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范二教授的是两个新生班级,加起来也就一天半个时辰的课而已。
一个月有三个旬修,上课的时间也就是二十七天,范二加起来需要上课的时间是十三个半时辰,可以用三天打鱼两天晒网来形容接下来的工作。
尽管范二的课没有多少,且课程也都安排在下午,但范宁还是希望他每天都到书院。
看着范二点头答应后,范宁才满意地离开礼堂,随即登车而去。
范宁的本职是郡守,在书院做教授只是兼职而已,所以经常在书院和郡衙间两头来回,在时间观念上自然比他人更加紧迫。
又因为范宁是豫章书院的发起人和最大贡献者,所以他所乘是唯一一辆能够进出书院的车子;为了彰显范宁的特别,甚至是范宣子这么大岁数的老人,都轻易不会乘坐车子出入书院。
范宣子的家就在书院中,他乘坐车子的机会也没有多少,而书院在放假期间自然就没那么多臭规矩了。——范宣子和范宁都是大儒,却并不迂腐。
看着范宁乘车离去后,又看看头顶上的太阳,范二当即与祖会、宗谷等人作别,随后便匆匆地往书院门口而去。
来书院上学的学子有半数是住豫章城的,剩下的那些就成了住宿生,所以尽管下午没有课,但还是有三五成群的学子徜徉于书院中。
看着这些学子们无忧无虑的样子,范二脸上也难得一见地露出了笑容。
到了门口之后,范二远远便见阿仁和甘绦正站在一棵花树下,有一句没一句的说话;车夫老王也站在他们旁边,他却是翘首往书院门口望去,所以第一个看到了范二。
范二微笑着走来,看着甘绦道,“感觉怎么样?”
甘绦也是微笑以应,“感觉挺好的,显章先生所言尤其有启发性。”
范二点点头,伸手向他做了个请的手势让他上车,他却非得让前者先上,显然是为了范二早上与甘纯一路跟在后面的事耿耿于怀。
范二并不揭穿他的小心思,只是当仁不让地笑着上了车。
甘绦坐稳之后,便问起范二的工作来,后者自是没有任何隐瞒地说了出来,又表明了以后会三天打鱼两天晒网的心思。
甘绦倒没劝范二去听范宁的,而是请求道,“要不然我还是搬到书院住吧?我这早晚各一次地麻烦老王,心里也挺不落忍的。”
听了甘绦之语,范二第一个想法就是他一定是知道了什么,所以才选择逃避的,就像雷恩加尔当初那样。
可甘绦若是住苏园的话,似乎真没办法体验书院的生活,也没法容入到同学之中。。。。。。。
想了好一会,范二还是选择了点头。
0132点石成冰()
早在范二回到苏园之前,苏园围墙的重建工作便已完成了,但甘纯和蔡葵想要将他们的工钱全部发下去,至少还需要小半个时辰。
即便是已经领到工钱的临时工,也并没有提前离去,毕竟接下来还有一顿免费的午餐。
更重要的是,甘纯刚才已经宣布了第二楼马上就要正式奠基的事。
至于何时奠基,自然是要讲究黄道吉日的,于是那些已经领到开支的工人便开始八卦起来,甚至做起了免费神棍,打算为甘纯出谋划策。
范二所乘的车子进入苏园后,所见到的便是这样一番场景。
甘纯和蔡葵猜知了车子里坐着范二,却也仅仅只是远远地挥手罢了,后者也只是从帘子里伸出手挥了挥,便自顾自地去了。
于是那些临时工们窃窃私语的话题,很快就转移到了苏园的幕后老板范二的身上。
下车之后,范二先是回房换下了玉佩和帽子,接着便急匆匆地奔向了仓库。
范二现在最迫切得到的,自是透明玻璃试验成功的消息。
当看到雷恩加尔时,他便知自己刚才所希望的仅仅是奢望罢了。
此刻的雷恩加尔头发凌乱,胡子也是乱糟糟的,一双布满了血丝的眼珠子中充满了疲惫。
仅仅只是三天时间,雷恩加尔却似乎一下就苍老了几十岁。
雷恩加尔原本还以为是到了午餐时间,看到范二后竟不由得一愣,好一会才强笑着张开发干的嘴唇,“是公子啊,快请进来。”
范二点点头,一时也不知如何安慰他才好,进入仓库后便看见三个工人正在烧火,还有三个躺在一边睡觉。
范二恍然大悟,转头对雷恩加尔道,“你们这是不分昼夜地干啊,也不用这么拼吧?”
雷恩加尔颓然道,“最近几次试验,越做越差了,我都不知到底出了什么差错。”
范二今天早晨就考虑到了降温问题,于是对仓库中的温度也就格外留心起来,进来后果然感觉屋子里的温度的确比室外高了不少。
“下一次出炉是什么时候?”范二与三个正在忙活的工人点了点头,又问身边的雷恩加尔道。
“我们在半个时辰前才做完一次试验,所以让他们几个先休息一会。”雷恩加尔指了指躺在不远处地铺上的三人,这才回答范二的提问,“下一次出炉的时间,估计得两个时辰之后。”
“那就没问题了,咱们到外面说吧。”范二点点头,说完这话便转过身往外而去。
雷恩加尔思索了一下范二语中之意,这才小跑了几步追上了他。
仓库外正吹着习习东风,院子里的桃李花开正妍,偶尔有几朵花瓣落下,亦是随风飞舞。
范二特意敞开了仓库的门,意有所指地问道,“感觉这外面如何?”
“几天没注意,原来院子里的花已然盛开了,公子怎么突然问起这个?”雷恩加尔顺着范二的眼神望向院子里的花树,似乎一下子就恍然大悟了,却很快又茫然起来。
范二一针见血地,将自己想到的问题指了出来,“我意思是,你没觉得仓库里太热了吗?这样难道不会影响降温?”
雷恩加尔一拍脑袋,懊恼地说道,“啊。。。。。。。我也是担心玻璃的秘密被人发现,所以才关闭了各处门窗,公子真是一语惊醒梦中人啊。”
说这话,雷恩加尔便转过了身,欲亲手将仓库的窗子都打开来。
范二抬了抬手,笑着说道,“不必急于一时,咱们只要找到了失败的根源,就可对症下药了。如果不是这个原因,你就算将屋墙拆了又有何用?”
雷恩加尔摇摇头,肯定地说道,“显然是这个原因,三个炉子一起烧,窗户又不怎么通风,我实在想不到别的原因了。事实上,昨天下午我已经重做了第一次的试验,但效果上却远远不如上次。。。。。。”
“降温更快,是不是成功率越高?你有没有想过用冰水来冷却它。”
“用冰水的效果当然最好了,可现在上哪找冰去?”
“朝廷向来储存冰块的习惯,以备在来年夏天用来消暑,这种习惯从一千多年前就已流传下来了,掌管冰政的官吏又被称之为‘凌人’。除了朝廷之外,很多高门望族也都有这样的习惯,我不知豫章城有没有藏冰的人,但京城嘛。。。。。。”
雷恩加尔听范二说得这么痛快,终于忍不住翻了一个白眼,“就算能在京城找到冰,可运来这里也都化掉了啊,而且这一来一回就是一个月,咱们等的急吗?”
范二也觉得自己扯得太远了,有些尴尬地说道,“我这不是马上就说到重点了嘛,咱们虽不能从别处找来冰,但也可以造出冰来不是?或许,根本就不用造出冰来,要是直接加入这种材料的话。。。。。。。我还是先造出冰来吧。”
范二口中的造冰,也就是化学中的“用硝石制冰”了。
硝石在水中溶解时需要吸收大量的热,从原理上看就知道让化水成冰不是问题,更何况他在高中时亲手做过这个实验,所以说得把握十足。
如果没有范二的乱入,历史上用硝石制冰需要到唐朝的时候才能被人发现,那是因为大量的硝石被开采出来是因为人们为了生产火药。
正是唐朝人发现,硝石在水中溶解时会使水结冰,从此才有了夏天制冰之法。
而后聪明的买卖人便将糖加到冰里,以此吸引顾客。
到了宋代时,市场上冷食的花样就更多了,商人在冰块中加入水果或果汁,也有加入果浆或牛奶的,这样的产品已经与后世的冰淇淋有着七八成的相似度了。
也就是说,后世冰淇淋圣代哈根达斯之类的鼻祖,可以到宋朝去找。
十三世纪,马可波罗将这种冰淇淋的制造方法带回了意大利,后又传至法国。
卡特琳皇后的一位私人厨师在此基础上,研制出掺入奶油、牛奶、香料的半固体冰淇淋并刻上花纹,这种甜品大受贵族阶层的欢迎并获得了流传,而后冰淇淋的种类也逐渐繁多起来。
无论如何,没有宋代的“冰酪”就没有后世的哈根达斯,这是毫无疑问的。
范二既然乱入到了这个时代,自是要拿下“制冰鼻祖”这顶桂冠的。
他不但要将冰制作出来,还要制作出冰淇淋,这是必须的。
当然,讲究不时不食的现在,在春天里吃冰淇淋似乎太非主流了些;可春天都已降临,夏天还会远吗?
范二说着话,便匆匆地往自己的卧室赶去。
雷恩加尔实在不相信范二有此能力,但后者的话只说了一半,他便只好硬着头皮跟在他身后,又想着回去将仓库门关上。
范二很快就意识到了雷恩加尔跟在身后,见他不时回头张望时,便笑道,“你在仓库里等着吧,我去去就来。”
雷恩加尔只得停下了脚步,便在这个院子的门口等着他返转。
范二先是找到了阿仁,命他快去找一只水桶,并将半桶水提到仓库门口去;而后又回到房中找到了上回带回来的,现在还用破纸包着的两块西瓜大小的硝石。
范二的动静终是惊动了刘穆之和甘绦,两人都拿着手握着笔走出门口,他们