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都市巅峰战神-第章

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    一位厨师,不由看了秦墨一眼,随即嘲笑道。

    过去大概十分钟了,秦墨连刀都没动,一直盯着一个土豆发呆。

    众厨师对此也只能苦笑摇头,跟一个外行人,真没啥可说的。

    可就在这时,秦墨突然动刀了。

    他将土豆放在案板上,并没进行削皮操作,而是直接拿刀切起土豆来。

    不削皮,直接切土豆!

    哪怕一个初学者,也不会犯这样常识性的错误。

    “他是来搞笑的吧!”

    “我的天!不削皮直接切土豆,我从未见过这种操作。”

    厨师们都看呆了,他们对秦墨都已懒得嘲讽,这种门外汉,实在入不了他们法眼,他们甚至觉得,秦墨应该连厨房都没下过。

    “等等!那是什么!”

    就在众人嘲笑之际,一位厨师不由指向秦墨的案板。

    大家都看了过去,却见秦墨将土豆一共分成三份,每一份的颜色虽看似一样,都其实,都有着细微的差别。

    “这这是”

    厨师们惊得说不出话来,所有人的目光,从王大厨的案板上,转移到秦墨的案板之上。

    随即,还没等众人反应过来,秦墨手中菜刀快速在案板中操作起来。

    他已经到了切丝的步骤!

    他切丝的步骤,速度极快,频率极高!

    而与此同时,他切丝的过程中,竟快速的将细丝上的土豆皮,过滤出去!

    “我的天,这是什么刀功!”

    “我我也是第一次见,切丝的同时划掉细丝上的土豆皮,而且他切得细丝,也实在太细了,就好似”

    “好似针线一样!”一位厨师,快速的接过话来。

    “如此细的土豆丝,其上的土豆皮,仅仅只有灰尘那么大,他竟能用菜刀,将其上的土豆皮过滤掉,这这刀功,我做厨子三十年,还是第一次见!!”

    王厨师渐渐停止了手上的活,目瞪口呆的看向秦墨。

    他完全被秦墨的手法所惊到了。

    三份细如头发的土豆丝,被秦墨快速的切了出来,最主要,他这是同一颗土豆,切出来的三份,结果颜色上,竟有细微的差别。

    “我好像想起来了,在华夏有一位前辈,曾经做过这样的土豆丝。”一位厨师,震惊的后退。

    另一位厨师,结巴的说,“对我我也听过那个传说!”

    “那位前辈能用一颗土豆,切出三种色差不同的土豆丝,一颗土豆,能做出三种土豆丝口感来!”

    “那道菜的名字,叫三朝拜盘!”

    “他究竟什么来头!!”

    人们注视着秦墨忙碌的背影,一个个惊讶的张着嘴,全都说不出话来。

 第511章 位列主厨

    这已经是几十年前的事了。

    在世界厨界,早已成为传说。

    对于王大厨这些小辈来说,只知道这位前辈,姓刘。

    而在华夏厨界,他有个更加响当当的称号,华夏厨圣!

    在华夏,被称为厨神的有很多,但被称之为厨圣的,普天之下,也只有那位前辈了。

    当年,世界级厨师大赛,他是唯一一位主评委。

    在一位选手不服他的判罚之后,他亲自下厨,将一颗土豆,切出三种颜色,同一锅炒出来后,也出现了三种口味。

    这道菜,被称为三朝拜盘!

    三朝拜盘这道菜的原理很简单,但能做到的,全天下只有那位前辈一人。

    一颗土豆,它的硬度是有区别的。

    最外层的土豆肉质较硬,中间的适中,而内部肉质,比较软。

    三朝拜盘就是利用这个原理,将土豆的外部、中部、内部用细腻的刀功分开,因此就会出现三种差别细微的颜色,也就是三种不同的硬度。

    这种刀功,也只有在理论上可以做到。

    而且,更难的是,要通过肉眼,来观察出这颗土豆硬度的分界线。

    在厨师们眼里,简直是不可完成的任务。

    而今日,又有一位少年,做到了!

    他刚才之所以拿着土豆观察,就是在观察土豆硬度的分界线!

    这道传说中的三朝拜盘,竟再度出现在华夏之中!

    厨师们瞪大双眼,一个个激动的身子都有些颤抖,他们这是在见证历史,见证华夏厨界的奇迹,媲美当初那位前辈的人,竟然出现了。

    那位前辈,已经归隐几十年了。

    他在正值巅峰,被誉为世界主厨之际,带着他一身的荣耀,选择了归隐。

    在他消失之后,很多世界名流甚至不惜重金寻找他,只为吃他做的饭,哪怕是吃他闷得米饭也行。

    “这不用在比了。”

    “三朝拜盘都出来了我的天,世间竟真还有第二人会做这道菜!”

    “这秦墨不不,秦先生的来头,恐怖不小!”

    厨师们纷纷摇头,当秦墨三朝拜盘的样式大致出来后,人们甚至觉得,王大厨已经不用比了,再比就只能羞辱自己。

    王大厨也停止了做菜。

    他就目瞪口呆的站在原地,一动不动的看着秦墨做菜。

    热油下锅,三种细微差别的土豆丝,也被甩进锅里,虽秦墨在同一个锅中翻炒,却将三份土豆丝,分的很鲜明,没有混杂在一起。

    不过一会儿,土豆丝的香味就出来了。

    本来有些百无聊赖的蓉苒儿,渐渐来了精神,盯着秦墨锅里的土豆丝,她不由咽了咽口水,恐怕自己都没察觉到自己细微的变化。

    五分钟过后。

    “好了,收锅!”

    秦墨用铲子,直接将锅中的土豆丝铲出,稳稳的甩在了盘中,三份颜色鲜明的土豆丝,出现在众人面前。

    蓉苒儿急忙拿起筷子尝了一口。

    在她吃了一口后,她脸上的神情,瞬间停顿了几秒,随即整个神情,都变得开心起来。

    这是一种发自内心的开心!

    是味蕾经过挑逗后,所产生的一种无法自我抑制的开心!

    蓉苒儿根本没来得及点评,她对着旁边的一位厨师,急忙喊道,“快给我拿碗米饭!”

    炒土豆丝配米饭,最下饭了!

    蓉苒儿可是一直在减肥的,哪怕平日风月膳房做的饭菜再怎么好吃,她也从来不要米饭,因为吃米饭的话,很容易发胖。

    然而,今天减肥什么,全都抛在脑后了!

    她吃了这道美味的土豆丝,第一个反应,就是必须要配上一碗米饭,才能吃的尽兴!

    厨师给她拿了一碗米饭。

    蓉苒儿抱着米饭,也放下了矜持,大口大口的吃起来,吃一口米饭,再吃一口土豆丝,脸上都洋溢起了幸福的笑意。

    一旁看着的厨师们,都不由咽了咽口水。

    他们也很想吃三朝拜盘,可惜蓉苒儿紧紧守着土豆丝盘子,根本不给众人吃的机会。

    她就是要恰独食!

    过了一会儿,蓉苒儿心满意足的拍了拍肚子,喝了口水,润了润嗓子,米饭碗和土豆丝盘子都空了。

    吃完了,这才想起自己是这次比赛的评委。

    蓉苒儿歉意的笑了笑,随即看向王大厨,“你的呢?”

    王大厨苦笑一声,摇头低声道,“我认输”

    三朝拜盘,是炒土豆丝的最高水平,当年被评为世界五大绝佳菜系之一。

    也是仅有的一道,仅仅利用一颗土豆,能入选绝佳菜系的菜肴。

    也就是说,秦墨这道菜做出来,已经代表这道菜的最高境界了,王大厨深知没法比。

    他如果再做,让蓉苒儿尝的话,蓉苒儿就跟吃屎一样差不多,王大厨也没必要自我羞辱。

    蓉苒儿笑着站起来,和秦墨握了握手,“秦先生,那风月膳房主厨之位,就由您代劳了!”

    厨师们没有惊讶,全都敬佩的纷纷鼓掌。

    厨房之地,实力代表一切。

    秦墨三朝拜盘而出,普天之下,能做此菜第二人,也是令众人心服口服。

    “秦大厨,恭喜恭喜,以后还需要多多向你学习。”

    “秦主厨,您那三朝拜盘,实在太绝了。”

    秦墨成为风月膳房主厨之后,立马十几位厨师围了过来。

    一个个都像是变脸兽一样,全都笑眯眯的和秦墨套近乎,秦墨也只能无可奈何的笑笑。

    虽秦墨不喜如此,但这就是厨房的生存之道,或者说,任何行业的生存之道,都是大抵如此的。

    “那”蓉苒儿看了眼低头不语的王厨师,“王厨师就做您的二厨吧!”

    王厨师立马抬起头来,脸上充满笑意,“能做秦先生的二厨,我心服口服,以后愿为秦先生”

    “不需要。”

    还没等王厨师表完忠心,秦墨摆手拒绝了,“二厨我有合适人选,不需王厨师。”

    “谁?”蓉苒儿不禁问道。

    大家也是好奇的看着秦墨。

    在焱阳之地,王厨师算是最适合做二厨的人选,他虽厨艺被秦墨碾压,可依旧是华夏顶尖,而且干二厨这行,也好几年了。

    “曾经伙夫房洗菜工,蔡活。”

    人们惊在原地,王厨师半张着嘴,却一句话也说不出来。

    谁也没想到,秦墨会让一位洗菜工,来做二厨。

    蓉苒儿皱眉问道,“为什么?”

    “我爷爷曾教育我,想做饭,先要做人,只有做好一个人,才能赋予饭菜灵魂,简单来说,王厨师”秦墨轻轻看了眼王厨师,“你还不配做人。”

    说着,秦墨离开了风月膳房,留下目瞪口呆的众人,王厨师羞愧低下头。

    德行为先,一直都是爷爷奶奶们教育秦墨的,他不会管王厨师这种败类,毕竟秦墨管不了一个人的好坏,但不会任由一个败类,在自己手下干活。

    回去的路上,蓉苒儿亲自送秦墨回到别墅。

    与之前冰冷态度有所不同,一路上,蓉苒儿身子都快和秦墨摩擦出火焰来,搞得秦墨心痒痒的。

    之前,大家都觉得秦墨是在捣乱,所以蓉苒儿对秦墨态度也不是很好;但现在,秦墨强大的厨艺碾压了风月膳房所有厨师,蓉苒儿也就立马热情起来。

    毕竟怕秦先生这位文厨两
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