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“我马上就开始。”齐帆说。
留下齐帆在餐厅里，米嘉走了出去，绕了一圈又回来了。他找了个能看到紫罗兰餐厅的快餐店坐了下来，叫了一只炸鸡，一大杯可乐，慢慢的吃了起来。
炸鸡的味道并不怎么好，翅膀炸的太焦了，鸡胸又没味道。但米嘉还是把整只鸡都吃光，好像回到了以前做宅男的时候一样。
快餐店里面也没什么人，米嘉再点了一个鸡腿煲，顺便跟老板说话：“对面那个紫罗兰餐厅怎么样？”
“那个？不好吃。”快餐店老板说。
“我是问那边生意怎么样？”米嘉说。
“生意？”快餐店老板问。
“那边紫罗兰餐厅说是要转让。”米嘉说。
“也难怪，那边生意一直不好。”快餐店老板说，“出了那种事，除了转让还能怎么办。”
“出了什么事？”米嘉问。
“有好几个客人吃坏肚子了。”快餐店老板说，“好像花了不少钱才压下来，不过消息已经传出去了。这家店是做熟客生意的，出了这种事，客人都跑了。”
“原来如此，难怪要转让呢。”米嘉说。
“我劝你可别接手。”快餐店老板说。
“有什么问题吗？”米嘉问。
“附近开了好多家西餐厅呢，竞争很激烈的。”快餐店老板说，“最便宜的时候，一份牛排二十块钱。还有吃牛排送自助餐什么的。况且紫罗兰的名声又不好。”
“那我重新装修应该没问题吧。”米嘉说。
牛排二十块钱是不可能的，就算是本地牛都不行，除非用的是拼接肉。
吃牛排送自助倒是很常见，在龙津也有。就是点一份牛排，然后薯条意大利面水果饮料雪糕随便吃。
听着好像很划算，其实并不怎么样，薯条都是又粗又大那种，吃几条就饱了。
意大利面老多油，水果都是便宜货，饮料是山寨的，雪糕当然也是，而且还弄的十分结实。
“贵了还是卖不出去啊，便宜了又亏本。”快餐店老板说。
“那我再想想。”米嘉说。
很快鸡腿煲来了，米嘉刚吃了一口，刘经理就到了——米嘉派了手下去把刘经理找了过来。
他脸色很不好看，盯着米嘉，说：“米老板你这是想要玩死我吗？”
“怎么了？”米嘉装糊涂，“紫罗兰的生意不是很不好吗？”
第五二四章 试探（）
“生意的确不怎么样，可毕竟有个拿工资的地方。”刘经理说，“经济不好，找工作很难的米老板！”
“那你想不想赚钱呢？”米嘉问。
“这不是废话吗！”刘经理说。
“想，还是不不想？说清楚一点。”米嘉问。
“想！谁不想赚钱？”刘经理气呼呼的说。
“我这里有一百万。”米嘉打开一个随身的包，里面是一捆钱。
等刘经理看清楚，米嘉关上包，放在刘经理身边。
“这……这是什么意思？”刘经理看看包，又看看米嘉。
他环视周围，店里没有其他人。一个顾客都么有，店主在炸鸡翅，没有注意这边。除了米嘉，只有一个米嘉的手下守在门口。
就算没有这个手下，刘经理也不会抢了包就跑，不过有这个人，刘经理把违法犯罪的苗头彻底掐灭。
“齐帆有一件事瞒着我，我想知道真相。”米嘉说，“这件事也许你知道，如果你告诉我真相的话，这些钱就送给你。”
“你……你想知道什么？”刘经理忍不住吞了一口口水。
“如果我直接问你，谁知道你会不会骗我。”米嘉说，“谁知道你是不是早就和齐帆勾结了。”
“我只是一个普通的餐厅经理，勾结什么啊。这里有一百万呢，齐老板再怎么勾结也没给我一百万。”刘经理说。
“你就从头说起吧，如果我听到想要的答案，就会把钱给你。”米嘉说。
“那要是没听到呢？”刘经理问。
“那我会给你一些辛苦费。”米嘉说，“可能十万八万吧。”
十万八万对刘经理来说也是一笔大钱了，他只不过是一家生意不怎么好的西餐厅的经理。
可是有一百万在跟前，刘经理不由觉得吃亏了：“这也太不公平了吧！”
“公平？你只要动动嘴巴，就可以赚上百万，这种事情你跟我说公平？”米嘉说。
“你还害得我丢了工作！”刘经理说。
“那是因为你没做好。”米嘉说，“你是餐厅经理，餐厅生意不好，当然要炒你鱿鱼。”
“这能怪我吗！”刘经理叫屈，“本来这边的竞争就太激烈了，附近开了十几二十家西餐厅。还有好多咖啡馆自助餐日料店什么的，里头都有牛扒卖。后来……”
说到这里刘经理顿了顿。
“继续。”米嘉说，“如果我听到了想要的答案，这些钱就是你的了。”
“后来丁老板把店里的流动资金抽走了。”刘经理说，“丁老板就是原来餐厅的老板。”
“继续。”米嘉说。
“店里没有足够的资金，只能勉强维持，发工资都不准时。厨房最好的厨师都走了，服务员也走了不少。”刘经理说。
说到这里刘经理舔了舔嘴唇，米嘉看到他的嘴唇很干，给他叫了一杯可乐。
刘经理喝了一大口，说：“谢谢。”
然后又喝了一口，才说：“因为总是拖欠货款，原来的供应商和我们不合作了，换了新的更便宜的供应商，品质下降了好多。人是新的，材料也是新的，还人心惶惶，没法子安心干活，都不知道会不会明天就关店了。”
所以就出了事？
果然刘经理说：“后来就出了事，有批牛排拿了出来解冻，卖不掉又冻回去，连续这么反复解冻好几次，都能闻到味了，为了减少损失，加重胡椒当优惠推出去。好几个客人吃了拉肚子，来闹事。丁老板立马就跑了，换了齐老板。”
听着还算是正常，没什么特别的。
“齐老板给人赔了一笔钱，总算是摆平了。可名声差了，以后生意更差。生意差赚不到钱，人员流失，供应商也找不到好的，恶性循环了。”刘经理说。
“齐帆没有出钱给你们吗？”米嘉问。
“没有，她就是……就是给我们画饼。”刘经理说，“显示跟我们说要和其他几十家餐厅合并，成为西餐连锁，后来又说要做虎咬牛牛排。可工资一直都拖着，我被拖了三个月，还有被拖了半年的。要不是现在经济不好，找不到工作，我们早就辞职了。”
“你们？”米嘉问。
“就是我和前台几个客户主任，我们关系比较好。厨房那边，他们能靠着进货的机会贪污，没那么急。”刘经理说。
“然后呢？”米嘉问。
“这些天齐老板跟我们说，要改成虎咬牛牛排馆，最近虎咬牛很出名，我们都听过了。今天总算是把你给盼来，没想到……”
刘经理摇摇头，说：“没想到一来就把我给炒鱿鱼。”
“就这样吗？”米嘉有些失望，什么内幕消息都没有。
“齐老板其实很少来餐厅，接手几个月，也就来了十几次吧。”刘经理说。
“你再仔细回忆一下。”米嘉说。
眼看一百万要飞了，刘经理也很着急，使劲的想，终于想出来一件事，“对了！前几天齐老板来过！”
光来过也没什么，人家自己的产业，想来就来。
刘经理接着说：“她让我们做好准备，如果你来了，要好好招待。”
要在省城开餐厅的话，米嘉当然要来实地查看，不可能看都不看就定下这么大生意。既然来了，那么好好招待也很正常。
“齐老板吩咐我们，如果你问这个餐厅赚不赚钱，我们要统一回答不怎么赚钱，勉强保本。其实我们这亏损很厉害。连工资都发不出来，还拖欠供应商货款。”刘经理说。
“亏得很厉害啊。”米嘉说。
“我问过其他餐厅的管理，他们也都亏本，没几家是赚钱的。因为前任老板走之前，都把流动资金抽走了。”刘经理说。
“你认识这么多餐厅的经理吗？”米嘉说。
“我们自从餐厅都被齐老板收购以后，私下建了个群讨论。都想打听消息。”刘经理说，“发现大家日子都不好过。尤其是被齐老板接手以后，普遍都拖欠工资。”
“也就是说，我和她合作的话，很有可能会亏本？”米嘉说。
“这个我不敢说，虎咬牛名声大，也许能扭亏为盈。”
刘经理说：“我们这儿亏损，一来是因为竞争太激烈，二来是投入不足。虎咬牛的话，和其他西餐馆子形成错位，投入也会增加。厨师服务员都会加人，供货商也会换成最好的。”
这也没什么大不了的，米嘉还以为有什么惊天大阴谋，原来只是为了骗钱，这样米嘉就放心了。
“还有吗？”米嘉问。
“还有……还有……”刘经理绞尽脑汁，最终摇了摇头。
米嘉也知道这次不可能得到什么绝密情报。要是刘经理知道的话，显然不可能这么容易收买。
“可惜。”米嘉说。
“我……我……”刘经理很是着急。
米嘉摆摆手，从里面拿出一叠钱，交给刘经理，“辛苦你了。”
刘经理好像泄气了一样，接过钱，放进自己口袋里，“谢谢米老板，我先走了。”
“你有没有兴趣来我这里干活？”米嘉问。
“啊？可以吗？”刘经理又燃起希望。
“只要你有本事就行。”米嘉说，“我现在需要很多人才，尤其是餐饮方面的。只要能干，就能发财。”
“我能干的，非常能干！”刘经理说。
“好，明天你去龙津，到万安大厦，找巨龙集团人事部的张经理。他会安排你的新工作。”米嘉把钱放到刘经理