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戏闹初唐-第章

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    三叔,是什么鬼,不过是一个称呼而已,是维叶的称呼,杨乔也跟着这么称呼,这些人,腿有残疾,手健全,可身体较弱,于是,杨乔给安排了照顾那些温泉蔬菜,他们,很上心,这蔬菜,可是照顾的很好,不过,是需要几个人配合的。

    而肥料,又是什么鬼。

    这就说说穿越者的事情了,他们,都是说什么臭烘烘的肥料,其实,错了,作为一个穿越者,如果不懂发酵肥料,才是怪事呢。

    这无论是人粪,还是动物粪便,都需要经过沤肥,也就是发酵,实在着急,沤几天,也是可以的,然后,用细土给拌匀了,这就是最好的土粪肥了,真正发酵好的肥料,用手捧着都不嫌脏的。

    也许,很多人没有见过,在杨乔的前世,他就见过那老人种菜。

    这老人家中菜地不多,也就足够一家人吃的,那积攒的肥料,经过发酵之后,用土拌匀了,然后,在慢慢的用锄头碾压,直到这土肥,很细,很细,这样,这菜地里面的才,长的很大,很匀称,甚至,在以后几年,一些用好种子,用化肥种植出来的蔬菜,都没有这些蔬菜好,不过,就是太耗人工,而且,几乎没有多少人会这么做的。

    也只有那懒人,才会从厕所里,把粪挖出来,用土一拌,带着很大的气味,就用在了田地里。

    这样的人不少,不过,也有的不是懒,而是不知道,这发酵的事情,总归,还是没文化啊。

    就是杨乔,也是很久之后,才知道的,那个时候,这网络发达了,自然,资料也就多了起来,于是,跟那些虽然没有文化,可是,会种田,种菜的老农,一对比就知道,他们的用意是什么了,这就是说,谁会种地,谁不会种。

    可,有了化肥之后,这个区别,就又不一样了,那是另外的事情了,这大唐,可不会有化肥,顶多,杨乔会弄一些土化肥来,不过,还要在脑海里有,想起来,或者见到那什么土化肥的原料时候。

    总之,土肥,也是有学问的,不是说不能直接用,直接用也成,可,发酵之后用,一个是干净,一个是效果更好一些。

    而杨乔家,恰恰就有专人负责肥料发酵的问题,这样,在温泉边上使用,还不会污染水源。

    杨乔,一如既往的还是玩乐,不过,媳妇,几乎很少跟杨乔出去了,也就是在适当的时候,杨乔陪着在院子里,走廊上逛一圈,总归,这肚子,已经越来越大了。李莲的房屋,也开始建造了,而此时,李莲,还是住在小妹的房屋里。

    小妹则是住在娘亲那里,其实,就是不是李莲住,小妹多数时候,也是住在娘亲那里的,起先,小妹是住在杨乔这里的,可是,杨乔自从娶了媳妇,这小妹晚上,就到娘亲那里去了。

    有事则长,无事则短,这不,时间过的很快,这就到了老程娶亲的时候了。

    杨乔一早,带着小妹来到了长安城里,老程的家中,要在老程家中,做客一天。

    “杨郎君,彩礼,黄瓜一筐,额!黄瓜,黄瓜,小黄瓜?”

    “黄瓜一筐哈哈,哈哈,谁送这东西,啊,不对,黄瓜,黄瓜,这个时候,有黄瓜。”

    就是黄瓜,连酒楼里面都没有出现的黄瓜,就是,这摘的有些早,还不算大。

    “快快快,送上来,送上来。”

    一帮老杀才,加上李二,在大厅里,好是热闹,可当有人笑过之后,都愕然了,李二大叫着,赶紧送上来。

    你对我的儿子不客气,那么,我对你的礼物,就不客气了。

    送上来,谁敢说什么老程捂着脸,无语了,这黄瓜,看来是保不住了,而那小子会有话说的,这可比自己送的钱,强多了,而且,这个,价值是多少,好看,不好看么?

    谁规定客人送什么礼了,不过,再到冬天,好像,这少量的蔬菜啥的,都应该不成问题了,这大唐初建,也许杂事很多,好像,李二还没有享受这温泉蔬菜的,不过,一些大家族,里面应该也有,只要有温泉,他们就不可能想不到,可当杨乔带了头,就是想不到的,也都想到了。

    就是,产量,或许有限。

    其实,就算是不用温室大棚,这冬天,能吃的菜蔬,也是有不少的,如,芽菜,黄豆芽,绿豆芽,都是好菜,而且,吃法也很多,这人闲啊,可以带豆吃,也可以把豆剪下来,做着吃。

    还有,就是温室黄菜,如,蒜黄,韭黄啥的,这不是菜,甚至,比蒜苗,韭菜味道还要好。

    就是少量的花盆蒜苗,韭菜,那也是可以的,很多的人家,也都跟着杨乔学会了,放在暖和的房间里,种上几盆蒜苗,韭菜,既好看,又可以吃。就是数量稀少,偶尔可以打打牙祭。

    不过,这黄瓜,可是算是特种蔬菜了,所以,才比较稀奇,在李二一声喊之下。

    就给运了过来,然后在程妖精心痛的只咬牙的情形下,都被抢了。

    “嘿嘿,小子,怎么种的,这个,可是不好种,我的温泉边上,怎么只能种少量的菜蔬,还比你的温泉要大。”

    李二,一边吃着,一边刺激着老程,还一边问着杨乔的问题。

    这也是杨乔跟李二第一次见面,可,见面,就跟老熟人一般。

    “回圣上。”

    “叫什么圣上,今天,在这里,都是老友在,叫爹,怎么,不认啊!”

    这方面,李二真的会做人,很会拉拢这些老臣子的心。

    “是,爹,吃皇瓜,吃黄瓜,虽然有些嫩,不过,正好吃的时候,你看,水灵灵的。”

    杨乔刚要说,纯绿色食品,可是,这个时候,你找个不是绿色的食品看看,好像没有。

    所以,这话就说了一半。

    “二哥,二哥,你给老程留些,我好今天待客用。”

    老程,并不示弱,也吃着黄瓜,哀求着李二,二哥二哥的叫着。

    其实,这种称呼的时候,极少极少的,也就是说,这种聚会,是极少的,今天,老程这件事情,属于意外。

    是老程原配,给娶续弦,不过,现在的说法是平妻,平妻。

    老程原配,知道自己时日不多了,于是,就先给老程物色了续弦,可见,算是比较贤惠的了,而且,也是为了自己的女儿,儿子们考虑。

    甚至,当她没了,这老程,就没有空挡期了,不过,这也是经过多次家庭会议,才确定下来的事情。

    而且,老程这原配,竟然给他找了一个跟他脾气最适合的妻子,这也许是老程能善终的原因吧,要知道,这里面,有很多人,并不止是经过李二一朝,而是几个帝王的,老程,好像就经过了李朝四个帝王。

第九十七章 饭() 
从程妖精家回来之后,杨乔就有些感觉脸红,那个时候,他才知道,这大唐的饮食文化,多么的丰富,多么的豪华。

    估计,也只有在这种场合,才能见得到,而且,人家的调料用的也不少。

    而杨乔所开的那所谓的大酒楼,估计,只能算是小菜一类的了,还成,不算丢脸,这菜,用了素油,也就是豆油,这可要比大唐人用的麻油好。

    还有那些反季节的菜,其实,这些菜,就是放在时令的时候,也算是好菜,这大唐,真的没有什么好菜,以致后来,直接都失传了。

    可,为啥这么多的饮食种类,人们还是喜欢大酒楼呢,而且,从大酒楼来的品种,竟然成了这酒席上的最爱。

    或许,一个字,就会代替了,腻,太油腻了。

    不油腻的就是各式的饼,什么干饼汤饼一类的。

    一直以来,杨乔以为这汤饼,就是面条,可是,见到真正的汤饼之后,才知道,这应该算是面片,而且是调料丰富的面片。

    而且,此时,杨乔还学了一些知识,那就的,鸡鸭不算肉,鸡鸭不算肉?

    好吧,以后,我要让你们尝尝,什么是真正的面片,也就是刀削面,这个,无论是杨乔,还是小妹,都能够做出来。

    玩刀玩溜了,做刀削面,还是可以的,就是,这面,需要真正的揉到位。

    哦,想多了,揉到位,这杨家的人,就是不缺力气。

    “大郎,你今天是怎么了,怎么带着小娘来到厨房了?”

    说说这个厨房,这可是专用的厨房,里面是不住人的,不过。里面火墙土炕设计也很合理,而且,还能再冬天,合理应用这火炕。

    也就是说,在火炕上,还生着豆芽呢,黄豆芽,绿豆芽,这是两种后世最常用的豆芽了。其它的,杨乔倒是也想,可是,这大唐,没有花生,自然,就没有花生芽,萝卜,还要好好出去打听。

    在没有辣椒的前提下,这萝卜芽,那是冬天最爽口的一个小菜了,是真正的小菜,每人,或许只能吃几口,芽太小。

    不要说,这炕,还是太小,可,这伙房大啊,两个灶,那么,就有两个炕了,另一个炕上,则是种植着韭黄蒜黄,总之,其实,这段时间以来,杨乔家的伙食,还是不错的。

    而主食,那几乎都是以饺子为主了,不过,这馅料,就差了一些,都是各种的肉,很少配菜,为啥,蔬菜少呗。

    可,当他发现了这汤饼之后,才决定,在家里的菜单上,加上面条,刀削面两种吃饭,而且是高汤面。

    他要让大唐人看看,什么是高汤,什么是鸡精。

    此时,杨乔正用边上的小灶,也就是陶锅正在煮着鸡骨,以及一些鸡胸脯肉,这就是在煮高汤了,条件所限,猪肉是没有的,猪,还没有养起来,而此时的猪,杨乔则是不喜欢用。

    而他跟小妹,则是一人一块面,在狠劲的揉着。

    “大郎,你干嘛,这面,跟你有仇,你都揉了多长时间了。”

    娘亲,大姐,甚至媳妇,在一边都是很纳闷,为啥,要揉这么长时间。

    “嘿,等会,你们吃起来,就知道了。”

    “嘿……”

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