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戏闹初唐-第章

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    这样,这广场就很漂亮了,嗯,就是这棚子的建设,也是看起来跟这广场相配的,因为是自家的地方,也没有什么城管来查。

    额,城管,巡街的武侯衙役什么的,也是会管一些公共地方的。

    就是如此,杨乔才没有在那坊区城墙上专门给这道观开一个城门,不过,别的坊区,这门已经开始有了,不过呢,有些地方,在杨乔的建议下,已经把这坊区城墙拆了,而是换成了绿化带,总之,这个长安城,经过杨乔的建议变化还是很大的,可是,这道观的地方,还是没有多大的变化。

    “奥,奥,老观主出来了,老观主要做饭了!”

    额,这是干嘛,原来,杨乔经牛宝宝请求,要出来教大家一个简单的饭食的做法,嗯,不管别人会,还是不会,还是要教的。

    而这娃儿们叫喊什么,都认识杨乔么,这不,这段时间,牛宝宝在这里,自然,杨乔在这里的时间多了,这样,就会经常来一个摸头杀,于是,这附近的娃儿们都不知给摸了多少遍的脑袋了,所以,都认识杨乔了,老观主,这是邻居们的称呼。

    “好了,既然你们这些娃儿们这么喜欢贫道!”

    额,好像杨乔不贫穷吧,还贫道,好吧,贫道是不贫穷的,贫僧,那也不是穷和尚,只是一个称呼,就连唐僧,还有一个紫金钵盂,一个权杖,一身袈裟呢,如果这些都是能被抢走的,还有猴子头上的那个紧箍咒呢,所以,这贫僧了一路的和尚,其实是最富有的一个和尚,额,就是什么都没有了,还有一身唐僧肉么,也许,他自己咬自己一口,就可以上天了,不需要取经了呢!

    好吧,好吧,不聊称呼了,先看看杨乔教菜吧。

    “今天,贫道呢,就先给你们做一个土豆泥的点心,这个,用料很简单,一个土豆,然后,再买一块黑糖。”

    黑糖,杨家出品,最底层的家庭用糖,就是为了让穷人也能吃上一点甜食,嗯,也可以制造点心什么的,黑糖是什么,就是说,刚刚粗加工出来的蔗糖,或者是一些蜂蜜的边角料配上一些杂粮面加工出来的,总归,就是一些便宜的糖,杨乔特地给加了一个黑色,就是让别人没法进行二次加工用的,所以,叫做黑糖。

    这样,杨家就教了一个做点心的方法,用土豆,本来,杨乔是想教别的东西的,可是再一想,这土豆推广了,自然,要推广吃法了,于是,就有了这土豆泥的点心,不用模具,不用什么的,只是捏碎了煮熟的土豆,搅拌上一些黑糖,经过简单的捏制,就是一个点心了,如果手巧,还可以做很多样式的点心。

    “这种方法制作的点心呢,贫道特许你们,也就是我的邻居们,你们可以制作了出去卖,你们,来,娃儿们,你们都来尝尝,你们的父母也可以尝尝,这味道,是不是不错啊,如果嫌不好看的话,还可以点缀上一些芝麻,还有别的什么东西,这个,需要你们自己探索了。”

    “嗯,好吃,这个,是不是可以直接蘸糖吃呢?”

    好吧,有人看出来了,这个煮熟的土豆,其实,完全不要这么麻烦,可以直接蘸糖吃。

    “可是,你们有没有觉得,这么已加工,娃儿们更加喜欢吃呢?”

    嗯,这算是视觉喂食法吧!

    其实,不论什么时候,娃儿多少,这该娇惯的,还是娇惯,杨乔发现,就是之前刚刚接手这道观的时候,那相当贫穷的家庭,该娇惯的娃儿,还是娇惯的,这个不吃,那个不吃,可是呢,这食物,换一个形式,就喜欢吃了,就像面前的这些土豆制品,娃儿们吃的很欢实的。

    “这是什么道理,我们家的娃儿,在家里,让她用土豆蘸糖吃,这糖还多,也不愿意吃,可就这么一加工,竟然喜欢吃了,而且吃的还不少。”

    因为是用的土豆么,所以,杨乔没有限量,好吧,这些娃儿们都吃撑了,嗯,没有出息的吃撑了,这土豆,也许远方,还是稀罕物品,不过,在长安城,尤其是道观附近,这个已经算是最普通的食物了,总归,这里普及的比较广么!

    一个土豆泥制品,嗯,这一天又算是过去了,接着,在晚上,几乎家家户户都在家里做这种土豆泥点心了,到了第二天。

    “他二姨,昨天,我新学了一种点心的作法,这不,做了一些,给你家二丫,三娃尝尝,看看他们如果喜欢吃的话,我可以教给你做奥,不过,只能自己做了吃,而不能做了卖的,这个,公主可是不准的。”

    “真的,好多妇人都挎着篮子,里面装着土豆泥的点心去串门了,这就是说,这个点心,算是推广成功了,哈哈,姐夫,伦家又成功了一项。”

第一二三八章 琐事() 
“二嫂,你说,今天这棚子这里,这条线是干什么的,以前也没有这条线啊?”

    这天,教授做菜时间快要到了,人们突然发现,在这里,怎么多了一条新画的黄色的线条,是一个圆环形,正好把这个棚子给围了起来。

    “不知道啊,没有听到什么传说啊,等等看呗,咦,不对,你看里面,那是一些侍卫么?”

    “这是侍卫,什么侍卫?”

    什么侍卫,平时着装不一样的侍卫,此时的着装,是很正式的宫廷护卫着装,意思就是,有大人物要来了,大人物是谁,自然是牛宝宝了,也就是晋阳公主殿下。

    “公主殿下到!”

    这个,自然就是搞形式了,这不,这一声喊之后,一路小跑着两队的侍卫,一个个的在前面站定,直到这圈子边上,而牛宝宝则是在几个宫女的服侍下,半全幅武装的出来了。

    额,半全幅武装,没法描述了,不是盔甲,而是正式的宫廷服饰,不过呢,是要出来有事的,所以简化了一些,嗯,没有戴什么帷帽。

    只是把那什么头饰啥的压的太低,都到眉毛了,而领子又高竖,到嘴巴了,这样,也算是让人们看不出她的真实长相来,额,为啥不戴帷帽,做什么事情,戴帷帽,有些不礼貌。

    “大家欢迎,今天,公主殿下要亲手做一个菜,让你们试吃,你们可以学习。”

    适时的,女官出来说话了,紧接着,牛宝宝也到了。

    “来,准备。”

    迅速的,有人搬来了一个炉子,炉子上烧上了水,嗯,是直接放的开水。

    “为了节省时间,所以,本宫这是用的开水,这不,开了,今天,本宫做的是拌三丝,巴拉巴拉!”

    牛宝宝这一通解释,然后,还切了一个小的土豆。

    “端下去,让他们看看这土豆丝是什么样子的。”

    总归,牛宝宝也是一个练武的,所以,这刀工,还是有的,这不,这土豆丝,很细,也很匀称,额,至少比这些家庭主妇们切的匀称,要跟大厨比,还是要差一些的。

    “都拿着看看吧,一人两根,也好对比,不要收回来了,继续上土豆。”

    好吧,这次,是大的了,一个个的大土豆送了上来,都是去皮的。

    卡卡卡卡,卡卡卡卡……

    一阵的切墩的声音传来,然后,一个个土豆片出来了,再接着,一根根的土豆丝也出来了。

    “这个,是白菜,说是用白菜心,不过呢,大众吃法,用白菜切丝就成,无论哪个地方,你们看,就这么切。”

    牛宝宝迅速的把白菜给劈了开来,然后切了几颗。

    “这个呢,也是大众蔬菜,红萝卜,也叫胡萝卜,大家都有种吧,这样就已经有三样了,没有别的了,再有,就是调料了,这才是标准的拌三丝,标准的大众吃法。”

    额,本来应该是大众吃法,然后升级的,结果,因为杨乔,这拌三丝,竟然最早出现在了高等级的餐桌上。

    嗯,现在这三丝,算是回归本源了。

    “蒜头,大家都有有种吧,很平常的调味品,也是寺庙忌讳的荤食之一,这个,可以砸碎了,也可以切碎了,不过,切碎的不如砸碎的味道好,最简单的方式就是凉开水,相应适量的咸盐,然后,再对上一些醋,醋,现在也是家庭必备了吧。”

    为啥不是酱油呢,额,为了省钱么,这酱油,其实就是一个酱味,普通人家可以没有,不过呢,这醋,是酸的,而且酿制也比较广,额,酿酒不成酿成醋的也有啊,所以,这醋,反而要比酱油用的广,而在酒楼酒铺里面,这菜肴反而用酱油用的多,因为杨乔的原因,这酱油还有了很多的种类,就是为了炒菜用的,普通人家,就没有必要了,不要说此时黄豆种植的多,这酱油就多了,总归,这是一个技术,酱,酱油,都是需要技术的,甚至豆豉,那也是饭店用的比较多。

    “来,大家都尝尝吧,是不是可以配白面馒头,杂粮馒头,以及一些干的点心什么的。”

    很快的,牛宝宝就把配料做好了,然后,就是几个大的铜盆,嗯,是铜盆,拿着轻快,在普通家庭里面,用的可不是铜盆,而是瓷盆。

    “来,现场的,人人有份,不管大人小娃,一人一份,都过来了,排好队。”

    接着,不知谁打了一个信号,从道观里面抬出来几个大箩筐,一个箩筐里面放着一些小碟子,一个箩筐里面则是一些筷子,每一双都用纸包着,上面写着晋阳公主府五个字,额,碟子底部,也是有这五个字。

    “来,你,一双筷子,一个碟子,去那边领三丝去。”

    其实,这算是杨乔狡猾的计谋,嗯,如果聪明的,碟子,可以用,这筷子,就不要用了,因为这纸,跟筷子算是一套的,主要是,在正史上会有浓重的一笔的,晋阳公主,亲自推广食物,拌三丝,特提供筷子一双,碟子一个,上面有晋阳公主府字样。

    要是再精细记录,那就是关于这碟子,是杨乔亲自加工的,这筷子,也是杨乔亲自加工的,甚至,这晋阳公主府五个字,那是牛宝宝自己写的。

    所
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