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姨妈巾很好用,但这个东西只怕上不了台面啊,后世那么开放,很多人买这个东西都觉得有点尴尬,这个时代只怕更不好说了。
姨妈巾让唐蓉和秦飞燕她们用用就行了,肯定是没有办法大规模生产而且拿出去卖的。
姨妈巾不行,秦天就想到了红烧肉,这个东西很好吃,虽说很多权贵把这个当成贱肉,但也是因为猪没有阉割,身上的味道比较浓厚,如果阉割之后,再吃的话就没有这个味了。
那个时候,通过这道菜赚钱,也并非不可能。
只是要卖红烧肉,就得开客栈啊,他可没有时间在厨房做这道菜,而且,为了卖一道菜就开一家客栈,是不是太任性了一点?
最最重要的是,店铺对面就是四海居,这段时间他跟卢峰的关系打的不错,去四海居吃饭总有雅间,而且价格比其他人都便宜,这要是开客栈跟卢峰竞争,他还真有点不好意思。
国人都讲一个情面,若是不认识,竞争也就竞争了,这要是认识,那就有点不厚道了。
最近几天,秦天为想做什么生意有些头大,以至于都有点食欲不振了。
这天早上,面对那一碗面片汤,他是怎么吃都吃不下去。
“唉,要是有一屉灌汤包就好了。”
说着,秦天摇摇头:“有一个大白馒头也行啊。”
可这两样东西都没有,灌汤包就不要想了,馒头倒是有,但这个时候叫蒸饼,为什么叫蒸饼,因为蒸出来的馒头并不是圆的,是扁饼状的。
馒头要圆,得用酵母发酵,这样在蒸的时候会产生二氧化碳,使得馒头蓬松香软。
秦天一声长叹,连个馒头都吃不上,这日子没法过了。
可就在这个时候,秦天突然一跃而起。
“怎么把这个给忘了。”秦天拍打着脑袋,他觉得这可真是踏破铁鞋无觅处得来全不费工夫,他可以卖馒头卖包子啊。
不用开客栈,向客栈供应馒头和包子,这应该不算是竞争吧,只能算是合作。
秦天心下顿喜,但接下来要解决的问题就是如何弄来酵母,没有酵母的话,他蒸出来的馒头肯定也是饼状的。
他思索酵母的制作,很快便找到了。
找到教程之后,秦天发现制作酵母很简单,这才松了一口气,接着让福伯去弄一些水果回来。
福伯也没多想,以为自家少爷想吃水果,立马就跑出去给他买了一些回来。
可是,水果买回来后,秦天并没有吃,而是把这些水果去皮之后,切成小块放在了一个容器里,接着又加入了一些水和蜂蜜糖。
做完这些,秦天把容器放在了一间屋子里进行发酵。
福伯看的有点懵。
“少爷,您这是又要发明什么东西吗?”
“福伯真是越来越聪明了。”
福伯有点不好意思,道:“那有,少爷真会说笑。”
说着顿了一下,接着兴奋道:“少爷是不是要发明果酿,夏天喝这个最不错了。”
秦天无语,都说是发明了,这果酿早已有之,算什么发明啊?
(本章完)
第46章 酵母()
秦天并没有跟福伯多说,因为说的多了他也不清楚,反而让他问来问去的厌烦,不如等做好后让他直接看。
水果加蜂蜜糖放在容器里发酵,几天之后有酒香散发出来,而且冒出气泡,秦天知道酵母算是发酵成功了。
但现在还不算完。
秦天将发酵好的酵母进行过滤,只留下酵母液,随后又找来面粉跟酵母液进行混合搅拌,接着再反倒阴凉处,制作酵母种。
这个过程比较短,也就几个时辰,几个时辰之后,混合搅拌的酵母种体积膨胀到之前的两倍,这个时候,酵母种便算是完成了。
而有了酵母种,以后再制作酵母,就不用这么麻烦,直接拿一些酵母种进行培育繁殖就行了。
酵母种做好之后,秦天兴奋不已,拿着那一坛酵母种,兴奋的几乎要落下泪来,有了这个东西,以后早餐终于不用再次面片汤了。
只是秦天激动的时候,旁边的福伯却是一脸的愕然。
他以为自家少爷要发明果酿,没曾想竟然是一些干面疙瘩,这东西有什么用?
“少爷,您这东西是做什么的啊?”福伯很疑惑,秦天却是小心翼翼的把那些酵母种保存好,然后拿出了一些来。
“走,去厨房做馒头去。”
秦天拿着一些酵母来到了厨房,将那些酵母跟水混合,然后开始和面,这样和好之后,静放一个时辰醒面。
一个时辰后,本来只是半盆的面,已经开到了满满一盆子,用手去戳,还能看到不少气泡。
福伯见面竟然膨胀到了这么大,顿时叫了起来:“少爷,这……这是怎么回事?”
秦天对福伯很无语,所以并没有搭理他,只是开始揉面做馒头,等馒头揉好之后,放在锅里蒸。
蒸的时间不用太长,小半个时辰就差不多了,等馒头一戳又能恢复原状的时候,馒头就算是成了。
“出锅!”
福伯小心翼翼的把馒头从锅里拿了出来,稍微凉了一点之后,福伯忍不住先咬了一口,这一口咬下去,顿觉馒头松软香甜,简直好吃到不得了。
他两口把一个馒头吃了下去。
“少爷,这……馒头好好吃啊,少爷真是太厉害了。”
秦天也拿了一个尝了尝,果然比平日里吃的蒸饼不知要好吃多少,而馒头的成功,也表示他制作的那些酵母是成功的。
这让他十分欣喜。
“福伯,去村里招募一些能蒸馒头的妇女来,让她们给我多蒸一些出来,我要拿到长安城去卖。”
这馒头可比蒸饼好吃多了,拿到长安城去,肯定是能赚钱的。
福伯显然也看到了商机,听了命令之后,转身就要去做事,不过刚走了两步,突然又折了回来,朝秦天嘿嘿傻笑了两下,接着一手抓了两个馒头跑了出去。
秦天苦笑摇头。
……
天气有些阴沉,仿佛要下一场大雨。
唐蓉坐在窗前望着外面的天气,突然希望这场大雨可以来的猛烈一些。
她最近的心情很不好,有点郁闷,她很想有一场大雨可以冲走这些烦恼。
天空越发黑暗,浓云密布,甚至隐隐还能够听到雷声,这场雨怕是跑不掉了。
唐蓉突然想起了什么,于是扭头望着在屋内练字的小青问道:“秦天最近在忙什么?”
她发现自己已经很久没有关心过秦天了。
小青停了笔,道:“听小蝶说姑爷在做馒头。”
“馒头?”唐蓉微微凝眉,小青点点头:“是啊,就是我们常吃的蒸饼,不过小蝶说姑爷发明了什么酵母,可以让馒头变的香软,不知道是不是真的。”
唐蓉有些气闷,想出去走走,听到小青这话,突然有些好奇,道:“你也别练字了,随我去看看那馒头吧。”
小青听了一喜,其实她早不想练字了,而且也有点饿了。
两人出了房间,径直向厨房赶来,走到厨房的时候,福伯刚从里面出来,一只手里拿着两个馒头,一边跑一边吃,等他跑到唐蓉面前的时候,两个馒头已经被他给吃了个精光。
小青看着福伯吃馒头的样子,忍不住吞了下口水。
唐蓉神色微微一动,暗想那馒头可真白啊。
“夫人。”福伯嘴里的馒头还没有咽下去,说的时候有些含糊,唐蓉直等他吃完之后,才问道:“这么急做什么?”
“夫人,少爷让我去找人来蒸馒头,这馒头太好吃了。”
小青越发的馋了起来,于是拉了拉唐蓉的衣袖,示意她别跟福伯说了,赶紧去厨房尝尝馒头先,唐蓉白了一眼小青,但还是很快吩咐福伯去办,而她则快步进了厨房。
“姑爷,您蒸的馒头呢?”刚进厨房,小青就嚷嚷了起来,秦天一扭头看到唐蓉,笑道:“夫人怎么来了,我正想拿几个去给你尝尝呢。”
唐蓉浅笑,不得不说秦天对她是不错的,可惜不是男人。
“是吗,不过听说你在蒸馒头之后,我们就忍不住想先来看看了。”说着,唐蓉拿起一个馒头咬了一口。
这一口下去之后,她顿觉馒头香软,嚼了几下之后,还带着一点甜头,虽然这馒头里面什么都没有添加,可却是她吃过的最好吃的蒸饼了。
馒头不大,她很快吃了一个,直到吃完之后,才继续说道:“相公让福伯去找人来做馒头,是准备拿去卖的吗?”
秦天点点头:“是啊,这馒头这么好吃,我想在长安城应该是很有市场的,而且,我不仅要卖馒头,到时候还要卖肉包子,卖豆浆油条胡辣汤,以后那面片汤终于可以不用再喝了。”
想到早餐丰盛了不少,秦天就一阵兴奋,唐蓉却是微微一震,因为秦天说的这些,除了豆浆是她知道的外,其他的她从来没有听说过。
弄出这么好吃的馒头已经让她有些震惊了,这肉包子、油条胡辣汤又是什么?
忽而之间,唐蓉不由得对这些东西好生期待,而就在这个时候,天空之中又是一声惊雷响起,紧接着便哗啦啦下起雨来。
(本章完)
第47章 被劫()
长安已经很久没有下雨了。
秦家村也是如此。
一场大雨突然侵袭而来,瞬间把这段时间的郁热一扫而空。
大雨哗啦啦的下着,唐蓉的心情也不由得好了起来。
一向沉稳的她望着大雨在厨房欢呼雀跃,秦天从来没有见她这个样子过,而此时的唐蓉是那么的开心,那么的兴奋,她仿佛把所有压在自己身上的东西全给抛卸掉了。
也许,这才是她最最真实的自己。
秦天看着唐蓉,突然抓住了她的手,然后拉着她就冲进了雨里。
他知道唐蓉是想像个孩子一样冲进雨里的,只是哪怕他已经卸去了