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恶痛绝。捕捉田鼠，更是广大农民由来已久的行动。宁化的特产就是田鼠干，实属天下一绝。会做的人要先把田鼠去毛，他们把捕获的田鼠或架于锅内热水蒸，或放入炽热柴灰里焙，只要火侯掌握适度，便可把鼠毛拔得一干二净。然后是剖腹去其肠肚，再用水清洗干净。最后用谷壳或米糠熏烤，直到烤成酱黄色。”
左宗棠开始是根本就没有想到自己来这里做个什么临时的专员会有多么的顺手的。咋一到来，他所管辖的几个府县和江浙一样，原先富有的财主们都成了落水狗，再没有了往日的威风。这些事情在他的心里，未必一下就能坦然地接受。
可是，毕竟少数人的悲哀换到的是更多的人的欢笑，走遍乡村，很少会有几户不是天军家属或是投身农军的家庭。这一切都说明了一个问题，那就是天朝在人们心中的至高无上。什么是国富民强？在这里他找到了答案，只有这么做，才能叫多数人或者是全部的人共同富裕起来，而不是个别的人。他在按他自己的理念埋头开始做着一切。
奇怪的是，没有发生过他所担心的什么人给他挚肘。尽管他没有他曾经期盼的顶带花翎，没有满清大员的大堂可坐，更没有那威武的堂威声相伴，但他的权威很高。不论是他的左右助手，还是府县官员、乡村农会，都会严格遵守他发布的每一个命令，如果他想，马上可以集中数万的农军，可以聚集起一只足以令许多人胆寒的强大的百姓队伍。当然，前提是必须对准满清或是一切敢于在百姓头上动土的敌人。
左宗棠越说越有兴致，“殿下，回头找机会您可以尝尝。这样加工后的田鼠干不但美味可口，而且养分丰富。尤善补肾之功，对小孩子飞床症等都具有显著的疗效，很有一些的药用价值。一到冬季，正是捕鼠的旺季。我们组织起四乡百姓大力捕鼠，同时扩大了田鼠干的加工作坊。呵呵，那里的学童们更是把捕鼠作为一种乐趣，对捕鼠兴致高的很。这样也就一举两得，减少了田鼠对农田的危害，又可以大量向外地推荐我们的特产，以后的收益自然也就会很大的。”
“恩，不错不错，这个田鼠干我还是第一次听说。回头我一定尝尝，还要拿到上海、天京去，叫天王、东王都尝尝。哈哈，对了，一定要叫那些洋人们尝尝。闽西人杰地灵，特产不少，都要好好开发开发，做大，做强。”林海丰点着头。不过，他可是不敢享受什么田鼠干的，他连猪的内脏下水都碰不得，就别说什么老鼠了。可是再一想，他又乐了，“干菜、干肉类便于携带，又不变质，是当前食品很好的储存方式。老鼠要使劲儿地抓，你们多余的老鼠要是吃不完，就送到前方去，叫我们的将士们帮着吃，这样，宁化的百姓就有了好的收入。”
“殿下说的是啊，上杭萝卜干，长汀豆腐干，连城地瓜干，明溪肉脯干，宁化老鼠干，清溪笋干，永定菜干，武平猪胆干，这些都是闽西一带出名的干菜，历史都很悠久。不少还都曾经是宫廷的贡品，如果把一家一户的小作坊都联合扩大，再把路、桥修好，那么，可以大大地带动一方的经济，造福一方的百姓。”左宗棠说到这里，看了看安王，笑了笑，“只是这么多年来，那些满清官员使得各府县积累甚少，我们又是新到，该用钱的地方实在太多。”
“学堂的情况怎么样？”林海丰岔开了话题，“来的路上我看过几个乡里的学堂，还不错。不过，山里可能要差些吧？”
“我们目前是每个乡都设置了学堂，并辅助以招请读书人在一些村子里开馆教学，争取最大限度地接纳孩子们入学，按照天京统一的新方式教授孩子们学习国文和算学。不过，困难还是不少。对山里路远的孩子们，我们特意做了要求，乡的学堂优先安排这些孩子们上学，还要求当地农军组织专门的护送队伍，定期接送孩子们。学堂白天给孩子们上课，晚上还可以帮助邻近的百姓们识字……”左宗棠详细地介绍着学堂的发展情况。
“学堂要搞好，这是国家的根本，还是那句话，要舍得花钱。就是咱们吃不上喝不上，学堂不能亏了孩子们。”林海丰看看左宗棠和他身边儿永安的地方官员们，“我会尽管地给你们拨一笔银子下来，用于教育和经济发展。左专员看的很远，一个地区的发展主要还是要依靠当地的优势，要形成规模，打破过去一家一户的小农经济，发展集体副业。闽西是当年林万青总督的老根据地，人民为了天朝出力流血，我们不能忘记他们对天朝的贡献。”
“还有一个问题，殿下……”左宗棠想了想，说到，“我这次来永安也正是为了了解这方面的情况。由于青壮参加天军、还要担负支援前方作战，现在的许多地方都出现了劳力、牲口的不足。马上快要春耕了，我和大家在酝酿，看看是不是把适合于大面积耕种的田地集中一下，办几个类似天京、上海的农场。”
“是啊，各地政府都有对军属的优待条令，可总还是有照顾不到的许多家庭。适当集中土地，进行合作化生产有好处。”林海丰看着左宗棠，“不过，这件事情办起来要慎重。农民喜欢看到属于自己的田地，那样才心安。土地刚刚到了手，再拿出来恐怕不是件简单的事情。我看，在不影响土地所有权的条件下，可以提倡大家互助，以强带弱，以大带小，各地农军的优势也要发挥出来，做生产的排头兵。”
“不过，一定会有人不愿意这么做的。”左宗棠笑了笑，“有些时候强制不一定就是坏事。”
“自私是人的本性，到任何时候都避免不了。”林海丰一指屋子里的众人笑着，“包括我，当然也包括大家。对付自私最好的办法就是做出来叫他看。现在不是牲口都集中在农会的手里吗，那就先以弱者为主。”
左宗棠点点头，“我们是在这么做，一些家里仅有老弱妇孺的家庭，农会在组织他们进行鸡鸭猪牛等的副业养殖。一些可耕地很少，无法支撑生活的边远地区，我们还有一个搬迁的计划。我们在底下大致摸了下情况，建立少数的农场，或者在大部分地方搞互助，估计还是行的通的。”
“具体情况具体对待，只要百姓们赞同，你们就可以放手地去做。目的只有一个，那就是叫百姓们生活的更好。”
第四十七章不是要绑在我的战车上（）
来也匆匆，去也匆匆，想到安王即将离去，左宗棠思索再三，从安王那里回来没多久，他还是按耐不住地又翻身回来了。
可是，对着安王坐了半天，他却始终说不出话来。
白天应了学堂的请求，林海丰在为永安学堂写着题词，毛笔舞动了半天，写了一张又一张，怎么看怎么不满意。最后，他气馁了，唉，冰冻三尺真不是一日之寒啊。他还是抄起了钢笔，“好好学习，天天向上”八个字跃然纸上。
呵呵，比起老人家来，自己这两把刷子到底是小气多了！
他微微的笑了笑，扭头看看左宗棠，“怎么一直不说话，是不是要离开这里回上海啊，这里可是不如上海好？”他故意地问到。
“殿下……”左宗棠轻轻摇了摇头，“哪会呢，殿下对左某有再生之恩，左某能尽些力气，自然是求之不得的。”
“这么说可就有些过分了。不是我给了你，而是天朝给了你的新生，当然，这里面也有你自己的拯救。”林海丰微笑着坐了下来，顺手端起杯子喝了口水，“对了，得到你家里的音信了吗？”
“多谢殿下，家里来过信了，他们都很好，在自食其力。”左宗棠感激地回答着。他没有自己派人回去打听家人的情况，可是不久前家人却来了信，详细告诉了他家中的一切。和其他人一样，家中还有自己的田地，照常的生活，叫他宽心。他知道，这一切一定都是安王殿下的安排。
“那就好。”林海丰点点头，“找个合适的机会去把夫人接来，有夫人在总会照顾的好点儿。”
“不急，等都安稳了再说，”左宗棠笑了笑，“现在这么忙，来了也是添乱。”
“哈哈，怎么会是添乱？有夫人在身边儿，就有了嘘寒问暖的人，饭吃着都香几分。”林海丰打着趣儿笑到。
“呵呵，那殿下怎么还是独身一个？”左宗棠眨眨眼反问着。
“谁说我是独身？哈哈，本王已经有了夫人了，没看我现在精神多了，饭量也见长？”林海丰得意地笑着。
“恭喜，恭喜。”左宗棠连忙拱手，“我怎么没见到王妃呢？”
“没见到？”林海丰眨巴眨巴眼睛，一指隔壁，“今天晚饭大家不是还在一起吃的吗？”
“柳尚书？”左宗棠脸一下热了起来，真是不好意思，第二碗饭还是安王娘亲手给自己盛的，“惭愧、惭愧，殿下不该不介绍啊。”
“呵呵，一时疏忽，不过，酒反正是喝了，就算是补上的喜酒吧。”林海丰感觉差不多了，看着左宗棠笑到，“要分手了，我看你是一定有什么话想对我说，大家都是朋友了，藏着掖着的总是不好，有什么话尽管说。还有，以后有时间也多互通个信息，千万不要见外。”
“是，殿下，我是有些想法要对殿下讲，只是……只是……”左宗棠的头低下去，又抬了起来，“从湖南到这里，我看到很多，也听到很多，也反复思考过。以我看，殿下，您放弃军队专门主持经济这是很危险的。”
“为什么？”林海丰拿起了烟斗，侧脸儿看了看他。
“殿下的思想和真正洪天王的想法不尽一致，这一点在天京的报纸上就有所反映。皇帝当上去了是下不来的，几千年来人们也习惯了有皇帝的天下。而您要做的一切却是恰恰相反。按照殿下的想法，下面还要触及到很多人的既得利益。正如殿下说的那样，自私是人的一种本性，肯�