按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
遍了。
薛向左手拿着酒杯，右手夹着一片烤肉，脸上满是遗憾：“可惜会做河豚的掌厨难寻，一直深以为憾。”
“河豚就是血和内脏有毒，去了内脏，浸清水泡去残血，差不多也就不用担心了。就算还有些残毒，只要吃得不多，也不会有性命之危。”
“玉昆果然广博。”薛向说道，“但河豚去血的时间久了，鲜味也就没了，连鲫鱼、鲤鱼都比不上了，那还是河豚吗？”
“子正兄说得是。河豚的确不能完全将毒血泡去，没了那点毒性，鱼也就不鲜了。要在毒和鲜找到最适合的，不是名厨做不来的。”韩冈附和了两句，又道：“不过鲤鱼如果做得好的话，也不会比河豚逊色。尤其是黄河鲤鱼。冬天从结冰的黄河上将鲤鱼钓出来，直接就在岸边上做成鱼脍，不需要烹调，只要沾些酱料配合鲤鱼鱼脍的冰鲜味道，就是世间第一流的美味。”
韩冈的一番话，让薛向击节赞赏，“食不厌精、脍不厌细，玉昆果然深得其中三昧。论起做鱼脍，黄河鲤鱼的确是第一，长江鲤鱼都要输上一筹。”
“还是水质有别的缘故。所以江鱼有江鱼的味道，河鱼有河鱼的味道，海鱼也有海鱼的味道。比如海鱼，尤其是用海钓钓起的加吉鱼，从登莱外海十丈深的水下钓起，直接就在船上破开成脍，只需用带咸味的海水做作料，更是有别于黄河鲤鱼，却一点不逊色的美味佳肴。”
“加吉鱼？”薛向皱眉想了想，“听说是海中至鲜，登莱的特产？”
“正是。”韩冈点头，“说起海鲜，两广的海蛎子只要用滚水烫过，加些姜蒜，不需要其他调料，鲜味也是世所难匹。”
“天下山珍海味不知有多少被埋没，能传入京城的为数寥寥啊……”薛向感慨万千，“任职南北，便能吃遍南北，天子都没有这般口福。”
韩冈笑道：“天子系家国之重，尚书内省的掌膳哪里敢将来历不明不白的食材端到御前？宫里面的菜肴和药物，哪一样的食谱或方子不是传承了百十年？”
“天子不能享用，不代表京城里面的其他人不能吃。就像这旋炙猪皮肉，天子吃不到，但京城百万军民只要十五个大钱便能享用……不过天南地北的各色特产，就是因为运输不便，不能顺利的运进京城，想想也觉得可惜。”
“但水运不易啊，”韩冈叹着，“天下的河道沟渠还是太少了。”
“自然是要靠轨道……”薛向的声音顿了顿，补充道，“必须得是铁轨。”
韩冈唇角的笑意更深了一层，总算是探到了薛向的心意。这位同知枢密院事如此坦诚，看来是早有图谋，只等着一个与自己交流的机会。/br>；推荐：…
div>；
/br>；
第24章 缭垣斜压紫云低（三）（）
铁轨吗？
韩冈向烤架的方向扫了一眼，发现店主和小二早把韩冈、薛向和两家的元随所点的各色酒菜都做好送上，识趣的躲到了隔邻的铺子中。〖〗
“如今只在码头上用了铁轨，若是能将方城山轨道改造成铁轨，再经过半年的验证和对比，就能正式确认铁轨的好处了。到时候，推行天下也能有几分底气。”
韩冈配合着薛向的说话。薛向主动提起铁轨，这自然是示好的表现，理所当然得有一个善意的回应。
“铁轨的好处其实不用验证就能看得出来，总比木轨要方便。”薛向正色道，“现在铁轨的成本比硬木轨道还要便宜，将木轨换成铁轨，道路的造价也能降下来。而且还有日常维护的费用，也能省下许多。”
韩冈点头表示同意，他就是轨道的倡导者，铁轨这个名词还是从他口里流传出去的，一应数据他比任何人都要熟悉：“节省个一半应该不在话下。”
旧有的以硬木制成的轨道的价格其实并不便宜，而且更换频繁，就算用铜皮为垫，也很容易损坏。但因为有着让人叹为观止的运费收入，木轨高昂的维护费用，也不过是让利润摊薄了几分而已。〖〗不过任谁都会愿意看到更高的利润，有谁会嫌钱烧手？
相对于木轨，铁轨要强得多，让人担忧的锈蚀问题，相对于木料的损耗，根本微不足道。据韩冈所知，京城码头上的轨道，在更换了铁轨之后，维修费用一下就下降到只有之前三成。若是是方城山轨道也换成铁轨，随着维护成本的下降，那么节省下来的成本自然便意味着利润的上涨。如果换个思路，将运费稍稍下降，由此将能够吸引更多的商家利用这条通道，相对的也能得到更多的收入。
对方城山轨道换装铁轨后的利润预测，韩冈稍嫌保守一点，薛向则是更为乐观，不过两人交换了各自的观点后都能确定，绝对是能让天子也欣喜不已的数字。
君子不言利的‘贤良’或许会对韩冈和薛向的对话嗤之以鼻，贵为宰辅、学士，却还在计较锱铢之利，但韩、薛二人说话的时候，虽然的并不是公廨中的正经严肃，但郑重的语气，也完全不似酒桌边的闲聊。
“……只不过要防备着有贼人贪图小利，从轨道上窃取铁料。”
“这世上哪有完美无缺的事？就算出点意外，有点波折，也不会影响大局。〖〗何况京城汴水上的码头已经开始使用铁轨，却没听说哪家被偷盗，不需要顾虑太多。”韩冈不以为然，“而且若是知道窃取铁轨会害死到多少人，还敢丧心病狂下手的，当也是极少数了。。。。。。”
“说得也是。”薛向点头，少了轨道，马车一旦出轨，很有可能会造成人车内员死伤，在考虑到严重的后果之后，的确不会有太多人了，“一旦知道轨道上翻车会造成多大的伤亡，世上应当不会有几人敢下手了。”他停了一下，“其实薛向还有一个想法。”
“什么？”韩冈立刻问道。
薛向露出了一丝笑意：“御道是没人敢动的。”
韩冈正拿着酒盏的右手震了一下，但他立刻就仰头饮酒，看不住有什么异样，但对薛向的打算却是看明白了。
御街中央由两条御沟护起的御道，以黄土垫成，没人敢随便踏上去。如果将轨道视同御道，敢于破坏之人以大不敬之罪论之于法，想来也没几人敢于犯禁。
但只是没几人，并不是完全没有，钢铁和黄土不一样的，而丧心病狂的贼子，韩冈在任职地方的时候也判过几个。〖〗不过铁轨毕竟不是能卖高价的东西，一点小钱换了全家的脑袋，很少有人会那么蠢。
韩冈不会一厢情愿的认为只要钢铁生产得更多，价格就能越低，会打铁轨主意的贼人也就会越来越少。这么想，就实在太天真了。无论钢铁的价格再降，也不会比无本买卖成本更低。不过后世的铁路既然能够顺利推广，韩冈相信，这个时代也一样能够做到。
薛向很高兴韩冈能够这么配合，今天与韩冈到这家店里喝酒虽然是一时兴起，但与韩冈好好谈一谈却是长久以来的想法。~
如果对辽开战的话，一条运力几乎能于水运相媲美的运输线，是战胜辽国的关键所在。只要稍通兵事就知道稳定畅通而且运输量巨大的补给线，对战争的结局能起到什么样的作用。而且薛向很早就想将手伸到没有运河的地方了，只是这件事，必须经过韩冈。
韩冈和薛向两人自然不会交浅言深，但利益交换则是很正常的。韩冈就算眼下不受待见，但天子照样要让他做太子师，日后执掌朝政也不是幻想。
薛向就算不为自己考虑，也要为家中子弟着想。能在财计上见功劳，又怎么可能是那等只能靠清白寒素来妆点门面？为子女考量，为家族筹谋，与韩冈打好关系，也不是什么丢脸的事。〖〗
韩冈在年龄上优势太大了，再加上未来帝师的身份，至少在东西两府之中，不会有人愿意与其为敌，交好是主流，最坏也只是不来往而已。文武百官，除了要踩人上位的台谏官，绝大多数朝臣都不愿无故开罪韩冈。
“不过下一条轨道的位置，子正兄觉得放在何处为好？河北吗？”韩冈做着最后的确认。
薛向似乎有些犹豫：“……辽国的那位尚父，说不定正等着借口用兵南方。”
“三月不磨，宝刀也会生锈。十年不战，西军大概就会落到跟河北禁军差不多的等级了。”韩冈郑重其事地说着，“光是甲坚兵利是不够的。”
换而言之，韩冈的言下之意就是耶律乙辛等得起。
薛向脸上有着几分苦涩，宋辽之间有和约在，除非当今天子敢于将岁币免除，否则朝臣们都不会支持辽国，也就是说，没有人会为天子的独断所带来的后果负起责任。既是如此，赵顼还能怎么做？他可没有赵匡胤和赵光义的控制力，能强压着两府为他的决断扫平道路。
枢密院同知和端明殿学士在州桥夜市上对坐饮酒，京城里到了明天，这个消息恐怕早已经传得沸反盈天。〖〗
不过薛向不在乎，今天在坐到这里之前，与韩冈对坐饮酒会在天子那里得出什么样的结论，他早做了预测。这个损失，他承担得起。
……………………
回到家中，已经是二更天，连雪都停了，但家里的妻妾却还都醒着。
“官人怎么回来迟了？”亲手接过韩冈身上的披风，交给身后的婢女，王旖貌似随意的问着。
“路上给薛子正耽搁了一点时间。”
“是因为辽国小皇帝的事？”
想想也是，赵顼在文德殿上亲口说出来的事，文武百官与闻，一个白天过去，说不定消息都传到南京应天府去了，京城里面耳朵长一点的当然就听说了。
“嗯……沾了点边吧。”韩冈满不在意，“其实说大也不大，不过死了个人而已。说他是皇帝，其实也勉强。”
“不会有什么事吧？”在旁随侍的韩云娘小心翼翼的问着。
“能有什么事？”�