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紧接着天变蓝了,海水也能看清了。
她现在有些佩服写那篇文章的人了,因为观看整个日出的时间没几分钟,但是太阳出来的时候,那颜色真的什么都有,五彩缤纷的,让人应接不暇,哎,也不知道写文章的人是怎么记住的。
赵小满看着离脚边不远的海水,有些跃跃欲试的感觉,被萧逸给拦住了:“好了,先回去补个觉吧,要不然今天肯定玩不好。”
“我觉得我没问题。”
“就睡两三个小时,乖,听话!”说着摸了摸赵小满的脑袋,赵小满想起两人昨天的亲密,乖乖的点了点头。
等赵小满睡醒之后有十点多,两人就开始出发,她也没有问要去哪,反正两人在一块的时候,都是萧逸拿主意。
上车之后,萧逸扔给她一个照相机,赵小满手忙脚乱的接着:“你小心点,摔坏了怎么办?”
她小心翼翼的拿着照相机,她虽然照过相,但是可没有摸过照相机。
“东西买了就是让用的,再说了就这么远也摔不坏。”
“什么摔不坏,这东西可贵了,嘿嘿,等会儿多拍几张照片。”
“你现在就可以拍,想拍什么拍什么。”
“我?”赵小满赶紧摇手:“我不行,我不会用呀,别给你整坏了。”
“生下来就知道所有事情的那是圣人,几千年才出来一个呢。咱们都是凡人,不都是学的吗,过来,我教你,很简单。”
萧逸没一会就把上面的几个按钮都是干什么的说了一遍:“看吧,是不是很简单?”
赵小满点点头,还有些怨气:“嘿,你说它这么贵,还是个高科技,怎么学起来这么简单呢。”
按照赵小满的想法,它应该很难学,自己费九牛二虎之力才能勉强学会,而不是像现在听一遍就大致的懂了。
萧逸看了‘高科技’照相机一眼,强忍住笑没有说话。
学会了之后,赵小满就坐不住了,光想拍点什么,结果一路上就拍了一张萧逸开车的侧脸照,其余的她感觉都太普通了。
“我们这是要去海边吗?”
“不是先找个地方吃点饭,下午教你游泳,吃不饱可没有力气学。”
萧逸打开车窗时不时的看着外面,好像看到了什么,就把车停下来了,赵小满跟着下车。
这就是一个普通的人家,院子里还挂着渔网,绳子上还有一些正在晒干的鱼,一个大妈正蹲在门口补渔网。
“大妈,我想问问您,能不能在您这儿吃饭啊?”洪涛蹲在大妈旁边,看着她熟练的用一个小竹梭子在网眼里转来转去,和织布似的,速度快的很。
“行呀,加工费一般都是十块,拿回去热热就能吃,要是特别的,那就得另算了……”看来经常有人来问,大妈头都没抬,飞快的把价格介绍了一下。
有些人嫌饭店里的饭菜不地道,自己抓点鱼虾或者买一点,来送过来让他们加工。
“哦,我不是说加工,我是想问问您,能不能就在您家里吃,就我们两个人,不光吃鱼虾,还有其它海货也要,螃蟹了,鱿鱼了,扇贝了,您就给我们做熟了就成。”
“行是行,但我没有给外人做过饭呀,就没那个手艺。”大妈抬起了头,她头上没有几根白头发,看来小日子过的不错,脸色也红润,就是看起来有些干燥,脸上的皱纹很深。
“平时您家里人怎么吃就怎么做,东西每斤就按市场价,我给您再加五块钱的加工费,您看行不行?”萧逸再次把自己的意思解释了一下。
大妈明白过来了,就是买他们家的海产品,买了不拿走直接在他们家做,一块算钱:“好,好,我们家老头子带着儿子马上就回来,用不了几分钟,我先给你们收拾个桌子。”
说是桌子,其实就是个订成可以活动的x型的桌子腿,支撑来之后,上面放个圆圆的木制桌面。
赵小满对这种桌子不陌生,村里办宴席什么的用的都是这样的桌子,简单方便。
赵小满赶着去帮忙,萧逸没管饭桌如何布置,这家的一家之主和他的儿子已经回来了,拉着几个木桶。
看见家里多出来的两个人还有些发怔,大妈赶紧出来解释一番,这一家都是爽快的人,直接把木桶的盖子全打开了,先露出来的是一层白花花的碎冰碴。
“几天的收获都在这里了,你们先挑,不够的话我带你去村里其他人家挑,今早回来了四条船,保准够!种类也多,想吃什么都有!”大叔也没多说,直接用手把冰碴子扒拉到一边,露出了下面冰镇着的海货。
赵小满看了一看:乖乖,这不是和冰箱一个样了。
“小满!别光愣着发呆了,把那个大盆拿过来,你看你想吃什么,快点挑!”
赵小满看着这么多的海产品,想到一会要吃到的美味,口水都快流下来了,不过她对海产品只是认识个大概,知道螃蟹,鱼虾,贝壳的大致分类,这些具体的品种就不认识了。
“这都是什么呀,我有的连名字都不知道。”
“大叔,你给我说说呗。”
大叔的皮肤很黑,但看起来结实有力,脸上的皱纹同样很深刻,他也没有谦虚:“这是琵琶虾,也叫虾爬子;这是海胆,味道最好了;这是海螺,里面还有肉,吃完了晒干壳还可以吹;这是蛏子、这是黄花鱼……”
他一边从木桶里往外拿,一边给大家介绍品种,都放在那个木盆里了。
萧逸和赵小满都围了过来,盯着木盆里的海货,能认全种类的只有萧逸一个,赵小满就是看热闹的,还对着木桶照了张相。
挑好要吃的东西之后,赵小满跟着大妈来到了厨房,让大妈怎么轰都轰不走:“哎,你看你这孩子,在院子里歇着吧,你这都是客人的,怎么好意思。”
“大妈,没事,我就是喜欢做饭,也看看您是怎么处理海鲜的。”赵小满是真心实意的想学,她会做的海鲜只有鱼,其余的连收拾都不会,碰上了这么好的学习机会,她是怎么也不可能放弃的。
萧逸坐在院子里,和大叔聊天,听见了他们的话也帮腔道:“大妈,没事,您就让她跟着你学吧,要是在外面学这些还要交学费呢。”
他能看出赵小满是真的喜欢这些,嗯,自己以后有口福了,未来老婆又点亮了一个技能,厨艺又会上升一个等级!
大妈看出他们不是作假,也放开了心思,让赵小满帮忙,也教的仔细,什么种类怎么清洗才干净,谁和谁搭配才好吃,什么样的是新鲜的,什么样的最好吃。
“……这个海螺就不用煮了,掏出肉来生着切成片就成!新鲜的才能这样吃。还有对虾呢,这要白灼才行,最好浇上点白酒……鲜带鱼最好清蒸……鲜鱿鱼,生吃!”
☆、第六十一章 吃海鲜
大妈一样一样的说着,赵小满用心记着,她听的最多的吃法就是生吃。
“我们是经常这样吃,不过我们离海近,都是刚打上来的东西,这样生吃不但尝起来鲜嫩而且甜甜的,什么佐料都不用放,你们就不行了,还得煎炒蒸煮才行。”
这都是他们海边渔民的特殊技能,其他人买的再是新鲜,也没有他们平常吃的嫩。
这东西虽然没有荔枝的什么一日而色淡的夸张,但论起新鲜程度来说也差不离了。
大妈每拿出一样儿来,就和赵小满交代一下烹饪方法。
最终萧逸也没去其它几家继续挑海货,就这几个木桶里的海鲜就够吃的了,种类也够丰富,里面不光有动物,还有植物,紫菜海带鹿角菜什么的,都是捕鱼的时候,捎带上来的。
这些海鲜大多是用水焯一下,然后凉拌,要不然就是清蒸,剩下的全是爆炒,那个香味就别提了。
明明里面也没有放多少的调料,但就是香飘十里。
家里也没有什么讲究的盘子,都是用碗盛的,大分的还是用盆端上来的,配着木桌子,风情十足。
还没有开吃的时候,赵小满先对着饭桌拍了几张照片。
当被简单处理完的海鲜一盆、一堆的被端上桌子后,萧逸敏锐的觉,自己可能点多了,而且多了不是一星半点,估计连一半儿都吃不完。
他们就俩人,满桌子的菜,能吃完就怪了,都是挑东西的时候太兴奋了,还想着就像鱿鱼扇贝一样,一炒不就没有了,但架不住量多呀。
这桌子菜每份都是分量,而且海鲜可不比其它食物,剩了一般就不能吃了,萧逸也没打算带回去,千里迢迢的把剩菜带回去!你没事吧!
要带还不如带生的呢,萧逸干脆把这家人也都强行拉到桌上,大家一起吃!
赵小满首先吃的就是她不常吃的,就一个字,香!她边吃边赞,萧逸也说了几句不错。
但是大叔一家就没有他们夸张了,估计平常都吃习惯了。
鱿鱼海参扇贝吃够了之后,才开始吃螃蟹,这东西特别的大,一个至少有半斤,大妈清洗干净之后,直接用麻绳绑住腿清蒸,什么调料也不放。
让赵小满有些怀疑,这能吃吗?她看着原来青蟹子被蒸的通红,终于还是下手了,嘿嘿,在吃之前,她还要参考一下别人怎么吃。
萧逸善解人意的教她,还把拆出来的蟹肉给她,被赵小满推回去了。
这就和嗑瓜子是一样的,虽然目的是为了吃到里面的瓜子肉,但磕开瓜子壳也是个享受的过程。
赵小满笨手笨脚的拆着蟹肉,反正没有一个完整的,全都零散了,但她还是拆的不亦乐乎。
虽然形状不好看,但吃到嘴里面是一样的不是。
凉调的菜都切的很薄,和着海菜凉拌之后,咬在嘴里咯吱咯吱的,很爽口,有点像吃猪耳朵的感觉。
眼大肚子小,很多人都会犯这问题,尤其是遇到自己爱吃的东西,总是高估了自己的战斗力,几人大吃特吃之后,最终还剩下一大堆。
赵小满把最后一个螃蟹夹子掏空,然后看着那只大对虾,实在是无能为力了,但又有些心疼,来个人把它吃了该多好呀。
她看着萧逸,希