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“这是螃蟹？”林知府大惊，“据我所知，咱们这里并没有专门饲养螃蟹的。那小河小溪里螃蟹都不大，你这螃蟹如此的鲜活又是从哪里来的？怎么能养的这么好？”
自然是空间的功劳。云香笑了笑，却不能这样回答，“这是我养殖的，蟹苗是托人从离这里较远的地方带回来的。这螃蟹早就养在我的沙塘里了，从七月份我的稻田插完第二遍秧苗就把它投到了稻田里，如今刚好成熟。”
实际上一般的蟹苗需要养殖两个月才能行，可是云香却是在稻田里撒了灵泉水，不但稻子受益了，螃蟹也跟着沾了好处，成长期竟然缩短了一半的时间。
“在稻田里养螃蟹？”林知府忧虑道，“不怕螃蟹毁坏了秧苗吗？”这刘家的稻田里种的可不是粮食那么简单，还是强国的基础呢。
“不会，反而对秧苗有些好处呢”云香摇摇头，自然不会给他解释什么事立体养殖。她把个大的螃蟹，捡着母挑了一些出来。“其实，还可以养鱼呢。我准备下次养上一些。”
“真是匪夷所思。”林知府看着云香把螃蟹分好，立刻转移了注意力，“这就是你给我们的惊喜？今晚要吃螃蟹？哈哈，我还以为只有在南方的一些地方才能赏月吃蟹呢，没有想到今晚我也能风雅一把。”
古陌坐在一侧没有淡淡道，“在屋里可赏不了月，得去院子里才是。”
“院子里也不够雅致，还请大家移步去我们家的荷塘才是。”四郎难得回来过节，自然是要招待客人的。
“你们家还有荷塘？”林知府喜道，“走走走，咱们先去，云香丫头记得快点送螃蟹来啊”
云香好笑的点点头，“荷塘的凉亭内已经布置好了，两位大人先去便是。今晚绝对是饿不到你们的。”
四郎跟着笑道，“学生先陪两位大人过去看看风景。这荷塘是云香刚折腾出来不久的。我一回来也是惊讶了许久，那处地方比较偏僻，且荒废依旧，就连我也是没有去过两次。没有想到云香却是上了心的。”
几个人一走，云香便和云莲周氏尚婶子都投入到了做中秋团圆饭的行列之中。
在大夏国，中秋也是一家团圆的好日子。不过这里的中秋不吃月饼，吃的是团圆饭。这团圆饭类似于后世的八宝饭。就是把红豆红枣之类的放在碗底，然后放入大米和糖水一起蒸熟。后把碗倒过来。一个半球形的团圆饭就做好了。
云香爱吃月饼，尤其是豆沙馅的老月饼。于是她在前几天便忍不住动手做了一些。哪知道，家里人一吃，都十分喜爱这个味道，于是她便早早的活好了面又做了一些。
老月饼坐起来不难，但是也是比较麻烦的。光是和面就有讲究。这面要和两种，一种是用开水，放入糖和猪大油来和面。另一种则是只用猪大油和面。和好之后把两种面按照比例都揪好剂子，然后把两个包到一起再反复折叠赶平，这是为了让面起酥。接下来才是把煮好的红豆沙包进面里。微微的按压成型。云莲和周氏都是手巧的人，更是把月饼做成了不同的形状，更加的赏心悦目。
接着就是烤了。这里没有烤炉，云香便定做了一个大平锅，下面砌了圆柱形的炉子，一侧伸出炉洞，方便烧火。那大平锅配了一个专用的盖子，盖子的边缘有四个铁环，绑上绳子悬在炉子上房的屋梁上。想要掀开盖子，不必动手。只要拉一下就可以了。
螃蟹刷干净，最新鲜的螃蟹其实就是要保留原汁原味才好，并不需要过多的调味，尤其是母。云香把他们扎好了绳子就交给了周氏。周氏把它们码号。上锅清蒸。那边云莲已经利落的切好了姜末放入了醋碗里。
几个公蟹不能浪费了，将它们放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块。然后将葱姜洗净，葱切成段。姜切成片。坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片葱段蟹块，倒入料酒醋白糖盐翻炒均匀出锅即可。
此菜麻辣咸香，相比十分的对古陌的胃口。云香忍不住抿唇一笑，古陌这个家伙表面上是个十分冷淡的人，却爱吃重口味的东西，想必一定是个闷骚男
中秋怎么能不吃桂花鸭？云香笑着把提前做好的桂花鸭捞出来，扔给尚婶子去切好装盘。
“螃蟹可以了。”周氏见螃蟹都变了色，便把螃蟹拾了出来。“上菜吧。”
“尚佳，拿上两坛菊花酒，那边又小炭炉，记得把酒煮开，味道更好。尚好，先把螃蟹端过去，这个要趁热吃。”
“唉”“知道了”尚佳和尚好早就趴在门口等了，听到这一声呼唤都连忙的跑了进来。
看到频频咽口水的两个人，周氏笑道，“放心，也有你们的。先把这个给两位大人送去。”
其实这些东西两人在八月十五那一晚已经吃过了。可是隔了三天，两人就又忍不住了。没有办法，实在是夫人和两位小姐的心思巧妙，厨艺又好，他们实在是喜欢吃。想到这里，两人又忍不住庆幸。当初被买到这里，他们也曾是惴惴不安，可是现在他们却是万分的开心。这一家人脾气好，对他们也好。他们在这里，实在不像是个奴婢，反而更像是家人朋友。
可是他们却都很清楚自己的身份，从不做逾越的事情。别人不知道，他们可是亲眼见过云香小姐打死的狼。再说了，如今家里成了官宦人家，更是规矩严格了，一个不好，怕是要付出什么血的代价的。
为了做桂花鸭，云香做了很多的桂花糖。所以干脆把山药剁成泥蒸熟，然后浇上了桂花糖做凉菜。这道菜清甜爽口，想必林大人也是极喜欢的。
除此之外，云香还特意做了一些糯米藕，切成片，装好盘。林大人最爱吃甜食，这道菜绝对符合他的胃口。
再配上水煮鱼和红烧狮子头，这一顿的菜也算是齐活了。
“怎么没有汤？”云莲数了数菜色道，“再加一个汤吧？”
“汤么……”云香想了想，“做一个清淡一些的菌汤好了。”今日的菜已经很丰盛了，若是再油腻了怕是不美。未完待续。
。。。
第八十五章 坏了气氛（）
菜做好了，迅速的装盘送了过去。那荷塘对于村子里的人来说是极偏僻的。不过从云香的家里出发，步行至需要半刻钟的功夫，也就是七八分钟的路程。
古陌和林大人看着菜呈了上来，忍不住都微微的点头。云香的手艺，别说是县城，就是在府城也不一定能够吃到，色香味俱全，每每还有独特性，都是新鲜的菜色。
“不说别的，就云香的手艺，如果是去了京城，开个酒楼也能赚大发了。”林知府喝了点酒心情很是开心，“这么好的姑娘可不要嫁到别人家里去，我家里也有个小子……”
“林大人”古陌淡淡的开口，打断了林知府要说的话，“你的酒喝光了，不如再斟满了共饮一杯如何？”
林知府低头看看自己的酒杯，痛快的自己倒上酒，“这酒也是极好的云香好手艺刘兄弟真是好福气你这一家子儿女都不是池中之物。早晚是要飞出去的”
刘成双与有荣焉，“我的孩子们都是好的，但是也得遇到大人这样的伯乐，我自己么，只要种好地就行了。”
“刘兄弟，不瞒你说，我和古大人也都盯着你这几百亩地呢听说你家小麦是分批分人割的，是不是里面有什么隐瞒？”林大人是看着玩笑说的，刘成双却脸红了红。
“我们家的麦子，是陆陆续续的种起来的，收成并没有多么的好。”
“那你这第二季水稻又是怎么回事？我隐约听说在大夏国的极南边也是有人种两季的。可是他们那里的气候不一样，四季如春。这样才能保证全年都能生长。”林大人挥了挥手，几个伺候的下人退到岸边，“你这种子可是不得了，在咱们这里不但能种两季，还能缩短那么长的时间，那到了南边岂不是可以种三季？陛下是十分关切的，你这第二季稻子务必要种好了到时候你这官位，怕是还要提一提的。”
刘成双张了张嘴。皱眉道，“这次的收成怎么样，现在还真的不好说呢。再等上两个月，见了成效以后。咱们再谈论这个话题比较好。”
林大人见刘成双是个十分谨慎的人，也暗自的点头，这样的人才是可交的。自己毕竟和他的儿子有师徒的关系，这家人若是只盯着利益，木管短浅。以后必然会拖累了四郎，而自己也少不了会有麻烦。
古陌淡淡的看了两个人一眼，他知道林知府实在试探刘成双，刘成双却不是个很机灵的人。但是他有个好处，就是实在。他说的每一句话都不是在作态，而是内心里的真是想法。只不过这样的人到了官场上，怕是不怎么好混。幸好，他也只是挂个名。
不过如今的陛下，十分注重农业，又有些不拘一格降人才的大气。他在各地都设置了农官。农官的地位也是高了不少，更是要专门把农业这一部分从工部摘出来，单设一部。若是这刘成双在这方面能多多的露头，说不得，还真的能变成正二八经的官来做。
“今日良辰美景，我等有幸，品得美食，饮得佳酿，实在是开怀。咱们大夏朝民风开放，不似那等小国保守。我看可以请夫人和小姐一同前来品茶观月。”
吃完了饭，林知府便开口邀请了周氏云莲和云香一起来品茶叙话。云莲毕竟已经十三岁了，便避嫌没有出来。云香跟着周氏一起，也坐到了凉亭之中。
这个时候的夜晚还是已经有了一丝凉气。伴着荷花的清香和四处的虫声蛙叫很是有些趣味。云香没有兴趣听别人说话，于是起身走出了凉亭，沿着曲桥走到了岸边，看着满塘月色开始了神游。
“前一段时间我去山中，发现山洞已经塌了。”古陌出现在云香身后，小声的说道。“可惜了，少了一个遮风避雨的地方�