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有了亚硝酸钠之后这个问题就迎刃而解了，这种无机化合物确实有毒，但只要控制好摄入量，对人体并没什么实质伤害。其实在后世的食品加工行业里经常用亚硝酸盐当做防腐剂，只是近几年才开始禁用。
至于说什么含量合适，这个标准洪涛不知道，只能采用笨办法，一点一点试验。
弄几个不同含量的样本让那些西夏俘虏试吃，吃上十天半个月没啥反应就是含量不太高，再从这几种含量里选择一种最低的去试验防腐效果，在室温环境下能让罐头食品两个月不腐败基本就算合格。
它不光解决了罐头问题，还为湟州创造出一项拳头产品。以前湟州是个穷地方，除了木材、马匹和牦牛之外基本没啥特产。
现在好了，湟州罐头就是特产，一旦产量大了就可以返销到内地的城市中去，让宋人也尝个新鲜。假如神宗皇帝和参谋部真的有眼光，就该在边境各州多建几座罐头工厂，以替换原始的军粮种类。
由此带来的直接效果就是宋军的作战半径和持续周期长一大截，相应的减轻了后勤压力，里外一综合，战争成本就降低了。
除了拳头产品，罐头为湟州还带来了一批就业名额。食品加工是一项劳动密集型产业，可以让更多闲余劳动力获得收入。
他们挣到钱了，家里的日子好过了，第一个感谢谁？自然是带来这些变革的帅司大人，顺便再去皇帝庙里上上香，崇拜一下神宗皇帝的金身。
从此之后，谁再来说帅司大人不好、皇帝陛下不好，这些工人和他们的家属就会第一个不乐意。
啥民族、大义、国家都先放一边，只问你能让大家吃饱、穿暖、挣到钱不？能，那你只是和帅司大人等同；不能，赶紧滚一边去，别耽误大家上班。
洪涛呢，投资建了一座罐头工厂，除了满足自己军队的需求之外还能贩卖赚钱，同时又收获了民心、解决了就业、提供了税收、富裕了自己和整个产业链条上的所有人，一举好几得。
这就是正经商人的厉害之处，他们做事往往不会太损害社会的整体利益，因为那样的买卖做不长。喜欢损人利己是什么商人呢？除了一小撮生性恶毒且短视的奸商之外，大部分都是官商。
他们的产业来的容易，不是靠经营而是靠权力，所以根本不会刻意经营市场，全是掠夺性经营。怎么赚钱怎么玩，一个行业玩坏了还有其它行业，权利在手，天下我有，想玩什么行业就玩什么行业！
来到实验室的小院里，儿童团和青年团的孩子们三三两两的凑在一起做着各自喜欢的试验，只有高俅蹲在角落的玻璃窑前，举着根管子还吹呢。
身边的架子上摆满了他的作品，大大小小、各式各样，基本都是试验器皿，夹杂着少量的汽灯罩和透明度比较高的玻璃圆片。
那是望远镜的镜片，很不好弄，有任何变形和气泡就废了。就算材质和形状完美，也还得去磨制出来凸面和凹面才能用。
“傻小子歇会儿吧，整天吹嘴不累啊。”高俅本来就不白，到了马尾城之后更黑，现在小黑脸又成小花脸了。不管他前世是多大的坏蛋，如今的表现都已经很好了，让洪涛越来越提不起故意整他的心思。
“……呜呜呜……”高俅正在吹一件很大的玻璃罐子，目前还看不出来是做什么用的。
吹制正在关键时刻，这个小子很认真，就算看到洪涛来了也不舍得把嘴从吹管上挪开，只是支支吾吾的哼唧着。
“别管我，继续吹！做事情就要有这样的精神，吹好了有奖，吹坏了我就带你滑雪去。”洪涛干脆找了两块耐火砖坐下，看着吹管上的玻璃器皿。
这真是天赋问题，自己在金河湾的时候就试过吹制玻璃，没一次成功过。但是软塌塌的玻璃到了高俅手里就和有了生命一般，想让那边鼓那边就鼓，想让哪头细哪头就细。他才学了一个多月就有如此手艺，将来真有可能成为大宋第一吹匠，这张嘴就是钱啊！
但高俅经历过一次生死之后好像落下了点小毛病，就是怕雪怕冰，能不上去就不上去。鉴于他的伤还没好，青年团训练的时候也不强迫。可洪涛真不是东西，就喜欢看高俅站在滑雪板上汗流浃背的摸样。
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314 拿化学当玩具的人（）
“五哥，你的分馏罐吹好了，自己看着，要是再被人抢走我可不管了。这东西壁太薄，吹了一上午只成功一个！”
高俅好像是故意在展示手艺，不光吹，还得是异型的。这个罐子居然有两层，一层套一层，中间有一指宽的缝隙，但上下两个细细的嘴却要直通里层，难度太大了。
“官人早，我们昨天发现了一种很好玩的新物品，这个罐子就是用来蒸馏它的。”王五是洪涛这些孩子里为数不多的男孩，在充足的营养和长期大运量培养下长得高高大大，刚十四岁就和洪涛差不多高了，看上去很有成为一员虎将的潜质。
可惜他并不像姐姐妹妹们一样喜欢打打杀杀，而是对化学着迷，没事儿就抱着一堆瓶瓶罐罐捣鼓，衣服上从来不缺各种小洞，手指上也是一层层的掉皮，但乐此不疲。
“先莫要忙，告诉官人此物有何新奇之处，是如何得来的？”洪涛并不干涉孩子们的喜好，愿意做什么就做什么，最好每个人都不一样才好呢。
“从煤焦油的碱渣和酸渣中和得来，城里的煤焦油不多了，我就想把那些渣子利用起来，不承想混合之后放了一夜就变成了上下两层。上面的东西是褐色的，黏糊糊的还有香味。我琢磨着能不能把里面带香味的东西分馏出来做成香水，那样的话以后这些残渣就也能有用了。可是她们几个老欺负我，说好今天试验的，结果先把分馏用的瓶子全抢走了。还是高家哥哥好，他说要给我做个最大的，里面还可以灌入热水保温。”
王五别看长得高高大大，嘴唇上都有黑乎乎的绒毛了，但是长期和一群姐姐妹妹过集体生活让他的脾气有点弱，连小几岁的妹妹都争不过。也难怪，赶上王大那样的姐姐，是个男孩子脾气也硬不起来。
“煤焦油酸渣里的……还带香味？来，瓶子官人先帮你拿着，带我去看看！”煤焦油里能分馏出啥来洪涛很清楚，但其中带香味的只有一种，那就是酚类化合物。这种东西属于芳香烃环类化合物，通常会带有一股子香味儿，或者刺鼻的味道。
让洪涛有些紧张的是这类化合物具有毒性和腐蚀性，吸入多了、皮肤接触多了很快就会中毒，尤其是呼吸道和眼睛。且无法解毒，或者说洪涛根本不知道如何解毒。
“这些眼镜也是高俅做的？”进屋之后洪涛就不急了，内心泛起了一点点自豪感。
屋里的几个女孩子都戴着口罩、手套和眼镜，前两项是自己的要求，后一项只是提过并没硬性要求，显然又是高俅的杰作。
自豪的是这些孩子都长大了，懂得了命令的含义并且乐意遵守，这就是观念上的改变。想当一个科学家不光要有献身精神，还得知道如何保护自己少受未知事物的伤害。否则还没等研究成功呢人就先没了，多有天赋也是枉然。
“高家哥哥说玻璃器物能装盛酸碱液，自然就不怕这些的侵蚀，戴上玻璃镜子可以保护眼睛。”王五也从上衣兜里掏出一副很简陋的眼镜，自己并没戴，而是递给了洪涛。
“好孩子，官人远远的看着，你戴上把试验从头给官人做一遍。”洪涛拍了拍王五的头，不敢说要踮起脚尖，也得伸直胳膊才能够到。
老了，看着孩子们一天天长大，洪涛感到了一股无力。虽然说自己有可能比普通人类活的长久一些，但孩子们的成长时时刻刻都在提醒着自己。
“八姐和九姐这两天试验过多次，发现碱渣占六成、酸渣占四成时产生的分离物最多，那就暂定六比四的比例。先把碱渣和酸渣混合到瓶子里，搅拌均匀，常温静止四个时辰。这是昨日配好的渣料，官人可见到上下两层？”
一说做试验王五就从容多了，先从上衣口袋里掏出一个小本子，翻到某页，边念边给洪涛演示过程，最后拿起一个大烧杯，里面明显有三层。最上面是褐色的粘稠物体、中间是淡黄色的液体、最底下黑乎乎的，有点像鸡尾酒。
“……上面这一层东西官人可能知道是什么，但中间和下层的就不太清楚了，继续做下去吧。”
洪涛用手在杯口扇了扇，确实有股子说不出来的香味。这种试验自己从来没做过，脑子里一时也想不出能是什么，靠分解、化合、置换公式推的话，不如先看看产品来的容易。
“放在酒精炉上加热，大概半刻钟左右就会有冷凝液流出。控制这个温度直到不在滴落，再烧半刻钟，又会有另一种味道的冷凝液流出。两种冷凝液结晶之后都是黄白色的粉末，但味道不同，后一种更香，只是产量比较少。”王五依旧是边操作边讲解，显然这个试验他做过，连最终产品都有了。
“那些淡黄色的液体是如何处理的？”洪涛接过王五递过来的两个小瓶子，里面有一小层不太白的粉末，估计就是他们所说的两种新元素。
闻了闻之后心里有了大概判断，然后就对两外两层东西起了疑虑。按说分层之后每层都应该是不同的东西，第一层可以分馏，剩下两层也不会全无用处。知道具体元素越多，越好用公式逆推出来它们的成分。
“最下面一层就是官人做雨布的沥青，中间一层蒸馏之后全是水蒸气，剩下的物质会结晶成很大块，没有气味但有点苦……不是我先尝的，是让羊舔过之后两个时辰才尝了那么一点点。”王五又拿出一个小瓶子