按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
只不过这夏天实在难熬，这两日她又起了活心想做点冷面，凉皮。牛筋面出来扳着吃。
“夫人，您说，让我们来做便好。”风瑶她们见自家主子又有新想法出来，一个个都笑了。没办法，虽然她们平日做的主子不喜欢呢。
“那行，就先做冷面吧。”凌筱筱想先做冷面，还是因为昨晚她在找方子的时候，看见了一个有趣的事情。
冷面分很多种。在古代极为盛传的就属广元冷面了，相传，武媚娘被选中要当秀女，因君命难违，她不得不离开她自小青梅竹马的情郎哥常剑峰。
武媚娘在幼时读书之余。常和剑峰一起游河湾，而河湾渡口有一家削面店，他们每次游河过湾，总要到削面店吃上一碗。因此与店老板混得熟了，经常边吃边淡论面的制作，一段时间后也对此有了较深的了解。
后来，他们想夏天要是吃一种凉面该多好。于是便和面店师傅一起试验，终于用米浆研制成了一种柔软可口、绵韧不粘的米凉面。媚娘和剑峰高兴得抱成了一团，削面店师傅见此情景，便打趣这一对小情人：这面不如就叫“夫妻米凉面吧”恰巧这天又是媚娘的生日，夫妻米凉面就这样诞生了。
由此传开，成为当地人人爱吃的地方名食。后来，媚娘去了京都长安。虽然她与常剑峰终未成夫妻，但夫妻米凉面却被流传下来。
当然这个故事凌筱筱认为只是后世人们瞎编的，因为凌筱筱至今也没发现有常剑峰这个人，不过这并不影响她做冷面的热情，“这冷面不用面做，是用大米的，你们要先将大米推磨成浆，其中加入少许饭米，再加入少许糯米，然后在屉笼里铺上一层布，将米浆均匀倒入其中，蒸到冒气即可，取出晾冷，用刀切成细条状，再加作料拌制便可。”
“这个简单，我来。”其中一个小厨娘，乐呵呵的接了任务，便带了两个粗使丫鬟去弄。
凌筱筱又接着说陕西凉皮的作发，在现代她还是更爱吃这种的，“面团要软硬适度，太软太硬都不方便后面的操作；将揉好的面团放置一个时辰；到时辰后再加水开始洗面（揉压面团），洗到水变白白地，就将其倒入另一个大锅中，继续加水洗面团；洗好面后将浮在锅上面的水缓缓倒掉，留下稠稠的淀粉糊，此时准备一个大锅，烧一锅开水备用；这时在拿油将锅底刷均匀，搅拌均匀淀粉糊，舀出适量倒在锅中，盖上盖蒸煮到冒气，再将凉皮拿出，放入凉水盆中降温；降温之后将面皮切成宽窄合适的条；洗出来的面筋揉拉成长条，揪成小段直接煮或者缠绕成结再煮也可（小火煮大概20－30分钟）；晾凉后撕成小条就可以用来拌凉皮吃了。”
风瑶将凌筱筱说的话一一记下，然后才抬头道：“夫人，这个繁琐一些，耗时也长，今晚怕是做不完了，不然今日先吃那冷面，这凉皮我明日在做。”
凌筱筱原来吃的都是人家做好现搬的，没想到步骤这么麻烦，想着今晚肯定吃不上了，便也没强求的点了点头，至于其他冷面，牛筋面的做法，等明日再教也赶趟，在吃饭待这一会儿她又热的不行了，还是会房冲个凉比较好。
189 施主求姻缘吗？（）
炎热的夏天，暖风徐徐，凌筱筱看着几个丫鬟在自己面前忙乎，很是心烦，便道：“这件太厚了，去拿那件湖绿的。”
果然有了凌筱筱的指挥，小丫鬟不再迷茫，拿了衣服便给凌筱筱换上了，风瑶到是很了解自家小姐脾气，给其梳了个检点松快的发饰，金银一概没敢给待，只配了一抹珍珠的发簪。
“夫人不然在配一条缨络吧，您这样也太素净了。”最后风瑶还是没忍住的说了一句，毕竟今日自家夫人是要与房夫人出去，打扮的太清凉也不好。
凌筱筱有些不耐烦，但对着镜子一看，颈间的确有些空落，便道：“不带缨络，你去找我的妆盒，里面一条玉链子，带那个。”
这条玉链子还是小园子推荐她带的，冬暖夏凉，不过缺点就是太沉，她平日里在家不喜欢带，但今日要出去晒太阳，与其带别的，还是带它比较合适。
“夫人，车备好了，咱们可以出发了。”这时雷雨也从外院赶了回来传话道。
“行了，都别磨蹭了，快走吧。”凌筱筱见风瑶还想往自己身上划落东西，连忙逃似的出了门，虽然这天气让她出去，她很有一直想骂街的冲动，但是她名义上的那位娘亲召唤，她不敢不从啊！
“娘，可是想筱筱了？”虽然因为天气炎热，凌筱筱有些烦躁，但是对着靠山，她还是很努力的在维持微笑的。
“是啊，想你这猴精的了，遗爱他们昨日送信来了，说是要往回来了，你陪我去烧个香，愿他这回来一路平安。”说起许久不见的儿子，房夫人就止不住笑意。
“那好啊！咱们这就去。”虽然凌筱筱的心已经郁闷的翻江倒海了，可是面上依旧保持着极其热情的笑意，可以想象一下在炎热的夏天去烧香拜佛。那是多么的虔诚啊！跟佛主祈祷，她不要中暑啊！
“你这些日子又在家捣弄什么呢，也不说带孩子们到我这儿来坐坐。”坐在马车内房夫人打趣的问道，到不怪她多想，而是凌筱筱时不时的就会拿出点东西给她们惊喜，就说活字印刷术的事情吧，他们瞒的可好，还是书都印出来了，她才知道这东西真正是出自谁手。
凌筱筱的马车留在了房府，她与房夫人一起坐上了房府的马车。此时听房夫人问话。她自然不能答是懒得动弹。便道：“也没捣弄什么，就是天气热，我和房里的丫鬟们，弄出了几样凉拌的面条。等一会儿回去，我就让风瑶将作法告诉您府上的厨娘。”
“那好啊！正好老大家夫妻，最近一直说天热吃不下东西呢。”房夫人听说是吃食也不觉得失望，毕竟印刷术那种逆天的想法也不可能是时常都有的，吃穿才是最容易接触的，想这上个月凌筱筱让人送来的新式夏装睡衣她就很满意。
“那就这么说定了，对了义父这两日可有消息，还随着陛下在骊山吗？”关心父母是中华人民儿女的传统美德，凌筱筱时刻谨记着。关心完娘亲，她也该问问那个便宜爹爹的消息了。
“哼，他好的很呢，骊山风景那么美，好能就近讨好皇上。我看他是一点都不想这个家，不想儿女。”提起自家相公，房夫人又不乐意了，谁让他为了讨好皇上，天天弄得神秘兮兮的，连自己都瞒着，现在更是走了这么长时间，连封信都没送来过，弄不好，皇上那面都给他赏赐人了。
这一会儿的功夫，凌筱筱自然不清楚房夫人又想了这么多， 所以笑着劝道：“哪儿能啊！也许义父现在正归心似箭呢，外面再好还能好过家里啊！”
房夫人闻言，释然一笑，心想量那老头也不敢，马车缓缓而行，终于到了悟真寺。
悟真寺在长安东南的蓝田县境内，是闻名中外的净土宗祖庭；寺依终南山北麓，岩崖峻峭，曲水回环，茂林幽篁，流云飞瀑，自古即有“圣坊仙居”之称。
悟真寺年代久远，其历史可追溯至西晋以前。隋开皇十四年，高僧净业奉诏兴建，正式称名“悟真寺”。
隋末唐初，历经扩建，至唐开元初期，已成为拥有上下两院，含上方北院、上方南院、橡湾竹林寺、山北玉泉寺、山北水陆道场、河湾口华严院，共六大寺院群落，殿宇庭堂4000多间，僧众1000余人，据有山场田产5000亩以上的超一流寺院。
这里常年香火缭绕，寺庙面前的香炉大鼎时常跪着一群信徒在此祈愿，让本来很神秘的寺庙，添加了一丝人家气息。
宝相庄严的各色佛主，菩萨都端坐在镶金的宝座上，姿势面容各异，或怒或笑。
“娘，这次怎么来悟真寺？”悟真寺的路程有些远，平日这些贵妇都不常来的，而凌筱筱更是第一次来，上次去终南山虽然路过，但为了赶时间并没有进去。
“听说这寺里新来了位大师，佛性极佳，解签也非常灵，所以今日带你来看看。”房夫人拉着凌筱筱一边往里面走一边笑道。
“那不知这大师写的平安符灵验不灵验，咱们得多写几张回去戴上。”凌筱筱嘴上虽然是笑着，但心里却把这大师从头骂到了脚，想着你早不来晚不来，非得赶上这么个大夏天的，害得她白白受罪。
房夫人与凌筱筱一起进了大雄宝殿，先是捐了香油钱，敬了香火，有恭敬的拜求了一堆，无外乎是愿家中的人平安，无病无灾，最后才抱了竹签筒，虔诚的摇了起来。
凌筱筱着急所以一下摇掉了两支签，本想都随便拿起一根就算了，却被已经摇好签，站在一旁等她的房夫人给止住了。
“不行，这样不准的，你再摇一次。”房夫人说着便又将已经起身的凌筱筱给按下去了。
凌筱筱只得认命又跪了下去，认真的摇着，待到一支竹签不多不少的掉落后，她赶忙拾起来给了房夫人。
与别的寺庙不同的是，这悟真寺的竹签上并没有任何签文，也没显示是上签下签，只有一行繁体大写的数字，如果不拿到专业解签师父那里去看，是完全看不出门道的。
“娘，解签的师父不是在那边们，咱们这是去哪儿啊？”凌筱筱看着她们与门口的解签师父背道而驰不禁出声问道，其实她现在挺怕这些道士和尚的，也不想老算命解签啥的，毕竟自己不属于这里，万一被哪个神人看出点啥就不好了。
“咱们去善导师父那里看，他每天只给十个人解签，这是娘托了主持现排的呢。”房夫人神秘一笑，然后在凌筱筱耳边轻声说道。
凌筱筱听后，面前一片黑云飘过，在现代是看专家要预约挂号，没想到这到了古代，看大师变成了要预约排队了。
“大师，请帮我们二位看看这两支签。”房夫人带着凌筱筱