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粽子从来都是甜口,李满囤做梦也没想到这粽子还能做成咸口,不过这粽子里的酱油肉是咋回事?咋越嚼越香啊!
李满囤两口嚼完一个粽子,然后问红枣:“红枣,刚你剥的肉粽是哪个颜色的线来着?你给爹再剥几个哉!”
红枣摇头道:“爹,这肉粽和豆沙粽里都有猪油倒是要蒸热了吃才好吃。”
“爹,你等着,我去厨房给你给你蒸几个。”
说着话,红枣挑了三个豆沙粽和三个肉粽去了厨房。
李满囤咂咂嘴,嘀咕道:“这都夏天了,吃啥热粽子啊?”
说着话,李满囤从刚红枣拿粽子的竹筐里拿了一个粽子,然后一边剥还一边问道:“家里的,你要不要尝尝这肉粽?我告诉你味道真是不错。比什么碱水粽,红枣粽沾白糖吃都强。”
“粽子,我现发现还是咸口的好吃!”
说话间李满囤吃完一个肉粽,接着又剥了一个。
王氏为李满囤说得心动——她也从没吃过咸口粽子。但想着自己有身子,饮食要忌生冷,终还是摇头道:“不了,我等红枣的粽子蒸热了,尝一个就行!”
粽子蒸透可不容易,故而等红枣兴冲冲端着热粽子进屋的时候,李满囤已经足足吃了十一个肉粽——桌上多了一堆粽叶子不说,肉粽筐更是凹下去了一层。
红枣……
“爹,”红枣无奈的道:“这粽子虽然好吃,但也不能多吃!多吃可伤身子!”
李满囤不在意地笑道:“没事,这粽子小,吃起来没感觉!嗝——”
李满囤尴尬了。
红枣懒得搭理她爹。她剥了一个肉粽给王氏道:“娘,你尝尝这肉粽!”
王氏咬了一口肉粽,登觉这粽子里的瘦肉咸香有味,肥肉入口即化,糯米在自身原有的米香里混了肉油脂香和粽叶清香后更是油亮肥美得让人难以置信。
“这咸口肉粽,”王氏忍不住赞道:“确是比咱们以前吃的甜粽好吃!”
李满囤一旁看到王氏手里咬过一口的粽子暴露出先被咸香糯米包裹然后又在由丰腴肥肉热化成的晶透脂油浸泡的绛红色肉块,下意识地咽了口口水——这热肉粽看起来好像比冷粽子更好吃啊!
红枣冷眼看着她爹看着她娘手里粽子的热烈眼神,促狭地又剥了一个豆沙粽给王氏道:“娘,你再尝尝这个甜粽,看看比刚刚的肉粽又如何?”
前世几亿国人关于粽子咸口好吃还是甜口好吃争论了十几年都没争出个结论,红枣不信她娘立能讲出个子丑寅卯。
果然,王氏在尝过那香甜滑腻的豆沙和清香爽口的糯米相互交融的豆沙粽后,就看着左右两手的粽子开始纠结——两个粽子,两种口味,却都特别好吃,这要咋选?
沉吟良久,王氏终于有了结论。
“这两个粽子,”王氏道,“虽然一个甜,一个咸,但都一样好吃!”
呵呵,红枣笑:就知道是这么个结果!
李满囤却表示不信。
“家里的,”李满囤道:“这肉粽多好吃,甜粽咋能和肉粽比呢?”
“要不,我尝尝这个豆沙粽吧!”说着话,李满囤把手伸向了桌上的粽子碗——李满囤此前从未曾吃过豆沙,他想尝尝这豆沙到底有啥出奇,竟然能和肉比?
“爹,”红枣眼明手快地端走了粽子碗:“这粽子你刚吃太多了,现可不能再吃了!”
王氏闻言也道:“是啊,当家的,这粽子不能多吃!你还记得吧,那年秀水村有人打赌吃粽子,结果给撑死了。”
“这粽子吃下去容易,吃完可掏不出来!”
李满囤……
于是红枣和王氏高兴兴的吃粽子,李满囤只能在一旁看着。
李满囤不想干看就拿过两个匣子。随手打开第一个匣子,里面装的是十二只老虎香袋。
李满囤看匣子里的老虎做得活灵活现立就伸手拿起一个,然后带起了一串的五彩粽子和金元宝。
“这个老虎做得精致,”李满囤高提着一长挂香袋赞道:“瞧这老虎眼睛,金色眼珠里还绣了白瞳仁,瞧着跟真的似的;头上这个‘王’字也绣得细致,不是市面上常见的三横一竖四针黑线。”
这世人将老虎视为瑞兽,能辟邪祟。故而孩子,特别是男孩子衣物多喜欢做成虎头形状。至于端午,那更是拿艾叶剪虎贴门,然后还要拿雄黄酒给孩子额头画王字。
十二个香袋十二个老虎颜色。红枣看她爹李满囤于各色老虎中独挑出一个黑老虎出来,然后说道:“红枣,这个香袋给你戴?”
红枣……
王氏一旁瞧到,也是纳闷问道:“你咋给红枣拿黑色老虎?红枣女孩儿,你倒是拿那个大红的给她才好!”
“你懂啥?”李满囤不屑道:“老虎里就是数黑老虎凶狠。这黑虎才最辟邪!”
红枣前世在野生动物见过老虎,故而知道老虎跟橘猫一样皮毛都是橘底黑纹,然后偶尔有白化的白老虎。至于黑老虎,红枣还真没见过。
红枣好奇问道:“爹,你咋知道老虎是黑色的?”
难不成,红枣想:这世的老虎和前世不一样,颜色是黑的不成?可惜这世没有动物园,没处围观。
“咳,”李满囤清了清嗓子矜持说道:“这可是我从《大诰》里看来的。”
“首先,你们得知道这《大诰》里写得都是真事儿。”说着话,李满囤目光威严得看向妻女,看得王氏红枣赶紧点头表示认同。
“然后里面一个案子里,”李满囤沉吟片刻隐去了案子中的暴力和人命,挑拣说道:“有个武将军用一招‘黑虎掏心’打伤了另一个人。”
“你们看这将军都要学黑老虎打人,这黑老虎得多厉害!”
红枣……
闻言王氏却是赞道:“这么一说,倒确是黑老虎厉害。红枣,你听你爹的,戴这个黑虎辟邪!”
红枣……
红枣觉得她爹不靠谱也就罢了,咋她娘也跟着瞎起哄?
“娘,”红枣问道:“你娘家山里有老虎吗?”
“没听说过。”王氏道:“我们那儿狼多,好几窝狼!”
好吧,红枣服气:刚她娘不是起哄,她是真没见过老虎。
红枣过节的新衣裳是件杏色衫子。红枣真不愿搁这衣裳上挂个黑老虎——太难看了,有没有!
至于辟邪,红枣呵呵:这世虽没有组织,但她脑子里的马列毛思想可没丢,所以她还是一身正气,百邪不侵!
红枣看那黑虎香袋下面还挂了了两个粽子和三个元宝,便往匣子里瞧了瞧,发现并没有同款,立就有了主意。
“爹,”红枣道:“你看这黑虎下面挂的两个粽子和三个元宝,可是‘连中三元’的意思?”
“嗯?”李满囤的眼睛定住了。
和李贵林一处两月,李满囤现终于知道俗语里的“连中三元”就是一路考试第一,然后中状元的意思,是比“蟾宫折桂”还厉害的吉祥话。
“爹,”红枣道:“我一个女孩儿,又不能科举,这个连中三元给我可是可惜了?”
“爹,这个留给弟弟,给他辟邪!”
弟弟这种生物,红枣想:除了能传宗接代,用来背锅挡箭也是极好的。
说着话,红枣拿起看中的橘色老虎道:“爹,我戴这个老虎好了,这下面挂着小桃子,小石榴倒是有趣!”
红枣提的这串香袋寓意“福寿三多”——多福多寿多子。不过这世红枣现实里还没见过佛手,故而不管眼前的这个佛手做得多逼真多精致,红枣也只能当做不认识。
说着话红枣就把那香袋往脖子上套。那香袋里也不知放了什么香料,味道呛人的很,红枣鼻尖嗅到那味当即就打了个喷嚏。
“这个香袋好,”李满囤见状倒是很高兴。
他告诉红枣道:“城里药铺端午也卖香袋。据说那香袋挂身上可避蛇、蝎、百脚、壁虎子、癞宝五毒。但我看那香袋的味远没有这个香袋的味冲,怕是不及谢家这个有效。”
前世学过生物的红枣知道壁虎和癞□□都是益虫,日常的吃蚊子和苍蝇,只要人不去招惹它,根本就与人无害。而且高庄村人因为癞□□吃蚊虫,每到夏天都会抓一两只癞□□丢屋里帮吃蚊虫,所以又把这癞□□称为“癞宝”。
唉,风俗传统啥的,有时候就是这么自相矛盾。
红枣懒得吐糟她爹的日常迷信,嘴里只道:“爹,这几天你去地里看到癞宝,记得帮我抓个大的家来搁床底下吃蚊子啊!”
“嗳!”李满囤极干脆的应了。
眼见红枣坚持不要黑虎香袋的,李满囤也不生气。他自跑进卧房把香袋挂到架子床挂着的帐钩子上,然后回来告诉王氏道:“这个黑虎香袋寓意极好。就如红枣所说留给咱儿子戴。”
“暧!”王氏高兴地答应了。
看好香袋,李满囤又打开了装药的那个匣子。匣子里有十二个手指长的小白瓷瓶,每个瓷瓶外面都包裹着一张纸。
李满囤拿出一个小白瓶,把外裹着的纸铺展开,却是一张“紫金锭”内服外用的药方。
打开瓶塞,李满囤立闻到一股辛辣味道。赶紧的把瓶塞塞住,李满囤把瓶子拿纸重新裹好后放回原处。
如此看过四瓶药后,李满囤的目光为第五张药方所吸引:“催生保命丹功效:治产妇生理不顺,产育艰难,或横或逆,并宜服之,神效。用法用量:每服一圆,温水下,即时产下。随男左,女右,手中握药圆出是验。”
“神效!”李满囤喃喃道。
俗话说女人生孩子是“鬼门关前走一遭”,自古女人生产都是挣命。但现在有了这瓶药,李满囤心想:王氏和孩子就相当于多了个保命符。谢家这药送得可是有心了!
李满囤想瞧瞧瓶子里的药,但犹豫半晌终是怕走了药性没有打开瓶塞。
继续瞧完下剩的几