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等到全场不知道是今天第几次被坐满，秦风总算可以稍微先松一口气。
他回到柜台边喝了口水，擦了擦满头大汗。
吧台里头，王艳梅还是负责收银，静静则代替了秦建国下午的位置。现在每到晚上，静静就专门负责给客人打冷饮，她一整晚全都待在前台，相比其他人，工作强度要低很多。
“妈。今天又要破纪录了吧？”秦风放下杯子，笑着问道。
“嗯。”王艳梅满眼欣喜地点了点头，抓起手边厚厚的一沓点餐单甩了甩，语气欢快地回答道。“现在才10点出头，我这边就有64张单子了。”
秦风又问：“过200的有多少？”
王艳梅脱口而出：“6张。”
秦风露出了一个微笑。
6张200，那就是超过1200元的营业额。粗略地以售价和成本的比例来计算，这至少就是600元的毛利润。
秦风和王艳梅没说上两句话，就又有客气吃完过来买单。
秦风没干站着浪费时间，见外头没事。便转身先回了厨房。
厨房的环境比上个月好了许多。秦风买了空调装在正厅，只要把厨房和正厅之间的门打开，冷气就能从外头吹进来。这样一来，秦建国和小赵两个人，也不至于一晚上下来就变得跟落汤鸡似的。唯一美中不足的是，为了方便出入，厨房和后院之间的门却是一直打开的，这样一来，冷气再强劲，效果毕竟还是有限。
秦风进门的时候，秦建国和小赵只比落汤鸡稍微好一点，两个人脸上全都是汗。
秦风拿了条毛巾给他们擦了擦，然后洗洗手，便拿出一些素菜和竹签，临时补充起了食材。
……
客人犹如潮汐一波接一波，来来去去。
到了1点50分，当秦风把“2点半打烊”的海报架搬出来，稍微有眼力劲儿的客人，便心领神会地加快了用餐的进程。
但即便如此，2点过后还是会有少量的客人前来消费。
今天运气不错，2点半之后，巷子里便只剩下最后一桌小年轻还没走。
秦风让爸妈和员工们先走，自己留下来陪着王安等打烊。
王浩这货估计是想的有点多，还以为这属于对“优秀员工奖”的考验之一。
这个月过去将近10天，店里还没有一个人获得“建议奖”，所以在王浩看来，唯有“勤奋”才是拿到奖金的不二法门。
秦风三个人自己做了点烤串，坐下来耐心地等那几位小年轻买单。
“他们今晚上喝了不少了吧？”王安看着堆了一地的啤酒瓶，问秦风道。
秦风点点头，拿起手边仅剩的一张还没兑现餐款的点餐单，瞥了眼上面的数字：“5个人喝了18瓶雪花和10瓶青岛纯生。”
“哟，喝纯生啊？这么有钱？”王浩惊叹道。
本月店里进了一批青岛，进价是每瓶4块，卖8块钱一瓶，会员价则是6元。也就是说，这群年轻人要是没有会员卡，今天光是啤酒的钱。就超过了100元。再加上单子上200元的烤串钱，这群人这顿宵夜拿酒店来类比的话，基本可以看作婚宴标准。
远处的那几个年轻人，喝了这么多酒之后全都显得异常兴奋。牛逼几乎就要吹到天际。
“我跟你说，在中心区这一片，谁他妈敢和我大伯瞪眼？我们家世世代代就在这里当警察，我大伯虽然没什么职务，可肩上扛的好歹是2毛3。2毛3你们知道是什么意思吧？区里的局长，论资格也就和我大伯平起平坐。而且公安系统还是高半级的，我大伯他是没办法，年轻的时候没好好读书，不然要是有文凭，现在搞不好正县级都有了！”
“正县级有个鸡毛用！没实权的正县级还不如一个正科级的猛，你说你大伯2毛3，我认识一个朋友，他家里从建国起就一直在军队里混的，后来他三叔专业回来部队转地方降级使用你们懂吧？他三叔原来都快升少将了。到了地方，给安置到不知什么局里去，级别才是个正科还是副县。有一次我朋友跟园林局不知是一把手还是二把手的儿子闹起来，他三叔一出面，妈的那个园林的全家连个屁都不敢放！”
“对，对，对，就是这样，我一个同学，他家里头……”
年轻人们聒噪个不停。王安听得蛋疼，嘀咕道：“妈的，再说下去中央里他们都要有人了。”
秦风看看表，摇头道：“真要说到中央。估计天都亮了。”
王安等得有点焦躁，皱眉道：“真是烦人。”
“唉，没办法，接着等吧……”秦风无奈地叹道。
年轻人们完全没把秦风搬出来的海报当回事，他们一直从2点半吹到3点半，同时不间歇地喝着啤酒。一直喝到将近4点，串串都被吵得学狼叫了，这时总算才有一个年轻人大喊一声：“老板！买单！”
昏昏欲睡的三人顿时精神一振。
秦风呼出一口气，拿着点餐单站起身来。
点餐上，这群人喝掉的啤酒已经多达36瓶，其中价格冠绝烧烤店的纯生，就占了足足18瓶。
秦风朝远处看了眼，见这群小王八蛋已经喝得不辨东西，他微微一笑，拿起笔，划去了单子上纯生的数量。
王浩站在边上看着，一脸纠结道：“小老板，你可别告诉我，你打算给他们免酒水啊？这群孙子闹了这么半天，没加价就算客气了！”
“嘘。”秦风在嘴巴前竖起食指，笑得很阴险道，“你别说话，我今天教你一招。”
王浩木然地点点头，然后转头问王安：“小老板想干什么？”
王安已经要虚脱了，眼皮直打架地摇了摇头，表示自己没兴趣。
在王浩好奇的目光下，秦风走到客人跟前，大声问道：“你们一共喝了多少纯生啊？”
几个人年轻人面面相觑数秒，然后刚才吹嘘自己大伯的那位先开口道：“我大概喝了6个！”
吹嘘自己同学三叔的那位道：“我大概也有6个。”
“我没你们多，我顶多就5个。”
“我今天喝得有点多，至少有8个吧。”
“我也是6个。”
“哦……”秦风点了点头，声音洪亮地重复道，“你6个，你6个，这个是5个，这位大侠是8个，你也是6个，那加起来就是……33个！哟！今天喝了这么多啊？”
看着秦风满脸敬佩又惊讶的样子，大伯的好侄子笑道：“我们这么多人，吃了这么久，33个很正常嘛！”
“就是，老板你酒量不行啊，我最多的时候，和我一个朋友，两个人一晚上喝掉了2箱！”吹嘘朋友三叔很牛逼的青年人继续吹牛逼道。
秦风当即诚惶诚恐，表示钦佩道：“厉害，厉害……”
一边说着，在点餐单上写下了33这个数字。
……
10分钟后，当这群人拿着总价将近500元的小票离开，王浩整个人都颤抖了。
这么动动嘴皮子，就多赚了15瓶纯生，还是不花本钱的那种。
简直丧心病狂、泯灭人性。
“小老板，你真是奸商中的奸商，广大奸商的楷模……”王浩满脸崇拜。
秦风摇摇头，叹了口气：“王浩，你学到了吗？”
“嗯。”王浩重重地点了点头，“这种宰客绝招，绝对终身不忘！”
“我说的不是这个。”秦风目光深邃，拍了拍他的肩膀，“通过今天这件事，你应该明白一个道理：做人，一定要诚实。”（未完待续。）
第一百八十章 珍珠项链（）
秦风把最后一笔账添进账簿，得出的数字，堪称烤串传奇。
7526元，这是今天的营业额。
刨除进入八月份之后，提升到每天3000元的食材原料成本，今天的毛利，破天荒的高达4500元。
“开玩笑的吧？是不是算错了？”王安盯着这个数字，已然睡意全无，“7500元，得卖多少烤串？我们早上做的烤串全都加起来，也卖不到这个数吧？”
“还有酒水和冷饮。”秦风提醒道。
王安一拍脑袋，想通了。
秦风忽然又飘出一句：“今天的事，绝不能让税务局知道。”
王安：“……”
两个人安静了片刻，秦风合上账本，呼出一口浊气：“走了，我回家了。”
王安嗯了一声，正看着秦风朝厨房走去，他忽然间又想起了件事情，说道：“小风，小赵给你留了张表格。建议表格。”
“哦？”秦风停住脚步，转回身来，笑道，“小赵啊？真是难得。”
王安打开抽屉，把表格递给秦风。
秦风接过来粗粗一瞥，却是点了点头：“这个建议不错。”
“我也觉得可以试试。”王安道。
秦风微微一笑，把表格折叠好，塞进口袋里，说道：“明天我找他谈谈。不过要这样的话，我觉得咱们还得招个厨师。”
“招吧，反正又不是我掏钱……”王安打了个哈欠，反手就关上了灯。
秦风丝毫不介意，反正外面天都快亮了。
……
秦风一觉睡到第二天下午将近1点钟才醒过来，不是自然醒，而是被冷风吹醒的。秦风艰难地睁开眼睛，只见苏糖正坐在房间里写卷子，而原本摆放得很远的电风扇，这会儿几乎是贴着他的床在吹，并且风力还是中档。紧闭着的房门。不用说自然是被打开了，冷气从客厅里呼呼飘进来，搞得的房间气温极低。
“阿蜜，你这是打算要弄死我守寡。然后管政府要一个贞节牌坊吗？”秦风郁闷地关掉电风扇，面色不佳地坐在床沿说道。
“你醒了？”苏糖一脸高兴地转过头来，她倒是脸色好看，白里透红的，皮肤更是好得简直能反光。
秦风点了点头：“硬生生被风吹醒了。”
“啊……”苏糖露出委屈的样子。“我还怕你太热，特地把电风扇搬得近一点。”
秦风苦笑道：“姑奶奶，我睡得那么死，怎么可能怕热啊？”