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萝卜和肉不直接剁在一起。
萝卜是要用刀背一点一点砸下来,最好是砸成柔软的,薄薄的绒状。剁好的萝卜不能直接使用,而是用手使劲儿挤,把里面的汁水给挤出来。这样就不会出现包着包着出来一盆水的情况。
挤好的萝卜一团一团的,然后捏开,把鲜肉放在萝卜上面,撒适量的盐开始剁。
说来也是心酸,她记得小时候,家里很穷,几乎没什么肉吃。那个时候又跟爷奶住在一起,肉食也就年头和年尾吃过一次。奶奶为了省肉,通常都是把炼油的油渣剁进去,再放四指宽四指长一指厚的肉,萝卜剁了一堆。最后松散的不成样子,她就打两个鸡蛋进去,再舀一勺猪油进去,这就算是过年的饺子馅了。
至于省出来的肉,没见亲戚怎么吃,就那么不见了。
她好奇啊,到了过年那阵子就猛盯着,这才知道肉进了小姑姑的肚子。
后来,也就有了盯梢,以及所谓的见面分一半的事儿。
现在分开了,家里生活条件也好了一些,所以这饺子馅里的肉和萝卜再也不分家了。
程曼一回来,见饺子馅已经剁好,袖子一捋,“咱今儿吃饺子,我去和面。”
林果一听,赶紧去墙边拔蒜苗。
蒜苗剁碎,加点盐油酱醋,蘸饺子吃,可好吃了!
“果真是个吃货。”
林微摇摇头,跟着程曼进了屋。
“妈,叠元宝的金纸你买了吗?”
“早买好了,现在趁没事儿,你去叠,能叠多少叠多少。”
“诶,好。”
虽然很多地方说什么反对迷信之类的事儿,大家还是对给祖宗上坟烧元宝比较固执。
那面和好了,还要醒一下,这样才会比较好擀皮子,到时候吃起来也劲道一些。知道还要一段时间,林微和孙芳就去叠元宝。
正叠着呢,就见大伯林志正皱着眉进了院子。
“林微,你出来下,大伯找你有事儿。”
一看他的表情,林微了然,笑了笑,丢下手里叠了一半的金元宝,跟着他出了院子。
果真,一出门,就听见林志正问道:“听说你出资给镇上办厂子?”
“嗯,没错。”
他怎么知道的,她不关心,她关心的是他的态度。
林志正没想到林微承认的那么干脆,楞了一下,才干哑着嗓子说道:“你这——”
话到嘴边,却又不知道该怎么说。
都说肥水不流外人田,这个侄女怎么就偏偏反着来?
他和袁镇长,目前来看,应该是竞争关系,她帮了袁镇长,那就是反对自己啊……
“大伯,我这样做,其实没必要跟你解释。”林微认真道:“可你既然问了,我就实话给你说了。我出的钱并不多,恰好镇上有知青安置点作为厂房,省去了很多开支。思来想去,想要开起食品加工厂,镇上才是最合适的。”
这话时不假,林志正也无法反驳。
可他心里却觉得,林微应该找他说,然后他再去市里革委会提提……
林微哪里知道他心里是如何想的,只是单纯的以为她找袁镇长,而没有找他,他心里有气,才过来问话的。
“叔?”
见林志正跑神儿,林微喊了他一声,见他没反应,又喊了一嗓子,“叔!”
“诶诶,你说。”
林志正回过神儿,复杂地看着她。
他是不是哪里做的不好,或者是书霞这次回来没等她,所以她生气,然后这事儿都不跟他通个气儿?
“叔,不是我要说什么,是你想问什么。”
就这么个社办食品加工厂的事儿,他至于那么失落吗?
以前没有任何升任镇里干部机会的时候,也没见他有啥抱怨的地方。怎么有机会升官了,他反而这么斤斤计较了?
第三百八十一章 敲打她?()
哪怕是升官,最好也是循序渐进吧?
尤其是在他文化程度不高,还没怎么接触官场文化的时候,更应该一个脚印一个脚印的来。
俩人这边正说着,就见杨文慧拉着林书霞过来。
到了边上,二话不说,指着林微对林书霞说:“给你妹妹道歉!”
这是——
林微有些不耐,强笑着接过话茬:“大伯娘,这是怎么了,明儿就除夕了,咋还那么大火气?”
就因为出资办厂,这俩人一个唱白脸,一个唱红脸,来找她讨说法吗?
杨文慧照着林书霞背上拍了一巴掌,怒道:“这孩子死没心眼,人家问啥就说啥。可她当时也说了,这是听别人说的,让那谁谁自己听听就成,过耳忘了。谁知道,这事儿却被某人拿来说道!”
昨天逮野猪,那是全村的大事儿,杀猪更是一件值得全村轰动的大喜事儿。她忙着去娘家,回来又忙着请人帮忙杀猪,哪里有时间去听早上自家公爹跟侄女儿吵架的事儿?
到了早上,特意去找她家邻居问了问,这才知道了来龙去脉。
说是来龙去脉也不准,只是大致知道为了一个叫唐慎的男人起了冲突。自家公爹和小姑子怼林微和弟妹,最后自家弟妹大发雌威,还揍了小姑子一顿。
这里面,按说没她们家什么事儿。
可估计坏就坏在林明月那张臭嘴上,才让对自家丈夫天大的好事儿被别人占去了!
社办工厂啊,简直就是他们镇上,附近镇上头等稀罕事儿,头等大事儿。
这年头啥最吃香?
除了当兵,那就是当工人!
这倒好,好处给镇长占去了,等以后招工,还不知道会怎么样呢?
就是知道自家是林微的大伯大伯娘,那又怎么地?没经过他们手,他们就没啥话语权!
说白了,就是人家姓袁的是社办食品厂的一把手,说啥就是啥,他们算个球!
想想这事儿,她就心里就难受得紧,恨不得冲到公爹家里,抓着小姑子揍一顿。
可说来说去,小姑子是一回事儿,林微又是另外一回事儿。明明都是自家人,偏偏叫别人占便宜!
照她今儿跟孩子爸说的,即便是不在村子里弄社办食品厂,好歹也让他们经经手,到时候在革委会工交办那儿露露脸,再不济也要让那姓袁的知道,这是他们林家的产业不是?
早上的时候,她就想和孩子爸来,最后想想,还是等着林微自己过来算了,毕竟他们是长辈,哪里有去看一个小辈的道理?
结果左等右等,她都打听出来镇长的招工信息了,还没见林微过来。俩人一合计,就孩子爸先过去,她后过去。
务必让林微知道,他们是一家人,那姓袁的是外姓人,以后有啥好事儿要想着自家人。
现在看看,是孩子爸被林微说的哑口无言。
林微含笑听着大伯娘杨文慧说话,稍稍品了品味儿,便知道她过来是什么意思。
见林微不说话,杨文慧又拍了林书霞后背一巴掌:“你这孩子,还不知道说话?你说说你,没心眼也就算了,那就别乱说话,结果你倒好,你把别人当亲人,人家当你是狗屎。现在好了,被坑了还不知道呢!”
林微收起嘴角的笑,微微拧着眉毛,不知道是不是她多想,这话里好像还有话呢?
敲打她?
林书霞毕竟是个大姑娘了,在外面上大学也有一年了,被杨文慧这么拍打着,心里充满了屈辱,含泪咬牙冲林微赔了不是。
林微现在是彻底不耐烦了,怎么地?她自己的钱,权衡利弊做出最佳选择,还有错了?
大伯娘这样训斥林书霞,别管有没有别的意思,她就是觉得她在借林书霞来敲打自己!
“闲话少说,少听,大伯娘这个说得对。”林微看了看林书霞,见她手指都攥的发白了,不耐道,“大家都长大了,啥时候都留点口德就成了。”
说着,不等杨文慧开口,直截了当道:“大伯娘,你们今儿过来,估计主要也是为了社办工厂的事儿。我家等会儿还有事儿,就实话跟你说了吧。”
估计让他们问,他们也问不到点子上,只会说什么让她不要把好处给别人。
“社办食品厂的事儿,是我经过考虑之后做出的选择。刚才大伯问的时候,我没细说,趁着你们都在,我就详细跟你们说说。”
杨文慧和林志正笑得有些尴尬,林书霞也恍然明白过来,她这多半是被用来当做敲打林微的工具了……
“首先,我的资金不多,所以想让社办工厂办起来,就要考虑到最基本的东西。镇子上有知青安置点,可以当做厂房。而咱们村子里,知青安置房是有,但却比较破旧,也没两间。镇子上就不一样了,连起来的都有十二间。”
林微说着,看向林志正:“大伯,你说,如果在咱村子里弄社办工厂,你准备怎么处理厂房问题?”
林志正想了一会儿,正准备说话,却被杨文慧拦住,“林微,就不说咱们村那两间知青安置房了,太小。可是咱大队大院大啊,那里不也是能当厂房的吗?”
林微:“……”
大伯娘当大队大院是她家后花园吗?
林志正脸上有些火辣辣的,“赶紧闭嘴吧你,这大队大院就是空着,也不能这样使。”
“不能这样使,那就盖新的!”
呵,好大的口气!
盖厂房,她得多少钱够祸祸?
见林微没了笑脸,杨文慧顿了一下,“啥事儿都是由小到大的,就跟人一样。咱们可以先盖两三间房,不过一百五十块钱的事儿!”
不过一百五十块钱的事儿?
说的很是轻巧么。
两三间,放了设备,人还怎么转身?就是能稍微宽松一些,人能转身,可这性质也变了,别说食品加工厂了,小作坊估计都有点玄?
这样一来,卫生、采购,林林总总的东西,他们怎么处理?
好歹镇长已经申请了外出参观考察,后续事情根