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庄时泽“咦”了一应。
汤芫也愣了愣,两人对视一眼,脸上同时挂上兴奋的笑。
“一口一只可行!”汤芫激动地一拍手,“我本来就打算包粽子给客户送节日礼呢!虽然觉得没啥新意,但至少心意到了,这下新意来了!”
“看来我们想的一样!”庄时泽心砰砰直跳——每次他和汤芫同时想出类似的点子,他都特别激动,“咱们挺有默契啊女朋友!”
汤芫骄傲地一一仰下巴:“那是!也看是谁挑的男朋友!”
庄时泽的脸上很快恢复平静,继续和汤芫讨论着一口粽子馅儿的份量。
可是只有他自己知道,他会因为这个,今晚整晚都睡不着觉,脑子里返利地回想这一幕。
他看着屏幕上那张因为想出好点子而兴奋的小脸,尽情复杂——他希望这个满脑子千奇百怪的女朋友能跟他一样,会因为这些甜蜜的瞬间兴奋一整晚,几日几周地回味。
但是他总感觉汤芫不会这样,他也不敢让汤芫知道他有这种想法。
他总觉得,这种想法让他看起来像个幼稚的小孩子。
他的女朋友虽然看来坚强又快乐,但他知道她极度渴望照顾,她难过的时候不单单是陪在她身边,而是尽力替她分担烦恼。她快乐的时候不是没脑喝彩,而是要跟她身同感受地分享每一滴喜悦。
他要成熟,稳重,给得了她安全感。
他正在努力。
“一口粽子”,这个时候江城还没有出现这种品种的粽子,汤芫做这个的构思来源,是上辈子吃过的一口香肠,一口牛扒之类的。
更大的提示当然是上辈子星巴巴推出的星冰粽,汤芫就打算做那种尺寸的粽子,甚至比星冰粽更小一点儿。
粽子叶汤芫也准备了好几种,竹子叶芭蕉叶荷叶芦苇叶。
一口粽子用不着这么大片的叶子,她把全部叶子分成一条条的细条,把厨房的桌子都堆成了叶子山。
丫丫帮着剪叶子:“姐,为什么要把叶子剪得这么瘦?”
汤芫笑着刮刮丫丫的鼻子:“因为我们要包瘦粽子。”
粽子叶和草绳洗净煮过,放清水里泡着,旁边的灶上架着一锅开水,灶里依然有小火替锅里的水保着温。
丫丫一刻也闲不下来,又问:“姐,这锅水是干什么用的?”
“待会儿包粽子的时候过过热水。”汤芫说,“这样叶子软点儿,好包。”
糯米洗净,需要的猪肉、腊肉、广东腊肠、大枣等已经备好。
林惠敏把楼顶上晒着的咸蛋黄拿了下来:“国叔这蛋黄香得紧,海鸭蛋就是不一样,都晒得流油了。”
“可不是么,江城难得见这种蛋。”汤芫带着手套把蛋黄放进大碗里,“我想让他别送了,每个月这么送,钱又不肯收。没承想我这么一说,他以为是蛋太大只吃不完,居然还制成蛋黄给送过来,真是太麻烦他了。”
丫丫实在是无聊,把盆子里的叶子划着水,听到这里抬头问:“妈,国叔咋不肯收钱?”
林惠敏笑着斜了眼汤芫,说:“你姐啊,上回人家装修的时候包吃包喝包住,结数的时候还给了双倍,所以国叔就不肯收钱了。”
丫丫开心地笑:“我姐就是好心!”
无论咸粽甜粽,馅儿最是重要。
猪肉是昨晚就腌好的,取的猪展肉。
切片加生抽,盐,白胡椒粉,白酒和姜片拌匀腌过。
腊肉洗净切片,广东腊所洗净去衣切片。
咸蛋黄撒上白酒。
大枣煮了一会儿,枣色红亮,颗颗饱满,枣儿的甜味特霸道地跟粽叶味儿钻进大伙儿的鼻子。
糯米分成两大盆,其中一盆撒进白砂糖拌匀,汤芫打算等一下包大枣粽子用。
草绳也是一条撕成几条,不然粽子细绳子粗格外不相称。
汤芫包的也是最常见的四角粽,拿一片粽子片,两手捏着中间位置,往回一转,叶子成了一个兜儿。
往里舀一点糯米,肉馅填肉,甜馅填枣,面上再铺上糯米把馅儿包起来。
左手包着填好馅儿的粽子,五指内收把兜儿的两边往内弯,右手把长出来的粽叶往兜里上盖,刚好把左手部分的粽子盖好。
左手抽出俩手指把盖过去的粽子叶捏紧,右手拿绳子,从粽子中间的位置下绳头,一圈圈地把粽子绕起来,扎紧,打死结。
其实打蝴蝶结会更美观,但是汤芫知道自己填的馅儿多,怕万一蒸出露馅难看,干脆打个安全放心又快速的死结。
汤芫包粽子本来就快,并不会因为粽子变小动作就慢,再加上还有林惠敏在旁边帮忙,也就一上午的功夫就把粽子都包完了。
包粽子的所有材料都来自“菜谱”,因为全部买的药膳,买材料足足买了她一千块钱。
粽子包好就上锅蒸,汤芫家的双汽灶上高压锅,粽子放进去,加水没过顶,盖上盖开大迷。
灶上的大锅也没闲着,粽子全加进去,加水没顶,往灶肚里塞够柴,旺火煮着。
一个多两个时后,高压锅里的粽子先煮好。
汤芫的眼前先是跳出“菜谱”的奖励——一锅粽子奖了三千多元的软妹币,两锅总共六千多七千软妹币。
汤芫顿时就觉得这一千的材料费买得太值了!
粽子一煮好,奖励是成本的好几倍!
自己做的粽子当然是自己先尝个鲜——
猪肉入味,肉汁渗进软糯的糯米里,大片的肉几乎是米的一半,一口吃进去全是肉香,随着咀嚼,肉汁渗进舌头里,连米粒都格外地香。
咸蛋黄早就晒到流油,一口流沙,蛋香扑鼻,吃得十分过瘾。
最让这仨惊艳的竟然是甜粽子,枣的蜜香,糯米的清甜融洽无比,糯而不烂,糖化了,把米粒紧紧咬住,咬下一口,断面整齐,嚼着竟然有几分弹牙,甜味丝丝入喉,吃着意外地清爽!
等灶里那一大锅粽子煮好,汤芫又得到了四千多将近五千软妹币的奖励。
汤芫别提多高兴了,等粽子晾好,拿出真空包装机给粽子一只只独立打包,再装进之前特意订的木制礼盒里。
她是先给宿舍的姐妹们每人发一盒,然后是每个宿舍一盒,再就是林家和舅舅家,员工一盒,然后是每个客人都送一盒。
礼品刚送出去的当晚,汤芫就收到了反馈,很多客人都问还有没有,都向她订这个粽子,而且指定是小的粽子,跟她问价格。
汤芫之前有过“菜谱”的奖励,感觉还好,林惠敏都乐坏了,一个劲地想着价格要怎么打。
宁菲订的特别多,说是给剧组的人都送一份。
林惠敏愁了:“咱们做得了那么多吗?”
汤芫老神在在,厨房就她跟她妈妈在,丫丫早不知道跑哪儿玩去了,小声说:“妈,不怕,我这些都已经收录进‘菜谱’里了,成品我从里面购买就成,就是礼品盒得赶紧买回来。”
林惠敏嘴里说着忧愁,但是嘴角一直忍不住上扬,她从来没想过自己能有这种好日子,她之前就怕女儿做菜辛苦,知道女儿也不太辛苦之后,总算开心点儿了。
她说:“咱们价格不能抬太高,你订的这盒子和真空包装袋的成本价算一算,掂量着差不多赚个几块钱就成了。”
汤芫先是点点头,想了想,说:“但是价格不能太低,不然人家会觉得这礼品也太送不出手了。这木盒子厚,而且盒面定制了‘汤祖经’的雕字,咱们订得多,成本价是十块钱一只,袋子的钱可以忽略不计,只赚几块的话,这价格似乎不太配得上盒子的档次,定个五十吧,一盒里面有二十只,两块五一只,市面上也差不多这个价了。”
林惠敏觉得女儿说得有道理,这价格就这么定下来了。
。
“这玩意儿叫一口粽子?”
说话的男人年过中年,戴一副金边眼镜,衬衫西装裤外头罩着一件医生穿的大白袍。
他敲了敲木盒,木盒发出沉闷的几声响。
“五十块钱挺划算。”他笑,“你说这店是咱们院最近生意下滑的原因?”
对面另一个同样穿着白炮戴眼镜的年轻人紧张地绷直了身子:“是的,院长。”
作者有话要说:居然还能收到地雷好意外好惊喜!!!谢谢佛香鱼骨面童鞋!还有我忘了有没有感谢过的胖胖童鞋mua一个!
佛香鱼骨面扔了1个地雷 投掷时间:2017…07…31 13:19:02
今天的我也很胖胖哦扔了1个地雷投掷时间:2017…02…26 02:36:45
三次元的事情实在又多又闹心,但是我不会坑的,一定不会。
今天开始隔日更,希望你们还在。
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148 一口粽子(二)()
墨杀剧组内此刻一片喜庆; 一大笼的粽子放在饭盒堆边; 剧组给大伙的节日加餐。
虽说还有三天才初五,但是节味儿浓重; 走在街上都多少闻着点儿艾味儿。
剧组里就更是热闹; 尤其到了放饭时间,天皇老子来了也阻止不了大家要吃饭的心。
大家都停下手头上的工作; 剥着手里头的粽子,拿着还不够手心大的粽子讨论片刻,一口吃下去之后,眼珠子瞪圆了,不可思议地看着手里的粽子叶,然后扑去抢剩下的粽子。
真的太好吃了!
粽子小; 米软馅多,流油的鸭蛋黄,清甜的大枣; 吃下去满足口欲又不腻。
谁不抢谁傻!
“听说了吗?宁菲在吃粽子。”
说话的是一个披头散发全身白衣服的女孩; 漫不经心地剥着手里的粽子,跟旁边一个穿着“囚”字样的女孩子说话