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这次他们等待的时间有点长,前后花去两个多小时时间,孙姓男子才气喘兮兮的走进门来,把营业许可证,卫生许可证等证件连带身份证给了张晨域,说道:“你自己去税务那边登记一下,再去消防那边登记一下,就成,去的时候就说是胡主任让你去的!”
张晨域再次感叹的同时有些疑惑的看了看自己手中的证件,记得前世家里面一个亲戚开店,说这边盖章要拿到统一到地方去盖的,这个在这里就成?
想归想,不至于大条到怀疑人家,千恩万谢。张利民见办好了,起身说道:“差不多可以下班了,要不咱哥几个去喝顿酒去,我可好长时间没有会靖水来了!”
那胡主任摆摆手说道:“今天我还真抽不出时间门上面来领导要陪,这样,改天你带着这小兄弟一起来,咱们不醉不归!”
张晨域知道这里面的事情,人家给办事了,总得请一顿表示表示,忙答应着。当然,这也是好事,做生意的和工商税务消防的人怎么着也得有点联系,才不至于太被动,这也算今天出门遇到贵人了!
张利民答应着和胡主任握手告别,带着张晨域出了政府办公楼,在马路边上,张晨域主动开口说道:“张哥,这边真得好好谢谢您,咱们找个地方随便吃顿便饭,然后我把钱给您!”
张利民呵呵笑道:“一句话的事儿,你这小兄弟办事爽利,我喜欢,以后有什么需要帮忙的尽管开口就成。那个饭就不吃了,我还得赶去龙岭呢!”
张晨域又客套了几句,麻利的把钱点给张利民,并约他什么时候回靖水来一起叫着胡主任谢主任那些一起吃饭,张利民答应着把自己的电话号码留给了张晨域,告辞离去!
建设路中段,靖水一中隔壁的铺子里面正在叮叮当当的敲打着,门口张晨域朝远处走过来,把一应证件装进包里面,在里面和干活的师傅聊了几句之后,问他们要了一块四四方方的小木板,用他们带着的油漆在小木板上写上“尝回头早点铺”六个大字,然后拿着吹了吹,把桌子搬到门口,爬上去,拿钉子把小木板钉在铺面门口顶上,这就算是招牌了。
现在初创阶段,一切从简,等到以后扩大门面的时候肯定要好好的专修一番,他想了想,要做成那些连锁店模式的,一定要高端大气上档次,但那是以后的事情了。
早上接活的男子叫谢德发,他回去之后就找了两个小伙子过来帮忙,从两边拆墙,拆完之后把缺口处补整齐了,然后两人砌墙,另外一人负责拌沙灰水泥,叮叮当当的敲打忙活了一下午,现在墙面粉刷也做好了,按照现在的流行特征来做,还要在墙体下面部分漆上油漆。
张晨域摆摆手,“这个就不用了”,一来时间来不及,墙体里面沙灰里面的水分不干,漆不上去,另外那不是好东西,自己一家人要在里面干活吃住呢。再说,明天早上就开业了,这一大股油漆味儿也不好闻。
谢德发看着墙壁说道:“那刷白也只能等等了!”
“恩,反正我钱给你了,你做这个也知道,什么时候开业刷白了你就过来帮我干了就成,但时间要选在下午或者晚上,你看着安排吧!”水分不干挂不住,容易开裂!
谢德发点点头,“这你放心,我干活保证让你没话说!”
等谢德发带着他的两个弟兄离开之后,张晨域和父母亲一起动手把里面收拾打扫了一番,然后把桌椅板凳摆放好,被子行李搬进刚隔出来的小单间里面的木头床上摆放好,张晨域趁着天色还没有完全落下去动手写了几张小广告往附近两条街张贴了一下,算是打广告了。父亲忙着切肉剁肉,妈妈做饭。
这时候父母亲才抽出空来,张福才看了一眼吴慧娟,吴慧娟看着正在写字的张晨域问道:“你不是说卖包子的吗?这蒸笼都没有预备着?”
张晨域这才恍然,一拍脑袋,感情这老两口这憋了一天了,这才问出来呢,他呵呵笑道:“我们卖早点,但先不卖包子,咱们卖面条。米线,饵丝!”
老两口这才狐疑的相互看了一眼,吴慧娟还想问儿子会不会做,张福才瞪了一下眼睛吴慧娟打住了话头。等张晨域出门之后才说道:“来都来了,还问会不会做什么,看着他做吧!”
炉子火下午张晨域安排父亲买了蜂窝煤之后就生好了,此刻火门打开,炉火烧的红艳艳的,父亲在一边的铁桌子上剁肉,母亲开始做饭。
张贴广告回来的张晨域看了看父亲用的砧板和菜刀,问道:“这是你们从家里面带来的?”
“是啊,不带来怎么做饭切菜?”父亲边剁肉边问道。
张晨域笑笑,父母亲这些人干什么事情都会想的很周到,有他们在自己可以少操很多心。现在看着他们一副干劲十足的样子,一家人脸上带着满足的笑容,对未来充满了憧憬。
吃完饭,张晨域出门去找卖猪肉的美女去,说好了的,不能失信于人。时间紧张,他也没敢耽搁,拿了菜刀给了钱就匆匆转回店铺里面来。
母亲洗完碗,一切收拾妥当,张晨域动手把骨头汤熬上,然后开始炒肉酱,油辣子,做蒜油。他在那边做边讲解着,父母亲在一边认真的听着看着,这些他们必须要掌握,张晨域开学之后这边就完全交给他们了,时间不多,他们学得很认真。
屋子里面的大火炉熊熊燃烧着,屋子里面温度慢慢起来了,这算是有了家的温馨了。
当天晚上一直忙碌到凌晨一点左右,才算收工,封好火门,换好蜂窝煤,张晨域扛着自己的被子就往学校圣诞树林外面的围墙跑去手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
第十七章开张营业()
第二天,张晨域早早起床,把被子等一应物品收拾好了,藏在宿舍床底下,以防万一被人发现了,事情不是太大但总归不好说,是个麻烦。收拾好了之后,就匆匆朝早点铺那边走去。
尽管自己先前把一切都盘算了好几遍,对于自己的手艺也自信满满的,但今天真的要开张了心中不免有些忐忑。
之前说过,靖水市是内地五六线小城市,现在经济刚刚起步,而他们所在的地方建设路又是最近这两年才开发出来的,正处于发展起步阶段,要说未来,那肯定没得说,但要说现在能不能有那么多人来吃早点,还真是没有谱,毕竟重生过来的他也是第一次做这个,还是摸着石头过河的阶段。
当然,要说衣食住行,这是全世界全人类都必须要消费的,就算再穷再苦也必须要消费,他选择在早点上下功夫,最主要的就是早点投入小,收益利润相对较高,最让他放心的就是自己算是截胡了前世的大富贵。
大富贵是在七八年以后才组建的一家小餐馆,最初他们也是卖的早点,主要是靖水的蒸饵丝起家的,据说开业第一天就爆满,当天收益一千元钱,而在最顶峰的时候日净利润过万元钱,这家店一直开着知道张晨域重生的时候还很红火。、
现在张晨域做早点的一切都是在大富贵吃出来,那时候的他也算是地地道道的吃货,经常光顾大富贵,吃着吃着,自己就动手琢磨,最后还真被他琢磨出来了,经过几番实验加工,他炒出来的肉酱和熬制的骨汤,更加美味,更加鲜香。而这也是他最大的底气。
如此一想,他心中多少放下心来了,来到门口的时候父母亲已经起来了,张晨域猜测父母亲可能也是心中没底,睡不着导致的这么早起。但昨点这个行当,勤劳早起是最起码的。
走进门去,张晨域先把昨晚上就做好的一个三角架子拿到外面支起来,然后把写着尝回头早点铺的大木头牌子拿出去支在上面,这就算招牌了,加上昨晚张贴的那些小广告,今天人数再少也不至于赔本吧?
那边父亲张福才也把几个大炉子的火门打开,换上蜂窝煤,让炉火烧旺了起来,然后把大骨汤放在一只炉子上面热着。妈妈把桌子和凳子又擦拭了一遍,老两口有些忐忑的站在一边,东摸摸西瞧瞧,这边擦擦,那边挪挪凳子椅子的,生怕出什么纰漏。
是啊,在他们心中这毕竟是一个大买卖,投入了一千七百多元钱呢。张晨域根本没有和他们说过到底投入了多少钱,他们只知道张晨域把家中的所有积蓄都带来了,这要是做不下去,赔了那可不是玩闹的。
这时候昨天定好了的米线、面条、饵丝送过来了,骑着自行车的女人招呼一声,张晨域把东西接过来把钱数给她,她骑着自行车往前面走去了。
张晨域看着忐忑不安的父母亲,走过去把他们拉过去坐在凳子上,安慰他们没事,生意肯定火爆。这种时候他如果也不自信,那这老两口肯定也定不下心来的。
“老板,你这里早点怎么卖啊?”一个声音在门口响起的时候正是六点四十多一些,张晨域忙走过去招呼客人里面做,然后介绍了一下自己家的早点都有些什么,全部一个价格,小碗的一块钱一碗,大碗一块二一碗。
走进来的是两个人,一个三十一二岁的男子和一个三十岁左右的女人,看样子是两口子,男子要了一碗面条,女人要了一碗卤米线,并没有点要蒸饵丝,张晨域招呼他们坐下之后,走进里面,把小锅拿出来放在炉子上面,两个小锅一个煮米线一个煮面条,同时进行。
“你们这店是今天第一天开吧?”女人看看店里面只有他们两人加上店家一家人,凯酷聊天,这时候时间还早,很多人都还没有起床呢。
父母亲有些不适应和人家聊天,张晨域在里面一点笑道:“是啊,今天第一天开张,以后还请多多关照!”
“恩,这一条街上一直没有一家早点铺,你们开在这里,生意肯定不用担心!”女人点点头说道,“只要你味道好,我们以后肯定天天来的,去那边吃绕路太远了!”