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哎不过自己提出皮蛋瘦肉粥可是让两家酒楼时风头不钱估计赚也不少
可惜家里财政大权是她娘把抓自己也不知道自家家底少哎这种感觉真是不爽
尾随喜妹进来店二见喜妹突然摇起了头伴叹息声不知道怎么回事惊慌之余以为是自己哪做不好了呢
“四四姐？”
二叫声将喜妹从神游中惊醒着眼前忐忑不安二喜妹好脾气道“哥你先下去吧等我事时候再喊你”
等他走出屋子后喜妹才卷起袖子准备大干场
唔在灶台边上喜妹沉思不趁着现在这个时代火锅这个东西自己占个先机捞它笔？
可是思来去过了年儿自己才九岁这样会不会引起她爹娘怀疑？
毕竟自己马甲隐藏够深这样被人扒了话那……
可是放着这么好挣钱机会她放弃话那自己真会羞愧死
啧啧这丫头做成呢就在为成功后而烦恼了咳咳丫头你点太了
愣了半天发现眼前是原来样子喜妹敲敲自己脑袋算了走步算步吧现在那么也是白搭
了材料行就是少了点牛油这哪个朝代样统治者对于这重生产工具求是严格
甚至时候个成年耕牛甚至个劳动力重所以家头牛何时转卖何时死亡死亡原因这是跟官府备案
对于这需登记造册牛大爷喜妹是胆量为了点牛油而犯事
虽然味道会先前好但是凑合凑合是可以滴
毕竟她手艺是目共睹嘛嗨这丫头你胖你喘上了
拿出大截猪棒子骨洗净敲碎力道点大时间将近整个酒楼能听刀背拍在骨头上‘梆梆声’
刚才店二担忧望着喜妹所在屋子方向道：“掌柜你四姐在里面事吧？”
秦掌柜扒拉算盘子手顿随后又掀起页账簿“主子事你少问忘了东家怎么跟咱们交代？”
他嘴里东家当然是指王子涵了
如此二哥才安静闭上了嘴半天后酒楼里才传来刚才恐怖声
在厨房里喜妹当然意识她给外面人带来了什么冲击啦现在姑娘正乐滋滋干着手中活计呢
将大锅洗干净随后将大骨头扔进热好水里焯再将焯过水倒掉换上水加入生姜大蒜点白酒大火烧开后转用火炖着直至变成乳白色
任鲜汤在那熬着喜妹拿出辣椒搁在沸水煮了等它表面变软后捞出捣碎备用
哼着曲将个锅热上倒入菜油这时候注意是火因为这样避免将原料炒糊又能将原料中香味充分融入汤中
油热后将葱姜蒜这些调料放入爆香放入豆瓣酱泡好辣椒（俗称糍粑辣椒）等豆瓣酱水气炒了后将葱捡出来扔掉
随后下入八角草果桂皮茴丁香花椒白芷继续用火炒差不刻钟时间等锅中颜色变深时再依次放下醪糟汁白糖可惜是现在冰糖出现不然效果会好
随着时间慢慢过去厨房中散发出来香味就是在酒楼中吃饭食客闻了
大家纷纷向掌柜询问什么时候这酒楼里出了菜品怎么也不拿出来让大家尝尝等等
问秦掌柜难以招架急忙招来身边二交代道“你去厨房那问问咱们厨子是不是又弄出什么花样了话就点端出来让大家伙尝尝”
虽然秦掌柜面色带焦急之色但是是掩饰不住喜悦这玩意香成这样吃起来肯是不俗
嘿嘿酒楼生意好了那年跟了自己红包肯不会少这年头谁也不能跟钱过不去不是？
正处在美好幻中掌柜突然被二大力摇晃醒了问道“怎么回事？打听出来是什么东西了吗？”
二哥了‘虎视眈眈’个老客人再胸成竹掌柜艰难道：“掌柜厨子们了他们也不知道这香味是从哪传过来不过可以确是这不是他们捣鼓出来”
秦掌柜闻言狠狠剜了眼呵斥“瞎这味道明明就是从咱们这传出来难不成能是别人做不成？”
着着好像起漏掉了什么东西秦掌柜跟二同时起这东西不会是关在厨房里四姐倒腾出来吧？
人精似秦掌柜通了里面环笑着向老熟人们道歉推诿是厨子们瞎做弄出了程来等什么时候做好了再邀大家来品尝
等挨个送走骂骂咧咧食客后秦掌柜道“时候不早了我去四姐弄怎么样用不用我帮忙”
这人精打听就打听呗挂着帮忙幌子去幼不幼稚撒
‘嗒嗒’轻轻叩了两下门半天后门才‘吱呀’声从里面打开
秦掌柜着从里面探出头来四姐时间惊不出话来
“四姐您脸上脸上怎么……”
知道他什么意思喜妹不好意思擦擦自己脸上黑办法来这这么长时间了喜妹是不能好好掌握生火这么技术
知道道她是不心抹脏了不知道以为她是刚放完火回来呢
随意擦了擦脸喜妹兴奋道“秦伯伯您能不能给我找个这么大铜锅”
用手划着锅大喜妹用渴望眼神问道
“四姐你是现在就吗？”秦掌柜问道
“恩恩我今晚上就得用麻烦您点给我找来”喜妹着急道
随后嘭下关上了门又去跟未完事业作斗争去了
等人手忙脚乱准备好东西后天也擦黑了不过因着下雪缘故所以外面天平时亮堂些
楼外随着马车‘吁’声陈田发从马车上跳了下来着来人打听道：“四姐在里面吧？”
二牵着马笑呵呵：“在呢在呢我去给您叫过来？”
陈田发摆手道：“叫啥我去里面直接找她就行你去忙你吧”
完后大步迈了进去二着他身影不禁赞叹这陈家真是跟别人家不样家里个个闺女儿子重陈家闺女真是投了好胎
却陈田发踏进酒楼后迎面而来就是扑鼻香气揉揉鼻子朝赶来掌柜道：“这天来咱这厨子手艺见长不少”
秦掌柜听尴尬摇摇手道：“这您就不知道了这香味可不是厨子弄出来”
陈田发惊讶“什么？不是厨子做那是谁做总不会是别人家香味传咱楼里来了吧？”陈田发打趣道
秦掌柜见此也不跟他打哑谜了笑道：“这是您家四姐杰作不带您去？”
完后带着陈田发往喜妹所在房间走去
推开门后只见桌子中央摆着个铜锅下面支是烧红木炭旁边是碟碟洗好菜
陈田发纳闷丫头这又是唱哪出？
见自家爹爹在门口发愣喜妹道“爹你先别进来呢趁这会功夫你去家里把娘他们接来今晚上我给你们吃个稀罕东西”
头雾水陈田发虽然不知道她干什么但是年来养成‘听女儿话’这习惯让他转身出门接人去了
就在她爹刚出门不久包厢门突然又被打开了喜妹低头忙碌道“爹你怎么这么……”
完耳边就传来阵轻笑抬头原来是郑宇那厮了
只见来人脱下身上披风斯俊秀脸上露出不好意思神情“喜妹我这年纪当你爹点不过去吧”
喜妹内心腹诽这么好日子不在家好好跟你爹娘相聚非得跑他家来凑热闹也不知道图啥
喜妹低头忙碌郑宇自来熟坐下着眼前陌生东西好奇问：“喜妹你这是干什么难不成这就是你火锅？”
喜妹不耐烦点点头心道这人怎么这么啰嗦
“那桌子上怎么会两个锅呢？”十万个为什么模式自动开启
喜妹在他不见地方瞪了他眼后来才略不甘：“会将这些菜放进锅里涮涮就好了为了照顾那些不能吃辣人故意做了两个锅底”
后来又言言自语：“是鸳鸯锅就好了省这么麻烦！”
刚完楼梯处就传来了人脚步声……
感谢火舞姑娘平安符感谢幻梦琉璃紫妍。赵霖粉红票票
感谢支持么么
第九十四章 火锅生意（）
狗腿上前打开门迎接她家‘老佛爷’只见赵氏进来后身上带着外面冰冷空气加上那毫无表情面容喜妹不由自主打了个哆嗦
用眼神向她身后陈田发询问只见她爹苦着脸口型诉她‘事情败露你娘知晓’话语
估计见了屋子里坐着外人赵氏收起自己表情寒暄道“这是郑家少爷吧些日子不见了你爹娘身体好吧？”
郑宇嘴角含笑恭敬回答“劳您挂念了家父家母身体好知道我来这托我问你好呢”
喜赵氏连连道好孩子好孩子
外面大雪纷飞里面却是副完不同景象瑞浩上前着桌子上‘咕嘟咕嘟’冒泡火锅咽了口口水问道：“这是什么？怎么这么香？”
喜妹暗笑这大家子是二哥对她胃口为什么呢？当然因为两人同为吃货
“二哥这叫火锅我在上见过怎么做趁着今个事就试着做了做”喜妹撒谎道
听喜妹这样赵氏稍安慰好歹这丫头不是无是处但是连带着起了今个中午刺绣师傅给她拿过来东西
赵氏脸上笑容就点挂不住了你谁家孩子绣鸳鸯跟跟野鸡似？
偏偏人家心安理得交给师傅扬言这是她呕心沥血之大作
得亏这师傅是郑氏找来嘴严实不然过不了两天整个安平镇就知道了陈家幺女女红窍不通
将来可怎么找个好人家呦
着她娘眉头紧蹙喜妹识趣凑上去打开房门交代外面守着二道：“你跟掌柜时候差不了让他把我交代东西端上来”
二领命转身朝楼下走去跟掌柜报信去了
此时秦掌柜带着二把喜妹交代切薄薄羊肉端上去当然各种用碟子盛好料
芝麻磨成酱韭菜花味碟麻油味碟红油味碟些时常见料整整齐齐被送进喜妹他们所在包间
瑞轩眼神带丝钦佩向郑宇道“平时在院亏宇兄照料今日弟就以茶代酒敬你杯”
听完自家大哥这么喜妹不乐意了就他这样能照顾大哥什么平白无故受人尊敬也不怕回家时候闪了腰！
眼见喜妹动作郑宇不动声色接过瑞轩端来茶水饮而尽
等放下茶杯后只见他‘真诚’道“这些是些事瑞轩不必挂在心上倒是件事我得细细跟你来”
道这时候聪明止住了话头
喜荷好奇遂先开口问道“什么事？宇哥哥你点”
郑宇眼角瞥向喜妹发现这丫头也是完不复刚才模样支起身子耳朵也朝向这边
郑宇暗笑将拳头放在嘴边咳了咳才接着道：“我先前位夫子跟爹爹关系�