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牛肉炒得恰到好处，一丝丝的热气从暗红色的牛肉上冒出来，带着牛肉的的香味。
“喂，少爷，这边的火还要不要啊。”欧阳雪闻到了香气，食指大动。
这个时候李响和王元香转过头来，看到欧阳雪的模样，李响哈哈大笑起来，而王元香也是抿起嘴吃吃的笑了起来
欧阳雪被两人笑得莫名其妙，瞪着眼睛道：“你们笑什么？”
欧阳雪刚才在生火的时候，脸上不知道为何弄到了一丝碳污，两边脸上黑漆漆的一团。
王元香止住笑，走上前去，从袖中掏出一个丝帕，在欧阳雪的脸上擦拭起来，一边擦拭一边笑：“你看看你的脸，跟个小黑猫一样。”
李响见两人动作亲昵，心中惊异。欧阳雪两人并没有感觉到自己的举动有什么不妥，一时间也忘了欧阳雪是掌柜的身份。
“可以先尝尝这水煮牛肉的味道。”李响咳嗽了两声，见脸也擦的差不多了，实在看不下去两人卿卿我我的样子。
王元香脸上一红，有点意识到自己的的行为不妥，手从欧阳雪脸上拿开，讲丝帕放入袖中。
“闻着这香味，觉得就应该好吃。”欧阳雪咯咯一笑。
欧阳雪和王元香两人一人拿了一双筷子，这水煮牛肉下面因为有暗火，所以一直保持在加热的状态，在瓦罐上面的汤汁不时的起着一些小气泡，热气在红嫩的牛肉上飘起，配着青白的葱，还有黄色的姜片，无论是从色还是从香上来来说，都很诱人。
王元香挑了一块小一些的牛肉放入口中，这牛肉非常的嫩，因为在牛肉开始腌制的时候加入了盐和水后放入油中浸泡，这牛肉饱含水分，而且保证了新鲜，在锅中滑炒的时间快，所以肉质鲜嫩。
轻轻一口咬下去，有些水水的感觉，本来容易老的牛肉的筋络因为是被横切斩断了，所以没有黏牙打渣的感觉，王元香细细的咀嚼起来，
那边欧阳雪的吃相也是很文雅，挑了一块慢慢咀嚼。
“少爷，味道真好，我看这道菜要是推出来肯定火。”欧阳雪边吃边笑道。
王元香点了点头，看着李响，脸上一红道：“就是不知道我这个徒弟能不能学得好。”
“名师出高徒，你对自己没有信心，也要对我这个师傅有信心啊。”李响只觉得王元香娇态可人，心中一动，不过想到自己已经是名草有主了，急忙收敛心神。
口味对了，工具也起了，接下来就是教王元香怎么做这道水煮牛肉了。
这切菜看起来简单，但是王元香也愣是浪费了几块牛肉才勉强让李响觉得差不多了。
按照李响的指导，抹盐，加水，泡油。
油已经下锅了，欧阳雪同样是在做烧火的干活，这次吸取了上次烧火的经验，离着远远的加柴火，省得被乌烟给熏到。
看着油已经到了可以下锅的时候，先将配料姜和蒜炒香，王元香按照先前李响的步骤，炒香后，将浸泡的牛肉，一股脑全部倒入锅中。
意外忽然生了，这牛肉一下锅，不知道是开始水放太多了，还是油温过高，居然炸锅，锅中滚烫的油飞溅起来，王元香哪里遇到过这种事情，吓得手中的锅铲掉入了锅中，愣在哪里。
李响见到这状况，来不及将王元香拉开，只能无奈的用自己的右手护住王元香的脸，同时左手拉住王元香的手，将她拉到一旁。
噗哧几声，几滴沸油落到了李响的手背，瞬间居然冒出一点白烟来。
“啊。”王元香叫了出声。
炸锅只是持续了很短的时间，王元香才明白了怎么回事。
见李响将右手迅缩回来，马上放到一旁的一个小水盆子里。
“公子，你没事把。”王元香见李响替她挡住了溅出来的油，心中感动。
“没事。”李响淡淡道。
欧阳雪和王元香围了上来，只见李响的手背上有几滴沸油溅射后留下的红印，显然这油还不少，如果这让油溅射到王元香的脸上，甚至眼睛上的话，还真是后果不堪设想。
“公子，多谢你。”王元香轻声道。
“唉，没事，这种事情常有，可能刚才你泡牛肉的时候水放太多，还有下牛肉的时候太急了，油温也没有控制好，这些都要注意，从新来。以后呢，这些就让酒楼的厨子来做，你监督一下就可以了，当然在家里你想做也是可以的。”李响将手从盆中抽出，一离开凉水，就火辣辣的刺痛。（未完待续。）
第一百九十九章 吓跑登徒子（）
李响急忙抖了几下，只见王元香将袖中的丝帕掏出来，递给李响，红着脸道：“公子，用丝帕包住吧。”
“嗯。”李响也没有客气，接过来包住手。
“这次可要小心了，要是再炸油，我这个师傅就没面子了。”李响正经道。
王元香红着脸点点头。
第二次流程王元香做的仔细，李响也看的仔细，每一步都非常的小心，按照先前步骤，终于将炒好的牛肉放入了平底瓦罐之中。
几人尝了尝味道，虽然比李响做的还有一些差距，不过对王元香这种生手来说也是差强人意了。
李响指出其中几点不足，王元香又独自从新做了一遍，这次度比先前那次要快了一些，也熟练了一些，按照李响的指点，配料上做了少许调整，这一次出炉的比之上次又有了一些提高了。
“差不多了，再做下去，我这个师傅就要让位了，你再多练几次，应该问题不大。”李响吃完刚出炉的水煮牛肉后笑道。
王元香见自己亲手做出的菜得到了李响的赞赏，心中高兴，脸上露出一丝笑容，躬身道：“多谢公子。”
“公子，我有个问题，一直想问问你。”王元香突然道。
王元香最后一句话没有说出来，但是李响明白她的意思，厨子在这个时代是一个下贱的职业，你既然是一个读书人，还是一个知县老爷，为何贪恋厨房？
“元香，我其实算不得一个厨子，充其量算一个懂厨艺的读书人而已，其次，我觉得君子远庖厨这话被后人误解，孟子说君子远庖厨的本意是要推行仁术，而不是鄙夷厨子。”李响淡淡道：“吃喝拉撒，是人活世上最大的事，偏偏我们看不起这些为我们吃喝拉撒服务的人，那么你说，应该被鄙夷的是谁？”
王元香见李响的神色，担心李响误会了，急忙道：“公子，不要误会，我没有丝毫轻视之心，没有别的意思。”
李响也不多言，朝另一个方向走去，确实今日县衙还有很多事情要处理。
时候还早，上午没有客人来吃饭，只有到了中午春风楼开会开门迎客，不过上午就是做准备工作的时候。
王元香从春风楼后院出来了，做准备去采买一些佐料，心中正在思量刚才自己有否失言。
“元香，这么巧，一个人啊。”一个人影忽然出现在王元香身前面。
王元香抬头一看，正是自己的族兄王元洪，不过这个家伙一直纠缠自己，她知道这个人是王家的败类，什么坏事都干。
“好狗不挡路，走开，本小姐没心情。”王元香冷冷的道。
王元洪目光一寒，将折扇一收，挡住了王元香的去路沉声道：“元香，我可是好心打个招呼，但是你却是出口伤人。”
“谁挡我的路，我就骂谁，管你是王某还是王八。”王元香一挺胸膛，毫不示弱。
她自小在家中也是骄横惯了，自然不怕他王元洪，王元洪三番四次的找她麻烦，加之心中对他印像极差，是以语气一点也不客气。
王元洪今天见王元香又来了春风楼，和一个少年公子有说有笑，心生妒忌，见他们一个多时辰才出来，心中更是怀疑，心中下定决心无论如何都要问个清楚。
“嘿嘿，本来我还是想好好的和元香妹妹聊聊，但是妹妹好像没什么兴趣和我聊。”王元洪冷冷一笑，将扇子放入腰间，撸起袖子。
“你要干什么？”王元香见王元洪的举动，心中一惊。
“我要让你知道我不是这么好骂的。”王元洪一爪就朝王元香的胸前袭来。
王元香倒也是反应机灵，本来身材就小巧，头一侧躲了过去。怒道：“下流！王家怎么会有你这样的人！”
王元香知道四下无人，自己肯定吃亏，于是转身就准备往春风楼里跑。
王元洪拔腿就追，王元香虽然是女子，但是跑起来的度倒是不慢。
“救命啊，救命啊。”王元香一边跑，一边大声的喊叫。
不过此处离春风楼还有一段距离，刚才和李响在一个两岔的路口分开，从那个两岔的路口到春风楼足有半里之遥。
王元洪几次都差点揪住了王元香，被王元香拐弯给躲了过去。
王元香刚冲过刚才和李响分开的那条岔路口，转头一看，只见王元洪如饿虎一般纵身过来，马上就要扑倒王元香的身上。
王元香心中一急，就地打了一个滚，但是衣服被王元洪扯住了一角，王元香一脚踢向王元洪，王元洪身手比王元香要好上许多，侧身避开后，右脚轻轻一扫，扫到了王元香的另一条站立的腿上，王元香身体失去了重心，噗通一声倒在地上。
王元洪的手依然还是扯着王元香的衣服，王元香倒地瞬间，传来了衣服撕裂的声音，王元香外面的衣裙从下面开始一直撕裂，里面本来还有一个白色的底衣，在撕扯之下也是松开了。
顿时之间，王元香的半个香肩立马露在外面，从一侧看去，一个鲜红的肚兜清晰可见。
“啊。”王元香出一声凄惨的叫声，双手抱肩，急忙用袍子遮住了半露的香肩。
正在此时，一个身影快奔到了两人跟前，正是去而复返的李响，李响脸上一沉，看着王元洪。
王元洪也知道闹开了肯定不好，于是想也没想，转身拔腿就跑。
“元香，你没事吧。”李