按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
……
看着评论区的留言，菲菲微微一笑。
“好了，有些观众可能没到过北京，也没吃过烤鸭，今天我就给大家说一说这烤鸭的吃法和什么时候吃最适合。”菲菲停顿了一下，接着道：“不知各位是否想过，烤鸭为什么只能片完后，卷荷叶饼吃，而不能直接啃着吃？这是因为鸭子与鸡不同。首先是因为鸭子肥，如果直接啃着吃，会感到非常油腻。其次，烤鸭不象烧鸡、扒鸡，烤制时不加任何作料儿，没有咸淡味，吃时必须配上作料儿吃。那么，吃烤鸭有什么讲究呢？真正吃烤鸭，讲究的是春、秋、冬三季。冬、春二季，鸭肉比较肥嫩；而秋季天高气爽，无论温度湿度都最适宜于制作烤鸭。秋天的鸭子，也比较肥壮，又所谓“秋高鸭肥，笼中鸡胖”的谚语为证。惟有夏季，一来天气炎热，人们本来就不喜油腻；二来京都鸭怕热，每到夏季都要掉膘减重；三来空气湿度大，鸭坯上常会湿漉漉的，这样烤出来，鸭皮易发艮（不松脆），其次是鸭子的大小，选鸭子非常重要。全聚德选购鸭子的饲养期不能超过90天。羽毛要有光泽，洁白无瑕，翅短背长，腿粗而短，胸部丰满，体躯肥壮。鸭子为5斤半到6斤。鸭子过小则肉柴，过大则有肥腻之嫌。
鸭子宰杀去血、褪毛，掏去内脏，剁去鸭翅、鸭掌，经过打糖色、风干，制成鸭坯，重量在3斤到4斤左右。烤好的鸭子大概在2斤4两左右，要求片下80片到100片，一只烤鸭片下的肉大概在1斤2两之间。”
“烤鸭制作技巧一半在烤，一半在片。烤鸭烤好后，要现片现吃，要不等鸭脯凹榻便及时片好装盘，摆放整齐。此时吃在嘴里，皮是酥的，肉是嫩的，最为味美。片鸭的方法有两种：一种是先趁热片下鸭皮来吃，又酥又脆又香，然后再片鸭肉。另一种是片片有肉，片片带皮，均如丁香叶大小，薄而不碎，裹在荷叶饼中食之，酥香鲜嫩。”
……
杨峥在旁边都听得有点流口水了，他以前吃烤鸭都是店家拿个烤鸭直接砍成一块一块的，然后放点秘制的佐料就开吃。今天听了菲菲介绍，才知道原来吃烤鸭是要削片的。
王府井全聚德。
杨峥和菲菲一到店里，杨峥就对服务员说道：“有包厢吗？”
“你好先生，现在已经没有包厢了，只能坐大厅了！”服务员道。
“那我们就坐大厅吗？”杨峥转过头对菲菲问道。
菲菲微微一笑，“大厅包厢都可以的。”
既然菲菲都不介意，杨峥也无所谓了，对服务员道：“那就大厅吧，先给我们来5只烤鸭填填肚子！”
菲菲一头黑线，一个烤鸭就是一斤二两的鸭肉，五只都六斤了，而且还有配菜，你吃得了这么多？
服务员则是一愣，开口道：“对不起先生，如果你们只有两位的话只能点三只烤鸭，店里有规定的！”
“卧槽，吃个鸭子居然还限量？”杨峥脸都有点黑了，差点转身走了。
“就三只烤鸭吧，我们坐六号桌，你快点上菜吧。”菲菲连忙道。她也看出来杨峥脸色不对，赶快先把事情定下来。
“666。小哥要发火了！”
“期待小哥把鸭子店砸了。”
“楼上的大神你这句话有点歧义。”
“发火也是应该的，吃个鸭子居然还限量。”
……
菲菲把杨峥拉到六号桌坐下，道：“这事儿怪我，先的时候没有告诉你，因为全聚德生意很火爆，特别是饭点的时候，他们都是按人数上菜的。因为担心客人吃不完打包带走，而他们的烤鸭每天都有一个固定的限量，怕后面来的客人没有烤鸭吃，才实行的这样的管理制度。”
杨峥也就是有点不爽而已，也没真的生气，人家东西好吃，人家任性，人家想怎么玩都行，就像他自己的baby软件一样，你爱用不用，不用拉倒，全聚德就是这样的经营方式。
杨峥心里却在想，如果鸭子不好吃就算了，如果好吃的话，嘿嘿，到时候把你买下来，专门给劳资做鸭子吃。
可能是因为刚才看见杨峥的脸色不大好，服务员的上菜速度很快，没有十分钟就给杨峥他们这一桌上齐了。
杨峥有点期待的伸出了筷子，然后被菲菲鄙视道：“这有塑料手套你没看见吗？你拿筷子怎么包荷叶饼？吶，这个给你。”菲菲把她包的递给了杨峥！
“卧槽，吃个鸭子吃得太高深莫测了，居然还要用手。”杨峥怪叫道。
这个时候大厅里面已经有很多人来用餐了，本来闹哄哄的大厅，因为杨峥这一句话瞬间安静了下来，像约好的一样，齐刷刷的朝他们这边看了过来。
菲菲都恨不得离杨峥远一点，太丢脸了。
杨峥说了这句话本来打算先尝尝味道，鸭子都喂到嘴边了，忽然觉得大厅瞬间安静了下来，就愣了一下。
而这一幕就像定格了一样！
（本章完）
第122章 一言不合就是百万打赏（）
感觉好像有那里不对劲，杨峥眼珠子转动了一下，喂到嘴边的鸭子小心翼翼的拿了下来，看了一眼四周，问道：“要不你们也来点？”
一阵笑声传来，四周用餐的人忍俊不禁，有人说道：“小哥你自己吃吧，我们怕你的不够吃啊。”
“而且你这用手抓的也不知道卫不卫生。”还有人嘲讽。
麻痹，这下糗大了，丢人都丢到京都来了，杨峥脸有点发烫。
菲菲在旁边哈哈大笑。
菲菲的直播间也炸了，
“已录像，明天这小哥火了。”
“CCTV会来采访这位小哥的。”
“妈妈问我为什么吃鸭子用筷子，看了这小哥就知道了。”
“我仿佛听到了这小哥蛋碎的声音。”
……
吃饭的人们也就是看个热闹，谁没有过第一次，他们觉得这帅帅的小伙子肯定是第一次吃烤鸭，也就他说的话比较奇葩，大家才会回过头来想看看是谁！所以来得快去得也快，转眼就该干嘛继续干嘛去了。
呼，等他们都回过头了杨峥轻舒了一口气，被这么多人看着吃饭，真的不习惯的有木有？
“吃东西吃东西，赶快吃点东西压压惊，刚才被吓得都不敢吃了。”杨峥有点夸张的道。
菲菲在旁边听到这话，掩嘴轻笑。
说实话，这烤鸭味道真的不错，一点也不油腻，口感很好，难怪吃的人那么多。
“帅哥你先吃，我去上个洗手间，你帮我拿一下手机。”菲菲说着就站了起来，把手机递给了杨峥。
“哦，好的。”杨峥一个手拿着鸭肉，一个手去接手机。
说实话杨峥对做主播很好奇，不知道他们怎么忍受得了那些喷子的。要知道你开直播不是每个观众都喜欢你，大部分不喜欢的观众就会默默的换一个频道，但是有一小部分就不是这样了，他们觉得不好看，他们也不会离开，而是开始骂主播，这样辣鸡，那样辣鸡，然后守在直播间里面BB个没完，而这种人就是喷子了，杨峥是最受不了这种人的，你觉得不好看你可以不看，又没有人强求你看。
而这些喷子就不是这样了，他觉得好不好看不重要，重要的是他得喷爽了，杨峥见过的大部分主播对于这样的喷子一般都是把他忽略，然后默默的拉黑。而少部分脾气火爆的主播就会和喷子对喷，杨峥对于这样的主播还是蛮欣赏的，劳资又不欠你的，你凭什么来喷我？劳资有收过你一分钱？看免费的直播屁话还这么多，真的是。
画面转回杨峥这边，杨峥接过手机，就看到直播间里面一个劲的在刷，
“菲菲，我们不想离开你，带着我们一起去吧！这位小哥你奏凯。”
杨峥先的时候还以为这些观众不喜欢自己呢，回过神来一头黑线，这尼玛想看人家上厕所都说得这么文艺。
“各位观众老爷们，菲菲不是不带你们去，而是觉得你们应该是舍不得我的，毕竟峥哥这么帅不是吗？”杨峥把手上的塑料手套脱掉说道。
“666，论臭不要脸我就服你。”
“小哥，你不怕出去挨打吗？”
“妈妈问我为何舔着屏幕看直播。”
“来杯八六年的雪碧压压惊。”
……
杨峥无视他们的这些评论，继续装逼道：“可能你们不知道，帅，其实不是我的本质，我的本质是有钱。”
“已吐。”
“＋1”
“＋2”
“小哥你这么不要脸你家里人知道吗？”
……
“可能你们不信，但是这是大实话，有时候人生就是这样的无奈！”杨峥做了一个扶额的动作。
观众基本上都觉得杨峥是在吹牛逼，然而他们不知道，杨峥不只是有钱，而且非常有钱。
杨峥和他们才聊没几句，忽然就听到厕所过道方向传来了菲菲的呼喊声。
杨峥没有犹豫，直接拿着手机就往哪里窜了过去。
到了过道，杨峥就叫一个二十多岁的男子伸手拉着菲菲，而菲菲死命的挣扎，可能是女人天生在力气方面没有优势，怎么都没有挣脱魔爪。
杨峥没有犹豫，直接伸手上去搭在男子手上，道：“放手。”
“放尼玛逼，你谁呀？”那男子嚣张的说道。
“我叫你放手听见了吗？”杨峥说着手上就慢慢的使劲。杨峥没有用多大劲，毕竟不知道怎么回事，如果下手狠了如果是菲菲的什么亲戚朋友就不好了。
“啊，”男子惨叫一声，把拉着菲菲的手，收了回去。
得到解救的菲菲连忙躲到了杨峥后面。
杨峥回过头来问道，：“你没事吧？这谁呀！”
菲菲摇了摇头有点惊恐的道：“我不认识他，我上了厕所出来遇到他，他就拦住我，说让我去陪酒，我都不认识他当然不去了，他就拽着我不让我走。”
杨峥点点头，以为这�