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食戟之最强美食系统-第章

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    用西餐与木久知园果进行对决,无论是谁,都会感到很大的压力。

第251话 决赛开始

    天花板上方的灯光突然暗淡了下来,毫无准备的现场观众发出了惊呼声。

    这段时间并不长,持续了五六秒钟。两道聚光灯聚焦在赛场的中央,一名穿着红色晚礼服的女主持人站在舞台中央,紧接着赛场的灯光亮起,女主持人的形象终于变得清晰起来。

    “诸位晚上好。”女主持人对着两边的观众微微鞠躬,“看到大家都坐在这里,我知道大家一定非常期待本场比赛。”

    现场的观众舞动郑轲和木久知园果的海报,发出了欢呼声。

    等到声音安静下来,女主持人继续说道:“其实,我也一样。这场比赛的两位选手,全部是从日本赛区晋级的选手。一位是‘春果亭’的主厨,擅长西餐的木久知园果,另一名则是现任的远月十杰,神奈川县均客亭餐饮部的负责人。有意思的是,这两名选手都是远月学园的学生,这一点可以说明,远月学园依然是日本料理界,最有名的高校。”

    “远月学园!”

    现场的观众兴奋了起来。

    要知道,这个系列赛不是日本赛,而是亚洲赛。进入亚洲赛决赛的两名选手,则全部来自远月学园。这说明远月学园在亚洲,也是属于最顶尖的学校之一。

    “所以,这场比赛,与其说‘日本德比’,倒不如说‘远月德比’。当然,我也和大家一样,期待谁将获得这场比赛的胜利。幸好,我们只需要等待三个小时。下面有请,决赛的两位选手上场,郑轲,以及木久知园果!”

    选手通道的郑轲听到主持人的声音后,深吸了一口气,而他的手心也沾满了汗水。

    “学姐。”郑轲声音很低,但是在通道内却极为响亮。

    “嗯?”

    “你还记得在开赛第一天,我说过的话吗?”郑轲轻声问道。

    “记得。”木久知园果沉声说道。

    “那就好。”郑轲紧握着刀具箱,走进了赛场。

    现场的观众,看到郑轲和木久知园果后,举起海报和横幅,为两个人加油。

    郑轲看到这些,则是一头冷汗。大家看一场料理比赛,也用不着这样吧?

    在这些观众中间,郑轲也看到了一些熟人,比如远月学园的校友,以及宏镀学校的学生。

    “白石主厨、宣荔主厨,他们两个都是你们的晚辈,你们应该对他们有一些了解吧?”水原康介看着赛场终于的两个人,好奇地问道。

    “我们也有自己的事情,不可能每个人都了解。我只是和郑轲比较熟而已。”白石龙一轻声说道。

    “我也是。毕竟现在餐厅的生意很忙,我连担任秋选赛评委的时间都没有,所以,也不太可能了解太多的人。不过,木久知园果确实很厉害,她的春果亭已经在东京很有名气了。”宣荔双手抱胸看着赛场,已经有工作人员把两个人的食材端了上来。

    “对了,怎么没有看到评委?”上田武看着评委席,直到现在,上面依然是空荡荡的,“一般的比赛,评委很早就会坐在评委席上了。”

    “不知道。”水原康介挠了挠头,“大概这次比赛的评委,是很厉害的角色吧?”

    这是他唯一能想到的原因了。

    “下面,有请本次比赛的三位评委。‘王子’费迪南德特纳,‘鬼舌’克莱尔克拉克,以及日本著名美食家名取安。”

    水原康介皱起了眉头,没想到决赛的第三位评委,竟然是有‘石佛’之称的名取安,在试吃的时候,很少有人能做出让他满意的料理,石佛之名也由此而来。据说,现在在一家美食机构担任美食家。

    “这三名评委出现,基本预示着,这次的比赛会非常严格。”水原康介摸着下巴说道。

    就在说话间,三名评委相继走上评委席。

    郑轲看着三名评委,发现一个都不认识,唯一一名日本人,是一名年纪大约六十岁的老人,头发都已经花白,脸色紧绷,不带任何笑意。

    “那名日本评委是谁啊?”郑轲低声问向身边的木久知园果。

    木久知刚要回答,女主持人就拿着话筒说道:“下面,the…blue亚洲赛决赛,正式开始。比赛题目为藏红花,时长三小时,请双方选手,前往各自的操作台!”

    郑轲和木久知园果互看一眼,相互点头,朝着各自的操作台走去。

    这是郑轲在与司瑛士的比赛结束后,第一次遇到实力如此强劲的对手。尤其在这样的场合,木久知园果给郑轲带来的压力,简直像一座大山,仅仅地压在他的胸口,让他喘不过起来。甚至,沾满手汗的双手,也在不经意间发出了颤抖。

    这就是压力……带来的兴奋吧?

    郑轲来到自己的操作台前,深吸了一口气,闭上了眼睛。四周观众的呐喊声,渐渐地离他远去,这一刻,仿佛这个世界都只剩下赛场,只剩下一个操作台。

    在他睁开眼睛的瞬间,立刻打开自来水,将桶里的蛤蜊倒入了水槽中。

    这些蛤蜊已经经过了吐沙处理,但为了保险起见,郑轲还是将各自再次倒入水槽中,然后,将放在推车下方的鳕鱼拿了出来。

    “鳕鱼?”

    “再加上刚才的蛤蜊……郑轲这是在做什么料理?”

    “不清楚,仔细看下去就好了。”

    观众席上,坐在高处的王鹤不可思议地看着大屏幕,张了张嘴,但是喉咙里却一场的干燥,十几秒钟之后,才发出了声音。

    “喂,叶秋翎,郑轲他不会真的在做西餐吧?”

    “要不然,你以为呢?”叶秋翎反问王鹤。

    “但是,他肯定会输吧?他的华夏料理那么好……西餐不可能太出色。”王鹤摇了摇头,直到此刻,他还是无法相信。

    “王鹤,有些人是不能用常理来推断的。如果,我告诉你,去年的4月份,他在远月学园七百多名新生中,丝毫不显眼,但是在几个月后,却在秋选赛上,逼平了凯瑟琳,你会怎么想?”叶秋翎笑道。

    “就是那么法餐女王?”王鹤扭头看着叶秋翎。

    “是啊。所以,要相信自己的眼睛,他未来的成绩,不比川阁差。或许,回去之后,你就可以告诉他,他的对手,不止凯瑟琳。”叶秋翎嘴角上翘,目光落在郑轲的身上。

第252话 坚持

    贵宾席。

    “郑君的刀工很不错啊。”水原康介看到郑轲处理鳕鱼的动作,远远超过了他的想象。

    “那可不。”宣荔得意的笑了一下。去年的暑假。自己可是教了郑轲很长时间的刀工,再加上一年多来的磨砺,可以说,在年轻一代中,郑轲的刀工,已经算是出类拔萃了。

    “只是,郑君的料理好像是西餐……我记得他的华夏菜比较好。”水原康介回忆几个月前,他试吃过郑轲的开水白菜,那种鲜香的味道,足足让他回味了三天。

    “他的西餐也不错。”这次轮到白石龙一露出了笑脸。

    “难道郑轲的西餐和你……”水原康介恍然大悟。

    “切,明明是因为在假期去了一趟法国蓝际,和你有什么关系?”宣荔小声嘟囔道。

    “闭嘴!那也是我给他打的基础。”白石龙一眉头竖起,好像要发火一样。

    宣荔当然知道白石龙一不可能生气,冲着白石吐了一下舌头。

    “咳咳……两位主厨,木久知主厨的料理也好像很厉害。”这群人中,年龄最小的上田武反而是最关注比赛的,他始终盯着木久知园果,生怕她的料理,超过了郑轲。

    从目前来看,他的顾虑并不多余,木久知园果的烹饪手法,几乎超过他见过的所有厨师。

    “嗯,我们也看到了。无论郑轲多么有天赋,但面对擅长西餐的木久知园果,他取胜的概率还是不超过五成。”白石龙一叹了口气,眉头也皱在一起。

    诶?

    上田武看着其他三个人,每个人都脸色紧绷。

    他们看好郑轲的未来,但是他们不看好郑轲在这场比赛中取胜。

    上田武紧攥着拳头,看着下方的赛场,郑轲,一定……要加油啊!

    木久知园果手中的木铲不断给锅内的牛肉翻面,浓郁的香味随着水汽,向外逸出,坐在近处的观众,甚至都能闻到牛肉所散发出来的香味,脸色泛出了红润。

    “好香啊。”

    “是啊,虽然没有机会尝到牛肉的浓香,但是能闻到这股香味,就感到全身充满了力量。”

    等到了锅中的牛肉两面发硬,木久知园果立刻端起了平底锅,倒掉多余的热油,并将切好的蔬菜放进锅里翻炒。

    直到这时,木久知园果才出了一口气。抬头看着对面的郑轲。

    她当然知道这场比赛的题目对她有利,但是,不知道为何,她的心里总有一丝不安。

    难道是不自信?

    木久知园果本人也不知道答案。

    郑轲端起汤锅,用过滤器过滤了汤液。这样做可能会是汤液的味道表单,但换来的却是料理会变得更纯净。

    在试做的时候,郑轲发现,即使他再小心,汤液也会有沙粒的存在。为了避免这种情况,他只能选择过滤器,过滤汤液。

    得到比较干净的汤液后,郑轲又往汤液中加入了番红花和胡椒粉,并根据之前的经验,没有再往锅中放入食盐。接着,继续熬制汤液。

    趁着这个时间,郑轲从推车里取出了一木头,放在一口锅中,给铁锅加热。

    “烟熏?”坐在评委席中间的费迪南德饶有兴趣的看着郑轲,“这个方法虽然也常见,但是在比赛中,却很少用到。”

    “嘁,华而不实,想着如何做好料理才是正事。”克莱尔撇了撇嘴,他信奉的是美味料理,但是,很多时候,厨师为了追求技艺,而忽略了料理的美味。

    “名取老师,你怎么看待这两名选手?对于这两名厨师,�
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