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她本就是制茶师,只一眼就看出眼前这株遮天蔽日的茶树是何等价值。虽然相比于山下白鸡冠母株,这老鹰茶虽然算不得名贵,但却也是难得的好茶。
刚刚愣了一下的林宝珠,打量过那株茶树之后,脸上就忍不住露出一抹惊喜来。
心里想着这老鹰茶是何等消暑开胃的茶,她就开始心痒难耐了,恨不得立刻就去采摘一包。这般念着,林宝珠可就小心翼翼的抬脚踩着杂草往那边走过去,说是小心翼翼,实际上速度并算不得慢。
张满囤在边上看的心惊胆战,生怕自家媳妇一个不留声就被树杈绊个跟头,自然在边上用镰刀帮她开路。
俩人采摘了差不多一刻钟,按着林宝珠的要求,挑着细枝丫连摘带折就弄了一篓子。这点分量若是炒制成功,也得有两三斤了。
虽然不清楚如果自己炒制了这茶叶,卖去茶行能卖个粗茶的价格还是怎的,可到底能碰到百年茶树,她心底里还是高兴的。就算卖不出好价钱,林宝珠也有信心能让这茶不愁销路。
毕竟就算茶行不看重,那不是还有茶铺跟酒馆么?再有就是一些卖凉茶的摊子,总归不会砸在手里就是了。
离开山上的时候,林宝珠感觉整个人都是神采奕奕的。没想到五百两买个山头,竟然全是宝贝。而后边跟着的张满囤看着自家媳妇高兴的样子,心里也跟着轻松喜悦起来,在他看来啥都不如媳妇笑起来值得庆贺。
不多时,俩人就到了山腰处,又采了一些白鸡冠的老叶,这才回家去了。
夏日里的半前晌,日头一出就热腾腾的了。林宝珠两口子从山里出来时候,正遇上不少趁着天微微亮,日头还不烈时候下地的人们。这会儿天太烤的慌了,他们也不逞强刨地了,三五成群的结伴扛着锄头乐呵呵的往回走。
地里的苞米都点上了,这几天又把苞米地里缠着的豆角跟土豆都挖了,余下的就得看老天爷给不给雨水了,所谓靠天吃饭大抵如此。接下来的日子里,若是不修地,各家的汉子们又到了外出做工的时候了。
跟人打过招呼,又问了几句地里的活儿,俩人就到了家。
林宝珠让张满囤把新采的茶叶放进晒青的西屋,然后舀了水洗手。忙活完了,才嘱咐张满囤歇会儿,而自个则寻了几把茶叶回头去灶房忙起来。
上回炒麻辣兔肉俩人吃的很尽兴,想着今儿高兴,她打算把余下的那点兔肉也炖了。
早起离开时候她是发着面的,这会儿瞧着倒是涨的挺好,想着家里没干粮了,索性就挖了一碗白面先蒸茶水发糕。
稍稍琢磨了一下,林宝珠就忙活起来了,她先把发好的面和起来。瞧着面团光起来,丝毫不沾手了,这才放了些泡好的茶跟茶水。霎时间那白嫩嫩的面团就带了些别的颜色,不过瞧着倒也是喜人。
来了几个月了,她早就习惯了做这些事儿,加上本来就跟着老乡学过做饭的必备技能。所以蒸起发糕来自然一点不觉得为难,等到白胖白胖的面食放进热气腾腾的锅里,她才腾出手来去拾掇那一小盘兔肉。
这回她是炖的兔肉,顺带着淘了一碗精细白米放进盆子里,然后把刚刚用的剩下的茶水倒进去蒸上。想着一会儿用炖的香喷喷香糯软烂的兔肉跟肉汤浇米饭,她就忍不住摸摸自个有些饿了的肚子。
瞧着该往锅里放的都放好了,而大锅里的茶水发糕也出了香味。茶水的清香,粮食面的甘甜混着,可是让人忍不住口水泛滥起来。
甚至外头打了水,正晒被子的张满囤也被引得往灶房这边瞅了好几眼。
索性林宝珠也没耽搁啥,按了按发糕瞧着弹起来了,知道是熟透了。所以就把篦子提溜下来,顺便用刚刚洗干净的菜刀利落的切成块晾起来。
“媳妇,我用干啥不?”张满囤见没啥可干的了,就凑过来问道。现在的他哪还是那个浑身煞气,让人看着就心惊胆战的凶恶汉子啊。在自家媳妇跟前,他是越来越放得开了,说话行事虽然还算妥帖,可时不时的总会带些孩子气了。
林宝珠掰了小块发糕塞进他嘴里,笑着说道,“用啊,用你帮着尝尝味道怎么样。”说完,眼睛还亮晶晶的看着他,活脱脱等表扬的样子。
第五十七章 重情重义
第五十七章
“好吃。”张满囤条件反射的张嘴等投喂,等尝到那发糕后,自然是赞不绝口。当然,要说什么有文采的话,他是不会的,只能一叠声的说着好吃。
这发糕软的很,还带着一股子茶叶的清香,哪怕是这炎热的三伏天,吃着冒热气的发糕也不觉得难受。反而在咽下去以后,还想吃下一口。
俩人说了几句话,那厢炖着的兔肉跟米饭也就好了。想着家里还有晒干的野菜,林宝珠又砸了个野蒜蒜瓣调了碗凉菜。看着碗里墨绿的菜,还有蒜瓣跟辣椒油的香味,她忍不住念起前世时候吃的辣条来。
那时候师傅总说辣条全是添加剂,会坏了她品茶的味蕾,所以总是防着她偷吃。后来还是厨房的厨师长看不过眼了,帮她琢磨着做起了自制辣条。
那味道,光是想着就让人嘴馋。
如果在这炎炎夏日里,能有冰镇啤酒加上辣的人冒泡的辣条,那当真才是享受呢。
不过到底不是在前世,身边也没人帮衬着做了,就算是想吃,也只能靠自己。想到靠自己,她不由的一愣,似乎做辣条用的腐竹也不是不能自制啊。
以前不是还看过那个舌尖上的夏日美食的节目么,里面似乎是有教过自制腐竹的。只要用黄豆就行了,只不过是过程精细一些,费些心思罢了。
心里有了这个念头,她就寻摸着等后晌没事儿了,寻田大娘她们借几把黄豆去。若是做成了,也算是满足了自个的口腹之欲。
吃过饭,林宝珠觉得很是困乏,也就没再抢着收拾,而是依着张满囤的话躺到炕上迷瞪起来。等到她一觉睡醒的时候,张满囤也不知道去了哪,而中午用过的家伙什们都被刷洗的干干净净归置起来了。
想着反正也没事儿干,加上有心想要借些黄豆,所以林宝珠就打算去趟村里。再者,自家受田大娘跟马婶子帮衬多了去了,这会儿做了发糕,也该送一些过去。
这么想着,她就行动起来了。把一块块的发糕用湿布包起来放进篮子里,又瞧了瞧自己做的米酒,见白白的糯米已经出了酒水,而且里面微微发黄了,想着也差不多了。这一小翁米酒,估计正赶上田大娘家儿媳妇钱氏月子里用。
盘算好之后,她就整理了下自个,然后挎着篮子出门了。
这会儿马婶子刚打算拿了针线笸子出门,见到林宝珠来送发糕,赶紧推辞。她对张满囤两口子是真心实意的好,哪能因着一句话的提点就得了人家的吃食?
她虽然不知道小两口如今日子过得到底多好,可也猜想出他们刚刚买了山头,手里正紧着呢,如今给自个这几块发糕,指不定是自家舍不得吃的呢。
林宝珠不给她推辞的借口,只说往后还有劳她帮衬着呢,说不定什么时候又要求上门来,若她不收,自个碰上事儿了哪好意思来张嘴啊。
一番拉扯,最后马婶子还是留下了发糕。见那发糕做的蓬松而且甘甜清香,马婶子还啧啧称奇的半天,嘴上一个劲夸赞林宝珠是个能干的。甚至林宝珠离开以后,她还忍不住抹着眼角说满囤福大命大,娶了这般好一个媳妇。
当然,马婶子心疼小两口日子过得不容易,也给林宝珠塞了一些家里自个掏的野蜂蜜。等瞧见林宝珠有些不好意思的问她家里有没有黄豆时候,更是笑呵呵的挖了一斗出来。
农家院里,最不缺的就是豆子之类的了。说是粮食吧,不能当饭吃,也不卖不出什么价钱来,不过是隔三差五的磨成豆浆做几块豆腐吃。
离开了马婶子家,她又绕道去了田大娘那。还没到田家门口呢,就听见头顶上田板凳笑嘻嘻的喊婶子的音儿。这一抬头,就瞧见三个半大的小子正趴在大桃树上晃荡着玩呢。
“哎,你们可当心着点,别摔着了。”林宝珠见田板凳一手抓着树枝翻身要往下蹦,赶忙叮嘱道,“当心蹲伤了腿。”
几个孩子本来就是皮猴子,哪个怕摔啊,不过想到能捉鬼又胆大的满囤叔,对着林宝珠的关切也就应起声来。其实也不光是因为崇拜满囤叔,满囤家婶子做的槐花饭也可好吃呢,前两天碰见他们在门口闹腾,婶子不光没有恼,还一人给冲了一碗甜茶。
所以现在见着林宝珠,几个孩子也乖巧起来,哪个也不想惹了婶子不高兴。
田板凳见宝珠婶子是来找自家奶奶的,更是一溜烟的蹿进家去,嘴上还吆喝着“奶奶,宝珠婶子来了。。。。。。”,惹得林宝珠又是一阵笑。
进了田家,她先把东西递过去,又叮嘱了田大娘跟钱氏月子吃米酒的法子,这才打算离开。
现在的钱氏虽然依旧爱占小便宜,可对林宝珠也有了几分真心。倒不是说有多大方,反正接林宝珠送来的吃食时候,也总归是会想着回赠一二。
这不,本是礼尚往来的念头,大着肚子的钱氏还拿了些萝卜干给了林宝珠。虽然东西不贵重,可到底也是一份心意。
这么走了一遭,林宝珠回来也算是彻底闲下来了,左右没事儿,接着琢磨起了山头上的事儿来。
要规划山上的茶园,定然要雇些人手。一则随着自家对山头的开发,也是因着不少孩子开始搬山遍野的跑,村里不少汉子也开始去山窝子里砍柴修地了,所以她不得不想办法保护茶树。二来采摘茶叶如今只凭她跟张满囤起早贪黑的干,到底也有些不现实,若是雇了人手只管采摘,她负责制茶,或许会事倍功半。
今儿她也跟田大娘打听了一下,如今村里的青壮年到镇上做工,大多是日工,每日里干到