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程袖正坐在休息室内,摆弄着手机。
虽然有着现代人的记忆,但面对手机这样的高科技,程袖还是保留了自己古人的特点,用不习惯这样的东西。
通过室友琪琪的帮助,程袖终于把上午在庄园拍得照片从微信发到寝室群组里。
袖袖:'图片''图片''图片'……
菲菲:袖袖今天的比的是什么?
……
袖袖:热菜
佳佳:看来袖袖打字还是一指禅……
袖袖:'语音'
“上午庄园负责餐饮的孟经理带我们逛了庄园,品尝葡萄酒,中午在中餐一层吃得饭,下午进行的第一场个人赛。你们也可以看到比赛的,听他们说比赛在网上直播,晚上也会有转播。”
琪琪:心疼我们还在上晚课
菲菲:'无奈'只能晚上看转播了
佳佳:等等,我要跑个题。袖袖的声音真美,好喜欢啊,嘻嘻嘻,我要收藏起来!
程袖声音带着特殊的韵调,以往她说话简短,听不出来,这时一口气说了很长一句话,倒是让佳佳听出来了。
这时孟经理推门进来,脸上的微笑比上午还要热情几分:“程姑娘,评分员已经打完分数,你可以先到宿舍休息一下。两个小时后再回到用餐厅,到时会出示第一轮比赛的结果,评分员也会做出点评。”
程袖把手机放在兜里,向对方缓缓点头:“麻烦了。”
程袖刚走出餐厅,就被人叫住了。
郁佳妮、穆婉、许域还有楚元都在,程袖心中一暖,知道师兄师姐是在特意等自己。
大家都走过来,穆婉关切问道:“我们都以为你是最先出来,没想到却是最后,是不是遇到了什么麻烦?菜品制作的顺利吗?”
因为程袖在学校表现出烹饪手段多样,做菜速度比常人要快的特点,所以她拖到最后出来让大家都很意外,也很担心。
程袖明眸对向他们,目光一柔:“没有麻烦,只是煨汤需要的时间有些长。”
楚元笑着问:“师妹现熬汤,是为了给鲜虾提味?是要做汤菜?”
许域奇怪地看他一眼:“你怎么知道程师妹做得什么?”
参赛者做菜方案需要严格保密,赛前若被人知道,很可能在抢食材时被针对。
“我们是一个厨房的,还是盟友,彼此交换食材,怎么就不知道?”楚元对程袖笑道:“我总算知道程师妹做得什么菜了,不过我还是很惊讶,这道菜可比我那道琵琶虾复杂多了,怪不得师妹用的时间也长。”
程袖盈盈一笑:“师兄认为的是什么?”
楚元道:“闽菜,灵芝恋玉蝉!”
“灵芝恋玉蝉?是我知道的那个吗?”许域目光惊诧,心底涌起浓浓的震撼。
这道菜他们也在以往的比赛中做过,但却是用在团队赛上,因为闽菜对刀工和火候要求极为严格,团队中必须同时存在墩工和善掌控火候两个厨师才能把这道菜做得完善。
现在告诉他,他这个师妹竟然独自完成?
许域以及其他人都觉得不可思议,但看到程袖缓缓点头,又对眼前这个师妹的恐怖程度多认识了一分。
程袖随大家去往宿舍休息两个小时,又返回用餐厅,这里已经站满人群。
是那些穿着各样的校服,或是满脸傲气或是紧张的名校的天之骄子们。
首轮评分,终于开始了!
第41章 首次评分
要说这个时候最紧张的并不是参赛选手; 而是蹲在网络背后那些千千万万的观众们。
菲菲、琪琪和佳佳三人踩着点赶回寝室; 把电脑打开。
正在直播的屏幕出现三秒钟卡顿; 接着让人看得眼花缭乱的弹幕铺天盖地而来; 她们立刻把弹幕关掉,镜头在缓慢地移动; 然后定格在程袖的脸上。
“是袖袖!”佳佳惊喜道。
菲菲和琪琪目不转睛看着屏幕; 这时镜头再次移动,对向了脸颊长着雀斑; 下巴有着碎胡的男生。
“唉!”寝室三人大叹口气。
这时评委依次走出,坐到圆桌前; 主持人站在中间; 向大家宣布接下来进入点评的环节。
最先点评; 就是出现在屏幕前的那个男生; 在主持人喊出他的名字时,他稍一犹豫; 向前走近; 即将靠近评分员坐着的圆桌前时; 却被人喝住。
“等一下。”
一道严寒般的视线令男生停止脚步; 全身僵硬。
说话的人才到中年; 轮廓有些英俊,五官挺立; 只是那双眼睛却很有威严,下巴也昂着很高。看上去像是个相当自负又严厉的人。
在场参赛选手都是国内顶级学府的天之骄子,有些人看上去谦和; 其实骨子里都是非常骄傲,向来只有他们高人一等,让别人仰视着自己,现在情况发生变化,这让他们心底难免不舒服。
程袖站在人群中,跟队友们在一起。
她也看向那位说话的中年人,凭着她在内庭锻炼出的一双眼神,看得出这个人所表现藐视的态度,并非是刻意伪装出来,而是常年习惯就是如此。
他的身份大概不一般。
郁佳妮轻柔婉转的声音飘在程袖的耳边:“这个人叫白舟,一直担任博古斯赛中国队的领队兼教练,也是资深美评专家。”
“教练?”程袖疑惑。
“对。”郁佳妮轻点头:“在博古斯赛中,选手进入决赛前需要参加烹饪协会组织的培训,白舟已经连续担任三届的教练了。”
能连任三年博古斯赛中国队的教练兼领队,这个人在国内厨师界中应该颇有地位。
程袖转念间,白舟已经伸出手指,指向男生,不客气地道:“把你的双手伸出来,让大家看一下。”
男生微怔,伸出双手。
摄像师反应迅速,立即调动镜头,拍摄到男生那双手。
就见双手黝黑,十只手指的指甲颇长,却并没有修剪。
身为厨师大家都立即明白白舟的用意,有些尴尬,又有些嫌恶的看着男生那双手。
白舟声音不大,每个字如同鼓槌敲打着所有人的耳膜:“你不配当一名厨师。”
网络背后的观众们心脏差点跳出来,不熟悉白舟的人,觉得这个评分员说话太胆大了。
男生脸色瞬间惨白,或许是心里多少有些不服气,绷着脸,盯着白舟看。
白舟背着手,眼神发冷道:“作为厨师,最重要的不是你们的厨艺,而是身为厨师该有的良心,一个厨师面貌不整,头发不洗,胡子不刮,指甲不剪,做菜前洗手这么重要的一步竟然直接略过,你认为客人如果知道,会有胃口吃下你做得食物吗?”
观众们听到这里胃口一反。
这个评分员说得是真是假?仔细一看,男生头发却是发油亮,胡子拉碴,显得颓废,指甲确实没有剪掉,从细节能看出习惯,这评分员估计说得是真的。
观众们愤怒不已,刷着弹幕嘴里怒骂:“这样的人怎么可以当厨师!”
这个男生不知道评分员会从外接屏幕看到他的一举一动吗?
应该知道吧!只要他不愚蠢就应该伪装好才对啊!
可是既然知道,又为什么这么做?
观众们不理解,白舟却一语击中男生身上的问题:“因为你很看重这场比赛,所以很紧张,又因为紧张,你暴露了自己平常的习惯。你以为这个世界上什么东西都可以隐瞒,可唯独人的良心,一个厨师的良心不能隐瞒。”
代表粤菜系的刘云兴此时叫出男生的名字:“刘学皓,我们是本家,看在我们同姓刘,我给你一句忠告一位优秀的厨师,应该有自己的底线。你的菜品是梅菜扣肉,五十位评分员通过直播看到你烹饪的过程后,都没有品尝这道菜,所以最后你的分数为0。希望今天这个教训给你的并不是打击,而是你能通过这次的错误,改掉自身的毛病,能够在未来的比赛中转败为胜。”
刘学皓始终低着头,没有人知道他的想法,他退回到人群里,然后转身跑出餐厅。
刘学皓来自中北大学,而此时中北大学的参赛者面对四周围来的目光只能尴尬的侧开目光,站在人群中元洲大学里发出一声嗤笑,接着就被中北的选手恼怒地瞪了一眼。
双方最终也没有起冲突,大家都顾忌着场合,这点矛盾都不算的矛盾,也比不上第一轮结果宣布来得重要。
主持人喊出下一位参赛者的名字。
是个女生,长相一般,但皮肤白皙,马尾辫竖起来利索干净。
在她出现时餐厅的电视屏幕闪动,出现的正是她制作的菜品多角度的视频,共播放15秒钟,然后形成三组图片在电视中随机放大。
这次点评的人也是个女人,看向女生,道:“林雪,你做得是西湖醋鱼,给我印象很深,我个人偏爱酸甜口味,尤其你做得并不腻口。”
女人只是说了自己的感想,其他并未说太多。
五十位评分员,顶多只有十位是专业厨师,是来自各个菜系的掌门或传人,其余都是美食评论家或来自各行各业,单纯是喜欢美食而被烹饪协会特邀来的。
外行多内行少。
所以取胜的方法,就只能希望评分员偏口不要太严重。
这回打分,女人给女生打了八分,满分是十分,这个分数已经非常高,在场都看出女人对女生所做的那道西湖醋鱼的偏爱了,一时间羡慕的目光都聚集在女生的身上。
不过一位评委的分数无法代表所有评委的观点,名校之战的分数取的是五十位评分员所打分数的平均分。
这时主持人宣布统计的结果:“来自江塘大学的林雪,分数4。6。”
这么低?!
这个平均分让选手们震愕,让林雪也没有想到。
主持人解释道:“最高分和最低分都不算其内,算得是48位评分员打出的分数。”
白舟的话在大家惊讶当中如同惊雷般响起:“最低分数是我打的,只给1。5分。1分是给你对烹饪态度不错,0。5分是你选得盘子花纹很好看,除此之外,鱼肉部分焦糊,部分熟透,部分是生的,没有熟。告诉我,你做鱼的时候锅不是平的吗