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好在陆安珩还请了个酿酒的好手，原先就是酒坊的酿酒师傅。酒坊的前任掌柜因着折了本要回老家，这才把酒坊盘给了陆安珩，酿酒师傅也跟着留了下来。
见陆安珩沉默不语，这酿酒师傅试探着问道：“郎君可是要酿酒？不若让小的来试试？”
陆安珩点了点头，心里也想看一看这个时代的酒是怎么酿出来的。
酿酒师傅顿时摩拳擦掌地开始准备大干一场。和天地玄黄八人一样，酿酒师傅现在的心情也很是忐忑。毕竟前任掌柜是因为酒坊折了本才回老家去了，这回自己要是再做不出好一点的酒，让新掌柜也折了本的话，估摸着也难找活儿干了。
是以酿酒师傅也格外有干劲儿。
酒坊里留有不少高粱、小麦和酒曲，酿酒师傅领着天地玄黄八人有序地开始对它们进行发酵。配料、蒸粮、糖化，陆安珩就看着他们就这么一步一步地将大缸里头的粮食变成了米酒。
陆安珩在酒坊待了好些日子，一直等到出酒后，这才大致摸清楚这会儿的酿酒程序。
酒坊里酿出来的酒陆安珩也喝了，味道还没有上回陆安珩在姜府喝的酒好。度数同样不高，含在嘴里就跟含了口白开水似的，完全勾不起人的酒虫。
陆安珩回忆了一下他们酿酒的程序，埋头苦想了好长一段时间，这才猛然反应过来，现在的酿酒方式，没有蒸馏装置，所以酒的度数才会这么低。
想明白了问题的关键所在后，陆安珩这才着手准备自己动手做一个蒸馏装置来。
然而陆安珩想了半天，发现即便自己知道做蒸馏装置的方法，也没法做出来。无他，找不到原料啊！不锈钢、硅胶管，这要去哪儿找？
陆安珩愁得开始抓头发，蹲在地上想了半天，终于让他想起来了以前外婆家酿酒的时候，用的一个被称为“甑桶”的东西了。
甑桶的外观和木桶有点像，分成上下两部分，下方与木桶无异，底部有许多透气的孔格，上方的盖子比下面的桶要大上些许，一边各有一个接口，出酒时用来加水和出酒，酿酒时直接将酒糟放进甑桶里就行。
平时也可以用来当蒸锅用，是一件比较实用的物件。
想到这里，陆安珩便打算琢磨着弄出一个甑桶，试着蒸馏出浓度高的酒来。
陆安珩这会儿已经跟工匠们混得很熟了，这个念头一冒出来后，陆安珩立马找了工匠来为自己做了个甑桶出来。因着陆安珩的记忆也不太完整，工匠们做了好些次，陆安珩用过后都出了一点问题，不是酒出不来，就是加水加不进去。
工匠们任劳任怨地改了十来次，这才做出符合陆安珩记忆的甑桶来。
然而即便做出了甑桶，陆安珩也依旧没能酿出一回好酒。
没办法，得到了甑桶后，陆安珩太过兴奋，想着自己动手来酿一回酒，结果火候掌握不好，直接烧糊了两缸酒糟。
这两缸酒糟酿出来的酒浓度倒是上去了，然而喝起来总有一股烧焦的味道。
还是酒坊中的酿酒师傅看不惯陆安珩这么糟践粮食了，摸清了甑桶的用法后，酿酒师傅牛气哄哄的把陆安珩挤到了一边，自己上手开始酿了。
行家一出手，就知有没有。陆安珩忙活了大半天，脸上还沾着两处灰，身上更是落满了因着柴火烧的太旺，从炉灶里头飘出来的灰尘。即便将自己弄得这么狼狈不堪，陆安珩最终也只达成了火力过猛的成就，酿出来的酒根本不能喝。
结果人家酿酒师傅一上手，什么时候该添柴，什么时候该减弱火苗，心里都门儿清。
结果很喜人，酿出来的酒明显比现在市面上的醇厚了许多。因为甑桶采用的是分离装置，所以最终酿出来的酒还要比现在的酒清冽的多，全然不像现在这酒一般浑浊。
陆安珩端着酒杯很是兴奋，再次小小的抿了一口，心里感叹道，这才是白酒应该有的味道啊！给自己点个赞！
酿酒师傅也很兴奋，做出这么一样卖相好口味佳的酒，自己再也不用担心酒坊倒闭了。
这会儿已经快到小年了，陆安珩连忙再去买了两石粮食，吩咐天地玄黄他们辛苦一点加班，尽量多酿出一些酒来。
天地玄黄八人的干劲儿很足，这些日子陆安珩在伙食上从没亏待过他们，饭管饱不说，还天天都有肉吃，神仙日子也不过如此了。
八人心里简直把陆安珩当成了活菩萨，所以听到陆安珩让他们多酿一些酒出来，几人立即都拍拍胸脯保证自己一定能完成任务，努力把这些粮食全都酿成酒！
在八人打了鸡血一般的干劲下，陆安珩最终得到了差不多一百五十斤的白酒，喜得陆安珩给他们每人都发了年终奖，所有人都皆大欢喜。
一百五十斤说多也不多，陆安珩盘算着，自家师父那一群大佬自己总得给他们每人都送一些酒过去，还有萧将军，武将们喝起来可是要更豪爽一些，自己也得多给他送一些。
这么算一算，自己基本上都不剩什么了。陆安珩暗叹一口气，深觉自己负担太重，过了年回来还是要让天地玄黄他们多酿酒啊。
小年那日，陆安珩向附近的人家借了一辆牛车，拖着一大车酒出发了。
将军府三十斤，姜锦修那里也要三十斤，其他五个文坛大佬一人十斤，陆安珩这一百五十斤酒转眼就不见了大半。
更苦逼的是，陆昌兴在喝了一回陆安珩新酿出的白酒后，以陆安珩身子还未长全不宜饮酒的理由，恶霸十足的将陆安珩剩下的四十斤酒全部都搬进了他自己的院子。
陆安珩忍不住四十五度角忧郁脸抬头看向天空，无语极了，合着自己忙活了这么长一段时间，到头来酿出的酒竟然没有一份属于自己的？
这真是个悲伤的故事。
萧将军收到陆安珩送来的酒很是高兴，还想拉着陆安珩与他一道儿喝上一盅。陆安珩只得伸手往外一指，示意自己还要走上好几户人家去送酒，萧将军也就不再强留陆安珩。
第二家，陆安珩去了姜府，姜锦修可不像萧将军那样好说话，见到陆安珩送来的酒，当即就让人打开了。闻到坛子里散发出来的酒香，姜锦修的眼神顿时大亮，手上的的动作忍不住加快了几分，端过酒杯一看，姜锦修便开口赞道：“清透莹亮，酒香醉人，真是好酒！”
喝了一口后，姜锦修的表情就更满意了，毫不客气地对着陆安珩道：“这酒你那儿还有多少？都给我送来！”
陆安珩苦着脸，“没了。”
见姜锦修狐疑地看着自己，陆安珩郁闷了，“家父见我这酒酿得好，一口气将我的酒全部搬到他那里去了。”
姜锦修大笑。
姜锦修和他的那一群损友们心眼贼坏，得了陆安珩的好酒后，几人一开始都藏着掖着，等到过年走亲访友时，几人就跟商量好了似的，全部拿出了白酒来待客。还特别小气，每人只给一杯，多了的一滴都没有！
这可要了某些嗜酒之人的命了！
好不容易尝到了一等绝世佳酿，酒虫都被勾活了，却竟然只给喝一口！
这是何等的一种酷刑！
姜锦修白眼一翻，霸气的表示，这可是我徒弟孝敬我的，给你们尝一口已经很够意思了。我自己都还喝不够呢！
于是陆安珩再次接到了一大摞的白酒订单。
陆安珩：……算了，酒喝不成，我还是好好的挣钱吧！之前弄出来这么多平价商品，这回可以试试走高端路线。
到时候酒坊规模扩大起来，必然要招收不少人手，也能提供不少职位让人解决生计。
第35章 卖酒与新发现
鉴于酿酒的过程太崎岖；本身也比较费粮食，做的又是豪门贵族的生意；陆安珩大手一挥，觉直接把酒价定为十两银子一斤。
对此；陆安珩无耻的表示，自己琢磨出这一套蒸馏装置多费脑细胞啊，定价必须高端一点才对得起自己花在酿酒上的心思！
十两银子对这些勋贵们来说完全就是毛毛雨啊，就如同后世火爆的奢侈品一般，即便价格贵的要死，照样有一大堆人上赶着飞过去买。那买得不仅是质量，还是逼格。
京城中的高门大族们可从来不缺银子；要得就是这独一份的体面。是以陆安珩这酒的价格再高；订单也如同雪花一般从四面八方飞来。每个订单都非常有分量，全是几百斤几百斤的要。
因着给酒坊下订单的人太多，还每个都是身份贵重的大佬；全都是陆安珩惹不起的那一挂。
陆安珩想了想，为了避免这些人想仗势插队，逼着自己给他们搞特殊待遇；还得想办法给他们定规矩，也是心累。
因着陆安珩提前未雨绸缪，给前来下单的人一人发了一个刻着数字的小木牌，上面的数字便代表了他们的订单号。按顺序来；先到先得；有几家想用身份压人的；陆安珩便耐心地为他们讲解了一下，等在他们前头还有哪些大佬，效果非常显著，成功地让这群狗仗人势的家伙闭了嘴。
由于订单数目庞大，陆安珩又招了一批人手来酒坊帮忙，还对酒坊进行了简单的扩张与装修。现在酒坊总共有十个灶台，除却发酵和做酒曲的时间，一个灶台一天大概能出一百五十斤到两百斤左右的酒，大致能完成两家的订单。
至于商人们那数目庞大的订单，陆安珩表示还得过上些日子才能完全酿完。
酒坊中每天剩下的酒糟陆安珩也没留着，意思意思让周围家里养了猪的农户们随便给点菜蔬啥的，就全让他们挑回去喂猪去了。
这年头，猪食对农户们来说也是一笔花销，如今有了这些酒糟，也能略微减轻一点负担。陆安珩记得当初外婆就曾经说过，酒糟是喂猪的好东西，能让猪多长膘。
不过陆安珩也特地交代了农户们，给猪喂酒糟的时候一定要拌上一些麦麸和糠麩，不然猪肉的味道会不够好。
农户们也很高兴。当初陆安珩编出那本《菜蔬养殖手册》之时，农户们便已经对陆安珩感激涕零。那本书编写的简单易懂，�