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“那就好啊！”秦风很发自内心地高兴道。
秦建国和他“分家”，算起来已经快一个月了。
烤串店的原班人马，秦风带走了绝大部分，只让董建山分流到了秦建国的早餐店。
按照秦建国和王艳梅原先的设想，他们本是要开一家专门卖糯米饭和各类包子的早餐店，事实上，他们也确实尝试了一下。但很快，事实就证明这一行其实并没有那么好做。前三天，秦建国的店里几乎就没什么客人，每天零零星星的一些收入，根本连成本都收不回。这样熬了大概十来天后，自觉没有用武之地的董建山提出，在十八中附近专门卖糯米饭根本赚不了钱，一是竞争太激烈，边上到处都是类似的店，二是产品本身也没什么特色反正天底下的糯米饭，差不多都是一个味道。
秦建国是个耳根子软的人，某些时候又格外的冲动。于是没跟王艳梅商量，就把新买的一整套厨具全都打对折脱手了出去，转而和董建山开起了面馆。
王艳梅知道后，和秦建国大吵了一架。
秦建国难得硬气一回，死不认输地跟王艳梅动之以情晓之以理，王艳梅见木已成舟，也只能由着他折腾。但接下来的一个星期，店里的生意却是峰回路转得让她瞠目结舌。
原来十八中附近的老小区对点心的需求很高。
光是马路周边的店铺，其实就盼了类似的店很多年。
过去一整年，这些小店老板其实已经吃烤串吃到腻了，秦建国这小面馆一开，对他们而言简直就像提供了一间正规食堂。再加上董建山的手艺实在了得，秦建国每天进的货又新鲜，一来二去，不到一个星期，秦建国这家面馆就进入了爆满状态。董建山每天累死累活至少工作12小时以上，到后来实在累得够呛，秦建国还另外给他招了个学徒工，专门负责打下手。
“现在的问题，就是店面太小，人手也不够，不然每天毛利至少能到这个数。”秦建国颇为得瑟地比划出两只手。
“每天毛利一千？”秦风咧嘴一笑，“行啊，才做了不到一个月，利润就快有我的一半了。”
秦建国藏不住兴奋地继续道：“十八中这边上，其实住户还是很多的，尤其小区里面和周围还有好多棋牌室和网吧，每天晚上来吃宵夜的人多得很，要不是董师傅实在太辛苦，我真想找个人通宵干下去。现在面馆每天差不多能卖出去300碗，要是晚上也通宵卖，我估计一天少说能卖到500碗。”
“那就再请个师傅嘛！”秦风轻描淡写道。
秦建国马上道：“哪有这么容易！人家董师傅，五星级酒店出来的，我上哪儿找个一样的去？”
“谁让你找这么好的啊，你找个稍微可以一点的不就行了。那些肚子饿的人，吃什么东西不香？”秦风道，但马上又接着补充，“不过我也不是说董师傅的手艺用处不大，董师傅是招牌，你一个月给他5000块，但招牌师傅，一个就够了嘛，面馆现在的主要问题是人手不足，不是东西的质量不行，咱们解决问题，要抓主要矛盾。”
秦建国听秦风的话觉着有理，想了想，又道：“那就算请了师傅，地方还是不够用啊，请了也白请。”
秦风乐了：“这问题就更好解决了，送外卖啊！你印他个几千张小广告，挨家挨户每家门缝里塞一张。要是咱们家面馆真有你说的生意那么好，你相信我，出不了几天，你除了要请做饭的师傅，还得再请个送外卖的小哥。”
秦建国张口就拒绝，一本正经道：“花那冤枉钱干嘛？我自己送！”（未完待续。）
第三百五十八章（）
王安自打能下地走动，康复的度就开始一日千里，头几天秦风和苏糖去见他时，王大帅哥还只能一次走上三五十米的距离，可这才过了没一个星期，他居然已经能自己扶着四脚架，在没人帮忙的情况下从病房的一头走到另一头。当然，走完全程后，差不多也就脱力了，需要坐轮椅回病房。
秦风和苏糖看他表演了一回，值夜班的小护士就羞涩又高兴地把他推了回来。秦风暗道一声真是孽缘，王安这货在医院住了快半年时间，也不知害得多少小姑娘为他失了眠。尤其是最近这个月以来，他已经能去厕所大小便，这种行为模式上的正常化，显然又给他加了分，大大增强了对年轻未婚和已婚护士的吸引力，尤其是那些刚来实习的小护士，在秦风用第三人的角度来看，她们看王安的眼神简直和小流氓看苏糖的眼神是一样一样的。
秦风很高兴王安能恢复得这么好，按医生的说法，王安现在完全可以回家慢慢康复。
不过有鉴于家里毕竟不比医院，没有专门的康复师，秦风还是坚持让王安恢复到至少可以靠拐杖走路再出院。
躺回到病床上，王安拿过毛巾擦了一把汗。
秦风递上昨天刚打印出来的新的员工准则，笑着说道：“舅舅，这架势看起来，你反倒比较像老板啊。”
王安呵呵一声，虚荣心得到极大的满足，然后故作沉稳地低头翻开文件。
苏糖闲得没话可说，就坐到周春梅边上，和外婆聊些生活上的事情。
周春梅一听她居然和秦风搬出来公然同居了，摇着头苦笑不已。
她早知道以苏糖的长相，嫁人的时间肯定不会太迟，只是她万万没料到，这丫头居然高中刚毕业就和男人跑了。
两人说话的声音很周春梅笑着揉了揉苏糖的脑袋，提醒道：“让小风没事多喝点鳖汤啊什么的补补，接下来又要上学、又要管着店里的生意，还得应付你，身体一定要照顾好了。”
“奶奶，你说什么呀，说得好像我会把他榨干了似的”苏糖害臊得脸颊泛红。
周春梅又道：“说起来，以前的人结婚也早，差不多也都是你这个年纪，十七八岁的。我那会儿，过了二十就算老姑娘了。”
苏糖嘴角一弯，情绪转折得很突然，反倒觉得得意了。
秦风和王安没注意听苏糖和周春梅的悄悄话，正在认真地讨论着这套新管理规则的细节。
王安大概是憋得久了，对工作的热情相当高。
一目十行地把文件看过一遍后，停下来在心里消化一遍，接着马上就说道：“我觉得你这个岗位工资这块，还可以再深挖一下。最好是把现在每个人的工种，全都给一个明确的等级定位，比方说勤杂工，这个工种包括那些工作内容，每项工作内容对等级的提高分别有什么样的意义，等级提高的主要依据是什么，是工作年限，工作效率还是别的什么，最好是每一项依据都可以量化，这样的话，员工就能很清楚自己什么时候可以升级。小风，这可就跟玩游戏打怪升级一样，有经验条和没经验条，效果完全不一样。
有的人，你就得给他一个经验条，他才能有工作激情。不然空口白话，什么时候升级，什么时候提工资，全都是你一个人说了算的话，员工自己的主观动力就没了。等以后生意做大了，你不直接管着店里了，到时候万一店长或者经理有了一定的人事和财务上的权利，那个别员工搞不好就会想走捷径，想靠拍领导马屁或者给领导行贿来提升自己的级别，真要那样的话，这生意可就做不大了。”
王安这一番话，说得屋子里的好些个人一愣一愣的。
他病房里的唯一一个病友，家里似乎是体制内的人员，几个前来看望的人，想必也层次也差不到哪儿去。听王安说完，其中一个中年男人就忍不住夸赞起来：“人长得好看，这才华也不比长相差，小伙子，你们两个在哪儿上班呢？”
王安抬头看那中年男人一眼，伸手一指秦风：“给他打工。”
中年男人盯着秦风瞧了瞧，不信道：“开玩笑吧？”
“还真不是开玩笑。”周春梅马上给自家打广告道，“这是我孙女婿，高中没读完，就自己开了店。今年高考，还考上重点大学了！”
学生创业这种事，中年男人其实没少听过，但像秦风这种中学生老板，他倒真是头一回见到。中年人愣了愣神，旋即又马上捕捉到周春梅话里的另一个信息，猛一扭头看了看苏糖，不由笑道：“这两个孩子，结婚了？”
“订婚。”周春梅笑道，“这不是怕女婿跑了嘛，她妈就早早地让两个孩子先订了婚，等大学毕业，马上就能结婚生孩子，学习和谈恋爱，全都不耽误。”
中年男人听得都无语了。
想想自己家里那个，也是和秦风还有苏糖差不多的年纪，可跟秦风一比算了，还是不比了。
“你这样一边开店、一边读书，居然还能考上重点大学，真是一家子都是人才啊”中年男人感叹道。
秦风很淡定地一笑：“过奖了。”
中年男人又说：人，女朋友还这么漂亮，等上了大学，一定要看好咯！”
秦风呵呵两声。
中年男人开始不自觉地进入查家谱状态，问：“你今年考上哪儿了？”
秦风道：“东瓯市医学院。”
“哦瓯医啊！”中年男人哈哈笑道，“不错，好学校！以后毕业了，准备当医生吗？”
秦风摇了摇头：“不是，报了经管专业。”
“那她呢？”中年男人微笑地望着苏糖道，“你的小女朋友，和你一起吗？”
“我在瓯大。”苏糖抢着道，“学艺术的！”
中年男人眼睛一亮：“这么巧，我儿子现在也在瓯大读书，不过比你们大一届，去年考上的。”
说着，打开手里的提包，拿出一张名片递给了秦风：“来来，认识一下，咱们以后说不定还能碰上。”
秦风接过名片一看，不由摇了摇头。
这中年人居然是东瓯大学的一个校领导，毛江虎，学生事务管理处主