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农家小辣妻-第章

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  ☆、第六百五十一章屈尊

  来开门的是铺子里的伙计大满,满头大汗的模样,显然刚刚还在忙碌。
  “东家来了。”
  “你们这是在准备了吗?”
  “李师傅正在挂烤鸡,大家就帮忙打下手。”
  “那两个不用拿进来,我另有所用。”
  “好嘞!”
  大满勤快的就去帮忙拿独轮车上的东西,瑾俞让他把也铺子要用的醋抱进来就好,好意被拒绝,大满也没有什么不悦,还是乐呵呵的帮忙做事。
  另外那两个坛子里是瑾俞给凌子言的客来酒楼准备的调料粉和醋,一会儿她要去客来酒楼说话,顺道给凌子言他们送去。
  那些香料昨天晚上磨好后,今天一大早就把香料加了之前用鸡骨头加上筒骨熬出来浓汤炒干直至恢复成粉状,一份秘制的调料就出来了,只要一小勺,就能清水变鸡汤,全大宛第一无二的一份调味料。
  唯一遗憾的就是这个调料粉不耐放,加了盐后最多保质期也不能超过三个月。
  所以瑾俞没有做多少,只维持最多够用一个月,到时再给送。
  到了后院,李河刚刚把烤炉封上,依照瑾俞的要求,他们在后院干活,也一样要穿瑾家小筑特定的服饰。
  一套藏青的短褐,袖子和衣领处皆用红布包了边,左胸口有个瑾家的花型标志,让人一眼看去又整洁又精神,这样的工作服瑾俞在张记布庄定了二十套,现在铺子里干活的每个人三套,就连掌柜也分了三套。
  “师傅你来了。二妮妹子也来了。”
  即便刚刚入秋,李河在烤炉前忙碌了那么久,这会儿脸上的汗水也如雨下,身上的衣服颜色深倒是看不见汗水打湿的痕迹,看见瑾俞恭敬的行了徒弟的礼,看见瑾俞身边的二妮,明显的眼睛都亮了。
  二妮不耐烦的斜了他一眼,喊师姐才差不多,喊什么二妮妹子,想当初自己可是最早拜师的。
  无奈瑾俞不让她在外面宣传这些,所以真正知道她是瑾俞徒弟的人,目前为止,只有柳叶村的乡亲们知道。
  “早。”
  二妮不情不愿的问候了一下,瑾俞眼角余光看见二妮无比嫌弃的扭头不看李河,顿时有点想笑,这里的孩子还真懂事呢,小小年纪就开始心生慕艾了。
  “师傅,这今天生意很好,但是烤鸡烤鸭都不够卖。我们是不是让人去收一些送过来养在后院,好不错过生意?”
  李河被二妮瞪了一眼也不气馁,只憨憨的挠了挠头,转而又说起铺子里的事情来了。
  “鸡鸭不多的话,你们就限量供应,超过数量就不卖了。那猪肉不是多吗?你们多做一些样式,让人来买的多一些选择吧!”
  月满则亏,凡事不能太过,瑾俞对饥饿营销还是懂一些,越稀少的东西,人们的好奇心就越大。
  “好。听师傅的。”李河自然是听从瑾俞的话做,“对了师傅,张太太知道我们要请人帮忙,便送了两个伙计,说是原来就是她们铺子里跑腿的,待人接客不需要再培训,师傅今天要不要见一见?”
  “这个交给你就好,你看着谁有天赋,培训两个打下手吧。”瑾俞放心张太太的眼光,这个半路认来的姐姐,仿佛无形中有某种关系把她们连在一起,“你过来一下,我有话和你说。”
  瑾俞看了看烤炉底下的火,那余温足够把烤炉里面的肉烤熟,便把李河喊到一边去。
  后院特意给瑾俞留的一个厢房,李河让人收拾好的,家具用品一应俱全,几人刚刚坐下,就有伙计送茶进来了。
  “这是让人用水果煮的茶,师傅和二妮妹子也喝点。”
  二妮并不买账,李河说的时候自己拎着茶壶已经给瑾俞把果茶斟上,规规矩矩的给瑾俞献上。
  “瑾娘,喝茶。”
  “放下吧!”瑾俞轻点着桌子让二妮把茶放下,小姑娘心里想什么,她还是清楚的,“这件事我原本不想公开的,索性你们俩都是我的徒弟,李河你知道了也无妨。”
  “师傅且说。”
  李河秉持这个时代人尊师重道的礼仪,瑾俞在主位坐下,他身为徒弟便恭敬的立在下面听候差遣。
  “这是你师姐二妮,原来我在村里的时候就收的徒弟,正式拜过的。”
  瑾俞指着二妮隆重的介绍了一下,显然李河还是太过震惊了,看看二妮又看看瑾俞,好一会儿没有回应。
  反而心情一直低沉的二妮,听瑾俞那么说,顿时眉开眼笑,一扫之前的郁结,甚是嚣张的对李河笑。
  “师弟放心,师姐一定会罩着你的。”
  “好……好!谢谢师姐。”
  “不用客气,师弟~”二妮骄傲的道。
  李河的脸色五彩缤纷,他就不明白了,以为自己是第一无二的徒弟,怎么眨眼就变成老二了,而且还要喊比自己小两岁的女娃娃师姐,这心情酸爽的。
  “今天之所以喊你进来,不仅仅是为你们俩师姐弟介绍,还要一件重要的事情要告诉你。”
  瑾俞使了一个眼神让二妮别闹,二妮便乖乖的收起嚣张的模样来了,站在李河身边,听瑾俞说话。
  “后天我会带着你们其中一个去府城,客来酒楼要去参加厨艺大赛,用的是我们的菜式和配方。”
  “真的吗?师傅!”
  李河大喜过望,这区参加比赛,就意味着可以走出柳镇,能让更多的人吃到瑾家小筑的菜,这是好事。
  “师傅说的自然是真的。”二妮白了一眼傻乎乎的,手都不知道放哪里的李河,嫌弃的道。
  “不是。我相信师傅,就是没想到会有这么好的机会。”
  “机会确实很难得。但面对的竞争对手也多,所以接下来我们会很忙。”
  瑾俞点点头,特别是能比赛最后是到京都才是决赛,那才是重中之重的事。
  京都也是帝都,天潢贵胄待的地方,也是所有权限所在地,能依靠这个机会自己到达权利枢纽,放下心里的那丝惶恐,瑾俞自然是很高兴有这个机会扬名立万。
  二妮的厨艺应变能力强,很多时候举一反三没有问题,但李河的刀功和创新能力也不赖,瑾俞一下摸不准到底带二妮还是带李河去了。
 

  ☆、第六百五十二章指明

  “师姐跟了师傅的时间长,师傅带她一起去的话,可以帮上忙,我就留在铺子里为师傅守着铺子吧!”李河善解人意道。
  说到厨艺,他有自知之明,刀功他还能有点自信,但做菜就不行了。
  那些比赛的菜,肯定不会像卤菜和烤鸭烤鸡这么简单,他确信自己做不到这些。
  “这个我再想想吧!你们两个跟着我的时间到不长,擅长的东西也不一样,倒是可以恰到好处的中和着用。”
  出门在外也要以防万一才是,瑾俞就这么瞬间就想通了,二妮要带去府城打下手,李河也一样带去,可家里的铺子怎么办?
  “师傅,我三哥可以啊!您让他留在铺子里帮忙,这几天对店里的伙计加强练习一下,有他在味道跑不了。”
  得!二妮倒是三言两语把文林给安排了,瑾俞还想着把他也带去府城帮忙呢!
  左右还要去客来酒楼和凌子言商量,瑾俞现在也不最后下决定,辰时是铺子里客人来的高峰期,所有定菜的管事大多数都是这时候买了生疏,最后来瑾家小筑取菜的。
  瑾俞和二妮也去了前面帮忙,顺便把今后烤鸡烤鸭限量供应,而且还是先来先得,那些人不干了。
  “瑾姑娘,我们府上每天三只烤鸭铁定要的,你这一天就提供二十只,这够卖给谁啊?”
  “对呀!我们家的三个小少爷,天天就指明要烤鸡,若是买不回去的话,我这差事没法交代啊!”
  “诸位请听我说,”瑾俞没想到大家的反应会这么激烈,忙笑着安抚道,“这瑾鸭都是有生长期限的,我家里养了百来只,但都没有到成熟的季节,眼下也只好限量供应了。等我找到大的鸡鸭来路的话,肯定会无限的供应给大家。”
  那些管事还想再争取,但瑾俞都说没有货源了,也没办法再纠缠,无奈只好带着自己今天定的东西回家,又非常默契的打定主意明天早点过来,别让人抢占先机。
  等大批的客人来过一波后,掌柜才得了空喝了点茶,他离瑾俞近说话小点声瑾俞也不妨碍听。
  “瑾姑娘,这鸡鸭的货源,你为何不找我们太太问问呢!”
  “姐姐家不是布庄吗?鸡鸭的事情,她怎么会知道。”
  瑾俞一早就打发人给张太太送了烤鸡和一些自制的饼干去,听掌柜这么说,她也没有太在意。
  有事没事就去麻烦别人,特别还是这餐饮的事,关系到钱财,她都不想和张太太他们扯上关系,瑾俞只想要把两家的关系保持在单纯姐妹关系上。
  “我们太太名下有四个庄子,这些鸡鸭鹅都不少,每年都会往外卖一批呢!”掌柜知道瑾俞的脾气,也不劝她,点到为止。
  “行!我待会儿去一趟布庄,和姐姐谈谈那些鸡鸭的事去。”
  “太太现在月份大了,老爷都不让她去绣庄了,姑娘要去的话,得往府上找人。”
  “好。”
  说做就做,这铺子里的货源来路也是大事,瑾俞当下便决定去张府走一趟。
  张老太太瑾俞也见过一面,是个和善的老太太,还要张太太那个瑾俞还没有见过面得小侄女也得见见。
  瑾俞想着也不能空手去,让人把卤猪蹄和之前烤得外酥里嫩的鸡蛋糕包上一份,今天也不用试卖了,她直接拿来送人了,虽然礼物太轻了,但是这零时也拿不出贵重东西,便又挑了几样卤菜一应带上。
  这是见大人的礼物,反正都是知道她的底细,瑾俞也不打肿脸充胖子了,小姑娘倒是费了点心思,去珍宝斋买了一个银璎珞,花了五十两银子的东西,做工也不差,关键是适合小姑娘佩戴。
  准备好了后,离张府近了一些,瑾俞准备先去一趟张府,回头再去客来酒楼。
  张府的门房没有见过瑾俞,上次来做席面她事从后门进的,这回权
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