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一个约有二十多亩的大坑横在这块地的前面，坑有一人多深，一端连着永城县的街道，一端连着林一山家的口分田。
林一山说：“这个大坑原是我家的永业田，后来，由于家母生病，家中无钱医治，恰逢县府组织群众修永城县城内的主要街道，就卖于官家取土了。才形成这么大一个坑，但我家卖土不卖地，此坑仍为我家所有”。
这么好的地段，浪费了真是可惜，安和有点心疼。
二人推着车子走过了繁华的街道，街上人来人往，看到这头一百五十多斤的野猪都啧喷称赞。
光着膀子，脸上凸着肉块，颧骨上有两块黑红颜色的屠夫胡二拦住车子。
“一山，好小子，这么大的野猪。你是怎么弄到的，我出三百个铜钱，卖给我吧，晚上我请你小子喝酒”。
“不好意思了，胡叔，悦来饭店的周老板，已让伙计定下了”。
林一山忙陪起笑脸说。
他一不想得得罪胡二，还想着从他哪买点便宜肉呢。
二来考虑到悦来级店的林老板是自己的本家，平时对自己比较照顾，有了好东西不往他哪儿送，情理上也说不过去，就撒了个谎。
“骗老子的吧，是不是嫌少，我再给你加十个铜板，咋样”。
胡二显然对这一头野猪比较满意，他知道野猪肉比家养的猪瘦肉多，压称，肥肉做成红烧肉，起来肥而不腻，瘦肉煮熟了，放在嘴里有嚼头，即使每斤肉比普通的猪肉贵一个铜板，也有人愿意买。
精明的胡二哪肯放过这桩赚钱的买卖。
“实在对不起了，胡叔，上次给悦来饭店送山鸡时，林老板多给了十个铜板，让打到山鸡和野猪一定要送他哪去，他哪儿已经快断货了，我们也答应了他，总不能言而无信吧，您说是不是这个理？不过你放心，下次再打到，我们一定卖给你，你看行不？”。
安和忙替林一山打圆场，熟练地找各种理由应付着胡二。
“是啊，胡叔，下次打到一定卖给你”。
林一山随声附和。
眼前的肥肉吃不上，赚钱的买卖做不成，胡二的眉头拧成了疙瘩，脸阴沉得跟吊死鬼似的。
“小子，下次再打到野猪，一定送老子这来，听到没，否则老子骟了你”。
胡二挥舞着手中的剔骨刀，恶恶地说。
林一山知道他说的是玩笑话，胡二虽然长得凶，但绝不是泼皮，流氓，相反他人缘还不错，又会做生意，人又大方，买他二斤猪肉，称够后，又割下半两肠子，啪地一声扔到你篮子里，全当送的。
这条街上，卖肉的数他生意最好，别的屠户半个猪还没卖完，他一头猪就卖完收摊了。留下半挂肠子，再卖上二两烧酒，回到家喝他的小酒去了。
胡二一看没戏了，也不再纠缠，悻悻地回到自己的摊位上，拿来一块猪肉，发泻似地剁得比山响。
林一山知道他就这个脾气，也不理他。
继续推着车子往前走，不一会就来到悦来饭店门口。
悦来饭店门口车水马龙，生意极是红火，进进出出的都是些达官贵人，豪商大贾。
林一山拓呼店里的伙计去喊林老板。
不一会，衣着光鲜的林老板走了出来，看到如此大个的野猪也很兴奋，来这里吃饭的达官贵人，很是喜欢吃野猪肉，前几天王猎户送来的一头野猪，四天就卖光了，正好缺货。
“一山啊，你这运气可真好啊！打来这么大一头野猪，这段时间以来，也很少有人送这么大个的了，你一个人咋弄下来的啊！”
“我一个人哪有这么大本领弄下来啊，我和我哥抬下来的”。一山指着安和说。
“没听说你还有个哥啊”。
林一山简单地把安和的来历说了一遍。
“哦，少年郎真不容易，以后有用着老夫的地方尽管开口”。林老板对安和的遭遇深表同情。
“小子，初来宝地，人地两疏，以后不免有麻烦掌柜的地方，还望多多照顾”。
安和很是感动。
“放心，我和一山虽然不是一家人，但也同姓同祖，大忙虽然帮不上，小忙还能尽绵薄之力”。
林老板显然对自己还很自信。又朝厨房大喊：
“林四，找俩伙计，把野猪和山鸡抬到后院，架上锅，烧开水，把野猪和山鸡的毛退了，别耽误明天招呼客人”。
厨子林四圆球一样从厨房里滚了出来，后面还跟着两个伙计，两个伙计抬了野猪，林四拎着山鸡进了后院。
“一山，你出个价吧，看看这头野猪和山鸡能值多少钱，我叫帐房给你取来”。
掌柜林长贵仗义地说。
“林爷，咱们都是老交情了，我哪敢给你开口漫天要价，你看着给吧”。
“你们两个也不容易，既然这样，这头野猪我给你四百五十个铜板，三只山鸡，我给你五十个铜板，一共半吊钱，如何？”
“行，就按你说的办，小子沾了林爷的光了，哪就多谢林爷了”。
林一山一听，比胡二出的价钱高，价格上也基本合理。
帐房岳先生拿了半吊钱交到林一山手里，林一山小心地揣在怀里。
“天也不早了，两位在老夫这吃过饭再走吧”
林长贵客气地说。
林一山知道悦来饭店不是他和安和吃饭的地方，这里一顿饭就有可能吃掉他们一半的钱。
“不劳烦林爷了，我和哥哥随便找个地方，能填饱肚子就行了”，一山说。
林长贵也不强留，临走时，安和特意将抬野猪用的槐木棍放在车上。
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第八章 初步想法（）
出了悦来饭店大门，两人推着木板车走在大街上，林一山不时地往怀里摸，怕一不小心被贼偷去。
安和看到悦来饭店南不远处有块空地，上面瓦砾堆积如山。
林一山说：“这里是原县衙所在地，老县衙年久失修，早以破败不堪，外面下小雨，里面下大雨。新县令柳文直上任后，在永域县的北面划出一片地，新建了府衙，本着节约的原则，对老县衙进行了拆迁，能用的木头全都用在新建县衙上，几十间县衙墙壁推倒后，积成如山的瓦砾。”
在还没推倒的一块残壁上贴着一张官府的告示，安和停下来看了看，内容主要县府欲将地块售出，但瓦砾堆积如山，有碍观瞻，有愿出人出力搬运者，所有瓦砾皆归其人，另县府出五吊钱对搬运之人进行犒赏。
由于瓦跞己然是一堆废物，毫无用处，加之所积甚多，十人丁三十日都未必清完，且瓦砾无处安放，告示已贴出数十日，亦无人应聘。
再走一会，安和看到街边一个穿着破烂不堪绸袍的瘦高个子，去卖油老汉那儿，灌了半斤獾油，油倒在碗里，他却说油太贵，要降价，双方争吵起来，不买了。
接着又去买一个老太婆的辣面子，称了一斤，倒在油碗里，却嚷道辣面子有假，看着颜色就不正，倒回了辣面子。
林一山和安和这边看得清清楚楚，一山说：
“瞧，他这一手，回去刮刮碗，锅里一炒，油也有了，辣子也有了。”
“世上还有如此钻营之人”安和大为感叹。
林一山说：“他叫丘七，原来是个阔少，人称七爷，后来家道中落，懒惯了，如今一贫如洗，但又不失口福，能不这样吗？”
走不多远，安和看到两家面铺。
一家卖削面，主妇在和面，面里泼了獾油，油光光的闪亮。
卖主站在锅前，挽了袖子，在光光的头上顶块白布，啪地将面团盘上去，便操起两把锃亮柳叶刀，在头上哗哗削起来，
寒光闪闪，面片纷纷，一起落在滚汤的锅里。然后，碗筷叮当，调料备齐，面片捞上来，喊一声：“不吃的不香！”
另一家，卖扯面，抓起面团，双手扯住，啪啪啪在案板上猛甩，那面着魔似的拉开，忽地又用手一挽，又啪啪直甩，如此几下，哗地一撒手，面条就丝一般，网状地分开在案上。卖主大声说道：
“细、薄、光、煎、酸、汪。”
细薄光者，说是面条的形，煎酸汪者，说是面条的味，吃者一时云集，供不应求。
安和林一山走进了扯面馆，要了两碗扯面。正在吃的时候，两个身着官服的人走了进来。
一人文人打扮，一个武者装束。
文者干瘦，鼻子挺如鹰钩，下巴尖如铁椎，留着三绺山羊胡须，小眼微迷成缝，让人怀疑哪眼不是天生，而是后来用针挑就，偶一张开，便精光四射。
武者，四方脸，黝黑似碳，粗眉大眼，鼻直口阔，手提一口横刀。
进得门来，武者“啪”地一声将横刀拍在桌上。
“伙计，两碗扯面，外加一斤烧酒，二斤牛肉”
店主一看是两位官爷，立即笑脸如花，点头如捣蒜，忙叫老板娘前去应付。
林一山说，文者叫阮元，是县衙的的主簿，为县令起草各种文案，武者叫黄大海，是县衙的捕头，配合县尉，管理永城县的刑狱。
安和与林一山低头吃面，阿布在各个桌子下面转来转去，捡吃客人掉下的饭食和骨头。
黄大海吃牛肉时，不小心掉下一块，正好粘在裤腿上，阿布忽地窜出，抢哪肉片。
黄大海大惊，以为咬他，火烧屁股一样弹了起来，一把抓过桌上横刀。
“妈拉巴子，谁家野狗，还有无人要，敢啃本大爷的大腿，要是没人要，老子砍死，炖狗肉吃”。
林一山赶紧站起身来，快步走到阿布身旁，踢了它一脚，大声呵斥了几句，然后指了指门口，阿布知趣地窜了出去。
“原来是你小子的狗，咋不好生看护，要是咬伤了人，老子可要拿你问罪！”黄大海拧着脖子吼道。
“您老人家咋也来这小饭店吃饭啊！体察民情