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店里是一张张简单的折叠桌，地面很干净，没有纸巾碎之类的垃圾，老板是个中年妇女。
老板拿着大网勺氽面，一边说着：“你们可真准点儿，这可是头汤面！”
汤芫刚才一闻就知道了，香味清爽，不像是煮过很多遍的稠味儿，她笑着说：“老板娘是个实诚人！”
老板娘听得高兴，就给多切了一小抓牛肉片。
十来分钟功夫，四碗面就摆到她们面前——热气腾腾，配着香菜葱粒，大片的牛肉铺在面条上，占了半个碗面，面条细白柔软，一圈圈地盘在碗里，琥珀色的汤汁把人的口水都勾了出来。
大家埋头苦吃，一室的“哧溜”声儿，唿噜下去大半碗，汤芫仔细地品着汤，又赞了一遍。她吃过很多牛肉面，要不是是意思意思几片薄纸似的肉片，就是一勺牛肉汤，咸得发腻，不像这碗牛肉面一样，面里有牛肉香，牛肉脆而不柴，配劲道的面条吃下去，胃里又饱实又满足。
再喝下一大口汤，全身都热乎乎的，舌尖还透着那股葱香味儿，清爽不腻喉。
汤芫说：“大姐这汤虽然清，但是汤料很足，这么多汤料还能煮这么清的汤，老板娘的火候控制得可好了！牛展肉一下，整碗就不止这个价了，现在做生意少有你这么实在的！”
一碗面才五块钱。
老板一听，眼前一亮，说：“薄利多销么，医院每天人来人往，会吃的多了，我也不想拿普通货色唬弄人，这价钱也不亏。”
医院里人来人往，挑剔的多，吃得出是牛展肉的却很少，像汤芫这么懂得欣赏的还真没有。
老板一高兴，就跟汤芫聊了起来，一听汤芫是来探病的，就说起各种奇闻异事来。
老板看了眼汤伟鹏说：“小姑娘，你别介意啊，那个是你爸吧？你爸的样子倒跟昨天的一个客人挺像的，不过就是看着感觉像，那人瘪嘴，也不说多丑，就是给人感觉不舒服。”
汤芫腰板一直，不知道为什么，就感觉这人是她大伯。
她来了兴趣：“不介意，怎么说？”
老板降低了音量说：“大概是安向镇的人，听着口音像，嘴特别刁。”老板娘说，“他跟他媳妇两人说——‘反正也治不起，那老不死脚一蹬，咱们还可以跟江城那个要点发丧钱’，我一听，这人心肝也是黑，就不管他回厨房去了。他胆儿也肥，直接就在那儿说了——‘你说当时要不是我弟，泡海里那个不就是我了么！我是大的，将来给她养老的！她那个教师儿子一身酸气有啥用！我说了送她去养老院她不肯，还要告状！还打电话去告状！’……啧啧啧，都说养儿防老，养着这种的也是惨！”
安向镇在就陵镇旁边，口音几乎没有太大分别，老板大概是误会了。
但汤芫和林惠敏，甚至丫丫一听，脸都黑了——这人极有可能是汤伟业！
第66章 牛肉面（下）（）
一时间大家的心思都转了几个圈——
林惠敏听是在心里骂一句”混蛋”！接着就想着开口多问点老板口中那人的特征。
汤芜在桌子底下踢了踢林惠敏，林惠敏到嘴边的话收了回去。
丫丫是抬头看了看汤芜，见汤芜朝她眨眨眼，也就不出声，低头继续吸着面条，热腾腾的面汤蒸上来，她额头上起了一层细密的汗。
汤芜的心在狂跳——她第一个想法就是，这老板可以当个人证！
她把自己过份兴奋的激动压下去，尽量学着老板那鄙视的语气：“这都什么人！”
老板得到附和，越说越来劲：“可不是么！我就听到这么一点，气都上来了，不过那两夫妻也没一会儿就走了，走之前还嫌弃我的面份量不够！”
汤芜看着那海碗里满满当当的面条，再联想汤伟业那嘴脸，顿时十分同情那老板——遇着这么一个不识好歹，老板也是倒了大霉！
老板说：“本来这来来往往的人客特别多，脸我也不太记得住！你们猜我是怎么记住这流氓的？！”
林惠敏知道女儿另有打算，也把深入打听长相的心思压了下去，顺着老板的话：“老板你记性好！”
汤芜也附和：“那人长得特招眼？”
老板得意一笑：“都是，但也不全是！当时啊……”
这老板的小档也不是随随便便的一间小摊挡，这可是上过省的美食节目的，不过因为那个节目年代久远，电视也还没那么普及，其他地方的人也就不怎么知道。
但是澄市当地人都知道医院对面这么一间牛肉面店，汤清面筯道，滑利爽口，汤汁和面咸香得宜，一大碗面下去，香味扑鼻，诱人食欲之余，总让人觉得还想着再吃。
老板的秘诀在于汤，她家的牛肉面汤绝对是澄清见底，而且这种清汤绝对不是敷衍食客的开水混盐，而是几十种佐料与牛肉原汤配制而成。
汤虽然清，喝进去却能感受到香味醇厚，荡气回肠地在在胃与舌尖间流连，让人欲罢不能。
面是手工揉制，老板每天早上四点多起来现揉的面，先是煮到五分熟再下到面汤里，这样汤中没有面粉味儿，让面更好的吸收了牛肉香。
虽然食客们吃完都只说“好吃”，也有嫌弃的，就只是嫌弃“份量太少”，其实老板心里都清楚着——味道是不容置疑的好，即使嫌弃少，也只是因为那人吃得意犹未尽，虽然觉得少，其实那份量是绝对杠杠的！
面粉不贵，老板从来不吝啬面的份量，这样根本没有道理——要省也省面汤啊，那里面的料才值钱！
在这种情况下，老板就迎来了找碴的汤伟业夫妇。
汤伟业和他媳妇大爷似地拿脚踹开门，当时店里的人就都皱着眉扫了眼这乡巴子。
汤伟业还对着门骂骂咧咧：“啥破门！还做生意！”
当时有个客人就忍不住了：“人家这门会自己弹回去关上，店里开着空调呢！”
汤伟业他媳妇立马就提高了音量：“哎哟！您可真有文化！你啥都知道啥还窝这里吃面呢！”
那客人一看这灰头土脸搭个腰圆膀粗的，还看这女的还穿着不知道哪个年代的的确凉水桶裤，顿时觉得跟这种人较劲没意思，干脆转个身，一仰头把剩下的面汤喝光了，付钱走人。
老板在厨房里听到人嚷就赶紧出来——她这门也没少被人踹，也不缺大噪门的客人，都习惯了。能来医院这儿吃东西的，多半是家里人有个大病小痛的，谁心里都不痛快，她也就不计较那么多。
打开门做生意么，她就笑着说：“两位吃啥？”
汤伟业喷着王八之气说：“你这儿最贵的是啥？”
老板看着他那身土黄色的立领汗衫，再配着那瘪嘴，她忍了几忍都没伸手去抓角落那扫帚。
她就耐着性子说：“我这小店就只做牛肉面，五块钱一碗，加牛肉另计，牛肉有加三块的和五块的。”
汤伟业特别不屑，拉了她媳妇坐下来：“来两碗牛肉面凑和吧！”
她媳妇还特别用力地扯了一人家一大段纸巾，团麻绳似地团了十来圈，在桌子椅子上擦了好几个来回才坐下来。
老板也不想跟这种人多说话，奇葩惹不起还躲得起，就赶紧回厨房煮面去了。
店里的气氛一度凝固，其他桌的客人都赶紧吃完抹嘴走人，等老板端着两碗面走出来的时候，店里竟然就只剩下汤伟业和他媳妇了！
老板没想到这俩人杀伤力这么大，想着可能饭点也过了，就收拾其他桌上的碗筷。
汤伟业这时就开始跟他媳妇旁若无人地聊起了自己的老母。
其实也没说多少，就是老板给汤芫学的那段。
本来这事就这么了了，偏偏汤伟业走的时候还嫌弃面条少，说老板黑心。
接着他就十分脑残地跟老板吵了起来，还踹翻了人家的桌椅。
店里的桌椅都是折叠的，一踹就翻，这样一来，人家正想进来吃东西的一见这六国大封相的架势，吓得赶紧走了。
汤伟业的媳妇也在旁边叉着那水桶腰呐喊助威，两夫妇指着老板的鼻子骂。
老板见过不要脸的，但没见过在人家地头上还不要脸得这么理直气壮的，就给离这儿最近的保安亭打了电话，没一会儿两上保安就过来了。
“那王八还真有个特别王八的名字——叫汤伟业！”老板说，“保安是知道我的，来我这儿吃过不少次面，我还想做生意呢，也不想浪费时间跟那俩疯子耗，就让人登记一下情况，私下调停算了……”
后来的话汤芫都不太听得进去了，她只知道她听到“汤伟业”三个字的时候，就感觉一道血柱往脑门上窜，她转她妈使个眼色，她妈明显也跟她一样，狠狠地抿了一下嘴！
大家的面早就吃完了，林惠敏和丫丫都看着汤芫，汤芫想了想，一咬牙，说：“大姐，是这样的……”
老板愣了愣，这一家子怎么脸色这么实？像是有什么事似的？她就小心翼翼地问了句：“怎么了？”
汤芫想着，好歹试试，如果这大姐肯帮忙做个证人当然是好事，要是不肯，她了不打算勉强人家。
于是汤芫就把她爸的情况，和她家的情况都简单给老板讲了。
老板一听，眼睛都快瞪脱窗了，喃喃地说：“我就说了，咋看着有点儿像呢！这真是、真是、真是……太特么巧了！”
老板刚才骂了这么久的汤伟业，一个脏字没加，现在却脱口说了出来，实在是不说这个词儿不足以把心里的震惊都抒发出来。
汤芫一家人都看着老板，老板看着这一水滴滴的小姑娘这么看自己，心也软，但她却犹豫了。
想了想，老板说：“小姑娘，你看呐，大姐我就这面店，早年上过电视的时候，人家让我去江城去开店，我因为爸妈老了，得留这儿照顾没去，于是就只有这小店了……这做证人吧……万一、万一他报复我怎