按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“堂屋老娘不敢坐，怕坐了头晕。儿子你忙你的，老娘随便走走。”
马小跑瞧见他大伯一脸不自在，却又找不出什么话宽慰他妈，只得离开他妈，也去门口接客去了。
马小跑心想，大娘和二娘自从嫁进马家的门，一直和奶奶菱角对棕子——矛盾尖锐，世间的婆媳关系为何就这么难处呢。个中原因他明白，一是两个娘认为奶奶太偏袒幺儿，二是一直嫉妒他妈生两个儿子。
让他感到庆幸的是，他妈和奶奶的关系却是比较融洽的。
马一美过来扶住奶奶，大姐夫也过来向奶奶问好。
马小跑藏在奶奶的围兜中不敢露出头，只能听人说话。
起初，他还能守住寂寞，安静地趴在围兜底，随着奶奶的走动，听着外面热闹的声音，他渐渐不安份起来，终于悄悄爬到兜口上，小心探出一只眼睛。
大伯大娘两人在大门口迎接客人。
钱堆堆在地上玩着汽车玩具。
这小子好拽！今天大外爷过寿，他就幼儿园都不去上？
奶奶走到厨师的工作台边上观望，感叹如今农村操办酒席，不再为采买酒菜借桌椅等操心，都实行全包，一应所用全由厨师提供，甚至机麻之类的娱乐工具也提供，主家只需要招呼客人就行了，非常的省事。
锅边上的厨师回答说，如今承接酒席的老板太多，竞争激烈，谁提供的服务更周到细致，谁才能接到更多业务。
答话的厨师正在锅边炼油，是个瘦高个，如果将他那圆顶的厨师帽换成尖顶的话，从背影上瞧，有些象是活无常。
厨子的临时锅灶和案板搭在墙边上，大铁锅内热气腾腾，案板上摆满了肉菜，碗碟瓢盆乱七八糟堆放地上。
两名厨师分别在锅边和案板上忙活。三四个杂工女人蹲在地上择着菜，洗着碗碟。菜在水里胡乱荡一下便扔进菜筐，洗过的碗碟依然瞧得见油渍。
两名厨师穿着白色的工作服，戴着白色的厨师帽。工作服上到处都是油渍。这些农村做家宴的厨师一点都不讲究，显得邋里邋遢，将工作服换勤一点洗干净一点，给客户干净卫生的感觉，难道不更好吗？
农村的坝坝宴席都不讲究，谁要是有洁癖，观看了坝坝宴的制作过程，铁定没有味口坐上宴席。
不过，农村坝坝宴的现状就是如此，如果主家希望讲究一点，只能去酒店包宴。
马小跑想起他所工作的金海黄潮大酒店，虽然贵为五星级酒店，其实后厨的卫生依然做得很不到位。有的厨师所穿工作服几天都不换洗，只不过厨师一般不会直面客人，因此遭投述的时候少。但是要按照马小跑的想法，厨房和厨师的卫生不做到彻底干净，根本就称不上名符其实的五星级标准。
说到底，是管理上的问题。
马小跑想，如果自己有朝一日管理酒店厨房，一定用铁腕手段治理卫生，让客人进厨房进行评价。如果自己承接坝坝宴业务，肯定会将其他老板竞争下去，自己至少会从三个方面改变坝坝宴给人档次低不卫生的印象。
首先，厨师和杂工都必须穿着整洁的工作服，戴口罩；
其次，菜一定要新鲜，必须洗干净，绝不能草率。碗碟必须按照酒店的标准，绝对做到一洗二清三消毒；
第三，所提供的所有材料和服务一律明码实价，让主家明白花费，绝不欺哄，绝不以次充好。
又干净卫生又不加钱的情况下，业务想不做大都难。
第九十三章：不知奶奶会磨蹭到什么时候（）
奶奶瞧了一阵厨师的工作，随及又踱到钱堆堆身边去逗他玩。
钱堆堆站起来，吸溜着鼻涕突然抓住奶奶的围裙兜：
“曾祖祖，包里有没有糖？”
马小跑没料到钱堆堆会查看奶奶的围兜，赶紧藏到纸巾下面，挨着兜底洞，准备着随时爬出洞去。
但是，钱堆堆伸手进兜里搜寻。
奶奶忙拉住钱堆堆的手：
“小子看把曾祖的围裙转拉坏了！”
奶奶自己慢慢翻着兜里给钱堆堆瞧，表示里面没有。
马小跑明白，奶奶给他留了充足隐藏的时间。他本打算钻进兜底的洞里去，但见钱堆堆大至瞧了一下包里便放开，于是依旧藏在纸巾下不动。
马小跑相当佩服奶奶临危不乱的能力。
“钱堆堆，桌上那么多糖和瓜子你不吃，偏偏去打扰曾祖，你妈过来会打你屁股！”马一美一边说一边将钱堆堆拉开。
“哎呀，钱堆堆，你曾祖祖真是享福，年岁不算高玄孙却有了好几个，她当然要首先痛爱最小的那一个嘛，哪里就顾得上为你准备糖。”马大哥老婆路过，借机又说了一句意味深长的话。
马小跑替奶奶难受，她的大媳妇随时随地抓住一切机会说闲话，似乎不戳弄一下婆婆的心自己就会不舒服。
但是奶奶依旧笑脸如常，平平常常地答话到：
“大的已经会照顾自己，小的太弱，当然需要更多照顾。”
几个大院里的老者来了，奶奶便陪着他们唠家常。
师娘也来了，挨着奶奶坐下。奶奶问臧师什么时候来。师娘回答说他除了做业务，平时从不吃酒宴，亲朋邻里的红白喜事都是她出面作代表。
师娘说的是实话，奶奶也知道臧师这个阴阳先生的脾气，问一下只是出于礼貌而已。
由于都坐到一张桌子上，因此即使马小跑爬出围兜，有桌面挡着，老人们也瞧不见他。不过，为了防止其他客人瞟见，他依旧不敢放肆爬出来，最多只能偶尔探出一下眼睛。
老人们除了关心马小跑的状况，纷纷询问奶奶关于蛐蛐儿的问题。奶奶当然严肃回答说怎么可能是真的。
为了他，现在家人都习惯了撒谎。
当然，都是善意的谎言，如果真要老老实实承认，马家的门槛，怕是早被全世界的人踢得稀巴烂了。
几个老年人都信了奶奶的话，他们都认为这种邪乎的事怎么可能发生。
只有师娘皮笑肉不笑的盯着奶奶，不知她心里想的是什么。
师娘询问奶奶为小跑种生基的事情马老三两口子考虑得咋样。奶奶回答说她不管这些事，不知他们如何考虑的。
奶奶坐下不再走动，马小跑突然感觉很无聊。不能给大伯祝寿，不能随意活动，不能见客，又不能吃宴席，一点意思都没有，早上还不如不过来。
几个老人所聊话题不外乎是家长里短的琐碎事，也没有什么听头。
马小跑呆在奶奶怀中无聊了好一阵，听见他父亲过来向老人们打招呼，同时他听见狗喘气的声音，再熟悉不过，那是蒙达的声音。他判断，蒙达正站在奶奶身边。
他从围兜底洞中爬出去，通过奶奶的腿下方爬到裙布的反面，但是裙布盖在大腿上，向下垂着，他隔着裙布隐隐约约瞧见蒙达，却不敢爬出裙布外面跳蒙达身上。
已经有一些客人四散坐在不同桌子边，还有人来来往往，他出去一跳，保准被发现。
如果蒙达钻到奶奶的腿下来趴着就好了，他神不知鬼不觉便爬到它身上，藏到毛比较长的脖子下面。
蒙达不但没有钻到奶奶的腿下来，反而离开了。
马小跑只得原路返回，依然钻进围兜中耐着性子呆着。
砰！砰！砰！
熬过一个漫长的上午，终于听见庆祝生日的鞭炮声，同时也表示宴席即将开始。
鞭炮响过，大量客人涌进来。大伯一家人招呼客人入座，随及听见碗筷酒杯放上桌的声音。
马小跑祈祷快快开席，奶奶吃完了好早回家。
马大哥走到奶奶身边，请奶奶和几位长者进堂屋坐上位。奶奶拒绝过去，并说就坐院坝中好。
几位老者见奶奶不去，也都不动身。
无论马大哥好劝歹劝，奶奶稳坐不动。
老者们都劝奶奶进屋去，说堂屋主位是她今天理当去坐的位子，但是奶奶依然不为所动。当然他们不知道，奶奶不进堂屋是有原因的，这个原因当然不能告诉外人。
马大哥只好放弃劝说。
此时马大哥老婆也过来请奶奶进屋，在众人面前，她不再乱说话，却是恭敬地请奶奶，见请不动，随及走了。
这个大娘在外人面前的面子工作做得够到位！
马小跑倒是特别希望奶奶进屋坐上位，因为他瞟见堂屋中只安放一张桌子，奶奶坐背对神龛的上位，位置比较隐避，他钻出来活动一下，不容易被人发现。
哥哥马小跳与嫂子一起过来问候了奶奶，随及去找位子坐下。学校离家不远，两口子来去耽搁不了多少时间。
马一丽两口子也过来问候过奶奶，随及找位子入坐。
开始上菜的时候，奶奶叫马一美取一只碗来。马一美说：
“奶奶是为三妈挟菜吧。刚才爸又去请过，我也去请过，三妈死活不过来。已经专门给三妈准备了菜，等一会就送过去。”
奶奶说那就好，你三妈的确没法过来，但是你家的心意却要表达到位。
马小跑暗自发笑，如果站在公正的立场上看，奶奶是有些偏心他的家人。俗话说皇帝爱长子，百姓爱幺儿，奶奶也跳不出这种传统观念。
他家一直受奶奶的关心照顾外人都看得出，但是奶奶有她的理由，她说老三家负担重，经历的事情多，几起几落，如果不照顾，如何过得好。但是大二媳妇和外人却不会这么认为。他们当然认为奶奶偏爱幺儿，更重要的是幺儿家生两个儿子，续上了马家的香火。
奶奶本来吃不了什么东西，菜基本都不适合她吃，所以胡乱动了几筷子便欲下桌，但是这一桌几乎都是老年人，大家有话聊，纷纷挽留他，他便与他们聊得起劲。
这可苦了马小跑，原本指望奶奶吃完了早些回家，现在看来，不知奶奶会磨蹭到什么时候。
第九十四�