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锦绣医图之贵女当嫁-第章

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    王少杰被骂也不生气,他苦着脸看着霍七七汇报情况,“七七,酱油的方子被人泄露出去了。”

    ------题外话------

    再上一个星期的稿子。大家圣诞节玩得开心哈。

第一卷 第140章 画虎不成反类犬

    “急什么?”霍七七白了他一眼。

    “你还有心思站在这儿?”王少杰气得直翻白眼,他是典型的皇上不急,急死太监。

    “我三哥都不急,你急什么?”霍七七依旧笑眯眯。

    “好好,算我多管闲事,成了吧?”王少杰气得一屁股坐在地上。

    “我这儿正好忙完了,一起过去看看。”霍七七见他真的生气,反过来又哄着他。不管怎么说,王少杰这个朋友做的还是不错的。

    王少杰闻言,脸色这才变得好看一些,“赵贤昆那个王八蛋,别的本事不行,拾人牙慧的本事倒是见涨。我告诉你说,庄子里那边肯定出了内奸,霍七七,等抓住人,你可不能手软。”

    “嗯。”霍七七淡淡地答应一声,王少杰正在气头上,他怎么说,怎么好。

    “赵家行事的手段,真是越来越不上道了。赵贤昆咬住七公子,可是因为春上那场赌局?”陈老将军问护国公。

    “小辈的事情,我们做老的就不操心了。”护国公笑着摆摆手。

    陈老将军点点头。

    王少杰拉着霍七七心急火燎到了醉仙楼。

    醉仙楼里却一切依旧,掌柜照旧站在柜台前,小二正在酒楼里忙上忙下擦拭、打扫,就连霍易行这个正主,也依旧在后面院子里盘账,并没有看出与往日有什么不同。

    “七七。”两个人进屋,霍易行眼中却只有霍七七一个人,至于王少杰,则被他完全忽略了。

    “三哥,我给你带来了一些好东西。”霍七七笑着说。

    “哦?”霍易行顿时来了兴趣。“什么好东西?”

    凡是霍七七带来的东西,对于霍易行来说,全是好东西。更何况,这一次还是霍七七也认为的好东西。

    王少杰见他们兄妹两个,根本无人提及赵贤昆造出酱油的事情,忍不住一个人生闷气,最后实在忍不住,他终于吼起来,“你们还有心情管别的,酱油的事情,你们不用管呢?”

    “对,还有酱油的事情。那行,咱们坐下来,一起就来说说酱油的事情。”王少杰一发飚,霍七七终于正视起来。“你怎么知道赵贤昆也造出酱油?”

    “我怎么知道?你不知道倒也罢了,三公子成天待在醉仙楼,难道也不知道?”王少杰生气。

    “三哥也知道?”霍七七惊讶地看着霍易行。

    “我听你提过,一缸酱油最少也需要两到三个月的时间才能酿成。你庄子里的酱油几乎全都送到了醉仙楼,那么赵贤昆又是如何得到酱油?”霍易行分析,“他们手里的酱油来处,只有两处,一来是从我们醉仙楼这儿出去的,二来,就是从你们庄子那边出去。醉仙楼里都是自家的伙计,大多数都是家生子,而其他打杂的小二,根本没有机会接触到酱油、醋等调料,所以从醉仙楼流出去,不太可能。那么剩下的唯一可能性就是你们庄子出了内奸。”

    “出了内奸也不可怕,别说村子里的村民,就算他们掌握整个酿造的工艺,也甭想酿造出和我们手里的酱油一样的品质,最后一道工序掌握在福成他们手中。”霍七七十分自信,她没有说的是,酱油中用到的料子,很多都是经过稀释的空间水浸泡过的,别人是真的模仿不出来。

    “八字还没有一撇,所以我也没有派人告诉你。”霍易行总结一句。

    王少杰顿时泄了一口气,得了,还是他多管闲事。

    “对了,七七,你给我带来什么好东西?”霍易行接着问。

    霍七七笑起来,吩咐剪羽将篮子拿出来。

    篮子里放着的是奇怪的蔬菜,这种细长型的蔬菜,霍易行根本没有见过。红红绿绿一篮子,光是看着,就足够令人赏心悦目,只是不知道其味道如何。

    “等会儿给你做几道好吃的菜。”霍七七笑起来,“暂时别让祖父知道,他的身体不适合如此重的口味。”

    霍七七的话,顿时引起了霍易行和王少杰的兴趣。

    霍七七说到做到,她之所以愿意亲自下厨,一来,是因为辣椒刚刚作为新菜,厨房里的厨子们未必会做,二来,就是因为她也想退出几道新菜,给赵贤昆一点儿颜色看看。

    “七公子。”厨房里的大厨们见霍七七进来,个个顿时喜笑颜开。七公子过来,预示着又可以推出新菜了。

    果然,接下来霍七七就吩咐剪羽几个将辣椒洗干净,同时,她又从一个布袋子里掏出一些干辣椒面。

    “告诉掌柜,今日推出四道新菜。”霍七七吩咐,“剁椒鱼头十份,尖椒炒肉二十份,宫保鸡丁十份,凉面若干。”

    随之,她又报出价格。

    大厨们听到她报出的价格,个个都忍不住笑起来。七公子够狠!

    霍七七做的第一件事,就是让大厨将素油烧热,然后拿出一个器皿倒入红椒粉,这些红椒粉是她空间所产,辣椒粉中放了许多白芝麻,“辣椒粉里还放了一勺茴香粉和八角粉,量不能太多,免得盖过了辣椒的味道。”

    大厨们全都留意她所说,大家都知道,霍七七其实是在教他们。

    等锅里的油烧到八成热的时候,霍七七一只手拿着勺子从锅里舀起一勺子热油,一只手则拿着筷子飞快地在辣椒粉中搅拌,“油只能八成热,否则的话,容易糊。”

    一股刺鼻子的香味顿时弥漫在空气中,站在边上的几位大厨,一时没有防备,被辣椒味刺激得不停打喷嚏。

    烫好的辣椒油,红彤彤,油汪汪,香喷喷,无论是卖相,还是味道,都十分诱人。

    大厨们的眼睛顿时更亮了。

    与此同时,美食斋也在大张旗鼓准备打好一场硬仗。

    昨天晚上,他们从上河村村民的手里搞到了一坛子酱油。

    为此,美食斋的掌柜、大厨,以及赵贤昆连夜研究了这一坛所谓的酱油。

    还别说,坛子打开,里面的酱料味道还不错。

    美食斋的大厨,用酱油烧了几道菜出来,大家一起品尝过后,都觉得菜肴的味道的确好上几分。于是,赵贤昆几个再接再厉,当即定下了几道菜,打算作为第二天的主打菜。

    得到“酱油”后,赵贤昆激动得几乎不能自已,他迫不及待想看看霍七七或者霍易行第二天脸上的表情。

第一卷 第141章 完胜

    “公子,醉仙楼今日又推出了新菜,价格而且贵得离谱。”就在赵贤昆想入非非的时候,美食斋的小二跑了进来禀报。

    “将今日的新菜菜谱贴出去。”赵贤昆不信醉仙楼不知道他手里已经得到了酱油。既然霍七七已经知道他手里有酱油,还要推出新菜,分明就是没有将他们美食斋放在眼中。

    想到这儿,赵贤昆脸色顿时变得铁青。

    “爷,美食斋和醉仙楼都推出了新菜,咱们要不要跟着推出新菜?”云客来的掌柜,紧张地站在李元晋面前问。

    “那就让后厨推出两道新菜吧。”李元晋迟疑一下回答。

    他故意在醉仙楼对门开了一家云客来,还找了好几个从宫里出来的御厨,目的就是想击垮醉仙楼,气气霍七七,可是随着美食斋的加入,李元晋忽然发现,云客来似乎一直被另外两家酒楼牵着鼻子走。

    没有气着别人,他反倒累得厉害。忽然之间,李元晋就觉得一切都好像没多大意思了。

    醉仙楼中,几个大厨目瞪口呆看着霍七七。

    谁见过做鱼,居然直接将鱼的身体扔在一旁,只做鱼头的。这么大个的鱼头,鬼才愿意买了。反正,如果让他们点菜,肯定不会点一只鱼头。最让几个厨子不解的是,霍七七用的鱼,还是最普通的花鲢。

    唉,几个大厨心里暗暗叹气。

    “七公子,剩下的鱼怎么办?”一个大厨壮胆问。

    “做鱼丸。”霍七七淡淡地回答。

    剁椒鱼头,方法其实很简单,鱼头用盐擦拭,然后再用清水冲刷掉盐水,再加入油、胡椒粉、酱油、盐,用手揉匀,腌制一会儿。

    腌制好后,盘底铺上葱姜蒜,再将鱼放好,鱼头上覆盖好剁椒,接着上笼蒸八分钟,再加两分钟虚火,撒上剁碎的葱姜蒜,将烧热的油浇上,就可以上桌了。

    为了让大厨们掌握调料的量,霍七七全都是用茶勺放,大厨们纷纷在一旁记住,然后默默地记在心中。

    看着不起眼的鱼头,经过她这么烹饪,就显得十分诱人了。

    白的蒜,青色的葱花,边上摆盘用的绿色香菜,花白相加的鱼头,再铺上一层红红的剁椒,让人看了,口水不由自主就想往下流。而空气中弥漫的香味最要命,几个大厨觉得就是就着空气中的这股香味,他们也能吃下两大碗的米饭。

    接下来的小炒很简单,不过让大厨们觉得有趣的是凉面的做法。

    进入立夏之后,天气虽然没有到热得不能忍受,但外面的暑气还是有的。凉面是冷的,加入各色蔬菜之后,看着就显得清凉。所有人都觉得凉面肯定会受客人的喜爱。

    外面的客人,也在煎熬,特别是老客们。

    醉仙楼、美食斋和云客来三家酒楼,居然同一天推出了新菜。

    怎么选?去哪一家,成了一道艰难的选择题。

    美食斋请的都是外地大厨,各个大厨做出的菜肴不但带着新鲜感,最重要的是,还能在这儿看到外域美人们的表演。

    云客来,众所周知,里面的大厨,全都是请的曾经的御厨,那厨艺肯定没得挑。

    至于醉仙楼,哎哟,这家酒楼简直有毒。很多老客都知道,吃过醉仙楼的东西,再去别家吃,好像怎么都不得味。

    关键一点儿是,醉仙楼用的食材都
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