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耶稣诞生之后第一千三百四十八年；这个大瘟疫席卷欧陆的黑暗年份的冬天；似乎比往年还要格外难熬一些；刚刚进入十一月；就断断续续地落下了几场小雪。即使是不下雪的日子；天空中也总是布满了黑沉沉的厚重彤云；遮住了所有的阳光；明明是中午刚过的时分；却已经黑得仿佛黄昏之后的程度。
圣诞节刚过；一场铺天盖地的暴风雪就呼啸而来；铅灰色天空中纷扬的雪粉几乎浓密得黏成一团；给原野、森林、山峦和城市都披上了一件厚厚的白衣；城内建筑的屋檐下则挂上了密密麻麻的晶莹冰棱。就连泰晤士河的河面上；也在一夜之间就结上了一层冰。堆在牛津市内街道上的积雪；需要霍格沃兹的全体学员总动员；一起使用火系法术才能完成基本的清理工作。至于野外的道路；则已经完全不能行驶了。
不过；虽然外面的气候堪称是寒冷得滴水成冰；但在霍格沃兹学院位于某座古老塔楼的宴会大厅里；巨大的壁炉之中正燃烧着红彤彤的炭火；让每个参加新年宴会的人；都感到温暖如春。
——即使他们正身处于一个濒临死亡与毁灭的悲惨世界之中
由于全部学习内容只有三十条咒语；所以这个山寨版的霍格沃兹学院成了一个学制两星期的短训丨班；才到年末；就已经有第五批正规学员顺利毕业——而这一批的学员数目；也迅速膨胀到了四百人之多。
至于那个由原牛津大学残余师生开设的扫盲班；更是招到了一口气近千名学生；从萝莉正太到老头老太都应有尽有：在法术大规模出现；世界进入魔幻时代之后；只要是明眼人都能看到；骑士的铠甲和利剑已经在炎爆术和龙破斩面前黯然失色。“知识就是力量”竟然成了铁板钉钉的事实……
同样的道理；在教会了第一批学员之后；诸位穿越者就基本脱离了繁重了教学工作；直接任命了一部分毕业生；担任格兰芬多、拉文克劳、赫奇帕奇和斯莱特林四所分院的院长和导师；由本时空的土著们以“老生带新生”的形式；向后辈学员们传授法术咒语；而教学效果也似乎还不错。
——作为地主和“天使”教授的第一批毕业生；英格兰女王琼。金雀花亲自担任了拉文克劳首届院长。至于格兰芬多的院长；则由教皇指定了他的御医乔立克来担任。那不勒斯女王乔万娜因为自己也是从赫奇帕奇学院毕业；所以对掌握赫奇帕奇学院很有兴趣；可惜她的国度百废待兴、事务繁多；即使有随意门也不能长期滞留英格兰；于是“圣骑士”李维手下的一位露易丝修女；就因为擅长逗猫咪玩耍而得了哆啦a梦的青眼；一步登天地成为了首任赫奇帕奇院长；取得了能够跟英格兰女王平起平坐的地位……
最后还有一个斯莱特林院长的位置；威尼斯人原本想要占了去。但其他人认为威尼斯人已经借助这次瘟疫危机；大幅度扩张了势力范围；占的便宜太多了；在这件事情上必须谦让一下……一番争论到最后；居然便宜了佛罗伦萨的薄伽丘这个浪荡子大文豪；让他成为了意大利男性治疗师的总教头
当然；作为一个靠文笔和口舌混饭吃的家伙；薄伽丘也确实是掌握“咒语”最好的人之一……
至于地位最最崇高的霍格沃兹校长；在这个时代似乎只有教皇够资格担任——当然；教皇陛下日理万机、事务繁忙；没办法整天呆在牛津；所以只是挂了个名头。实际上所有教务还是由四个分院自行其是。
此时此刻；四位院长和他们手下的教师们；正坐在宴会厅高台上的教师席；听着校长大人发表演讲。
“……咳咳；刚刚过去的一年；是黑暗的一年；悲伤的一年。数以百万；甚至千万的基督徒；都在大瘟疫的浩劫之中蒙主召唤；离开了尘世。惶恐的人们失魂落魄；甚至误以为世界末日即将来临。
在过去悲剧性的一年里；无论是欧罗巴的哪一个国度；都遭遇了百年未遇的痛苦和毁灭；从丹麦到西西里；每一个曾经繁荣的地区都是满目疮痍。城市化为废墟；乡村化为荒野；无论是穷人还是富人；无论是贵族还是农奴；都只能绝望地等待死亡降临。即使到了现在；这个世界的形势依然不容乐观。已经得到拯救的地区；相比于整个欧洲而言；还只是很小的一部分。在东方的丹麦、匈牙利和波西米亚；可怕的瘟疫还在继续肆虐。即使是我们身边的不列颠和法兰西；也并非每一座城镇的瘟疫都得到了及时扑灭。成千上万的主的信徒；依然在绝望和病痛之中挣扎；等待着万能上帝的拯救……”
站在宴会厅的高台前方；脸色略带憔悴的霍格沃兹学院第一任名誉校长；教皇克雷芒六世陛下微微咳嗽着；继刚刚在罗马和阿维尼翁的赶场之后；发表着今天的第三次新年演讲——借助神奇的随意门；诸位中世纪权贵暂时拥有了奇迹般的快速移动能力；但也在无形之中；让他们的工作量增加了许多。
“……但是；这同样也是神奇的一年；荣耀的一年；伟大的一年当我们的世界陷入黑暗与毁灭的时候；至尊的上帝终于听到了虔诚信徒们的呼救；派来了圣洁的天使；赐下神恩拯救我们不仅治愈了我们饱受病痛的身体；更让我们的灵魂得到了纯洁和升华作为一项前所未有的极大恩宠；上帝甚至还慷慨地赐予凡人神力；就是你们已经掌握的这些神奇法术这意味着一个奇迹的时代即将降临……
过去的一年是不幸的；也是值得纪念的；无所不能的上帝既用大瘟疫来考验世人；淘汰那些过于懦弱或品行不端的家伙；也赋予我们必要的勇气、智慧还有才华；来战胜世间的一切灾厄你们要谨慎地使用上帝赐予的力量；将它们尽可能地用在为主服务之上；而不是只想着谋求私利；用上帝的力量满足你们的私欲；这样的行为简直辜负了神的厚恩；是亵渎神明的大罪；死后一定要下火狱……”
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好不容易等到教皇这一番强调教会和信仰重要性的冗长演讲结束；早已等得有点不耐烦的霍格沃兹学院第五届毕业生；才排着队伍依次上台；从哆啦a梦手里接过代表毕业证明的猫耳朵发卡和玩具猫尾巴；高高兴兴地戴到身上——当然；这根猫尾巴是挂在腰带上；而不是插♂入臀缝之中的某个部位；否则在夏天还好；一旦到了冬天的话；这些家伙的屁股就要因为穿不上裤子而被冻成冰坨了
接下来；早已准备就绪的乐队；开始用鲁特琴、笛子、小鼓演奏欢快的乐曲。一张张用大条橡木板钉成的餐桌被仆人们抬了进来；桌面上还十分难得地铺上了亚麻桌布；给宴会提供照明的不是昏暗呛人的火把或油灯；而是由学员们按照排班轮流施展的光亮术……映照得金属餐具和餐盘发出铮亮的反光；看得很是赏心悦目。而被装在木桶里的葡萄酒和粗陶大瓮之中的土酿蜂蜜酒；也很有一些乡野风趣。
但摆在桌上的这些中世纪不列颠料理；却让王秋这位“天使”看得两眼发直；瞬间食欲全消——熟悉欧洲饮食的现代人都知道；北欧人吃饭靠土豆；南欧人吃饭靠番茄；离了这两样他们简直不能活。而英国更是一个以盛产土豆和基佬而闻名的可悲国度。王秋从小就感觉英国人在食物方面的想象力极端匮乏；因为从英剧和英国古典文学名著里看；他们每天吃的似乎都是：牛肉煮土豆、羊肉煮土豆、猪肉煮土豆、烤牛肉土豆、烤羊肉土豆、烤猪肉土豆、牛肉土豆汤、羊肉土豆汤、猪肉土豆汤……
而英国唯一说得上来的世界级名菜；似乎就只有烤鱼配薯条……就是中学英语课本里写的那玩意儿。
等到年纪大一点儿之后；王秋又从网上看到了传说中的英国名菜“仰望星空派”（无数死不瞑目的鱼头插在饼上仰望星空）、“巧克力烧茄子”、“羊奶煮橘子”、“果冻煮菠萝”等等造型没法看；口感没法说的黑暗料理后；英国料理在王秋心目中的地位；又进一步从“平凡无奇”上升到了“惊悚吓人”的程度。
那么；在土豆、菠萝、巧克力等美洲特产来到欧洲之前；英国人的菜谱是不是稍微正常一点儿呢？
至少；在这场霍格沃兹学生们精心准备的新年谢师宴开席之前；王秋同学还是对此有所期待的——但等到这些菜肴被端上来之后；王秋才无限绝望地发现；早在遥远的中世纪；英国人就已经在厨艺方面点歪了科技树；变成一个在现代人眼中极为奇葩的黑暗料理之国了无论苏格兰人和英格兰人都是如此
那些硬得可以当板砖砸死人的黑面包暂且不提——事实上；就算是中世纪的白面包；也同样跟现代法国棍子面包一样硬邦邦的。就算是摆到宴席上的主菜；也同样让王秋深感不忍直视。
首先明确一点；中世纪的欧洲人几乎什么都吃后世很多生活优越的欧洲人再也不屑问津甚至觉得残忍恶心的玩意儿；譬如下水内脏之类；饿红了眼的中世纪穷苦大众也照吃不误。比如此刻被苏格兰学生作为重头戏端上来的“国菜”哈吉斯；就是羊胃囊里填上羊杂碎做的……更要命的是；行事毛糙的欧洲人不像中国人一样愿意为烹调内脏花费太多的工夫；洗大肠切腰花对他们来说太过麻烦；就只知道剁碎了往什么容器里一塞；或者丢进大锅里一炖；让人一眼就能从里面发现很多脏兮兮的东西；实在是大倒胃口。
于是；看着盘子里油腻腻骚呼呼的羊胃囊填羊杂碎；还有小锅中那怪味四溢的杂碎汤；身为食不厌精的江南人；王秋拿着勺子愣了半天；硬是没敢往嘴里送；最后只得全都便宜了几个口水直流的下等仆役。
中世纪苏格兰的菜肴如此不堪入口；英格兰的菜肴似乎也没好多少——首先就是那道后世闻名的“仰望星空派”；一群死不瞑目的鱼头戳在饼上跟王秋大眼瞪