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又于身心大有益处。
现代科学也证明，花卉是天然的“芳香制造机”，它的香气可以镇静安神、活络血脉。而且，花卉还是高品质的“空气净化仪”，它能够制造对人体十分有益的“负离子”，其分泌的杀菌素，能杀死多种病菌。
只不过，就如人类也分好坏，在花卉之中，也存在着天使与魔鬼的区别。当我们将健康的花卉搬进家中，既宜人又怡心；而当我们错将花卉中的小恶魔请进屋内，不但对健康不利，更会生出许多烦心之事。事实上，养花也需有法，尤其许多爱将花卉搬进屋内的朋友，更须牢记以下的“三宜”和“三忌”。
1．宜养吸毒能力强的花卉。某些花卉能吸收空气中一定浓度的有毒气体，如二氧化硫、氮氧化物等。将此种花卉放置屋中，可起到净化空气的作用。
2．宜养能分泌杀菌素的花卉。茉莉、金银花等花卉分泌出来的杀菌素能够杀死空气中的某些细菌，抑制结核、痢疾和伤寒病菌的发生，保持室内空气清洁卫生。
3．宜养“互补”功能的花卉。大多数花卉白天进行光合作用，吸收二氧化碳，释放出氧气；夜间进行呼吸作用，吸收氧气，释放二氧化碳。仙人掌类则恰好相反，白天则释放二氧化碳，夜间则吸收二氧化碳，释放出氧气。将此种“互补”功能的花卉养于一室，既可使二者互惠互利，又可平衡室内氧气和二氧化碳的含量，保持室内空气清新。
居室养花“三忌”：
1．忌多养散发浓烈香味和刺激性气味的花卉。室内如果摆放香型花卉过多，香味过浓，则会引起人的神经产生兴奋，尤其是摆放于卧室之内，更是会引起失眠症状。
2．忌摆放数量过多。夜间大多数花卉会释放二氧化碳，吸收氧气，与人“争气”。而夜间居室大多封闭，空气与外界不够流通。如果室内摆放花卉过多，会降低夜间室内氧气的浓度，影响睡眠的质量，并易引发胸闷、频发噩梦等。
3．忌室内摆放有毒性的花卉。如夹竹桃，在春、夏、秋三季其茎、叶乃至花朵都有毒；水仙花的鳞茎中含有毒素，如果小孩误食后会引起呕吐等症状，叶和花的汁液则会使皮肤红肿；含羞草接触过多易引起眉毛稀疏、毛发变黄，严重时引起毛发脱落等。
此外，还需要注意的是：养花虽好，却并非人人适宜。比如说，哮喘病患者，如果受到花粉刺激，便很容易引起哮喘复发。老年朋友一定要明白，喜欢花草，更要科学养花，只有如此，才能让身体受益于花卉，让花草成为我们养生的法宝。
健康贴士：
早在多年以前，国外的研究人员便曾使用芳香疗法治疗疾病。而以下几种常见花卉，更是具有意想不到的理疗作用。
1．桂花的芳香能解郁、清肺、辟秽。
2．龙脑香可清热、祛风、平肝、明目。
3．菊花能治头痛、头晕、感冒、眼疾。
4．丁香花散发的香气杀菌效果极强，能预防传染病，对牙痛有镇痛作用。
5．蔷薇花的花香具有松弛神经、减轻精神紧张、解除身心疲劳的作用。
36．凡事知足＋每天一勺蜂蜜
百岁老人郭子兰的长寿经
简介：郭子兰，女，河南省武陟县人，生于1903年。
郭子兰老人年岁虽高，看上去却非常年轻，精神也很饱满。
据老人的家人说，一年四季，她都与医生无缘，老了之后也几乎没生过病。迄今为止，她的思路一直非常清晰，记忆力也很好，经历的事和儿孙们的名字都能说得一清二楚，儿时学的歌也能从头唱到尾。
当谈到自己长寿的秘诀时，她总是笑笑说：“知足呗”。的确，纵观老人的一生，无论行事言语，都无比遵循了“知足”二字。
老人对于钱财方面非常看得开。儿女主动孝敬的，她极少推辞，却从不不主动向儿女要钱。家里有什么她就用什么，东西破了就换掉，从不刻意节俭，但也绝对不会有奢侈的行为。
说起人际关系，老人更是信奉“知足者长乐，能忍者自安”的道理。她和任何人都能和睦相处，即便人家讲了不尊敬的话，她也从不发脾气，善于将大事化小，小事化了。因此，左邻右舍对老人都很尊敬，称她是“慈善寿星”。
而谈到母亲的长寿秘诀，她的儿子却持有不同看法。他认为，母亲之所以能够长寿健康，是因为她养成了吃蜂产品的习惯。老人的儿子是蜂农，多年以来，他采集的蜂蜜、王浆、花粉，在保证母亲服用的前提下，剩余的才销售。据说，老人每天无论喝白开水，还是吃流食，都喜欢加上一勺蜂蜜或者花粉的混合液。她的这个饮食习惯，一直坚持了几十年。
医生点评：
在我国，汉代的药典《神农本草经》，就列蜂蜜为上品。李时珍在《本草纲目》中也曾写道：“益气补中、止痛解毒，除众病，和百药，久服强志轻身，不老延年。”
蜂蜜的益寿功能不仅在我国得到认可，据说，古希腊医生希波克拉底也经常食用蜂蜜，他活到了107岁；俄国教授缪尔巴赫，每天早晚服用蜂蜜，120岁时还精力充沛。
现代医学也早已证实，蜂蜜中含有大量碳水化合物，并含有多种维生素和人体必须的微量元素，是一种良好的抗衰老、防病治病的养生药物。常食蜂蜜不仅可以促进消化吸收、增进食欲，更可起到镇静安眠、提高机体抵抗能力的作用。
事实上，蜂蜜除了具有极高的药用价值，作为一种常用食品，它也经常应用在生活的方方面面。
1．在冬季，每天喝上3—4汤匙蜂蜜，既补充营养，又可保证大便通畅。
2．由于肺虚引起的咳嗽不止，食用蜂蜜有显着效果。
3．将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用蜂蜜可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜂蜜可解酒止头痛。
不过，您需要注意的是，蜂蜜虽好，却忌讳与一些食物同食，否则不仅会破坏蜂蜜的营养，甚至会产生不良的效果。
蜂蜜和豆浆不能同冲服。蜂蜜中含有少量的有机酸，当它与豆浆里的蛋白质结合后，会产生变性沉淀，人体无法吸收。
蜂蜜不宜与茶水同食，否则会生成沉淀物，有害健康。
蜂蜜不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血，与蜂蜜同食易导致腹泻。
蜂蜜不宜与韭菜同食。韭菜中含有丰富的维生素C，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。
除此之外，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用。不合理的加热会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，使蜂蜜中的酶失去活性。
健康贴士：
在蜂蜜中加入不同的食材，其食疗效果也不同，在此为大家介绍一些食疗精选，供您参考使用。
1．藕粉30克，用滚开水冲搅成糊状，加入蜂蜜30克温服，有清除虚热、润肺止咳作用。
2．鲜藕汁100毫升，蜂蜜30克，拌匀服用，每曰一次，连服数天，可治肺热咳嗽、咽干喉痛等症。
3．川贝末5克，蜂蜜30克，蒸半小时服用，治经久不愈的肺燥咳嗽、干咳无痰、或痰中带血。
4．金银花30克，用水两碗煎成一碗，去渣取汁，冲入蜂蜜20克，分早晚两次服，可治流感、咽炎、便秘等症。
37．营养均衡＋多吃鱼多喝鱼汤
百岁老人戚焕堂的长寿经
简介：戚焕堂，女，威海人。
人们都说，人生七十古来稀，戚焕堂老人虽已越过百岁大关，但模样看上去却更像七旬左右。她脸色红润，皮肤光滑，脸上、手上几乎没有老年斑。除此之外，老人至今思维清晰、声音洪亮、反应敏捷，除了听力减退外，视力、记忆力没有明显退化。
老人的长寿，恐怕来自于她那张“泼辣”的嘴。据他的儿子说，母亲从不挑食，酸甜苦辣、荤的素的什么都吃。因此，老人的膳食可谓营养均衡。
过去，老人家里不富裕，地瓜、玉米饼子、杂面汤是主食，她不嫌粮食太粗糙，吃得极香。
现在，家里条件稍微好点了，时不时也吃上些精制素食或肉类，老人也从来都是“来者不拒”。
有条件的话，在与人唠嗑或是娱乐之时，老人还会嚼点零食。只是嚼完之后，毕定要漱口刷牙，这个习惯一直伴随了她多年。
除此之外，老人爱吃鱼的习惯，也是她得以长寿的一个重要原因，
她特别爱吃鱼头，过去生活困难，买点小鱼，鱼头舍不得扔掉，她便拿来熬汤喝。现在生活好了，老人仍然有保留鱼头的习惯，并且特别喜欢吃鱼头，每次看见鱼头汤，她那顿饭都会吃得格外香甜。
摘自《威海晚报》
医生评点：
众所周知，日本男女寿命均列世界第一。而其个中原因，与他们科学的饮食结构不无关系，尤其与常吃鱼有关。有调查表明，日本人均每年吃鱼70公斤，是世界平均值的5倍。
研究发现，多吃鱼可长寿的理论是有一定科学道理的。鱼肉中不但含有丰富的优质蛋白质，更有多种人体必需的氨基酸。因此，适当多吃或经常吃些鱼，可以对脑中风起到预防作用。同时，充足的优质蛋白还可以延缓人体的衰老进程，对延年益寿颇为有利。
此外，鱼肉中的不饱和脂肪酸还可防治冠心病、脑血栓、脑出血等严重疾病。美国的心脏病协会就曾推荐：“每星期两次食用富含脂肪的鱼，如金枪鱼或鲑鱼等，可以降低心脑血管疾病的危险。”
不过，除海鱼之外，大部分生长于江湖之中的鱼类周身遍布小刺，这使得一部分老年朋友食之不便。因此如不便食鱼，也可喝鱼汤代替。鱼汤除含有鱼肉的全部营养价值以外，其自身，也有着独特的食疗效果。比如那些因神经紧张和压力而难以入睡的脑力劳动者在睡觉前喝一�