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餮仙传人在都市-第章

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    东西摆好,古争拿出一身白色的厨师服,找个地方换上,穿着一身厨师服,带着厨师帽的古争走出来,让木木他们眼睛都猛的一亮。

    还别说,古争换一身行头后,真的挺有范,至少看起来是个样子,给人种很飘逸的感觉,一眼就能看出这是个很年轻,很有气质的厨师。

    总厨早就换好了他的衣服,看到古争换好衣服出来只是鼻子哼了下,没说什么,古争穿的是白衣服,总厨的厨师服则是淡黄的那种,两人的颜色稍稍有些不同。

    “时间马上到了,我们的不争和他们的总厨都已经就位,食材也都摆放好,不争来的时间有些晚,我们还没有时间去采访,不知道他有没有找到更好的食材!”

    直播网上,主持人说了最新的进展,这次挑战的源头就是古争的那篇文章。

    文章中,古争批判鸭血粉丝汤的食材选择随便,使用了一些不好的食材,最终影响了口感,而他们的总厨不认可古争的话,说他们的食材都已经是最好,古争是哗众取宠。

    所以这次比赛的真正关键点就在于食材,严格来说这次的挑战就是食材之战,谁都知道食材很重要,但会不会像古争说的那样,对食物的味道影响那么严重,这才是这次比赛的关键。

    如果古争用更好的食材做出了更美味的鸭血粉丝汤,这就说明他的观点是对的,反之,他用更好是食材做出的味道却不如人家店里的,又或者和店里的差不多,那就是失败。

    食材更好,味道却相仿,只能说明食材的重要性并没有古争说的那么高,那他之前的评论也就自然而然成为了无稽之谈。

    也就是说,古争只有做出味道明显比他们好的食物才能获胜,味道相仿总厨都不算输,这也是那总厨的信心来源,他做鸭血粉丝汤二十多年,他不相信有人能做出比他味道更好的鸭血粉丝汤。

    哪怕对方的食材真的比他强,那也不可能,这次比赛,他赢定了。

第057章 这不科学() 
比赛没有主持人,所有人目光都集中在中央那位老人的身上。

    “开始吧!”

    老人抬起手腕看了看时间,微微点头,正好到时间,这次的美食挑战比赛可以正式开始。

    随着老人的话音落下,那位总厨已经动了起来,他的食材全都是提前准备好,摆放在桌子上,连汤都是热着的,他要做的就是将鸭血粉丝汤快速成型,成品端上去就行。

    老人说开始后,古争便拿出几瓶进口冰泉矿泉水,倒入到高压锅中,又将腌制好的鸭子放入锅中,加上配料,开始上大火来炖。

    “什么,他连汤都没做准备?”

    “现场炖汤,这要多少时间啊?”

    “完了,这次不争肯定会输,虽说之前没有限定时间,可用的时间也不能比人家慢那么多,肯定会影响评委打分”

    “就是,不争太自大了,现在才炖汤,就算顿到中午汤味也一般啊,肯定比不过人家炖了很久的老汤!”

    周围很多人都议论着,网站的直播主持人也有点傻眼,不争居然连汤都没准备,要现场炖汤,这要多久才能做好他的鸭血粉丝汤,他又该怎么去直播解说?

    难不成说,总厨鸭血煮好了,不争在炖汤,总厨粉丝放了进去,不争还在炖汤,总厨鸭血粉丝汤成品做好了,不争依然在炖汤,评委吃过了总厨的鸭血粉丝汤,不争的汤还没炖好。

    真这样说,他这个直播主持人也不用干了,汤没提前做准备这点让所有人都感觉意外,也给他出了个难题。

    “该死的不争!”

    木木紧紧的攥着拳头,咬着嘴唇,眼中仿佛在冒火,她可是网站编辑部最支持不争的人,前面还为他做了那么多的准备工作,可没想到不争竟然这么儿戏,来的晚就不说了,食材都没完全准备好,居然现场炖汤。

    谁不知道,炖汤需要很长的时间,短时间炖的汤根本没有那种味道。

    评委们也都在小声议论,总厨撇了眼旁边的不争,眼中露出丝不屑,开始准备他的食材,来做这碗鸭血粉丝汤。

    古争一点都没着急,又打开一个火,将小锅放上去,同样加入矿泉水和一些配料,开始煮鸭血。

    在煮鸭血的时候,古争的一只手始终握着高压锅,谁也不知道,高压锅内的水已经翻滚了起来,在仙力的控制下,一锅又香又浓的汤正在快速成型。

    “煲汤还真费仙力啊!”

    就这么一会的功夫,古争感觉仙力就流失了十分之一,这些仙力,足够他提升好多枚煎蛋了。

    总厨的鸭血已经煮好,连同鸭肝、鸭肠一起捞出,放入碗中,开始煮粉丝。

    古争这边的鸭血也煮好了,同样捞了出来,两边的火都开着,一丝淡淡的香味快速充斥整个大厅,闻到的人喉结都不自然的动了动,这味道闻着真香,只是不知道是谁那里释放出的味道。

    大部分人的目光都下意识的看向总厨,这会总厨的进度怎么看都比古争要快,这香味想必也是从他那传来的。

    总厨的粉丝很快下好,他粉丝和鸭血是分开来煮,他很清楚汤中的腥味是个很大的劣势,这次特意准备了很足的配料,将这些腥味压制下去。

    古争也开始煮粉丝,他又换了水,他的粉丝和总厨的稍有不同,他的粉丝看起来更白,更亮。

    总厨看了眼古争,将粉丝放入碗中,浇上一大勺热腾腾的鸭汤,配料和鸭肠、鸭肝他早就放好,这一碗汤盛出来后,他的鸭血粉丝汤也就算出锅了,可以端出去让人品尝、点评。

    不争的粉丝也煮好了,放入了事先准备好的碗中,此时他的手才从高压锅那松开,准备打开高压锅,之前做任何事都是一只手,做的倒也不慢。

    高压锅刚打开,刚才那股淡淡的香味便瞬间变浓,所有人的鼻子都忍不住嗅动了起来,包括那位老美食家。

    这个时候众人才明白,之前的香味并非来自总厨那里,而是古争刚刚下锅炖的汤。

    同样一碗热腾腾的鸭汤倒了出来,古争面前的鸭血粉丝汤也成了型,古争将鸭血粉丝汤端上盘子里,和总厨一起走了出去,两人互相看了眼,最后都将自己做好的美食放在了众位评委的面前。

    “什么,他的汤好了?”

    “刚才的香味居然是不争炖的汤?”

    “汤怎么炖的那么快,高压锅也不行啊,这不科学!”

    议论声再次响了起来,要不是众人看着古争将矿泉水和鸭子放入锅中,他们还以为这是炖了好几个小时的浓汤,绝对不可能刚放入只有短短几分钟时间。

    总厨也有些意外的看了古争一眼,同样很惊讶,不过他并没有说什么。

    就算古争很不可思议这么快就将汤做了出来,那也不可能比得过他那锅老汤,他今天用的可是真正的老汤,这锅汤是他当年亲自做出来的,已经足足十几年的时间,平时一般的人根本吃不到这样老汤。

    在他们店,只有总店每天少量供应老汤,而且大都是被提前预定,普通人根本吃不到。

    “两份鸭血粉丝汤都已经做好了,诸位,请!”

    吴总笑呵呵的说了句,他也认出了古争就是煎蛋的师傅,吃惊的同时心里也更加的安稳,古争的煎蛋做的好,想必厨艺差不了,这场比赛,谁输谁赢还真不一定。

    “不争的粉丝汤也做好了,不可思议,真不可思议!”

    主持人很是吃惊的直播着,他的心情和他发出的直播内容一样,这么短的时间汤居然做好了,而且还那么的香,只是闻着就让人胃口大开。

    “这么短时间,主持人你没骗我们吧?”

    “就是,我们刚才也都看到照片了,不争明明才开始炖汤,怎么可能好!”

    “是不是不争炖汤就是个幌子,他已经提前准备好了,可没道理这么做啊!”

    “不争就是不争,我相信他,他肯定能赢”

    直播网上关注的人已经达到了两万,主持人的话一发出来,瞬间就有无数发言蜂拥而来,这里面有不相信的,也有质疑的,同样也有古争的铁杆粉来支持他。

    直播讨论热闹的时候,两大碗粉丝汤已经被服务员各分出来十一小碗,因为这次有十一个评为,古争和总厨做的鸭血粉丝汤量都很足,分出十一小碗完全没有问题。

第058章 货比货得扔() 
古争和总厨都站在桌子后,总厨则时不时瞄古争一眼,眼神中带着不屑和讽刺。

    总厨不知道古争的汤为什么会有那种香味,但在他看来,这么短时间能散发出这么浓的香味,必然是添加了一些增香的化学剂。

    食物中添加化学剂,这可是大忌,再好吃的食物用化学剂,都不会被认可,食物味道是很重要,但营养和健康也不容忽视,一个对人体有害的食物,不管味道有多好,都不可以放入食物之中,这是基本。

    古争一动不动,脸上始终带着微笑。

    一旁的木木这会更为紧张了,恨不得先去尝一尝古争做的味道如何,她比古争更在意这次的结果,无论是在编辑部还是在其他地方,她都是力挺古争的一个人,这次古争要是输了,她也会跟着丢人。

    最中央的那位老者首先拿起了一个碗,用小勺子品了口,默默点头。

    他先品尝的是总厨做出的汤,他对古争做出的汤味道也很好奇,但同样有着总厨那样的疑惑,短时间内有这么浓的香味,难不成真用了什么添加剂?

    美食比赛使用不健康的添加剂,在正规比赛中可是要禁赛的,就如同运动员服用兴奋剂一样。

    等他品尝过后,其他人也都纷纷拿起总厨的那一碗喝了口,全都默默点头,就是网站吴总监也是如此,总厨做出的鸭血粉丝汤汤味淳厚,入口回味无穷,一喝就知道是上等老汤。

    老人接着吃了口鸭血和粉丝,主食味道不错,但鸭血还是有点淡淡
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