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有关品味-第章

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镇的香摈,有一两小时的时间安静想一想,缝合你破碎的心灵。你休想!在你宽衣解带
的时候,你那贴身男仆就紧跟在你身旁,赶在衣物掉到地板前抢在手中。你遁入浴室,
希望能在蒸腾热气当中独处一番,却赫见女仆正曲肘测试浴缸内的水温,还问你要不要
擦背。接着,管家手捧香槟进来了。贴身男仆从门后探头进来,问你晚上的计划,他好
为你准备合适的衣服。司机则打电话进来,问你什么时候要用车。这杀千刀的世界,就
这么绕着你团团转,洋溢着关怀和善意,却直如人间地狱。
    有了仆人,你就再也不可能有真正一人独处的时候了。每当你选了间房间,要静静
沉思片刻的时候,他们一定会不知有什么事情,要进你那房间处理一下。或许这就是辛
勤工作的证据吧——一种要人看到他在做事的本能欲望——就算你人在图书室,不消多
久,就会有个人跟着脚尖到图书室里,为书本掸灰尘。你若躲到书房去,他们一定会跟
进去为你换曲别针。过了一阵子,你便开始能够领会,西班牙人为什么形容仆人为“躲
不掉的敌人”。
    你当然可以叫他们走开,让你一个人静一静。你这人若是可以举脚去踢长毛大耳猎
犬的牙齿,心里不带一丝不安,那么,你对他们畏缩退出房间时看你的那种伤心、责备
的眼神,自然可以无动于衷。否则,你一定会自觉罪孽深重,接下来一整天对他们的态
度就会好得过分,以示你对你恶形恶状的忏悔。不管怎样,除非你非常小心,要不然你
家里的仆人终究会支配你的日常作习以及你的性情瘾好,以致你的生活似乎是绕着他们
打转,而不是他们绕着你打转。

    但是,又有何他法可想呢?自己擦鞋?自己铺床?自己开车?把所有闲暇时间全用

在这类鄙事上面?在办公室里被人指指点点,说你是唯一有洗碗手的主管?在超级市场
里被人撞见抱着大包小包的卫生纸?家有佣人,或许折煞人也;但是,家无佣人,对你
这种身份地位和生活品味的人而言,则一定是愧煞人也。
    别灰心。我花了好几个钟头,思考这仆人要也不是、不要也不是的两难局面。我想
我发现了解套的方法——这安排既能依你的意愿给予你生活上的私秘,又能依你的需要
给予你24小时无休的服务。而且啊,除了偶尔要给给小费之外,不花你一毛钱。
    这方法是从公司杂役制度,以想象力大胆延伸出来的。而这杂役制度,是每家公司
都有的,也就是由清洁工、消毒电话的欧巴桑,往上到送件小弟、司机、维修人员、秘
书,最后上达主管特别助理这高得叫人头晕的位子等等,这一系仆佣分级组织。编制现
成就有了,只需做小小的调整、添加,便能完全符合你的需要。
    这方法只有两条不变的铁律。第一是你雇的人,一定要个个都纳入公司的受薪体系
当中。第二是他们没有一个人,是住在你家里的。
    司机你得要有两位——一是你自己用的,一是为你接送佣人进出你的宅邪。清洁工
得要有一位。管家要有一位,负责监督家里一切庶务。贴身男仆也要有一位,为你打理
穿着装扮。再来要有一位厨子。也可能另外要有人照料你的盆栽,每天更换室内插的花。
    7个人。这对一家公司有什么大不了的吗?没什么大不了的嘛,你只要想一想,一
位董事长一人同时拥有三位秘书、一位司机、一位李尔型喷气式飞机驾驶、一位撰稿文
秘,还要至少一位无所不能的小厮,在上班时间听你差遣,你的这么些人,相形之下还
真是人单势孤呢。你说不定还应该再雇个酒侍,为你把酒窖打点得妥妥贴贴。
    当然会有人难以苟同而犯嘴咕,可能是公司的财务主管或是人事方面的长舌公、长
舌妇吧。但他们关心的,应该是名义的问题,而不是原则。“你不可以把贴身男仆算进
公司薪水里面。”说时一副泼冷水专家的架势。有道理,那就叫他别的吧——企业识别
顾问、服装顾问都好,只要听起来官腔十足、一本正经,就大概过得了关。所以,厨子
可以叫作家政专家,其他的每一个人也都可以躲在公关这层密不透风的迷彩装里面,偷
渡成功。
    这就是啦,随传才到的佣人,真正是你自己的家,压到最低的开销——想到这里,
目前可以吸引我重回工作岗位认真做事的区区几件诱因中,这还真是其中一项呢。
 
  
       

第十八章 曼哈顿
  
    曼哈顿曾在我需要喘一口气时,对我相当仁慈;所以,此后我在心中对这地方,也
常怀一份温情。以前我曾要在伦敦找一份广告文案的工作。那是陈年往事了,是在60年
代刚开始的时候。那时伦敦的广告公司,都还由一些温文儒雅但不怎么聪明的人在经营。
他们都是念伊顿(Eton)或是牛津出身的,喜欢身边簇拥的人,也都是出身自同等优越
背景的年轻世家子弟。我没有念过伊顿或牛津,其实连大学也没念过。我也称不上温文
儒雅。身怀这么严重的社会障碍,使我无力说服谁去给我一次面试的机会,看能不能给
我一个以前人所说的“位子”坐坐——连在收发室里弄个位子都不成。所以,我便遵循
辉煌的传统,决定加入渴望致富的荟荟众生之列,坐上(玛丽皇后号)(queen Mary)
的“次经济舱”(在水线下面),漂洋过海到了西52街的老码头。
    曼哈顿简直就是天赐福音。什么事都可能发生,通常还不必等上一个礼拜。只要你
辛勤工作,必定能得到丰厚的报偿,而且是立即兑现。另外还有件事叫我大松一口气,
这里才没有人要管什么伊顿是牛津的。我相信我很幸运,但我也相信还有很多人没有我
这么幸运。不管怎样,我对曼哈顿拥有极为美好的回忆。对我而言,这曾是个特别的城
市。
    现在也还是如此;而且,幸运的是理由换成了别的,而不再因为这里是我事业无着
时的避风港。现在我再到那里去时,为的是度个假,为的是尽可能完全变换一下我在普
罗旺斯那穷乡僻壤的平淡生活,为的是要一点刺激作调剂,为的是要玩一玩。
    你可能从来没听别人这样说过,但我几乎是把通关当作是赏心乐事呢!这事怪有趣
的啊。那个穿着海关制服的老兄,双眼罩着一层不耐烦,在他的电脑里找来找去,就是
要找出我作奸犯科的蛛丝马迹,但是叫出来的全是一片空白。可是他换而不舍,就问了
这个狡猾的问题。
    “您此次来访的目的是什么呢?”
    我这人就是这样子,忍不住就要为他的工作添加片刻的乐趣,要为他的眼睛揭掉那
一层厌烦,让他觉得他正在为美利坚抵御恶势力。长官,我来此的目的吗?喔,就是一
般的嘛——主要是敲诈勒索啦,外加偷窥漂亮妞。可能再走私一点毒品吧,这要看我有
没有时间,可是你也知道曼哈顿这地方啊,你从来就没时间把所有事情都安排进去。

    我猜他的眼睛连眨也不眨一下。搞不好他就只是在我的表格上,潦草写个“商务”
字样,然后祝我玩得愉快。
    把这些手续打发掉之后,我便可以开始认真朝我的差旅费进攻了;由机场进城,我
要适度地放纵一下。计程车当然是免谈了;直升机这种服务也一样:我以前试过一次,
对于直升机上缺乏文明设备,深感失望。在我发现直升机上居然没有吧台时,已经来不
及下机了。
    在那以后,我就一直是搭乘豪华房车的;而且为了要确定是否万事俱全,我还事先
打电话告诉他们别忘了香槟。以现今这种交通状况,在皇后区里塞上4哩的车程,可是
可以把人渴死。
    所以,我就这样坐在车里,高翘着脚,手里端着冒泡的香槟,看着曼哈顿的灯光远
远出现在天际。我的信用卡期盼得都颤抖起来,而我也引颈期待,和这地方的人首度交
锋不知是何景象。这一区的人推出的表演,是这城里最好的:刺激的大戏、低俗的闹剧、
怪诞的人物、尖刻的语言——在这里是一应俱全,还免费呢。
    就像有个人,老是蹲在第六大道和42街转角的人行道上,瞪着走过的每一位漂亮女
子,对她们咕咬说道,“换条内裤吧,宝贝儿。”她们一概装作没听到,但你看得出来
她们听到了。
    再如傍晚的徒手肉搏战,由两位高级主管身份的人演出,为抢计程车而吵架。双方
的对话内容好猜得很:第一位主管:“这是我叫的计程车,你这个王XX!”
    第二位主管:“你叫谁王X X!你这个王X X!”
    冲突和辱骂随处可见,而我怀疑有很多是专门演给我这样的土包子看的,就只是要
让我们知道,我们一头撞进大城啦。
    而这大城,实在是个奢华招摇、满是玩具、吞钱像个无底洞的地方啊!每一个人都
浑似要拚命摆阔、死而后已的样子。快递人员脚上是一双75英镑的锐步(Reebok)运动
鞋,生意人手上是手工缝制的的鳄鱼皮公事包,中年的阔太太被耳环压得步履蹒跚,有
一条街长的豪华大轿车在地上跑,私人专用的直升机在天上飞,大家花钱就像呼吸消耗
氧气一样——不管我到曼哈顿多少次,每次的头24小时,都会被一叠钞票变成一口袋零
钱,速度之快,吓得久久无法自已。而解决的方法呢,当然就是完全不要用到钞票啦;
你就改用塑胶货币,签帐的时候紧闭着眼睛就好了。我只要做这简单的调整,就可以开
始适度地阔气享受一番了。
    在曼哈顿花钱如流水的机会,花样多到叫人眼花镜乱;所以,这需要有超人的精力
及组织力,才能在区区几天的时间之内,将这些机会全都利用殆尽。我很努力耶,苍天
在上,我真的很努力,只是我从来没有办法把我要做的事全都做完。不过,是有几种仪
式是我每
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