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如果是在这里坐着，那真的会像避暑一般。
而程心心呢，起初还跟着白倩的，后来白倩几乎自顾不暇，就由程赫抱着了。
到了休息的地儿，程赫把小丫头放了下来，问她：“宝贝，累不累？”
程心心下地后，蹦蹦跳跳的，说道：“不累啊。”
她当然不累了，几乎都没怎么走过路。
白倩看她依旧精神十足，便说道：“宝贝，你精神这么好，一会儿背背妈妈怎么样？妈妈走不动了。”
程心心走到她面前，说道：“可是我背不动你啊。”
然后，她伸出小拳拳来，在白倩的腿上轻锤着，说道：“妈妈，我给你锤锤，你就好了。”
白倩哪里舍得她这么小，就帮自已锤来锤去啊。
稍微锤了几下，她立即说道：“好了好了，谢谢你宝贝，妈妈现在已经恢复了体力，下午能自已走了。谢谢宝贝儿。”
程心心抿着嘴，甜甜的一笑，说道：“不客气。一会儿你要是再累了，就叫我，我帮你锤腿。”
白倩在她的小脑袋在揉了揉，这小丫头疼人的性子，也不知道是遗传的谁。
程心心的目光突然被一只飞着的蝴蝶吸引，她跟着跑了过去，嘴里还喊道：“小蝴蝶不要跑，不要跑……”
那蝴蝶也真的放慢了速度，等着她过去，并歇在了她的袖子上面，逗得小丫头格格直笑。
程赫一边放下自已背的东西，一边准备弄些什么吃的。他看程心心越跑越远，说道：“心心，你别跑远了啊……”
这附近是比较平，但跑远了可就没这么好的地势了，她一个人容易出危险。
程心心立刻站住了，指着一个方向说道：“爸爸，那里有一个水潭。”
出来的次数多了，连她都知道，要先找个有水的地方，一会儿弄吃的要用。
程赫走过去一看，还真是，水是从上面某个泉眼流下来的，水量不小，听着声音哗哗的。这附近地势平坦，所以肯定有水在这里畜成了水潭。
程赫问队里的女性成员：“你们要不要去洗个脸什么的？这水很凉快，洗着舒服。”
白倩第一个响应：“我去。”
另外两个也愉快的跟上。
程赫是早就听到她们抱怨热、招怨流汗了，所以就先问的她们。其实另外那些男学生们也个个都讲究，也要跟着去洗个脸什么的。
于是，留下一个人看着行李包，其余人都去了。
天气炎热，碰到凉爽的水潭，脚一放进去，感觉浑身都凉爽了下来，疲劳都消除不少。有小鱼从上游冲下来，从她们的脚前滑过，冲向下游去了。
水很浅，但流得却有些急。河床底下全是鹅卵石，长年累月被流水磨着，早就光滑无比。流水清澈无比，河床一览无余。
她们一声惊呼：“有鱼，有鱼。”
程赫在上面听到了，忙喊一声：“你们小心点，别滑下去了。”
常年流水的河床面都是石头子儿，肯定会很滑的，这个必须要小心。
白倩牵着女儿一起，也坐在水边泡着脚，两母女两双脚漂浮在水里，一上一下的嬉戏着，感觉十分有意思。
然后看到河床里鹅卵石之间，好像有东西，白倩惊喜的喊道：“老公你快来看，这是不是贝壳啊？能不能吃的？”
上次家里炒了田螺和蚌壳，到现在还在回味呢，老想着出来弄点什么稀奇东西吃。
但是程赫告诉过她，山里也不是什么都能吃，有毒的东西也不少，所以她要问一下。
程赫刚刚在干地方垒了个灶，准备午饭的东西，听到白倩喊，便拿了一个大碗，也下来了。
白倩很积极的指给他看：“老公你看看，这是不是的啊？我感觉很像。”
程心心也像个小大人似的，嘴里叽叽喳喳的说道：“什么什么？让我看看，让我看看。”
程赫扶住了她，说道：“不许乱动，知道吗？小心这里很滑，很危险。”
“那我扶着妈妈。”程心心嘟着嘴说道，然后趴在白倩的腿上。
程赫脱了鞋子就下了水，双脚抓在鹅卵石上，小心的向前面走着。老实说，这么热的天啊，走了一上午，在这么清凉的水里泡泡，还真是舒服。
都有点不想走了。
河床上的鹅卵石之间，还真有不少贝壳，在水里爬来爬去的。品种很多，有的能吃，有的不能吃。
程赫半蹲着，在鹅卵石之间仔细找着。也许是动物自然保护色的原因，贝壳的颜色和鹅卵石差不多，要很仔细才能看得出来。
这不像在他们前前面那些水塘里面，水塘底下是软的，脚一下去，踩到硬的贝壳一下子就能感觉出来。
不过，这些长在鹅卵石之间的贝壳也有好处啊，它们吃水里的浮游生物，河床底下又是鹅卵石，所以没有什么沙，比水塘里的要干净些。
程赫动手找了起来，其余人也不闲着，也都帮着找起来，看到跟程赫找的一样的，就自已丢到他的碗里去。
要是看到不一样的，拿不准能不能吃，他们就问一下他。
人多力量大，这条小河可长得很，不大时间就找了一大碗。这算是地地道道的河鲜了。
能在这种山里河涧找到这种能吃的，而且还是各自亲手找到的，这些年轻人都非常有成就感，脸上的笑容很灿烂。
白行俊拿着他的摄影机一直在拍摄着。
或许，这就是今天的第一个拍摄重点了，林中午餐。
满满的一大盘贝壳，各类多了点，但补充体力是足够的了。程赫将这一大碗，在水里又淘洗了几遍后，拿到那边灶上去先煮着。
第四百二十六章 沙煲饭（）
本来大伙都带了干粮的，面包、饼干、八宝粥、矿泉水之类的东西都带了不少，但是程赫还是给弄了些新鲜的米饭。
反正队伍里带上了女队员，行进速度就得被拖慢，休息的时间就得加长，所以，等饭吃的时间长点，也无所谓。
他拿出了米，立即有学生接了过去，说道：“姐夫，我去淘米。”
得，一个个都跟着白行俊称起了“姐姐姐夫”，不过，他们跑腿倒是勤快。
程赫后面交待一句：“在上游淘米啊。”
刚刚他们在那边泡过脚的，不过这是活水，真有脏东西也早就冲下去了，现在他让去上游一些，其实也是怕心理上不舒服，水倒是没什么问题。
那边去淘米，他把带来的熏肉和腊肠切了一切，那边淘米的就回来了。
现在是外面，不能像在锅里饭是饭、菜是菜的整一大桌子，这里能吃上热的就不错了，程赫给做了一个简单的，肉焖饭。
淘过的米先加水，在锅里煮着，煮到开花后，把米汤先滤出来，装到大碗里留着，锅里只剩下没煮熟的米，这时候把熏肉、腊肠、刚刚煮过的贝壳一股脑儿都丢进去，拌匀了接着蒸。
其实，很多餐厅的沙煲饭也是这样的做法，不过那用的是沙煲，这里用的是锅。
但餐厅里用的是燃气灶，这里用的是柴火。
锅底下小火烧着，米里面的一点水把锅里的滋味给中和了一下。熏肉和腊肠里都有盐，所以不用再放盐，也够味道，而且贝壳里渗入了腊肠的味道，滋味十足。
本以为只能吃上饼干或者泡面的学生们，着实没有想到，在野外还能有这样的美味吃，一个个看着程赫的眼神，只有敬佩。
这些都是没有什么生活经验的人们，这趟出远门，就认为自已够大胆、够细心、够全面了。瞧瞧，都知道在网上搜索攻略，自已带上帐篷、饼干、水等野外用具呢。
但是看看程赫，他们才知道，什么叫道行。
在山里来来回回得几天，吃饼干面包，活是能活下去，但是如果能有这样的热饭热菜，那活下去的质量，明显就提高了不少啊。
白倩也是满眼崇拜的看着程赫。
她感觉，这世上就没有能难倒自家男人的事情。不管是屋里还是屋外，只要跟着他，时时都能看到惊喜。
白行俊的摄像头，一直就对着各人的，他们一个个的表情，早已被他拍摄了下来。
对于他来说，这一趟练手之作，早已远超出他的心理预期。眼前的一切，都是他闻所未闻、见所未见的，但这偏偏又仅仅只是人生必要的吃而已。
这真的是一个很接地气的主题。
《舌尖》为什么那么火呢？
正是因为人人都离不开“吃”这个话题，而把这个人人都需要的主题做到精，做到好，这就能引起人们的共鸣了。
他即将拍摄的渐冻症病人专题纪录片，那是很高大的题材，但眼前这个平淡而微小的题材，也同样有值得深挖的地方。
白行俊似有所悟，很有收获。
这边，程赫还在当着他的大厨呢。
腊肠和熏肉放进锅里后，灶里头的火就烧着小了些，免得把锅里烧糊了。这么小火慢慢烧着，慢慢就能闻到熏肉和腊肠的香味，让人垂涎。
熏肉自有熏肉特有的香味，而腊肠在腌制的时候，是加足了各种调料的，现在香味煮了出来，顺风飘香几里。
慢慢的，锅底层的米开始烧出锅巴了，熏肉和腊肠里都有肥油，随着小火干烧，那些油给逼了出来，渗到米里，米就吸收了那些味进去。
底下那一层米几乎就是泡在油里的，现在慢慢被烧焦，那种混着油的锅巴香味慢慢传了出来，程赫闻见了，说道：“嗯，饭可以了。”
最好的沙煲饭，底下都有一层薄薄的锅巴，沾了油的锅巴吃着倍儿香，普通电饭锅做的饭，可煮不出这样的锅巴来。。。
现在的人几乎都是电饭煲做饭，估计很多人都没有吃过真正的带锅巴的饭，那种独有的焦香味儿，是吃过柴火饭的人的怀念。尤其是这种加了调料的锅巴，刚刚出锅的那种，吃着更是香。
程赫将锅