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重生炒成女厨神-第章

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    汤芫心想,这也不能一直这么推,她妈肯定不肯让她一直站这儿炒的,于是她就回边上坐着去了。

    她拿着她妈刚刚买回来的一罐冰可乐在脸边滚着,背过身去偷偷数了数自己口袋里的钱——四百多块!

    其实客人给的钱只有八十来块,但是“菜谱”奖励的就足有三百多四百!

    这也是她一直这么坚持要自己炒的原因——只要是经她手炒的,“菜谱”就会根据菜品的好坏给她奖励软妹币。

    刚才她这么一带动,她的摊子渐渐人多了起来。

    她妈妈的手势她不担心,再加上“菜谱”里的食材和酱油,炒出来的米粉不会差。

    她看着忙个不停却笑得很开心的妈妈,陷入了沉思——

    妈妈的问题暂时是解决了,舅舅的还没解决。

    她该怎么办呢?

    由于是第一天摆摊,汤芫没准备太多食材,很快鱿鱼和瘦肉就没有了。

    晚上十一点多的时候她们就清空了全部米粉。

    当晚回去她们一数,光是一晚上,她们就赚了五百八十七块!

    林惠敏算了算,问:“你今天拿货拿了多少钱?”

    汤芫心想,她今天从“菜谱”那儿进货,所有加起来都不用十块钱!

    可是她不能这么跟她妈说,于是心里估摸着在现实生活中拿这些货一共得多少钱。

    但是林惠敏就替她算好了:“少说得两百块吧?”

    汤芫为了显得真实,说:“两百二呢。”

    林惠敏喜出望外:“不多不多!这样一来咱们今晚一晚上就赚了三百多块!而且不用铺租!这三百多是净赚的!要是以后每晚都能保持这生意,那一个月也有六千多,你学费不愁,生活费也不用愁了!”

    汤芫看着兴奋得手都不知道怎么放的妈妈,笑着说:“妈,咱们以后的日子会越来越好的!”

    第二天中午,汤芫就依约去昨天那个客人给的地址,她是去试工的。

    这地址汤芫不陌生,在开发区那边。

    那边现在已经起了好几幢别墅,不过都是做生意的人家起的。

    她来到一幢造型十分古朴的别墅前,这别墅外边贴的是红砖样式的瓷砖,不仔细看还真以为是原始的火砖。

    顶上圈一圈黑色的瓦顶那种半拱形的瓷砖,看起来就跟普通的瓦顶房造型一样,但是却透着别样的古韵。

    别墅只有两层,但是占地面积很大。

    迎接汤芫的是昨天去她家找她的客人。

    汤芫在他的带领下,穿过第一道一层楼高的铁栅栏门,走过院子,再穿过第二道大木门才进到室内。

    那位客人姓林,他说:“我家老爷子嘴特别挑,不然我也不会麻烦到你们。”

    汤芫赶紧客气地说着:“不麻烦。”

    她看着这间屋子的装修都古意十足,不像是一般暴发户的家,可见这家人都是十分有修养的人。

    她也不多问,进了厨房后就把自己带来的饭盒打开。

    外头传来一个老人家的声音:“给我找个丫头片子烧菜啊,我得看看她有多少本事,别来咱们家诈钱的。昨儿中午来的那个,那菜煮的一股子味精味儿……”

    然后是林先生的声音:“爸,这回这个是真高人啊!就是那天那个煮小鸡炖蘑菇的小姑娘。”

    “啥?煮那道菜的就是这个小姑娘?那我得亲眼看看才行!”

    话音刚落,汤芫就看见一个穿着花衬衫和中裤的老人家,在林先生的陪同下走了进来。

    她感觉这迎面扑进来的就是浓浓的夏威夷风。

    她只是点头微笑,然后就继续打开饭盒,几个饭盒里,分别装着猪肉,豆腐,还有一些配料。

    滑嫩的豆腐像是刚从水里洗过一般,面上透着一层光,汤芫轻轻地把豆腐用刀背铲出,直刀切成方块。

    她下刀快而准,每一块豆腐大小均匀,断面光滑,没有一丝锯齿。

    猪肉半肥瘦,她迅速把瘦肉剁成肉末,铲进碗里,洒生粉用筷子拌均。

    老人家点点头:“有两下子。”

    热锅,下油,下姜蒜末炒香,白烟升起时下肉末。

    伴随着锅里嗞啦嗞啦的声音,很快肉末就被炒成一粒粒的肉粒,她又滴进几滴“菜谱”奖励的酱油,一瞬间,肉香便占领了整间厨房。

第133章 酱牛肉() 
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    汤芫的表情有种宣布世界末日的凝重; 林惠敏心头一跳,问:“啥事?”

    汤芫一手放在她妈妈的手背上:“妈; 首先; 以后无论发生什么事,你都别再去丁天元那铺子。”

    林惠敏以为女儿听了自己刚才说的话; 心里不舒服了; 赶紧指天指地地保证:“放心,妈以后绝对不会再去!”

    汤芫还是放心:“真的,发生什么事都别去!叫也不去!”

    林惠敏咬牙保证:“叫也不去!”

    汤芫放下心来,继而就直说:“妈,要不咱们也去馋嘴街摆摊儿吧?”

    她话音刚落; 林惠敏就沉默着低了下去,汤芫一开始没留意,自顾自说着计划:“咱们可以分工合作,我去市场拿食材,回来你就清理好食材; 咱们把食材都装在一只只盒子里; 找辆车; 架一炉一锅; 这两天就可以开摊……”

    “芫芫。”林惠敏打断女儿; 脸上愁云密布; 晃晃还在左手食指上勾着的白色塑料袋; “你娇姨刚才捏了点汤圆,我先给你煮上,不然糥米粉该裂了。”

    汤圆的外皮必须用糥米粉加热水揉制,冻水揉不成团,易散。

    揉好的米粉面皮也不能晾太久,要立刻包好馅儿,搓圆,撒上生粉防止放在一起的汤圆粘在一起。

    汤芫愣了愣,随即应:“好啊,妈我给你煮。”

    说完她就顺手把她妈手上的袋子接过,向厨房走去。

    林惠敏心事重重地跟在后头,看着懂事的女儿,鼻头一酸差点儿眼泪就流了下来。

    她刚才跟自己妹妹坐了三个多小时,也是在想着日后做什么营生,最后的结果也是去馋嘴街摆摊儿做小炒。

    这是目前她能想到的,最好的解决方法。

    但是馋嘴街那边摊儿多,一条街全是吃的,竞争异常激烈,听说一开始去开摊的,头几个月都得赔钱,但日后有回头客了就会好很多。

    她觉得自己活到这么个岁数,到头来还得让女儿操心,心里顿时啥滋味都有。

    汤圆源远流长,香甜的糯米揉制而成的外皮,能有容乃大地包裹着华夏各式各样的内馅,无论是京城透着奶香的奶油汤圆,腴而不腻的上城咸味汤圆,酒香萦绕的酒酿汤圆,或是芝麻花生馅等,都可容纳至其中。

    汤芫先是把水煮开,把汤圆放进去,问:“花生的还是芝麻的?”

    林惠敏吸了吸鼻子,调节好情绪才走进厨房:“都有都有,你姨说给我们娘俩当夜宵吃,本来说要给二十个呢!我怕吃撑了睡不着,只要了十个。再说了,这大热天的,咱家也没有冰箱,容易坏。”

    汤芫用勺子轻轻地拨着水里上下浮动的汤圆,心里默默地记下了——一定要努力赚钱,给家里买冰箱!

    没过一会儿,圆滚滚的汤圆全都浮在水面上,汤芫接过她妈递过来的碗,一人分了五颗。

    她眼前也跳出了“菜谱”——

    鸳鸯汤圆10颗——10元。

    别外,由于宿主努力做菜,菜谱从零级提升至一级,升级奖励——

    天然生晒豆豉味道鲜美荤素可拌无敌酱油75nbsp;  奖励已发放,请注意查收。

    汤芫看着这个奖励心情特别好,煮吃的还有钱奖,这菜谱简直是她的福音!

    如果她每天都不停做菜,多做,她就能多赚钱,这样很快她就能给妈妈买冰箱了!

    汤圆煮的时间太短,外皮会夹生,煮太长,外皮煮稠了不好吃。

    汤芫把时间掌握得刚刚好,外皮全熟但不烂,还隐约看见里头黑色的芝麻和黄色的花生馅。

    芝麻馅先打碎拌白糖,花生也是打碎伴白糖蜂蜜。

    然而芝麻馅的是香甜,花生的是咸香。

    这样甜咸各有风味,外皮被煮过后韧道仍存,一口咬下去,内馅在口腔中渗开来,填满每处味蕾,而外皮在齿间弹跳,再和着香甜的内馅在舌内化开,这种滋味让人很难想象这之前它只是团普通的面团。

    林惠敏吃得热泪盈眶:“好吃!真好吃!我闺女煮的真好吃!”

    别看这煮汤圆看似很普通,其实时间把握不好,煮出来一团糊,就糟蹋了。

    汤芫知道她妈是个特别容易感触的人,喝了一口水,说:“妈,我想试着跟你摆个摊儿,你看成不?我很多同学都去打暑期工了。她们去人家酒楼端菜,有的去洗碗,端菜的被客人占便宜,洗碗的被老工欺负,手都洗皱了……”

    她放柔了声音撒娇说:“妈,我不想端菜也不想洗碗,咱们自己摆摊,好歹也是自己的摊儿自己作主,好不?”

    林惠敏是知道点儿酒楼那么点儿破事的,当下就说:“我的女儿必须不能去端菜洗碗啊!成!咱们就开摊儿!我林惠敏还真不信老天爷就这么绝我的路!”

    比起让女儿出去打工,林惠敏觉得,还是让女儿跟着自己更放心。

    林惠敏是存着点儿钱的,这笔钱她准备留着给女儿交学费用。

    汤芫知道这笔钱,上辈子她妈在她高考完的时候就告诉她了,让她别担心,无论如何也供她上大学。

    林惠敏也是犹豫再三才把钱拿出来,毕竟女儿说得有道理:“妈,这只是小投入,等咱们生意好了,一定赚回比这多十倍的钱!”

    林惠敏看着女儿干劲十足,仿佛全身都是正能量。

    她第二天一大早就起来,自个儿出门先去把摆摊用的车子和锅都置好了。

    汤芫起来之后,先去菜市场。离她家不远就有个小菜市场,其实也
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