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本来似红枣七岁的年纪，搁前世，就当每周五天，每日朝八晚四地进小学学习德智体美劳了。若再遇上家长鸡血，那就除了上学之外，还得一周七天，朝七晚九的奔波在各大培训机构之间，学习奥数、新概念、古诗文、游泳、击剑、舞蹈、钢琴、朗诵、表演等诸多课程。其学习日程排得比上班的成人爹娘还满。
这世七岁的女孩子虽不必去上学，但家常要学习的知识也不少，比如纺纱，比如织布。
不说庄仆家的孩子了，就说红枣的堂姐李玉凤自四岁起，就要每日摘棉籽，等到了六岁，就要学纺纱，而今年十岁，就要学织布和厨艺了。
所以一般人家，似红枣这么大的女孩子，一天都该给家里纺二两线，有那能干的，甚至能纺三两。
李满囤本来有心让红枣学纺线，但奈何红枣不愿学，李满囤想想也就算了。横竖他家现在剩钱，将来红枣出门的时候，他给挑个好人家，然后再多送陪嫁，一准地让红枣这辈子衣食无忧，也就是了。
而王氏，她自己就不会纺纱。或许曾经的王氏会因为自己不会纺纱织布而自卑，但现在的王氏，在穿过绣纺的细布绣花衣裳后，便觉得会不会纺纱，其实一点也不重要。她婆婆于氏会纺纱吧？但又如何呢？还不是穿了一辈子的粗布衣裳？
她是不会纺纱，但她现在身上穿的衣裳，却是于氏纺织不出来的颜色细布。
所以，将来红枣过得好不好，有没有衣裳穿，和她会不会纺纱，会不会织布，一点关系都没有。有关系的，只是红枣手里有没有钱。
有钱，啥颜色衣裳买不到？
而红枣，将来会没钱吗？看看现在家里这个剩钱庄子的来历，就知道这孩子的主意大着呢！
将来谁没钱，红枣都不会没钱！
既然红枣有钱，那就不用辛苦织布！
于是，最该管着红枣的两个人，李满囤和王氏，都不派红枣活计，由着红枣见天的放飞自我。
圣人都说人生两大欲求，食和性。红枣今年七岁，即便在这世，也还是个孩子，所以，红枣精力无处可去，便就只能在吃上大做文章。
偏这世能吃的，真不多。似红枣前世，全年都有大棚菜供应，而这里，果蔬，真的是有季节性的。
刚开春的菜园子，泥土还没完全解冻。所以，等菜园子能长出菜，起码还得一个月。
于是，这一个月里想吃绿菜，便就只有吃野菜。
至此，红枣便开启了吃野菜的大门。什么榆钱饭、杨柳摊饼、香椿炒蛋、芦蒿炒肉丝、荠菜饺子、凉拌马兰头、艾草青团、上汤菊花脑，各种网红农家乐的特色菜都被红枣自前世记忆里给挖掘了出来。
由于舍得加料，每一样野菜，即便起始做得平常，但只要经过红枣、王氏和余曾氏三个臭皮匠的尝试改进，味道便就能有很大改观——每每让吃了几十年野菜的李满囤大呼好吃，不敢相信自己现吃的都是野菜。
如此三番，就连余曾氏至晚回家也禁不住与余庄头感慨人生。
“当家的，”余曾氏说：“你说，咱们吃了几十年野菜疙瘩，咋就不知道熬煮时要多添两勺油呢？”
“这野菜经了油，整个的味道就全变了！”
“口感不差似白菜，但味道却比白菜香。”
晚上刚吃了三十来个荠菜腊肉饺子的余庄头闻言只觉得好笑：“刚你说啥？吃野菜加两勺油？”
“这也就是今年，咱年下熬了二十斤猪油。加上马上山上的黄花开了能卖钱，咱们有来钱的渠道，能有钱买肉。所以，才舍得这样吃。”
“搁以前，咱家一年杀一头猪，就熬十斤油。”
“这十斤油，要打年头吃到年尾。”
“好家伙，你吃个野菜，就要搁两勺油！”
“如此，年头给你吃两个月的野菜，然后剩下的十个月，咱家就不用吃油了？”
余曾氏想想，自己也觉好笑：“可不是。”
“先前，我烧菜，都是拿筷子挑一小块。”
“现今，不过是给老爷太太烧了两个月的菜，我现再搁油，都是拿勺子舀了。”
“我现这毛病，一准都是让小姐给催出来的。”
“每次我烧菜，小姐都在旁边看着然后嚷着让我加油，再加油，搞得我现在端到油碗，啥都不想，就先往锅里舀两勺油再说。”
余庄头闻言也笑：“咱们小姐厨艺上着实是有些天分。”
“野菜搁她眼里，就能变出这许多的花样。”
“芦蒿炒肉丝。这菜都是怎么寻摸出来的？”
“野菜也能和肉炒？”
“吃得上肉的人家，还吃野菜？”
“偏这芦蒿和肉炒了，就是香。”
“香……”
说着话，余庄头忽然想起城里有钱人多，吃得起肉的也多，而现在没人卖菜，如果这芦蒿能卖钱，那么这粮店，也能多点进项。
李家粮店自正月十八开门，至今已有四天，还没发过市呢！
想到就做。早起，余庄头不及早饭便去河滩上割了两筐芦蒿。回家后，他把芦蒿按照正好一盘菜的分量扎成小把，然后去寻了潘安，使他驾车送粮店里交给他弟余财多，让他看着卖。
潘安看余庄头让他进城送野菜，心里存疑，便问道：“余伯，这野菜能有人买吗？”
野菜，不是他们庄仆家里粮不够吃，找来填嘴凑数的吗？
余庄头一想也是，便就叫儿媳妇拿腊肉现炒了一盘让潘安尝。潘安尝了一口，当即就疑心尽去，套车去了。
余庄头把碗拿盘子盖上，放到筐子里做样品，一起带过去。
如今粮店虽然没生意，但潘安还是每天一早来粮店看情况。李家粮店的伙计兼掌柜的余财多，瞧见潘安，依旧摇头道：“估计这一个正月都不会有生意了！”
“喏，”潘安跳下车，把两个竹筐搬下车后交给余财多：“余伯让你看看这个能不能卖？”
“芦蒿？”余财多一愣。
芦蒿其实和芹菜一样，都有股奇特的香味。但现在这个时节，芹菜还没下种，所以他哥便拿这芦蒿来充芹菜卖吗？
这倒是一个主意。余财多想：城里芹菜即便是夏天卖得也挺贵，要三文钱一斤呢！
“还有这个，”潘安把碗自筐里取出搁在柜台上，然后揭开盘子道：“你尝尝！”
余财多见这碗芦蒿竟是拿腊肉炒的，心说：这倒是新鲜啊。拿野菜来配腊肉。
拿筷子夹一筷子菜送进嘴中，余财多立刻就为芦蒿的清香脆嫩所俘虏。
这芦蒿，余财多想，一准能卖。
101。野菜也卖钱（正月二十三）（）
店面太小； 潘安不能久待； 放下菜筐就驾着骡车先回了庄子。
经了元宵节踩死人的事，现巡街的衙役； 可不许牛车骡车在路边驻留太久。
余财多候潘安的骡车一走，便就拿两张长凳将两个筐子摆到铺子前面； 开始吆喝：“芦蒿哎––； 新鲜的早春芦蒿哎––！”
“便宜卖喽––！”
余财多这一辈子虽只卖过两个月的粮，但市面上呆久了； 见惯了门口小商小贩的叫卖，所以当下铺子里上新货，他开嗓叫卖； 没一点心理障碍。
听到便宜两个字，李家粮店两边的铺子立刻有人探出头来张望。
“余掌柜； ”左边卖馒头窝头等吃食的季有财季老板问道：“你这是卖啥呢？怎么吆喝上了？”
“芦蒿！”余财多见是熟人，立把筷子递过去：“我们老爷刚让人送来的野菜。”
“您尝尝这芦蒿炒的菜！”
季有财知道余财多是个庄仆，现在只是替主人看店。故而素爱沾便宜的他不愿叫余财多看低； 当下拿着筷子便不夹腊肉——他只夹了一筷子芦蒿送进嘴里。
不过嚼了两口，季有财便问：“这什么芦蒿咋卖的？”
“一扎三文钱； 正好炒一盘。”
虽然一扎芦蒿半斤不到还带叶； 但余财多依旧按一斤芹菜的价格来报价。毕竟； 这芦蒿生长得靠着水； 一般的菜园子可长不出来。
三文也就一个鸡蛋的价钱； 季有财也是吃久了白菜想换个口； 当下便拿了一扎菜； 丢下三文钱。
余财多一边收钱一边嘱咐：“季老板，这菜和芹菜一样，吃时要摘掉叶子，只炒杆子。”
就这样，靠着芦蒿这个和粮店生意八杆子打不着的野菜，余财多做成了开年来的第一笔生意。
有了季有财这个先例，右手的烧饼铺子也很干脆的来买了一把芦蒿。如此，不过一刻，周围临近的十几家铺子老板或者掌柜都来买了把芦蒿。
经了这一波的生意小高峰，接下来就都是散客生意了。
托去岁年卖枸杞的福，现北街的住户，即便是轿夫纤夫这样的苦力，手里也都有余钱。所以不过一个时辰，两竹筐，近五十斤芦蒿便就卖了个一干二净。卖完结账，余财多数了数足得了三百二十多文钱。
这野菜生意，余财多想：能做！
午饭后，潘安架着骡车来粮店看情况。他眼见芦蒿全部卖出，得了三百钱还多，当即大喜过望，便赶着回庄子抱信。
余庄头得了信也是大喜。他赶紧地安排家里孩子去割芦蒿，然后又嘱咐四丫再挖点荠菜、马兰头之类，明天也带进城去看看是否也能卖。
嘱咐好家里人，余庄头方来告诉李满囤。李满囤一听不用本钱，就能得钱，有啥不乐意的，当然极力支持。
于是没疑虑的，李家粮店次日不止依旧卖芦蒿，还添了荠菜和马兰头。芦蒿依旧一扎三文，荠菜、香椿和马兰头则是一扎一文。
说实在话，三文一扎的芦蒿对于北城的苦力而言，还是有点小贵，但一文一扎的小菜，确是能够承受––不过是在原来的豆腐、鸡蛋，甚至啥都不要，只要一点盐的基础上加一文钱，便就能让全家老少一起尝个早春的新�