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重生俏厨娘养成记-第章

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    他接过筷子,先吃了自己盘子的,味道不错挺满意,又吃了司南炒的,进口的瞬间,他就明白真的差距太大了,颜色上,他的黑点斑斑,而司南的,红润橙黄毫无杂质;味道呢,他那盘的鸡肉的确是发着焦糊的苦味,单独吃也许吃不出来,但只要吃一口司南炒出来的,就知道,即使没有干辣椒籽捣乱,肉的火候调味,他也远不如司南掌控的精妙。自那以后,新版的老张,就如同上一世的老张一样,对司南心服口服了起来,在后厨踏踏实实的精研手艺,也不再嫌弃司南吹毛求疵。

    司南在厨艺上并不故步自封,有人愿意学,她就愿意教,能走多远看个人造化,所以她带着老张开始准备晚餐。

    头盘是新鲜的法棍切片上面放一小勺金黄色的蟹油,旁边插一片红白相间的水萝卜。蟹油是她自己熬的,满黄的大闸蟹蒸熟,拆出肉和黄来,再用油小火慢熬成酱。下面条拌米饭和肉馅儿,放上一些,顿时就画龙点睛提高好几个档次。

    沙拉是鹿肉鹅肝冻,配了五颜六色的时令蔬菜。纯瘦的鹿肉的柔韧和鹅肝的丰腴相得益彰。主菜则是铁罐烤制的香草小羊腿,普罗旺斯风格,玫红的瘦肉和滋滋冒油的脂肪夹杂着香料的味道,扑鼻香。甜品选了清口的柠檬雪葩,微酸微甜。每道菜,司南都准备了对应的酒。

    司南给大家下了工,自己拿出厚厚的亚麻桌布和同套的餐巾餐垫,把桌子铺好,又从柜子里拿出英国皇室用瓷的餐具和银质刀叉,有模有样的摆好,出门走到绿化带里,看见野草和不知名的小黄花开的刚好,拔了几根回来插到造型古朴的小花瓶里也摆在餐桌上,端详一番,嗯,美轮美奂,万事俱备,只等用餐的人上门了。

    于是乎当天色发黑的时候,有人推门进来,司南刚想说欢迎光临,却愣住了,陈凯泽怎么和章立飞在一起?这一世,他俩有了交集?摇摇头,不去多想,她赶紧回过神来,请俩人落座。章立飞坐下后,打量司南一番:“咦,是你呀。这就是你的小饭馆?”

第332章 摇摆() 
司南笑笑回答是的,转身进了厨房上菜。陈凯泽低头看看面前的餐具,知道价格不菲,对司南的好奇心加重了几分,这小姑娘不是一般人家出来的。再看这桌布,这摆盘,这餐桌布置,恐怕是有家底的人。跑这里开饭馆就是为了追自己?这也太夸张了。

    正在琢磨之际,司南开始上菜,先端了头盘和沙拉出来,并着一篮各式小面包,然后拿着一瓶葡萄酒,询问俩人:“要喝酒吗?”

    ……“来点吧。”于是司南手法优美利落的开了酒瓶,给俩人倒上,说句慢用,我去准备别的菜了,就退回到厨房。

    “没想到这里还有这么正规的西餐。上次她说她擅长做岭南菜,我还以为是中餐馆子。”章立飞觉得挺有意思。

    “你俩认识?”陈凯泽问。

    “唔,她路上喊住我,说在互联网的活动上见过我。不过我没什么印象,可能人多。”章立飞不以为意的说着。

    陈凯泽却觉得奇怪了,司南也号称认识他,但他也没什么印象。

    俩人边吃边聊工作上的事情。估摸着差不多,司南出来把盘子撤掉,端了烤羊腿上来,手里换了一瓶葡萄酒,啪嗒打开,重新拿了杯子给俩人倒上,然后又默默闪到后厨去了。

    “味道真不错。小老板还知道如何配酒,有点意思。以后要来试试她的中餐。”章立飞喝了点酒,感到舒适放松,对于司南这里印象大好。

    陈凯泽用手指挑逗一下花瓶里的野草,嗤笑出声:“居然就用这种花草来布置餐桌。”刚好司南端着甜品过来,听见这话不乐意了,反驳出声:“这是日式花道的池坊流。不要用花草的品种来判断高下。花木本无贵贱,肆意盛开才是王道。”说完把甜品放在桌上,又拿来两杯大麦茶奉客。

    没想到这俩男人觉得这里舒适静谧,聊得兴起,一时半会儿都不愿意走。陈凯泽大喇喇的命令司南端茶倒水,司南也不介意,把桌子收拾干净,帮他们换了茶水。默默的坐在一边,等着俩人差遣。

    “喂,过来一起聊天吧。”章立飞朝司南勾勾手。

    司南立刻坐过来,好像一直在等这句话似的,她看看章立飞脸色红红,身子微微晃动,心说这小子还跟以前一样,酒力平平。再看陈凯泽,虽然眼睛发亮,但面色平静稳如泰山,心里竖个大拇指,我男人酒量还跟以前一样棒。

    三人坐在一起,心中各有千秋。章立飞只觉得惬意放松,美食美酒心满意足;司南心中五味俱全无限感慨;陈凯泽对司南带着探究和狐疑,却不肯轻易流露。

    夜深了,酒阑茶干,再坐也是无味,俩男人,一个步履稳健,一个脚下打晃,于是清醒的搀扶着迷糊的,慢慢悠悠出门去也。而司南,锁紧了店门,从窗户里望着远去的两个身影,物是人非的陌生感,让她对自己起了怀疑:我这般执着于过去,是正确的吗?

第333章 纠结() 
陈凯泽让司机送走了章立飞,转身回来,却发现店门锁闭,从窗户向内望去,司南小小的身影正在忙忙碌碌的收拾着残局,一边收拾,一边似乎在擦眼泪。看见司南流泪,莫名的心痛涌了上来,有如模糊梦境内的感受重现,陈凯泽浑身如坠冰窟汗毛倒竖,他直觉自己和司南之间,似乎没那么简单,但回想自己这三十多年的生活,彼此之间并没有任何交集。带着巨大的不安,陈凯泽想要拔腿离去,以免被身后那一只看不见手伺机拖入深渊,不知道为什么,他的腿脚仿佛有了自己的意志,把他焊在原地,灵魂最深处冒出无法抗拒的渴望把他往回拽,这股力量让他想拥抱司南。也不知道站立了多久,直到小饭馆熄了灯,陷入漆黑一片,巡夜的安保人员走过来问先生您需要帮助吗,陈凯泽才如梦初醒,转身逃也似的走开。

    回去的路上,濒死般的心痛感慢慢消散,陈凯泽面色冷凝,他暗暗下了决心,势必要搞个水落石出,不管是什么魑魅魍魉妖魔鬼怪,他都无所畏惧。

    再度重生回来到现在,忙忙碌碌大半年过去了,转眼秋凉,司南抽空跑回老宅子把那满树的红枣都敲下来,慢慢蹲地上捡拾,明年这个时候,这所宅院,这棵枣树,都要化为乌有,胡同终将被高楼大厦所替代,现代化都市的进程像永不餮足的巨兽,一口口或吞噬或蚕食,要把一切过往都抹杀殆尽。在满腹伤感中,司南把一部分枣子摊平晾晒在簸箩里,一部分拿去做醉枣。忙完这一切,忍不住又跑去搏击馆看看金世安是否出现,师傅啊,这一世你究竟跑到哪里去了……

    一早刚开门,饭馆众人正在忙忙碌碌准备着午饭,陈凯泽推门而入,站在门口:“司南,过来。”司南撩起围裙擦擦手,放下手里的食物,走了过来。“明天晚上我要招待一位重要客人,是位女士。食物要清淡高雅,不要葱蒜不要辛辣,哦,对,尤其不要香菜。大约8点到这里,你做好准备。”

    一听要带女人来,司南就气不打一处来,她没好气的说:“要求这么高,多留点钱。我给你弄一桌高端大气上档次的。”

    “上次留的钱用完了?”陈凯泽觉得和章立飞那顿西餐不至于瞬间吃完一万元。

    “没有,你稍等。”司南跑回后面片刻后拿了个小账本出来,上面还粘着购物小票,把各项开支罗列的很清楚,她递给陈凯泽:“呐,钱还有五千多。每次给你做饭,我都会在原材料的价格上额外收百分之四十的费用,毕竟我不是一般意义上的厨子。既然今晚你邀请的客人如此挑剔,我打算做几道皇家的药膳,所以这些钱可能不够——看客人对你的重要度了,否则三五百元我也能打发,同时也让她挑不出毛病来。”

    陈凯泽接过来扫了一眼,被司南那力透纸背金钩铁画的字深深震撼了:“这是你的字?”

    “难道还是你的?”司南觉得这问题好愚蠢。

第334章 故人来() 
把本子塞回给司南,陈凯泽拔腿往外走:“一会儿助理会来送钱,我要你拿出看家本领。”

    司南撇嘴,有钱了不起啊,前世都没来得及花上你的钱,现在我要努力薅羊毛。快到中午,Nancy拿着一个信封找司南:“陈老板让我给你的,刚开的户,密码还没改,你自己去改一下吧。”司南打开信封往里面瞅一眼,是一张银行卡和密码纸,点点头,知道了。

    咽下一口恶气,忍住下耗子药的念想,司南拉拉着脸出门去采买。药膳做起来好麻烦,幸好陈凯泽提前一天打了招呼,否则只能做烂大街的鲍翅燕才能很宰一把了。足足跑了大半天,从中药店到菜市场,这才把主料都备齐,其余的明天再去买。回到厨房,等大家忙完下午最后一波用餐高峰,司南才消停的开始备料。

    也不知道是哪家的豌豆公主,这不吃那不吃的,真当自己是仙女,有本事别拉屎啊,心里恶毒的吐着槽,手下却不敢耽搁。鹿茸要泡好长时间熬煮成胶质加入少许葡萄酒做成鹿茸冻上面再撒少许鹿茸粉作为开胃菜;主菜有两道,一是四物汽锅乌鸡,选了滋阴养气药味又淡的四种药材,乌鸡也只选了胸脯和腿肉切成适口的块,上桌前还得把骨头捞出去,保证公主吃相优雅;一是沙参玉竹浓汁蒸的手打肉饼,饼上放了几颗红枣提味;蔬菜不能少,新鲜铁
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