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膳食坊的巨大规模首先就让田小狐大开眼界。
四个大殿，组成了大的异乎寻常的膳食坊。而据说类似这样的膳食坊，皇城里还有至少十几个大大小小类似的机构。
其中的一个大殿此时已经摆满了案台，每个案台上铺着净白的桌布，一个案板，锅碗瓢盆一应俱全，不知怎么设置的，桌子上还有着四个灶火，可是底下是什么燃料因为此时离得太远了，却看不清楚。
另外，每个案台后面还放置着一个四层木架，上面摆满了食材，仔细看去却是普通常见的，毕竟，不能所有食材都让考生自带吧。
这样一来，刚好把每个案台隔开，形成了相对独立的空间，想来还有防止考生互相窥视的作用。
官差安排考生们按照玉牌对号入座，在属于自己的案台前站定。
很巧的，田小狐的左边刚好就是那位差点迟到的姑娘。此时看她的面色已经好上许多，明显体力恢复过来了。
略等了片刻，从殿外走进了三名官员，衣着考究，看来是正式考官了。为首一位考官带着高高的帽子，却有着乌纱和帽翅，看起来略显怪异，似乎并不是已知历史上的服饰款式。
“请勿交头接耳私下沟通，违者取消考试资格……”
絮絮叨叨宣布了考试纪律之后，那考官就开始宣读规则：
“本次京考分为两轮，第一轮，每位考生连续烹饪二十八道菜肴，菜肴品类稍后公布，食材已放置在每个案台上；顺利烹饪完成者，可休息一个时辰，然后开始第二轮。”
“第二轮共烹饪自选菜肴三种，食材自备。当场评判前十名菜肴进献当今圣上，由御口品鉴决定本次京考排名。”
“一炷香后，第一轮开始，请稍作准备。”
田小狐暗暗咂舌，第二轮先不说了，出奇制胜另辟蹊径都好。就说第一轮，连续烹饪二十八道菜肴……单单体力上都是个不小的负担。
早就听说科举考试不单要学识好，还要体力足，万万没想到，这御厨考试居然也是如此。
田小狐之前一口气包揽了两个饭店的烹饪工作都不带喘气的，自然不怕这个，毕竟久经沙场，可是先前那个姑娘估计就够呛了。
田小狐偷偷看了下那姑娘的脸色，果然煞白煞白的，还一脸震惊地嘟囔着：“今年居然是连续烹饪二十八道！完了完了我完了，怎么一年比一年难啊呜呜。”
看来，每次这京考的方式还是不一样的？田小狐摇了摇头，爱莫能助，现在可不是当好人的时候。哪怕手艺再好，体力不支，那也只能等三年以后再来了。
说起来这样的考试方式其实也是有道理的，厨师其实从某种方面来说也是个体力活，平日面对高温，一站就是一天，煎炒烹炸颠锅掌勺，体力不行，那的确不是合格的大厨。
随着考官宣布京考开始，田小狐也顾不上为别人担心了。
和其他考生一样同时翻起案台上的菜单看了起来。
“白玉鲜虾卷、芥末花蛤、豆豉剁椒蒸排骨、胡椒猪肚鸡、粉蒸牛肉、水晶肴蹄、熘白蘑、海鱼杂烧、樱桃肉、鸡头米、蜜蜡肘子、蚝油白菜包、菠菜粉丝煲、丝瓜卤蒸黄鱼、烹汁小牛肉、焖鲽鱼、老醋蜇头花、荷塘小炒、龙井虾仁、腊味合蒸、鸡汤煮干丝、清炖蟹粉狮子头、黑松露野菌饺、金香饼、飞龙汤、桃胶羹、沙蒜咸菜豆腐汤、金丝燕窝。”
田小狐一口气默读完毕差点儿没把自己给憋死，暗暗咂舌这京考不愧是京考，不单名菜众多，而且基本上全是工序复杂，做法考究的菜品。
不愧是考状元，田小狐心想。
此时她已经有点儿后悔自己的托大，考状元啊，那能简单么？还以为是简简单单过来做一道菜的田小狐准备很是不足。
这些菜品里面，好几道菜别说田小狐没有做过，甚至连听都没有听过，至于做法，那更加一头雾水了。
田小狐，遇到了职业生涯中的大难题。
作者有话要说： 好饿……
第116章
其他考生显然不会像田小狐这么准备不足。
他们都是这个世界的土著； 一出生就以成为宫中掌勺大御厨为终生目标而努力奋斗着。
大御厨。
这是皇宫中众多大小厨房膳房点心处全部加起来，地位最为尊崇的御厨之首。
这个世界的御厨和田小狐来自的地方，双方对于厨师的地位当然不可同日而语。
不说大御厨了，就是能顺利成为一个普通的御厨，就等于全家一跃而进入了特权阶级，不但御赐“御厨”牌匾可以光宗耀祖，御厨也不再是平民，而是等同于当了官，不需要缴纳赋税不说； 皇家还会划分田地给御厨自己经营。
另外，御厨的月例银子也是颇为不菲的。
哪怕是寒门学子，只要能顺利成为御厨； 就跳出了原有阶级，可以说出人头地的机会是人人均等的。
在这一点上； 京考和科举还是真是一模一样。
其他考生已经开始忙碌起来。
案台和木架上面的食材都只经过了初步处理，这里没有帮厨、没有小工、可以说所有菜肴都需要大厨亲力亲为一手包办； 从食材到成菜，这工作量可不是一般的大。因此其他考生完全没有时间左顾右盼，立马就全身心地投入到了烹饪之中。
田小狐不是不着急，而是她此时被案台上的灶火吸引了全部的注意力。
实在太令她惊讶了。
因为这个灶火，居然是由阵法驱动的！
阵法！
田小狐一开始还以为这只是个普通的古代小世界； 可是冷不丁地居然看到了阵法，不仅如此，旁边还有一颗修真界通用的灵石； 看样子就是作为激活阵法所用。
其他考生在处理食材之后，已经极其自然地把属于他们的灵石放置进了阵法的凹槽中，而阵法也被顺利激活了。
熊熊火焰跳动着，火苗的大小还可以随心意所变，以满足不同火候的需求，有了阵法的帮助，哪怕使用者没有灵力或者妖力，也能顺利使用。可以说非常方便了。
田小狐正惊讶得合不拢嘴，在场内巡视的考官看着她的样子，不由自主地一皱眉，过来警告意味地敲了敲田小狐的案台。
“只有四个时辰，做二十八道菜，这位考生还不快些开始？”考官面色严厉，毫不留情地低声训斥，随即摇头离开。
在他看来，这位考生是太过于紧张都有些傻了，看其他考生哪个不是争分夺秒的，这位居然还有时间发愣，一看就是被淘汰的命。
往年京考他也监考过，每次都有不少考生连菜都没做完，那就别提成绩如何了，直接淘汰。
所以学会合理分配时间，对于每天要烹饪众多菜肴的大厨也是必修课。
否则皇帝大人点了一桌菜、那边皇后娘娘也要吃你的小菜，再来个新晋最受宠的贵妃啦、太后娘娘啦等等，若不巧全凑到了一起，你是做呢，还是不做呢？
“对不起，我现在就开始。”田小狐识相得很，知道绝对不能和考官起冲突，立马小声低头认错，随即手脚利落地和其他考生一起开始忙碌。
对于她来说一口气做二十八道菜虽然体力完全没问题，可是她准备不足，好几道菜的做法还要时间琢磨呢。
先捡着知道做法的菜田小狐抓紧时间忙碌了起来，再也顾不上研究别人了。
不过在平静的考场中，这忽然的小插曲也已经足够引人注目。
田小狐虽然开考之后就发愣了很久，但是经过提醒之后这一开始，动作却丝毫不见忙乱，反而看起来颇为游刃有余。
在主考官心里，田小狐一开始发愣浪费时间的行为就已经被他判决为了淘汰选手，自然不会再多看她一眼。
可是副考官在无意间却被这边吸引了注意力，随即多观察了田小狐两眼，立马感觉出了不同。颇有兴趣地挑了下眉毛，副考官的表情有一瞬间若有所思，随即又恢复成了淡定而毫不起眼的样子。
田小狐忙于做菜没有注意到，副考官的眼睛里竟然有银色的光芒一闪而没。
近四个时辰过去。
每个考生做出来的菜肴都被侍者流水般地直接端走，在另一个房间，坐着整整一排的美食品鉴师，他们的工作是辅助考官尝菜。
每道菜品尝完毕，他们会在相应考生的成绩册上面勾选分数，最后汇总和最终的总分，还是要主考官来斟酌。当然，品鉴师的分数也是非常重要的意见就是了。
美食品鉴师的房间与考场相隔，密封效果也不错，以保证这边的讨论绝对不会传入考生的耳朵里。
而此时，品鉴师的房间产生了骚动。
“都是熘白蘑，你这份怎么闻起来格外鲜美？”一位品鉴师伸长了脖子探向隔壁。
能当上品鉴师的，那肯定有自己的独门特长，他的优点呢，就是鼻子特别灵了，一下就感觉出了那盘菜品的不同。
隔壁品鉴师忙伸手护住了自己的桌面，同时非常警惕地驱逐同伴：“去去去，每人负责三位考生的五道菜品，你吃你自己的那份儿去！”
“哎呦，这么小气干嘛，我这也是给你帮忙嘛。”鼻子贼灵的品鉴师不甘心，依然探头探脑。
“干嘛呢你俩。”这边的骚动果然引起了其他人的主意。
品鉴长，是宫廷中的高级品鉴师，同时这次也是负责监督这些品鉴师的官员，缓步走了过来。
“他那边有份熘白蘑特别香！”鼻子灵的品鉴师忙出卖隔壁邻居，想要尝一尝的意思再明显不过。
“没有！就是一般的熘白蘑而已。”被盯上的品鉴师可怜兮兮，徒劳无功地试图继续护住自己桌上的菜。
可是能当上品鉴师的，那能不是吃货么？那鼻子能不灵么？更别提高级品鉴师了，那就等于高级吃货啊！
因此，高级品鉴师一过来，就果然闻到了一股奇特的鲜香。
一整面色，高级品鉴师沉下了脸：“你是来负责京考菜品品鉴的，不是来消费吃饭的，遇到这种不同寻常的菜肴，自然要拿出