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大惊小怪，林蔚然心想，这有啥啊，在后世，有了饲料，有了一套科学肥育的养殖办法，一只猪从出生到出栏，三四百斤，只需要四五个月而已。不过这样的猪肉肉质不比他们现在这样养出来的好吃。
“这批猪活了几头？”林蔚然好奇地问。
“汪庄头说阉割了两百头，活了一百八十六头。”
林蔚然点了点头，很高的存活率了。
“现在那些猪有多重啦？”林蔚然心里琢磨着事儿，不提这批猪还没事，一提她就口水泛滥。
文轻回想起方才与他们的谈话，发现汪庄头还真的有提到这些猪现在的重量，“这批猪长得挺匀称的，将近五十斤重了吧。”
林蔚然连忙道，“快，改明儿让汪庄头送两只猪来。”她想吃烤乳猪了。
宫衡瞪大了眼，“这就要吃了？还这么小呢！”
“不小了，可以烤乳猪了。”猪仔长到六十斤左右时做烤乳猪最佳。四十到六十斤，再往上就不宜烤乳猪了。
宫大人在一旁全程听里，有些意外呢。
这猪骟的时候才十五斤左右吧，距离现在，两个多月这样，就已经长到五十斤了？那就是说，一个月这些猪仔差不多长肉十五斤左右。比之之前没骟过时缓慢的长肉状况真的好太多了。
他一开始还以为小妻子想吃骟过的猪的猪肉只是出于对肉质味道的考虑呢，原来劁猪还能快速长肉吗？
宫大人开口了，“这阉割猪仔是不是有什么讲究？”
林蔚然瞥了他一眼，也不吝啬告知他自己知道的一些知识，“当然有讲究了，你道我为何让他们购入的全是出生后半个月大的小猪？因为猪有疼阀值，猪仔越小的时候疼痛感越低。”
但考虑到现在的养殖技术，当然，这也并不是猪龄越小越好，“所以需要骟的猪仔最好是在二十日龄到三十日龄之间，猪重达十五六斤的时候，如果猪太大了阉割后长得慢，仔猪损失大。还得选择无风晴朗或者环境相对时候。”其实猪肉肥人快，对比牛羊鸡鸭，是比较适合现在的老百姓们食用的。
宫衡等人听着都瞪大了眼，骟个猪而已，还得如此讲究，还要选择风和日丽的时候，天哪，这就差斋戒沐浴了吧？
“哎，这骟过的猪长得好快啊。”宫琛也注意到这点了。
“那是肯定的了。”
“这是为什么呢？”宫炀这个好奇宝宝问了。
林蔚然正吃着一片水果，卡壳了。
其实道理很简单，就是让猪光吃光睡，不想某些事了，就长得快了，要知道干那事相当耗体力的。
可这样劲爆的内容让她怎么和他们说嘛。
面对如此多张充满了求知欲的脸，林蔚然手中的水果怎么也吃不下去了。
不巧，她正好看到旁边的宫大人，于是大喜，抓着他就像抓了一根救命稻草，“你们先等一下，我和你们大哥商量一下，再和你们说。”
宫大人眼中眸光一闪，想到了答案，再看小妻子如今的窘态，不由得勾唇一笑。
“你过来，我偷偷告诉你，然后你私下和他们说吧。”林蔚然拉着宫大人，就往旁边去。
实在是这里宫雪宫炀都在呢，非礼勿听。
就在这时，宫琛也隐约猜到了答案，再看一眼懵懂的小妻子以及弟弟妹妹们，默默地跟自己说了一声，算了，这样难以启齿的答案就交给大哥大嫂他们来回答吧。
林蔚然压低了声音说道，“咳，对于刚才宫炀的问题，答案是这样的。。。。。。”
说着说着，林蔚然噗嗤一下笑出了声。她突然想到后世一个网传的笑话，说那啥，男人割蛋蛋之后，工作效率提高了百分之二十五，专注度提高百分之三十三，脾气再也不会因为身边没有女人而烦躁暴躁了，然后蛋蛋不再吸收身体的养份，体质会增加八个点，进而寿命能增长十五年。
其实猪也是同理可证。
“笑什么？”
林蔚然看着他，忍不住将笑话分享了一下，末了还调侃他，“宫大人，你要不要试试，这能让你更专注于工作中，缩短自己位极人臣的时间哦。”
咱们宫大人借着隐蔽物的阻挡，掐了一把她腰上的肉肉，一切尽在不言中。
等夫妻俩人回到时，宫大人还没开口，林蔚然便招呼容韵和宫雪，“好了，你和他们说，我们几个去一趟茅房。”
路上，容韵也好奇地追问她那个问题，林蔚然看了一眼宫雪，附在容韵的耳帝说了两句。
容韵听完，整个人脸都热了起来。
宫衡听得叹为观止。
林蔚然她们回来后，“大哥都说了，原来骟猪最重要的是防止劣质品种家畜自由□□。现在当一只猪也不容易，需要极其优秀才能留种啊。”
林蔚然脚步一顿，“那可不。”
宫衡又问她，“大嫂，你这是从哪里得来的数据啊。”
“忘了是在哪本书上看到的了。”
宫衡：。。。。。。。大嫂总能看到一些他们不知道的书籍。
“大嫂，你说你知道的这些全是从那位道长给你书学的，是真的吗？那本书好像叫什么来着？”
“天工开物。”麻烦你了，再背一次锅吧。
“对，就是这个名字，真有这书吗？”
林蔚然点头，真有，她没骗小孩，只不过这书是在明朝年间才被人编撰出来的而已。
宫大人想了想，交待文轻让汪庄头多送两头猪来。
在他上次进贡豆腐制品进宫后，三夫人的娘家人就找到他，委婉地劝他，让他下次再往皇宫进贡吃食之类的时候，多进贡一些，至少也要兼顾三夫人的脸面嘛。至于九嫔，如果兼顾不上，就不必管了。
第124章 第一百二十四章
第124章
太原府； 晋阳县
蓬莱客栈位于两条官道交汇处，四通八达，往来客商皆会在此打尖歇脚甚至投宿。
这样的人一多； 少不得诉说各地见闻。
这不，正有一支商队在此落脚； 客商们忍不住说起京城的见闻来了。
其中有两位是冀州那边的客商，名字分别是陆风、安福。只不过他们分别跟着的是两只商队，一支正向京城而去； 另一支则是刚离京； 恰好在此处遇到。
即将进京的陆风少不得向已经出京的安福打听一下京城的情况； “听说京城流行一种名叫豆制品的新吃食，有豆腐脑儿、炸豆腐、豆腐干儿； 据吃过的人说； 每一样都美味极了。”
安福道； “你说的那些菜肴是百味豆腐斋所出吧，可惜咱们无缘一尝啊，不过倒是听说了； 在寒食节之际； 虞国公府搭棚子恤贫的时候； 有些体质非常虚弱的老人孩子有幸分到一碗豆腐脑儿； 都说是人间美味呢。”
吉祥炭铺的陈仁东在旁边听了好一会了； 这时忍不住搭腔过来； “你们说的豆腐； 咱们晋阳县也有一家在卖呢； 味道是真不错，但也没你们说得那么玄乎。”
陆风安福看了过来，“确定吗？那是京城里很热门的吃食，你们这地方怎么可能会有卖？”
陈仁东翻了个白眼，“别看不起人了，这林家豆腐从年初就开始在晋阳开张了，你们京城的豆制品还没有吧？”
“不是，我不是这个意思，晋阳是不错，但不可否认，比不上京城吧？”
“走，我带你去试试，就知道比得上比不上了。”
陆风安福对视一眼，决定跟去看看。
他们口中说的林家豆腐坊，正是林大嫂所开。
本来林大嫂年初的时候只是卖些豆浆和水豆腐炸豆腐。后来才在晋阳盘下了一个带后院的铺子，不仅将豆腐作坊开了起来，还将旁边经营不善的小饭馆盘了下来，专门做那几道豆制品的炒菜。
生意很是火爆，于是林家便按照林蔚然写信来给的建议做了一些安排，将手中能赚到钱的营生摊派出去。
首先林大嫂将收黄豆的活儿给了娘家。
然后每日所出的豆腐渣以及小饭馆的泔水让林大伯林二伯派人拉了回去喂猪。林大伯林二伯家听从林蔚然写信回来的意见，养了不少猪，也是全部都骟过的。
曾家呢，则是每日都会到晋阳县用成本价购进一批豆腐制品，然后穿梭于附近的村庄叫卖。渐渐的，不止是豆制品，还会带一些别的东西，就跟货郎差不多，但曾家的东西又比货郎要齐全。每日的收益很是不错。
为了方便来往与县上，这三家都咬牙买了一辆马车。
其实曾家完全可以再兼顾收黄豆的事，但曾家知道这是林家留给刘家的门路，便没碰这个。
自此，枣林村的人发现了，和林家攀亲带故的人家呈现一副红红火火的兴旺发达之象，不知道羡慕死了多少外人。
陆风安福随着陆仁东来到林家豆腐坊时，正巧遇上正发生在林家豆腐坊一场混乱。
一肚子滚圆的中年人指着林父林母两老骂，“你这是黑店，我明明是在你家吃了一顿饭，这才上吐下泄的，我看分明是你家的吃食不干净！”
这两日林大哥和林大嫂都不在。林大哥去了府城，好像是之前他们买下的四五百亩地那边出了点问题，让他过去拿拿主意。
正好林大嫂回娘家去了，作坊铺子和饭馆由林父林母在看。不料他们只一天不在，铺子作坊就有人来闹事了。
“客官，您消消气，咱们店里的吃食肯定是没问题的，您看，不然这次餐费咱们店给您免了如何？”林父还算有点见识，隐约猜到眼前的胖子有可能是故意闹事的。
“笑话，爷是差一顿饭钱的人吗？爷只是想要你们给爷一个交待！为了证明你们店里的食材都是干净的，特别是那些豆腐制品，我觉得应该让人进去你们豆腐作坊看一看你们整个工序是否干净卫生。”
想进作坊，还要观看整个工序，这哪可能？林母拒绝，头摇得跟波浪鼓似的。
“是�