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说这西北地区因为气候原因，普遍缺乏蔬菜，因此当地人们都擅长与粗粮细做，内、馍、面的做法有很多种，味道都比较鲜美，口味各一。西北地区三种面食比较出名，分别是面片、炮仗、拉面。
其中面片是西北地区群众最喜爱也最普及的一种面食，一般那是做为晚饭的主食。分为两种，一种是用擀面杖擀薄，再切成块入锅。一种是将冷水和好的面，捏扁拉成长条后，再揪成如指甲盖大小的面片入锅，据面片形状不同，揪成指甲大小的面片称指甲面片，揪的面片比较大者戏称拦咀面片。然后入锅捞起，浇上羊肉清汤，加入羊肉丁、西红柿、青萝卜片成为西红柿羊肉面片；和牛、羊肉片、豆腐、粉条、蔬菜混吃成为烩面片。还有和牛、羊肉、粉丝、蔬菜混炒成为炒面片，品种繁多，滋味各异。
1952年的下半年朝鲜战争打的火热，中国也派出百万志愿军跨过鸭绿江前去抵抗美帝国主义和他的盟国对朝鲜的入侵，要说战争那对资源消耗是最大的，当时国内的经济资源状态非常差，就是这样那也愣是抽调出一大批粮食支援朝鲜战场，那时候别说肉能混上点面食吃就不错了。
路边卖的面片汤不是上头提到的羊肉清汤，只是把面擀成薄皮切成菱形下到煮沸的汤水中，汤水里放了很少的猪油和一些佐料，但辣椒面放的极多，整个汤水都是红的，面片进锅在盛出来那就能跟染了色一般红彤彤，味道香辣可口非常好吃，以前吃过的人要赶上饭点路过这一般都会来吃碗解解馋。
老吴他们也会隔三差五的过来吃碗热腾腾面片汤，每次到了直接找板凳坐下也不用招呼都认识，来多少人上多少碗不够了等在说。
今天的汤里辣椒面可能放多了，给这赶坟队的几个人辣的满脸都是汗，顶着日头喝着辣而且还热的汤那滋味有点怪，估计能跟蒸桑拿房差不多了。
老二胡大膀是东北吉林人，身材在赶坟队应该是最壮实，所以外号叫大膀。说这胡大膀喝完两碗面片汤那衣服可挂不住了，从身上撸下来搭在肩膀上用手背抹一把嘴上的汤油就说：“哎妈呀可辣死我了，刘帽子你今天这辣椒是放了多少啊？给我嘴唇子都辣麻了。”
刘帽子就是这个卖面片汤的陕西人，他姓刘因为这人喜欢带帽子，不管什么时候见着他头顶总有一个像以前酒楼跑堂伙计那种的小圆帽所以也有人管他叫刘帽子。
刘帽子一边给其他人盛汤一边就说了：“不是我今天辣椒面放的多，而是你们今天来的时间巧赶上第一锅汤，味道比较浓。”
小七吃的快一个人要两碗没一会就喝完了，坐在一边想着坟坡子那些个怪洞，过了一会闷得慌就问老吴：“吴大哥，你说那坟坡子那些个荒坟里的洞是动物挖的么？那些死人骨头也啃不动啊？费那傻汉子劲挖洞掏坟干什么？是不是坟坡子地下有什么东西啊？”
老吴饿坏了正大口的吃着面片呢，突然听小七提着人骨头的事，不知怎么有些反胃，他就说了：“我吃饭呢你说这玩意作甚，咱们就是迁坟头的管他下面有什么东西，跟咱们靠不着边，哥几个吃完饭还得赶紧回去干活呢，等回到坟坡子咱们再细说。”
这个点日头最足了，赶路的人也找地方休息，几乎是没有人从这个路过，吃饭的人也就剩赶坟队的哥几个，这刘帽子刷碗的时候听着小七跟老吴说的话他突然来精神了就说：“哎你们在坟坡子看到洞了？洞口是不是这么大。”边说边用手比划着。
老吴一看刘帽子手比划着洞口的大小，就问他：“对就这么大，我们一上午挖着不少，不在表面上都在坟头里面呢，你知道这是怎么回事？”
刘帽子也是闲的没事见老吴打听，他就搬了一条长凳坐在老吴身边就说起当年被传得沸沸扬扬的五鼠闹街。
第十三章 怪鼠
在古典武侠小说《三侠五义》中有这么一出叫做五鼠闹东京，这一出那可算得上是这本武侠小说的最为精彩段落了。
讲的是北宋仁宗时期，江湖上有著名的三侠五义，其中五义又称五鼠：钻天鼠卢方、彻地鼠韩彰、穿山鼠徐庆、翻江鼠蒋平、锦毛鼠白玉堂，而三侠中的南侠展昭展熊飞因耀武楼献艺，被四帝仁宗赐号“御猫”并封为御前四品带刀护卫，在开封府包大人手下当差。
鼠猫虽同为侠道中人，但却因绰号相克的关系而心存芥蒂，引起了五鼠的不满。五鼠之一的锦毛鼠白玉堂一怒离开陷空岛，上京找展昭挑战。途中遇上善良正直而又手无缚鸡之力的赶考书生颜查散，途中引发美英雄三试颜查散、三吃鱼的故事，并与之结为异姓兄弟。
后颜查散遭人陷害入狱，白玉堂仗义相助，开封府寄笺留刀替颜查散伸冤，此案才得以昭雪。后白玉堂又夜入开封力斗御猫欲逼展昭消除御猫之号，但因兵刃被展昭的湛卢剑所伤，引发白玉堂夜入皇宫题诗杀命，搅闹太师府误杀二妾，奏文夹章救包拯，三鼠再入开封府合力斗御猫，白玉堂连环计开封府盗三宝，约南侠到陷空岛比试。
白玉堂通晓八卦阵法，展昭刚到陷空岛就被困在通天窟“憋死猫”，后经其他三鼠和三侠中的丁氏双侠丁兆兰、丁兆蕙相助，才被救出。蒋平水淹白玉堂，众人一起劝服白玉堂，最终化干戈为玉帛，五义归顺开封，鼠猫共同辅佐包大人，造福百姓。白玉堂封为四品带刀护卫，其余四鼠均封为六品带刀校尉，这就是五鼠闹东京，旧时候在天桥下说书的经常讲那是白听不厌啊。
至于为什么开头要说一段五鼠闹东京啊？那是因为刘帽子说的事那也跟五鼠有关系，但不是什么人外号之类，是真的五只老鼠，这话又得说回到1942年河南大饥荒了。
一听这个肯定会有人抱怨“怎么又说这个了，你还有没有别的话头了？”要说话头那咱多的是，但本书的故事就发生在这些年间，而且坟坡子是因为河南饥荒而产生的，有些故事就得从饥荒年开始说起了。
42年饥荒的事上头讲的挺多咱就不细说了，当年地里没粮食山上也没野菜，那就只能逃难出去估计还有条活路，要是谁在家里干等着，那52年赶坟队成立的时候他们准得烧十周年了。
说五里川镇的财主姓孙，这人五短身材细脖子大脑袋两个招风耳显得脑袋格外大，说这孙财主他却没落跑，在宅子里小日子还过的不错，长点脑子的人都知道他准是家里藏了不少粮食。
虽说当时许多地方的地主家里都被饿红眼的灾民抢个精光，这也把孙财主吓得不轻，还好提前在家里雇佣一大帮凶神恶煞的护院，那每一个都是膀大腰圆的壮实汉子，手里都领着长棍谁要是敢往宅子里闯，那准得竖着进去横着出去。
孙财主的大粮仓里面还有不少粮食，粮仓周围整天都有几个壮实的护院看着，外人别想靠近。但想要粮食也可以得花钱买，没有钱拿物件换，什么家里祖传的手镯、发钗都行，这些东西在孙财主这顶多能换一小袋米也就四五斤，明摆着是在发国难财，所以他日后没落得好下场。
说这粮仓那可是孙财主的命根子，怕被灾民们给哄抢了，格外多派些人手看着，但就是这么多双眼睛白天晚上盯着结果还是丢粮食了。
粮仓里有两米多高的粮食堆，中间还插着一根系有红绳的长棍子当做标尺，如果粮食少了那就很容易能看出来。有一天孙财主领着几个干活的从粮仓里往宅子里运粮食，结果发现粮食堆中间插的那根长棍上的红绳比粮食高了不少，这明显是粮食少了。他就非常生气大骂那几个护院连个粮仓都看不住，还不如养几条狗呢。那几个护院挨顿骂，也是憋一肚子的气，两帮人倒班白天晚上肯定都有人看着粮仓，绝对不可能是有人进去偷粮食，但那堆粮食的确打眼一看矮了不少，肯定是少粮食了，这没法解释。
为此护院们也不敢大意，没事就绕粮仓溜达，生怕再有人趁他们闲侃的时候进去偷粮食，可几天后粮食又少了。
孙财主就认为是这些护院串通的偷粮食，把原先看粮仓的那波人都换掉，还仔细的检查了粮仓周围确定没有可以让人钻进去的洞口，这才感觉安心点。
说起来想让人发笑，你猜怎么着，哎对这粮食又少了。孙财主觉出不对劲，这粮食它哪去了？怎么就能在这么多人的眼皮子底下就没了呢？后来干脆就想直接把粮食都搬回宅子里堆着，即使是因为不通风发霉了，总比一天天丢粮食好的多。
就在当天夜里开始组织人手搬粮，因为怕附近的人看着粮食眼红要抢，只能等着夜深人静基本都睡着了才开始挪窝。这晚上天太黑，也没有什么照明工具，只能摸黑一袋一袋的装，装满一袋就让干活的背回宅子里去。
这粮仓里剩的粮食也不少，一帮人忙活了几个小时直到天将亮才把粮食都搬走，孙财主吝啬而且贪财看着粮仓墙边还有不少细碎的粮食，心疼啊这些不都糟蹋了么，就拿着簸箕去铲起来装袋子里。
孙财主沿着粮仓的墙边去铲地上的剩余的粮食粒，结果他刚走到一处墙边就一脚踩空了，一条腿直接掉进洞里，因为洞口有些杂草一类的东西挡着，不仔细看还真看不出来。
孙财主受了一点擦伤没多大事，只是突然踩空吓了一跳，有些惊着了，被人从洞里把腿拽出来的时候还有些迷糊，等众人都围在这洞口议论的时候，孙财主拔开面前的几个人看到粮仓地下的洞才明白过来原来粮食哪去了。
那洞口不大你这人是别想进去了，但你说耗子它�