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那汉子忙说:“姑娘叫我老张就行,这个锅子是俺家那边的吃食,现在有煮好的鸡肉锅子、羊肉锅子,这时候吃羊肉的最好,驱寒。”话音刚落,两个小厮抬着一盆满满的羊肉铜火锅往一个小院走去,老张忙指着叫青青看:“姑娘您看,就是那样的。”
青青看着铜火锅瞬间眼睛一亮。
老张家乡的铜火锅是煮好了肉端上去,再涮些青菜,这样吃未免有些无趣。青青挽起袖子,一招手:“带我去厨房。”
老张目瞪口呆的看着这个漂亮的不像样的小姑娘把他厨房里的几个厨子指挥的团团转,一个泡香料的、一个切辣椒的、一个挑花椒的……
京城人不太吃辣,辣椒、花椒不过是借个味而已,老张这存的虽不算多,但也够一个冬天使得了,但瞧这姑娘的神情,似乎还不太满足,嘟囔着有些太少了。架起大锅,这漂亮的姑娘也不用旁人帮忙,自己拿起牛油罐子,先舀上两大勺……
麻辣锅底还得煮一会,食材也要亲自把关才行,老张今早现杀的羊肉、新进的牛肉都在后院放着,如今天气寒冷,各样的肉类放在外面几天也不带坏的。
青青选了几块涮起来肥嫩的肉切下来几大块,交给厨子洗了自己先切了半盘子羊肉片出来,然后将刀交给厨子,不忘嘱咐:“千万不要切厚了,厚了该不嫩了。”
厨子哈哈一笑:“姑娘放心就是,咱保证切得和你一样好。”
后院的牛肉青青拿起来细细看了,正好是块上脑,青青忙问:“这牛是怎么死的?”
老张忙说:“姑娘放心,是头小牛摔了一跤一头撞石头上了,我特意去了瞧了绝对没有任何疾病才买回来的。”
青青拎起来那块牛肉也递给老张:“这块也切了。”
其他的就好说,蘑菇、木耳、冻豆腐、鲜鱼、白菜、豆芽都是现成的,青青转了一圈略显有些不足,问老张:“你买牛肉的时候牛肚买回来没?”
“姑娘也喜欢吃那个?”老张从厨房的柜子里端出来一盆泡好的牛肚,青青大喜:“切成条!”
坐在雅间里的众人们见伙计们一会端进来一锅热气腾腾的大骨汤、一会又提进来一个冲鼻辣味的锅子来,沈雪峰被呛的咳嗽了两声,捏着鼻子上前看了一眼,只见锅里红乎乎的一片,旁的什么也没有。
“这是什么?”沈雪峰捏着鼻子瓮城瓮气地问,那伙计笑道:“你们那个姑娘自己做的。”沈雪峰咳嗽了两声,去将窗子开了一条缝,冷气灌了进来冲淡了辣味,众人这才觉得好些。
不多时,一盘盘片成卷的牛肉、羊肉、鱼肉就端了进来,又有各种生的配菜,青青挽起袖子调好了油碟,让伙计端到雅间去。
香辣锅很快咕嘟咕嘟烧开了,青青夹起一筷子羊肉就下了进去,不过片刻功夫就拿筷子夹了起来,往油碟里一滚,也不怕烫就那么塞进嘴里,滚烫的羊肉伴着辣汤滚进喉咙:“好吃!”
青青一口肉下去,额头立马冒出一层汗来,见众人都瞧着她,不由地问了句:“你们不吃吗?若是不吃辣的,那里有骨头锅。”
徐鸿达学青青的样子,下了些羊肉到骨头锅里,朱朱知道青青最会吃,虽她极少吃辣,但十分勇于尝试,下了羊肉到辣锅里,滑嫩的羊肉一进嘴里,又香又辣又嫩的口感占满了整个口腔,朱朱咽下肉去,顺手就将手边的酒杯端了起来,一口进去,香甜的菊花酿冲淡了口中的辣味,朱朱又想起刚才的滋味来,不由地点了点头:“确实好吃。”
沈雪峰愕然的看着自己刚抿了一口的菊花酿,就被朱朱无意识的端了进来,然后往被辣椒烫的红嫩的唇边一放……
沈雪峰瞬间红了脸。
第39章 第一次交锋(改错字)
沈雪峰的吃货精神不亚于朱朱; 他知道朱朱十分会吃,既然她都说美味; 自然不会差了。而朱子裕向来以青青马首是鞍,青青吃辣,他必须得跟着吃辣。起初朱子裕和沈雪峰两个还有些受不了; 吃两口辣的再去吃一回清汤的; 可连续几次就发觉清汤的有些寡淡,麻辣的吃起来越发让人欲罢不能。
朱子裕吃得眼泪汪汪,却夹着毛肚不肯松手; 上回他刚放进去还没等吃,就被沈雪峰给夹走了; 他被辣的一边张嘴哈气一边道:“来这吃了那么多回; 没有一次像这般过瘾。”
沈雪峰透过窗缝见外面天色有些阴沉,雪花已经飘落下来; 而屋内热气腾腾的滚着火红的锅子,顿时让人觉得无比安逸满足。微微侧头; 见徐鸿达也忍不住开始尝试吃辣,却不料一口下去呛的咳起来; 却又舍不得将口中的美食吐掉。朱朱也不知喝了几杯酒,脸颊娇艳若桃,两眼水汪汪地似乎含了水雾一般; 瞅一眼心脏都跳的发慌; 别过眼去可是又忍不住想瞧。
沈雪峰只当是吃的太辣所以才脸红心跳; 忍不住到窗边吸了两口冷气; 努力让自己的头脑清醒一点,身后青青不知道说了什么,朱朱笑了起来,银铃般的声音撞击着沈雪峰刚刚冷静下来的心脏,沈雪峰捂住胸口,忍不住回头瞅了一眼,正巧此时一股冷风带着雪花从半开的窗子吹了进来,朱朱下意识扭过头来,醉眼朦胧。两人四目相对,朱朱的眉眼中带着不韵世事的纯真笑容:“下雪了呢!”
沈雪峰僵硬地把头扭过去:昨天母亲说要相看哪家闺秀来着?
马车里的火炉烧的旺旺的,沈雪峰上去检查了一番,见里头暖和又没藏什么烟气,赶紧让两个姑娘裹着披风上了马车,徐鸿达一脸忧愁地爬了上去,看着靠在小女儿肩膀上的朱朱,十分不解:“没给她倒酒啊?怎么就喝醉了呢?”
沈雪峰:合着你闺女一杯一杯光喝我的酒你就没瞅见啊?
叹了口气,见朱朱已经靠在青青肩膀上沉沉地睡着了,沈雪峰解下自己的大氅盖在她身上,忍不住说道:“估摸着吓着了,喝点酒也好,回去睡一觉醒了就忘了。”
徐鸿达苦着脸看着沈雪峰:“领了个醉醺醺的姑娘回家,我一定会被罚跪搓衣板的。”
沈雪峰惊愕地看着他:“居然还要被罚跪吗?”
徐鸿达满心苦涩没处说,还是朱子裕十分贴心,凑过来嘻嘻笑道:“徐叔,你说了他也不懂,他可是万年老光棍。”
沈雪峰忍不住从车厢里的小匣子里摸出一把扇子,朝着朱子裕的脑袋就敲:“屁大点的孩子,好像你懂似的。”
朱子裕一边躲一边偷偷看着青青,有些羞赧地说:“要是我喜欢的人让我跪搓衣板,我甘之若饴。”
青青正好将朱子裕的神情纳入眼中,心中一暖,她两辈子的人生经历自然知道朱子裕喜欢她,她为少年纯粹热情的喜欢而感动,但家世的悬差让她只能假装懵懂,毕竟离及笈还有几年,未来变数太多,她不敢随便应承,她怕两人实现不了对彼此的承诺。
徐鸿达见朱子裕的眼睛粘在青青身上就离不开,心中十分无语:你别以为你瞅我闺女没人看见,屁大的小孩竟然敢对我闺女起心思,再不能让你进门了。
沈雪峰则是震惊脸:这么小的孩子都知道喜欢,那我……刚才那种心慌是喜欢吗?可是嘉言才十三岁,还是个孩子呢,自己一定是喝醉了才心慌的。
马车没敢停在大门,直接从后门进来,叫了个婆子背着朱朱送回了她的院子。沈雪峰看着朱朱消失的背影,怅然一叹,总觉得自己今天有些不对,有气无力的和徐鸿达告别,他上了自家的马车。
沈夫人听说儿子回来了,自己亲自到二门处拎着沈雪峰的耳朵把他揪到正院:“今天一天你跑哪儿去了?”
“啊?”沈雪峰茫然地看着沈夫人。
“啊什么啊!”沈夫人一巴掌拍他背上:“下次休沐不许出去了!你大嫂的表妹要到家里来做客!”
此时满脑子都是浆糊的沈雪峰下意识的问:“她喝酒会脸红吗?”
沈夫人:……
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徐鸿达看着亦步亦趋跟着青青后头的朱子裕,眼看都要跟到姑娘的院子里了,还舍不得走。徐鸿达实在忍无可忍的抓住他的领子:“什么时辰了你还不回家。”
朱子裕委屈地暼着青青,青青见他像是要被抛弃的小狗一样看着自己,忍不住又心软了:“今天吃了太多辣,恐怕胃会不舒服,晚上吃点粥汤。明天我煮八宝粥,你要是出的来就过来吃,要是明天雪太大就别出门了,后天还做呢。”
朱子裕的脑袋就和小鸡啄米似的不停点头,他自动忽略了最后一句,拍着胸脯保证:“明天一准儿来。”
青青忍不住噗嗤一笑:“行了,快回去吧!”朱子裕嘿嘿笑了两声,似乎想显摆显摆自己,脑袋一热腿一蹬,徐鸿达就见眼前一花,待回过神来便见朱子裕蹲在两家之间那堵高高的墙上,朱子裕回过身来还向青青招手:“青青明天见!”
徐鸿达:……明天就给闺女换个院子!
朱朱一觉睡到天色大黑才睡眼惺忪的睁开了眼睛,见堂屋里烛光摇曳,她揉了揉眼睛,坐起来松松的把头发拢了拢,披了件衣裳就出来了。
青青正盘腿坐在榻上摆围棋,听见声音回头一笑:“姐,你醒了?”
“嗯,什么时辰了?我看天都黑了?”朱朱一边说一边自己倒了碗茶水一干了。
“戌时了。”青青看着睡的脸上红扑扑的朱朱,好奇的问道:“中午时候我就给你倒了两回菊花酿,你怎么就喝多了?”
朱朱一脸茫然:“不会啊,我杯子一直都是满的,我喝了十来杯呢。”忽然想到吃饭时沈雪峰看自己的神情有些奇怪,朱朱后知后觉的悟到了真相:难不成自己喝了沈大人的酒?
朱朱红着脸在那想东想西,青青见宝石和糖糕拎了食盒进来,便将刚才的话题丢开,笑道:“中午吃的多,晚上在娘那屋我也没正经吃两口,这会儿饿了,也正好喝碗粥。”
朱朱收敛了心神,和青青洗了手到炕桌上一看,一碗芋煨白菜、一碟拆骨鹅掌、一碟炒瓢菜心、一碟麻油