按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
这可不是他吝啬，军中的粮食实在不多，原先还要考虑买不到粮的情况，三万多人每人每天就算只吃半斤粮，那就是一万多斤，现在军中加上原本的存粮也才一两千石，不省着点吃怎么行？
只有等粮食有了富余，才能让将士们敞开来吃。
“铜头！”李元利向帐外招呼了一声，李盖应声而入道：“候爷，有何吩咐？”
“去通知老何，今天每千总分发一头猪，让兄弟们也开开荤，土豆也发些下去，猪肉炖土豆，那可是地主家才能吃到的！”李元利哈哈笑道。
“另外宰头羊，洗剥干净算了，我自已过去伙房，你叫人把羊送过去。”李元利有点不放心，要是随便叫个军士来杀却没搞干净，把羊毛什么的沾到羊肉上面，那可有点糟蹋好东西。
本来这这羊肉要烫皮才好吃，但羊皮也是好东西，正好给高夫人做个袄子，所以不能只图一时口腹之欲。
“太后，您和袁叔刘叔他们先歇着，我去煮羊肉来给您们尝尝！”
高夫人摆了摆手，示意他尽管去，袁宗道却站起来道：“元利，我去看看你煮羊肉，也好跟你学学手艺。”
“简单得很！袁二叔，咱们走！”李元利一扬手，当先往帐外走去，这袁宗道比他哥哥要耿直得多，并且原本就是熟识，也没有什么好客气的。
刚到伙房没多一会，铜头、王拙、高信三人就牵了一头七八十斤重的大黑羊过来，在李元利的指挥下宰杀干净，剥了羊皮晾起来，等以后多了再统一硝制，大顺军中不缺硝皮的手艺人。
把剥了皮的羊又刮洗了一遍，才小心翼翼地剖开肚腹，取出内脏，特别是羊肠，要先在头尾各打一个节之后再取，不然让里面的羊粪流出来脏污了羊肉，想想都觉得不舒服。
这年头要吃顿肉不容易，更别提自己杀猪宰羊，铜头他们三个都没有什么经验，李元利只得自己动手，清洗完肚内，再把羊爪子用开水烫了之后撸爪子皮，至于剔羊肉就是铜头他们的事情。
这时伙房大行军锅里的水已经烧开。这口大锅直径近一米，足以放得下整只羊，李元利先把羊骨头放了进去，再放入切成大块的羊肉和洗净的羊杂，伙房中唯一的调料就是盐，但现在还不能放。
叫王拙去外面采了一大把松针丢进锅里，这东西去腥，又不影响羊汤的味道。
接着就是大火猛烧，不一会水开后，撇去上面的浮沫，再继续大火，这样煮出来的羊汤才会又白又鲜，什么调料都没有，如果再用小火焖成清汤，肯定没有白汤让人看了就开胃。
李元利在伙房里到处看有没有其他菜，果然被他找到了一筐白萝卜，原来这是伙房赵长顺今天才从昭君村村民那儿买来准备做腌萝卜的，这可是好东西，他把手一招：“高信，把萝卜拿些去洗干净了，切成片，要一筷头厚！”
高信和王拙连忙过来帮忙洗萝卜，李元利没事干，便和赵长顺瞎聊：“长顺，村里人种菜的多不？”
“回侯爷话，种菜的没多少，都留着好地种粮呢，只在房前屋后的种点自己吃。”赵长顺正拿过洗好的萝卜来切，听李元利一问，便把头抬起来随意地说道。
大顺军中，虽然也论个上下尊卑，但这些礼仪还是没那么讲究，李元利也根本不计较这些。
“你明天再去买点萝卜来，跟那些老乡说说，叫他们多种菜，以后卖给咱们，比种粮强多了。”
“侯爷，那可不能这么说，要是他们都不种粮，就算有银子也没地方买粮啊。”
“嘿，等明年过后，咱们种的粮都要吃不完，还差他们百多号人吃的？”李元利笑着说道。
第19章 夜饮（）
赵长顺切完了萝卜，把菜刀“笃”的一声插在菜墩上，转过头来向李元利问道：“侯爷，咱们是不是真要在这儿屯田，以后都不走了？”
伙房里其他几个火头军听长顺这么一问，都放慢了手上的活计，侧着耳朵偷听。
“那你们是想一直在这儿呢？还是有其他的想法？”
“回侯爷话，说实在的，谁不想过安生日子？不过咱们现在是能够在这儿屯田，但是等外面鞑子夺了天下，他们肯定不能让咱们自由自在地在这儿屯田吧？到时鞑子发兵来攻咱们，咱们怎么抵挡得住？使惯了锄头，要想再耍刀枪，可就不容易了吧？”
李元利不由得挑了挑大姆指，这一个煮饭的火头军都能看出其中的厉害，原本历史上的夔东十三家各部首领却看不明白，最后等来的就是灭顶之灾。
“长顺，好见识啊，打仗不会含糊吧？”
“那是！仗打急了咱们也是提刀子就上，何况咱们就在中军，也有护卫中军的责任呢！”长顺满脸自豪，“要论刀法，咱长顺也不差啊！”
李元利有点欣赏这个才二十多岁的火头军：“长顺，以后我给他们讲课的时候，你没事就去多听听，多学点本事，说不定以后能当上将军。”
赵长顺听得眉开眼笑，侯爷可是仙人弟子，他的“知识”现在都只传给军中的将领，要是能够学得一鳞半爪，说不定就有出头之日。
大西军的孙可望，原来也不是跟咱们一样都是流贼？现在人家可是朝廷册封的秦王！虽说这朝廷现在不景气，但好歹也有那个名分，谁见了不尊称一声“王爷”？
“多谢侯爷！小的一定学好侯爷传授的‘知识’，不给你老人家丢脸！”赵长顺翻身便想下跪，李元利连忙拦住他笑道：“你比我还大几岁，叫什么老人家？”
“回侯爷话，那可不是这样论的，传道授业，就是师，当然要称老人家！”赵长顺振振有词地道。
“别老是回话回话的说，咱没那么多规矩！”李元利不喜欢嘴上这一套，听得不顺耳，这些规矩看上去是尊重上官，但这年头上一刻伏低作小，下一刻翻脸砍人的最多，尊重、敬仰如果没有发自内心，那表面上的要来有何用？
李元利和赵长顺聊得高兴，铜头坐在灶前烧火，袁宗道问他道：“铜头，你家侯爷宰羊煮肉的挺熟练啊，日子过得还爽利吧？”
“爽利个屁！咱们这两年连猪肉都没吃上过几回，还羊肉！这一回你们脚洗得好，来就碰上高信买粮回来，顺便买了猪羊过年，这才能有羊肉吃。”
“难道仙人连杀猪宰羊的本事也教？侯爷原来从来没干过这些事情，今天却干得那么麻利！”铜头最后疑惑地自言自语道。
“那仙人传法又是怎么回事？原来我都没听说过，给我讲讲”
“嘁，你和袁侯爷跟太后说了那么久的话，她会不跟你们讲这事情？”铜头白了袁宗道一眼，对于这兄弟俩，他可说不上尊敬，反正自己也不归他们管。
袁宗道被噎了一句，却只是“嘿嘿”一笑，并不生气。
一晃过了一个时辰，大锅里的羊肉已经散发出了浓郁的香味，汤已经开始泛白，几个大男人围在灶台边，盯着里面翻滚的羊肉流口水。
“侯爷，应该好了吧？”王拙咂巴了一下嘴问道。
李元利拿起一双筷子往羊肉上插了一下吼道：“拿筲箕来！把肉切了重新下锅。”
长顺连忙拿了两个筲箕过来，把筷子戳在羊肉上撬出来放进筲箕里面，四十来斤羊肉加上羊杂，装了满满两大筲箕，另外两个火头军也来帮忙，不多一会就把羊肉羊杂全部切成片重新倒进锅里。
李元利把汤里的松针全部捞出来，又往里加了盐，然后舔了一下筷子，铜头连忙问道：“侯爷，味道怎么样？”
“不好吃！”李元利故意苦着脸，随即就忍不住笑出声来。“少不了你们的，等会给兄弟们端点去，人多，就尝个味道。长顺，等下给你们也留一碗。”
一锅羊肉煮了一个多时辰，连高夫人都叫人来问了两次，总算是端上了桌子。这一桌就五个人：高夫人、袁宗第兄弟俩、刘体纯和李元利，至于铜头、高信、王拙他们，已经端了一盆走了。
大家早就饿得不行，先吃了半碗羊肉，一碗羊汤垫底。
“这汤白生生的，又香又鲜，元利，你去当厨子得了。”高夫人满意地啜了一口热汤，对大伙说道。
“太后，元利煮这锅羊肉，就加了盐和一把松针，却比原来我吃过的羊肉都要好吃，先前还真是没想到。”袁宗道也感慨地说道。
“我还以为加了羊奶，不然怎么又浓又白？”
“羊肉加骨头用大火熬出来的汤，就会这么又白又浓。”李元利啃着碗中那条羊尾巴，连头都没抬一下。
“这么好的菜，得下着酒吃才得劲。”刘体纯提起脚下的酒坛子，袁宗道连忙接了过去边给大伙倒酒边说道：“二虎哥，我来，我来。”
袁宗第瞪了他弟弟一眼，却没有说话。
这年头已经有了蒸馏白酒，但普通人家一般不会那么麻烦，况且现在粮食金贵，更没有人酿高度白酒，都是煮的米酒，或者酿果酒，也就是十几度的样子，比啤酒度数高不了多少。
这几坛米酒还是高信从土家人手中买来的，很是不容易。李元利见每人面前的碗里都倒上了酒，连高夫人也不例外，这才双手端起酒碗对高夫人道：“奶奶，孙儿敬您一杯，祝您寿比南山！”
高夫人眉开眼笑地喝了一口，李元利将碗中酒一饮而尽，却突然面露喜色。
原来他并不知道这酒度数这么低，以为怎么也应该有三四十度，这种低度酒对他这军中粗汉来说，只相当于啤酒。不过现在这副身板到底能够经受得住多少酒精考验，他现在心里也没有底，还得稳着点来。
第20章 摸底（）
本书已签约，请书友们放心收藏养肥！另外再求几张推荐票！
喝完这碗，袁宗道又站起来把几人的酒碗全都满上，李元利连忙站起身来道：“怎么好劳烦袁二叔来倒酒？三位叔叔且稍待，我去