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傍晚，周连山打来电话：“王岩呐，肖大师说你是做饭大师，现在就在食品厂指导，一会儿我们去给你也捧捧场！”
“我还没开业，不用捧场！”王岩不接招。哼哼，想蹭饭还说的冠冕堂皇，少来这套！
“都是自己人，什么开业不开业，早晚不也得捧场？就这么定了！”不待王岩答复，周连山就放了电话。
王岩无奈，就当是岗前培训吧，按菜谱采购食材，外加一些青菜。王岩给食品厂的菜谱，很少用过于鲜嫩的蔬菜，因为这些商品要有个流通周转过程，而鲜嫩蔬菜保质期太短，不适合做微波菜，所以王岩设计的菜品尽量不用或少用鲜菜，多是红烧肉、红烧肉炖粉条、红烧肉炖蘑菇、黄焖栗子鸡、小鸡炖蘑菇、红烧带鱼、红焖羊肉等红烧类，还有四喜丸子、清蒸丸子、清蒸菜卷、茄夹子、清炖牛肉等蒸菜，炒菜也是少用青菜：炝拌土豆丝、清炒肉丝（葱丝）、糖醋里脊、麻辣豆腐、锅塌豆腐、麻辣鸡丝（笋片）、土豆炖牛肉、麻辣鸡块等等。
王岩安排员工清洗备菜，然后指导他们配料、流程、火候，一步步制成成品，说白了就是教他们熬大锅菜，什么色香味皿形的厨艺标准被王岩只保留了香和味，大厨的厨艺被废掉大半。
当徐强带队、领着一队豪车驶进食品厂大院。
王岩已经在员工食堂备好了几个大盆：红烧肉炖粉条2盆、小鸡炖蘑菇2盆、清炖牛肉2盆、炝拌土豆丝2盆、糖醋里脊2盆、麻辣豆腐2盆、麻辣鸡块2盆，另有白萝卜条、黄瓜条、珍珠西红柿、生菜各2盆，配大碗的豆瓣酱若干，还有一大桶清水丸子汤。
“你爸又给咱们揸猪食！”陆明心他们都是老吃伙食饭的，一看就懂。
“王岩，你真是开食堂啊！大锅菜对付我们！”周连山不满意了，很多人没好意思说。
“咱本来就是食品厂，生产大锅菜，不是高档酒楼，你就凑合凑合吧！”王岩也不废话，直接抱着两箱二锅头往长条桌是一放，“我请你们是喝酒，又不是吃菜来了！”
一群熊孩子二话不说，找到水房洗手，然后一手端着碗，先盛满爱吃的菜，另一只手抓起馒头，埋头猛吃。
李翰杰招待大人们落座，客气两句，就举杯敬客。
大家喝了酒，吃口菜，就不喝酒了，也是埋头猛吃，这菜做得好吃，吃起来就不想放筷子！
孩子们很快吃完了，跑去院子里练习散打了，消化消化食！王亥、王奕、肖月也跟着凑热闹去了。
大人们吃饱了饭，才开始喝酒。就着白萝卜条、黄瓜条蘸酱喝二锅头。吃饱了喝酒不容易醉，话就越聊越多。
“李总，这微波菜开发青山市场的时候说一声，我们几家的食堂肯定进货！”马金贵开始有想法了。
“我的超市才是第一批，没账期，现款现结！”卢虎也看到商机。
李翰杰微笑着答复：“一视同仁，一视同仁！”
“这菜要是搁在食堂可是不便宜，你舍得？”崔静看到大多数都是肉菜，价格肯定不低。
“食堂办得好，会减少员工流动！”马金贵有自己的算法。
员工流动一直是困扰民营企业的一个难题，所以企业家们也都为留住员工绞尽脑汁，加钱肯定是个办法，可是成本太高了，资本家们不认可，所以打些提高其他方面省钱实惠的主意，伙食是笼络人心的福利，是很重要很直观的手段。
“对头！”大家都明白过来。“不知道会比食堂自己弄成本高多少？”周连山也担心成本问题，从另一方面说就是也有想法了。
“这个好办！”袁彤也喜好厨艺，所以有高招，“烩菜！红烧肉烩土豆、粉条、白菜、豆腐都行，红烧肉炖蘑菇烩白菜，清炖牛肉烩西红柿加汤，麻辣鸡块烩豆腐、油菜、豆芽儿”
看到土豪们这么强大的购买力，李翰杰后悔了：“王总，当初应该听你的，把厂子开在青山，地价便宜、劳动力便宜，还有市场！”
“你拉倒吧，在青山开就没你什么事儿了，方瑞丽准准儿的把业务抢走，毛儿都不给你剩！”王岩道，“那方瑞丽是一点儿油水也不会往外漏！”
李翰杰想到方瑞丽的精明强干，呵呵，还是吃饭喝酒吧！
回到宾馆，王岩重新拢账，总计收入现金92364万，赌石69块儿，明料13块儿。王亮他们也小有收获，跳“眼镜舞”每人收入1万块，肖月另得1万块编舞费，带着一群熊孩子去夜店消费了。
王岩趁大家都出去活动，嗖的一下穿越到以后3年内的各个时间段，查看黄金的价格走势，确定黄金价格还有一年左右的上涨时间，50％多的上涨空间。
然后找了一家网吧，打开黄金投资账户，找一个合理的介入点，将4个账户在1200米元/盎司左右全部填上多单，单笔最大交易额500盎司，实际上每笔只要5盎司的保证金，约6、7000米元，核成国币4万左右，王岩把资金全部下单，4000万国币约做多1000笔最大交易额，也就是50万盎司，然后就等着获取暴利了。
王岩靠在网吧舒适的靠背椅上盘算着：4千万获利50％，就是2千万，按资金杠杆比例100倍，那可是20亿！不对，这么大资金量不可能都在最高点出货，还有交易手续费、隔夜仓息等费用，怎么也得弄十几个亿吧？这十几个亿用来做点儿什么呢？先把包子厂开遍全国，再存一批高端翡翠原石保值，对了，儿子要上学、要结婚，总得花一大笔钱，要给张宏一大笔钱养老，至于父母？有自己的就有他们花的！对了，给父母买套别墅，佣人、保姆、花匠、保健医生都配齐了！
王岩靠着靠背椅越想越美，不知不觉中昏昏睡去！
昏昏然中，王岩做了一个美梦：时而驾舟于大海，龙虾、梭子蟹、大对虾、金枪鱼直往船上蹦，时而纵马大草原，放牧着羚羊，羚羊角比金子还珍贵，时而穿着滑雪板穿越在崇山峻岭，追逐着虎豹豺狼，时而又跟国际政要唇枪舌剑斗法儿，时而巡视着自己的高科技工厂手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。
第八十五章 师徒关系管理模式（）
玉雕展结束后，王岩让王嵩带着王亮他们跟着土豪们一起回青山，自己则留下来给李翰杰的食品厂进行指导。
王岩先将李翰杰招聘来的厨师进行选拔，过程很简单，只有两部分。
这些厨师都是40左右岁，来自于各大中饭店，在餐饮行业多年，有着丰富的经验，在餐饮行业激烈的竞争中，这些人体力不足以支撑大工作量及高温环境，又没有管理能力上升为厨师长、行政总厨之类的专业管理岗位，所以基本上只有两个出路，要么自己开个小饭店，要么降级到中小饭店做厨师。李翰杰按照王岩的计划招揽了一批这样的厨师。
王岩先指定这些人每人做几道常见家常菜，以评判其口味习惯、手法、悟性。以王岩的观点，厨师的口味就是成品菜的口味，厨师口味能迎合大众，菜品口味就差不太多，至于对菜品的美观性，微波菜要求不高。这一关从17人中选出了5个。这5个人口味没的说，而且体力尚可，面相也忠厚老实。
正忙活着，刘侃的老爸刘金生打来电话，询问保送警官大学或刑警学院是否属实。
王岩给予肯定答复。刘金山千恩万谢的表示同意刘侃去警官大学。对于刘金生来说，虽然在青山他算小有实力，但是进警官大学并在皇城就业，而且是正式公务员，这种机会做梦都梦不到。
由此王岩想到应该给其他几个家长通个话，无论对方怎么选择，都应该先给人家一个正式、明确的信息。
结果，蔡文戈也同意蔡青锋去刑警学院。其他家长表示已有安排，但是对王岩都真诚的表示感谢，毕竟王岩给他们提供的是常人都不敢想的好事。
接下来，王岩就是和几个选出来的厨师分别谈话，用有针对性的话题了解每个人的性格、人品，挑选人品好、有忠诚度、服从性好的人，保证将来便于管理。王岩要的是能长期百分之百按流程执行的技术总监，所以重点考察稳定性、服从性、忠诚度。
看来李翰杰选人很有一套，经过筛选，王岩决定5个人全部留用！1个技术总监，1个技术副总监，3个技术监理，只要负责按王岩的生产流程、配方、标准进行菜品的技术传承，也就是学习王岩的制作方法，然后传授给生产工人，并对生产流程、成品质量进行监督。生产工人都是普通人，不用专业厨师，因为生产参数都非常细，所以用没受过训练的人比用受过别人训练的半吊子容易入手，也容易管理。为了技术保密，除了技术总监和副总监，每个人每个人负责不同的菜品，但是互相有交叉以便于替换。
经过一个星期的培训，既定菜单的内容培训完毕，技术总监丁春树、技术副总监于韦江在李翰杰的见证下向王岩正式投贴行拜师礼，算是王岩的正式弟子。王岩打算以后用这种传统方式培养、管理自己的得力助手，并且要用师徒关系作为一种管理模式。这种管理模式虽然被很多现代管理方法所替代，但是在人情上能极大的保持忠诚度，有利于企业稳定。
想到这一层，王岩又给带着岳父、老婆流连在皇城的阿东打电话叫过来，在岩昌大叔的见证下，正式投贴行了拜师礼，又把300万资金打给阿东，让他在腾冲自己开个赌石店，以经营赌石为主，兼营收购明料，冰种以上精品直接发给王岩，由王岩结账，其他明料发给有联系的珠宝商。收益五五分成。
刚刚处理好这些杂务，周连山电话又打进来：“王岩，坏事儿了，咱们在皇城这通折腾闹大了，听说惊动了省里，赶快回来，有事儿的话好及时弥补！”
周连山这人不错，这个人情记下了！王岩对这些土豪们也在逐一的观察、评判。