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童欣不知道的是，易星辰另有想法。这两姐妹，在初步感觉来说，还是挺符合他的要求的。同时，听到她们虽然家境不好，但年纪轻轻就已经这么懂事，易星辰也有心帮她们一把。
易星辰想了想，又问道：“你们是初中学历吗？在校成绩怎么样？”其实易星辰之所以这么问，是因为心里又有一个新的想法，所以想要问清楚些，才做出决定。
“我姐姐高中毕业了，她高二会考成绩很好，成绩一直都是班上前十名！”妹妹童蕊抢答道，她似乎已经从易星辰久未应答的态度中，开始猜测易星辰可能不愿意一并雇佣她们，便尽量向易星辰推荐姐姐。
“是真的吗？”易星辰笑着问童欣道。
童欣微微低下头，有些不安地说道：“我只读完高二，不过我高中会考全部通过了，再过两个月应该能拿到高中毕业证书。”
易星辰想了想，严肃地对童欣说道：“你有没有兴趣当这家店的店长？我觉得你的能力应该不差，我可以给你一千二百元底薪加奖金。至于你妹妹，我会一并雇佣她，她可以在店里做服务员，不过只能八百元月薪。我承诺随着业绩的提高，每一年都会增加你们的月工资。你们意下如何？”
两姐妹没想到易星辰不仅愿意同时雇佣她们，并且还给童欣一个更好的职位，更高的薪酬，两姐妹顿时都喜出望外。
但童欣还有些担心易星辰是在开玩笑，有些迟疑地问道：“真的吗？”
“我是中海工业大学大一年级学生，平时要上课，肯定是没有多少时间管理店铺。所以，我需要一位责任心强的人，出任店长，帮我管理店铺。。。。。。我能信任你吗？”易星辰解释说道。
童蕊兴奋地看着她的姐姐，希望她姐姐能答应。
童欣心中当然是有顾虑的，毕竟她从来没有做过这类事情，有些担心自己做不来。但看到童蕊的期待目光，又想起自家贫穷的境况，童欣认真思考一下，决定尽全力试试，便郑重地说道：“老板，请相信我！我一定会努力完成你交代的任务。”
“好，我决定雇佣你们两姐妹，希望你们不要让我失望。”易星辰说道。
“老板，我们不会让你失望的。”童欣童蕊两姐妹齐声答道。
易星辰听到童欣两姐妹充满朝气的回答时，点点头表示应允，而他自己，也算是了了一件心事。易星辰确实没有多少时间管理快餐店，交给童欣管理，也是一次考验。
童欣童蕊是否真的值得信任，易星辰也不能确定，但是他愿意给她们机会尝试。只要童欣童蕊工作认真，而且人品有保证，易星辰也不介意给她们一个美好的未来。
看了看时间，易星辰接着对童欣童蕊两人安排道：“好了，如果没问题的话，从现在起，你们就正式上班吧。稍等片刻，三点左右应该就会有厨师来面试。”易星辰说道。
童欣童蕊闻言，便乖乖坐在自己的座位上，等待前来应聘的厨师。从这一刻起，她们已经正式成为舒心餐馆的一员，餐馆的事宜，她们自然责无旁贷。
易星辰趁着这个空档，首先向童欣交代一些事情。比如，虽然易星辰是直接把原来的炒菜馆改成快餐店，同属一个类别的店面，自然不需要重新装修改造，但店铺内一定要是整洁干净的。另外，由于专做快餐，所以也需要准备一定数量的外卖盒。
所以，易星辰打算，在稍后完成厨师面试的事宜后，将和童欣一起去购买这种外带盒子，同时也还需要购买装菜肴的不锈钢盘子、装汤装饭的大铁锅、崭新的工作服等等。
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第三十二章 开店的菜式（）
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易星辰一一面试每一位前来应聘的厨师学员。经过面试以及双方互选之后，易星辰最终雇佣了一位二十二岁的女厨师，名叫肖燕，一名来自郊区的，肤色黝黑，身材壮实的女孩。
员工齐聚店中，下一步，易星辰便开始展露自己能够经营好餐馆的秘密武器——舒心调料。
易星辰半关上店铺的门，吩咐肖燕给大伙炒一盘青菜肉丝。然后，在收锅之前，易星辰把装着舒心调料的调料瓶交给肖燕，让她在青菜肉丝上撒一些舒心调料。
一时间，美妙的菜肴香味顿时在小店里弥漫，童欣、童蕊以及肖燕三人，竟不约而同地都忍不住吞了吞口水。。。。。。
易星辰一直注意她们的反应，见状很是满意地暗暗一笑，但脸上却是不动声色，他还需要看到她们品尝菜肴时的反应。
接着，肖燕把青菜肉丝菜上盘，再端上桌。
这是我炒的菜吗？这是我炒的菜吗！作为厨师的肖燕，她对自己炒菜的味道，当然是有把握的。这一刻，所有人当中，只有她最为清楚，菜肴的色香味发生了很大的改变。
如果仅仅是放了她自己既定份量的调料的话，照理不会产生这种特别的香味，所以，肖燕马上能够确定，易星辰交给她的调料瓶，绝非凡品，也因此，她顿生好奇！
易星辰先不予置评，只是指着桌子上的青菜肉丝，给每人一双筷子，微微地笑道：“你们都尝一尝，吃完了，我们再来讨论该怎么安排店里的新菜单。”
看着众人都先后动了筷子，易星辰也跟在大伙之后，尝试菜肴的味道。再然后，易星辰略带惊讶地发现，这三个女孩竟然只用了不到一分钟，就把一整盘的青菜肉丝全都“消灭”了，盘子变得干干净净。
易星辰忍不住眉毛一挑，他发现自己有些小瞧这三个女孩了，在美食面前，她们一点矜持也没有。易星辰吃了一口之后，想要再夹一筷子，却连一根青菜叶子都没有捞着。
“老板，太好吃了！”童蕊惊呼。
“老板，你这是什么调料？”肖燕脸上也充满惊喜。她确定自己炒的菜应该还不错，但是能够让人如此开怀大吃，绝对是因为易星辰交给她的调料。
“老板，我很有信心！这么好吃的菜，店里肯定会有很多客人！”童欣答道。
易星辰从她们品尝了菜肴后的表现，更能确定快餐店的发展前景了。既然自己的雇员都能这么有信心，餐馆自然也会受到客户的欢迎。
经过一番讨论，易星辰四个人确定次日下午开始试营业，主营快餐。顾客可以在店内吃饭，加送一碗汤；也可以外带盒饭。
至于菜单方面，暂时确定了两个荤菜，炖猪肉、炒鸡块；而素菜则有青菜叶、豆腐、花菜、豆芽四种。因为是试营业，易星辰也不想做太多不同种类的菜肴，免得舒心调料不够用。
参考学校附近的快餐价格，分为两个档次，八元一份是一荤两素，十五元一份是二荤三素。八元的价格主要瞄准学生群体，这个价格不算高，大概属于中等价位，中海工业大学里的普通学生应该都能承担。而十五元的价格，则是瞄准附近小区居民而设定的。
为了做好开店的充分准备，店中各人准备分头行事。
易星辰和童欣、童蕊一起去采购器具，以及订做一个招牌，而厨师肖燕则先回厨师学校的宿舍，休息好了，明天上午再来店里帮忙开工。
因为需要采购补给的物品较多，直到晚上十点左右，易星辰和童欣、童蕊才采购齐全，虽然难免感到疲累，但童欣和童蕊还是大呼过瘾，为店里的事情努力，让她们感觉很充实。
次日，便是快餐店试营业的第一天。
上午六点三十分，易星辰因为一整天都没有课，便可以全心全意筹备。他先去租房，取来舒心调料，再赶到小店。当他到达店外时，远远就看见童欣童蕊已经站在店门口等他。
易星辰请童欣姐妹吃了一顿早餐，才一起去了附近的菜市场，采购新鲜猪肉、新鲜鸡肉与新鲜蔬菜。八点左右，三人提着大袋小袋满载而归，回到店里准备开张。
不一会儿，肖燕也过来了。
易星辰不是厨师，所以把厨房完全放手给肖燕，让她自己研究该如何炒菜。
而童欣和童蕊则开始认真擦洗店里的桌椅，清理地面等等，想要赶在下午开业之前，让店面焕然一新，保证一个干净卫生的整洁环境。
至于，舒心调料，易星辰却没有直接交给肖燕，而是交给童欣负责管理。肖燕炒菜的时候，可以使用舒心调料，但是她离开餐馆的时候，绝对不能带走舒心调料。
在肖燕研究各种菜式的时候，易星辰留在印刷店制作的招牌也送到了。在童欣的协助下，易星辰换下炒菜馆的旧招牌，挂上“舒心餐馆”的新招牌。
中午十二点，易星辰开始试菜，逐一品尝了肖燕准备在下午推出的菜肴。在舒心调料的烘托下，炖猪肉鲜嫩无比，口感十足，飘散着阵阵诱人的香味；红烧鸡块，色香味俱全，让人一看就食指大动。
因为是荤素搭配，易星辰希望每个人都能享受到添加了舒心调料来烹制的菜肴。所以，炒素菜的时候，易星辰稍微有所改变，让肖燕不用放入舒心调料，主要作为荤菜的辅助搭配，以便节省使用舒心调料。
菜式逐一尝试过后，易星辰很是满意，对于下午的试营更是充满了信心。大局定下来后，店中的其他琐碎事情，易星辰便放手交给童欣来安排。
此时已经是下午两点半，因为下午还有课程要上，易星辰便先行回寝室休息。
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