按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
年轻的女孩拿着手机正在录像,连忙问道:“有没有程袖。”
“有有有,她好像在包馄饨呢。”
年轻女孩兴奋道:“我们什么时候能进去?”
工作人员又通知了一遍厨师们,然后才放客人们进来,大家拥挤上去,近距离的观看厨师们烹制美食。
年轻女孩不知道什么时候打开了直播,先对着镜头摆了摆手:“袖袖的迷妹还有迷弟们大家上午好,博古斯中国区赛后,赛方会举行一场盛会,由三位大厨主持的筵席,分三场,第一场是在八点到十一点,第二场是在十二点到下午三点,第三场是下午六点到晚上九点。现在是八点钟筵席上午场,现在我已经进入了宴会厅,先给大家看一看袖袖在做什么?”
手机的镜头转移到程袖的身上,所有屏幕前的粉丝们睁大眼睛看着——那双柔细却灵活的双手,正在捏着馄饨,速度之快能看得人眼花缭乱,无法捕捉到程袖捏馄饨的步骤,只见她的手指挥动,挥出漂亮的弧线,然后将包好的馄饨轻轻一扔,稳落在面板,与包好的馄饨形成半圆形。
直到包的馄饨面板已经放不下的时候,程袖开锅煮,热汤翻滚,鲜味溢出,所有的馄饨的皮渐渐变得光滑诱人,薄得能透过皮层看到丰满的肉馅。
程袖把馄饨盛到红褐色木质圆碗中,在用汤勺舀出一大勺的汤盛入碗中,淋在馄饨中,随着热气熏腾的鲜味让人群蠢蠢欲动。
大家下意识的捂着肚子。
他们可都是没有吃饭就来的。
“馄饨好了,馄饨好了。”每个厨师都配备三个工作人员,负责维持秩序,工作人员得喊出这句话,不少人都拥挤上来。
“排队!不排队就别想吃了!”
工作人员挑选得都是人高马大,气势凶悍,镇得住场,即便是有客人不满意也只能听从排好队。
排队后,拿着一碗热腾腾的馄饨就离开,再拿个勺子,找座位去享用。
年轻女孩一手拿着手机,一手端着碗馄饨。
找到离得比较近的座位,把馄饨放在桌上,手机架起来,镜头对向一碗冒着热气的馄饨。
女孩笑着道:“怎么样,看着就很好吃吧?现在我已经闻到香味了。”
女孩深深吸口气:“哇,好鲜,那股肉鲜味简直要把我的嗅觉融化了。”
她拿起勺,连汤带馄饨一起舀起来,吹了吹热气,然后放在嘴中。
好烫啊!
馄饨和汤都在嘴里咕噜,温度稍微降下来的时候,小口嚼着馄饨,不用力皮就被拉扯开了,肉汁溢出,鲜味还有肉的浓香对味蕾的冲击力极强,舌头都软绵绵的。
下意识的吞咽汤汁和肉汁,牙齿还不断地咀嚼着肉馅。
“太太好吃了。”
女孩在镜头前毫不掩饰内心激动的情绪:“真的太好吃了!馄饨的皮非常薄嫩,除此之外还非常有弹性,嚼下一口,渗透进肉馅的汁液就会溢出来,温度绞着你的舌头,鲜味爆发!有一瞬间你可能已经沉醉在美味中,却毫无所觉。”
直播间的观众们口水都快流一地了。
女孩吃完整碗的馄饨,看到程袖前的队伍越排越多,急忙道:“不行,我要先去排队强袖袖做得第二个小吃,先不说了!”
程袖做得馄饨,征服的不仅仅是女孩,只要品尝过那口味鲜浓的蔡记馄饨,对程袖的厨艺有了真正的认识。
肉馅中溢出的带油的汤汁,非常香,能让人百吃不厌,虽然一碗有七八个,却不够吃。
程袖此时正在做第二道小吃,广式叉烧包。
之前没有抢到馄饨的客人,继续排着队伍,等候叉烧包。
也亏程袖的动作很快,客人们并没有等待太长的时间,就可以排队领取叉烧包,这次年轻女孩没有抢到,她来的时候刚出锅的叉烧包就已经被取完。
女孩忽然发现宴会厅已经被顾客坐满小半了,还有很多人在三位厨师前面排队,等候取餐,人气非常火爆。
“第二笼的叉烧包好了!请排队取餐,不要插队!”
工作人员维持好秩序,客人们排队一个接一个地端走叉烧包,一屉里面只有四个,每个人也只能拿走一屉。
这个时候,程袖也看到不少熟人过来了。
菲菲、佳佳还有琪琪寝室三人。
何教授还有师母。
许媛媛,那个曾经在这里把砂锅炸了的女孩。
那个从南云站就开始支持她的女生,旁边站着那个的应该是她的男朋友。
程袖对女生的印象很深。
还有班级同学,看来他们都拿到票了。
这些人都站在程袖这里排队,队伍的人一时间增加很多,经过工作人员的统计发现,在程袖这里排队的人数甚至要比路华宝和吴淼那里排队的人还要多……
……
上午场的顾客们离开时都非常不舍,吃得胃已经撑起来。
离开时大家讨论着品尝后的感想。
“好喜欢程袖做得叉烧包,那油香软嫩、肥瘦相间的肉馅,可我只吃了四个啊,根本不够吃。”
“我更喜欢程袖做得那道樱桃肉,酥嫩的樱桃肉皮,里肉的口感非常柔软,油汁冒出瞬间,我就感觉整个人被香味包围快窒息了!”
“我都喜欢啊,最开始我觉得最鲜的是馄饨,之后又吃到了虾仁馅儿的蟹壳黄,放进嘴里那鲜味差点爆炸。”
“最惊喜的是袖袖做了那道崇武鱼丸啊,就是在云山站的那场比赛做得那道菜,怪不得袖袖能赢比赛!!真的超级好吃!吃下去的时候激动的没差点把舌头给咬下来。”
很多顾客们都开始认可程袖的实力,有嘴巴挑剔的顾客都觉得程袖烹制的美食真的很好吃,就算是有人恶意的抹黑程袖实力,也毫无说服力。
第二场来得人更多,程袖都无法看到后面到底有多少人在排队,黑压压的人群,宴会厅已经爆满,每个座位都被占着……
“这可是能坐满八百人的宴会厅啊。”工作人员都惊得差点咬了舌头。
很多人没有办法只能站着吃,即使如此,也吃得非常享受。
排在程袖这里的顾客纷纷问道:“能不能在做一次叉烧包啊。”
“我还想吃炒米粉……”
“蟹肉烧麦能不能再做了?”
“馄饨也很好吃,在做一次吧。”
有人撑得难以再吃下东西,不舍之下问道:“袖袖,在外面到哪能吃到你做得菜?多付钱我也愿意。”
大家七嘴八舌道:“对啊,只要你能做,价格随便订。”
“这么好吃的东西,只能吃到一次多可惜啊。”
“袖袖,开个饭店吧,我绝对支持你。”
“送外卖也可以,如果我每天的工作餐是袖袖做得那我幸福死了!”
第100章 炒红果
“两位老师。”
程袖又做完一份叉烧包; 博古斯赛的工作人员就走到路华宝和程袖的中间余留出的空间; 推了推鼻梁上的眼镜道:“晚上筵席要结束的时候; 我们准备个活动,想请三位老师进行对战。”
路华宝怔了怔。
赛方的工作人员继续道:“规则是这样的,三位老师做出一样的京都小吃; 比速度、比评价、比人气,哪位老师能赢,谁就能拿到我们准备的礼品。”
路华宝微笑地看着对方; 心中琢磨:赛方还真是唯恐天下不乱; 三个人彼此在博古斯都已经交过手; 分出过胜负; 但谁心里没有点不甘?多少都觉自己有点失光落彩。
如果要比赛,那肯定又是一场腥风血雨。
工作人员看着他。
路华宝心里头还是有点兴奋的,道:“行,我答应。”
他看向程袖; 就见这个娇小的女孩笑呵呵点头,丝毫不犹豫; 明眸中对比赛充满着热情。
果然是年轻人,就是比老人家有活力!
戴眼镜的工作人员转身去吴淼那里; 去说对战的事情。
三人都知道对战的事情,不过还有个问题是,他们要比什么?如何比呢?三位厨师抽了时间聚在一起讨论。
路华宝道:“京都的小吃品种很丰富,爆肚、茶汤、焦圈、豌豆黄、炸酱面……”
吴淼道:“这次让我行不行,华宝你是宫廷菜的传人; 对京都小吃比我更擅长,程袖……我看她上次在宋园做得宫廷菜不比你差,跟你们一比,我太弱势了。”
路华宝笑着:“吴总厨这是说的什么话,您得绝妙的刀工对我们来说望尘莫及。”
吴淼回想起他之前跟程袖的对战。
程袖的刀工的稳和快根本不输于他,这么年轻的女孩基本功不输于他这个浸淫刀工二十多年的厨师,在厨师界是非常不可思议的一件事情。
这个女孩烹饪的天赋实在是让人羡慕。
吴淼警惕着路华宝,但也提防着程袖,不甘心再输一次,向对方的两人抱着拳头:“让我一次,欠你们人情。”
让一位高级技师,五星级的行政总厨欠人情?就是想在对战抢个先手?
程袖和路华宝非常乐意答应。
吴淼选定了三个人要做得小吃——炒红果。
炒红果是京都有名的小吃,还是宫廷小吃,由山楂做出,味道就是酸酸甜甜的,特点是做法简单。
他们的做法自然会加上一点创新,在现场想出一个点子来,对他们任何人来讲都是比较有挑战的事情,边做点心边思考,时间到了,工作人员开始向顾客们宣布要进行的比赛活动,每位客人都可以在前台领取两张票,一张是好评票,好评票数越多,那这位厨师做得炒红果口碑越好;另一张是饭票,饭票可以换取一碗炒红果。
每次只能取一张好评票,一张饭票。
饭票可以多领,但是要吃完一整碗的炒红果才可以。
吴淼看到了他们两个人已经开始挑选红果去了。
分析此时的局势,程袖那里的顾客一直都是最多的,所以比人气的话,比不过程袖。
而路华宝对京都人对小吃的口味了如指掌,所以做出的炒红果的口味或许更让顾客喜欢,跟他比口碑可能比不过。
吴淼摇头,他还是小看了他们,也高