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直直的朝着卖粮的柜台走去,拿出军用票就递给了柜姐。
“麻烦你,给我来一斤奶糖,一斤红糖。”
此时柜姐正在称秤,头都没抬先翻了个白眼,正打算让王大丫去后头去排队时,眼神一瞟,便看到王大丫手中的军用糖票,一改之前的态度,立即挂上笑脸说到:“好的,您先稍等,等我把这个秤完。”
“好的。”
柜姐速度很快,秤好糖后油纸一包然后在上头系根绳后,便递给了前面的人,转头就来招呼王大丫。
王大丫拿的军用票,后头的人看到了也并没有因为他们插队有情绪,反而都露出了羡慕的眼神。
柜姐速度依旧很快,一斤奶糖一斤红糖打包好付了钱和票,王大丫又带着闫思蕊去了其他柜台,他们的目标非常明确,所以过去就问,有就直接付钱买,这一过程根本就用不了多少时间。
当他们一行人挤出供销社时,浑身上下都透露出一种轻松的状态。
说真的,太挤了,哪怕都在排队可她还是觉得太挤了。
王大丫毫不客气的把刚才买的东西都放进了闫明背的背篓里,然后又带着孩子们转移阵地。
难得碰到了有肉卖,王大丫也不吝啬,给买了半斤肉,然后去邮局把钱存好后,便踏上了回家的路程。
“哎,要我说,还是咱农村好。”闫思蕊不由的感叹到。
王大丫听闫思蕊这样说反而笑了,“农村咋好了,农村好那大家咋都想去城里,咱村的知青现在还在想方法回城呢。”
“那不一样,他们过惯了城里的生活所以觉得农村苦,其实农村挺好的,像咱们吃粮吃菜哪需要这样排队挤着买呀,您刚才没瞅见,我看那后头排的几个人,买的那菜都是烂的,这哪是人吃的呀,可家里没粮食买不到别的,可不就嘚吃这些烂菜嘛,这烂菜吃了指不定要闹肚子呢。”
闫思蕊绝对是有感而发,这么一对比吧,可不是农村比较自由嘛,而且特殊时期隐隐有些预照了,刚才就买东西的那点儿子工夫,多少红卫兵在他们身后晃来晃去的呀,哪怕人们都在一起聊天,状态轻松,可难保不是面上轻松,内心慌的一批呀。
第138章 把人喊回来(二更)
特殊时期可是有十年之久,这期间闹的人心惶惶的,自然还是农村的时光轻松快乐。
所以说她重生的真的挺好的,像这样的家庭环境,她还真是能无忧无虑的开心成长呢。
可一想到特殊时期开始了,那是不是真像里形容的那样,废品站里真能淘到一些比较贵重的东西呢。
反正都是废品,如果遇上喜欢的她买下来收藏也挺好的,就算她不懂这些不想收藏,那也能放到空间商城里售卖呀,只要卖出去那也是一种进项呀,不需要多的,交个水电费就行了。
最近这段时间她还真有些顶不住了,上学后又不能瞎逛,不瞎逛她一时间还真找不到可以售卖的东西。
没卖的东西就没有钱,没钱就不能交水电费,她穷呀。
为什么重生一次,她还要为水电费烦恼呢,这简直就是不科学。
当然,她的抱怨没有人能听得到,也没有人能够为她解决,所以水电费的事儿她还是要自已想办法。
王大丫怕闫思蕊张嘴说话会灌风进肚子里,便让闫思蕊不要说话了,一行四人沉默的走回了家。
家里的炉子并没有熄灭,闫思蕊没急着脱下身上的装备,而是先在火边烤烤,等适应了之后这才解下手套和帽子,然后才是衣服。
最后再把已经彻底湿掉的棉鞋给换掉,这才算是收拾妥当了。
“娘,这肉咱们啥时候吃呀。”
王大丫正在收拾他们买回来的东西,半斤的肉虽然不多,但正好就放在前面,不问问不像她的风格。
“晚上就吃呗,本来就是买回来给你们解馋的,今天春芳也要回来了吧。”
临近过年了,村里本就要杀猪了,等不到几天他们都会有肉吃,可路过肉摊的时候见孩子实在是馋的慌,王大丫这才大发慈悲买了半斤给大家解解馋。
“好,我来做。”
“行,你来做。”
闫思蕊做饭好吃现在不光是在家里挂的上号,在整个村里都是挂的上号的了,由她来做大家并没有什么意见。
闫思蕊烤好了火这才把肉拿起来瞧了瞧,这肉的确买的好,五花三层的正适合做红烧肉,半斤肉对于他们来说可不少,如果用来炒菜加一点儿在里面做配料能吃好几顿,可对于马上要杀猪的他们来说就没必要了,一年都不见油水,就这么点儿,一顿吃完拉倒。
闫思蕊把肉皮往炉子边上烧了烧,把猪皮上的毛烧焦,然后用小夹子把上头的几根毛给夹下来后,便喊来闫乐给她烧火了。
“娘,家里有小砂锅吗?”
王大丫奇怪的问到:“干嘛呢。”
“我瞅着现在时间还早,不如用小砂锅在炉子上慢慢炖,这样味道更好一些。”
“你倒是会吃,等等,娘去找找。”
王大丫在她们睡的那张床下面捞了半天还真捞出来了一个砂锅,可这砂锅瞅着眼熟,“娘,这砂锅我是不是在哪儿见过啊。”
“这跟当初给你三哥的那个砂锅一样,不过那个用了好几次,这个就用过2次我就收起来了,蕊蕊,你确定用砂锅做好吃吗?”
王大丫有些不信,这砂锅和一般的铁锅做出来的能有什么区别。
“当然好吃啦,娘您放心,不会粮费这些肉的。”
闫思蕊不傻,这砂锅这么久没用自然是要清洗的,可水多冷呀,便一把把砂锅塞进了闫明怀里,“明子,来,先把砂锅洗洗,洗干净啊。”
闫明无语,“这活就想到我了,怎么烧火没想到我呢,外头的水多冰呀。”
闫明嘴里虽然念叨着,可接过锅后便立即就动了起来,趁着闫明洗碗,闫思蕊又连忙朝他那边拿了4个大土豆,“来,一块洗了,顺便把皮给削了。”
闫思蕊使唤的特别随意,仿佛这活就该是他做的一样,闫明虽气,可耐何自个嘴笨明根本不知道该怎么反驳,只能闷闷的洗着碗和土豆。
灶屋里,闫乐的火已经生了起来,闫思蕊把肉放了进去,把家里的大葱,生姜也加了进去后,又偷偷的给里头加了点儿料酒以及之前就磨好的大料的粉,随后赶紧搅拌,这样家里人就看不出来她在里头加过东西了。
生肉不好切,但肉煮熟后切起来就容易很多了,等水烧开后,把肉又煮了一会儿闫思蕊就让闫乐熄火把肉捞了出来。
半斤肉少,切成大肉丁肯定不够分,闫思蕊便让王大丫来,把肉切成了一块一块的小肉丁,大小约是普通红烧肉大小的四分这一,迷你又可爱。
今日份的鸡蛋也没吃,刚才煮肉的时候把鸡蛋顺便也给煮熟了,但她没打算就这样吃,鸡蛋放在五花肉里一起烧,然后再吃难道不香吗?
肉切好了,锅里煮过的水也被闫乐倒掉了,闫思蕊朝锅里倒了些油,加了些白糖在里头。
王大丫舍不得不肯多加就给了一勺糖,闫思蕊趁大家忙着不注意的时候,又偷偷加了些冰糖在里头,等糖化开后加葱和姜爆香,再把肉加到里头,加入酱油,当然光加酱油肯定不够的,闫思蕊又偷偷加入了黄酒、生抽、老抽在里头,翻炒均匀后便出锅全都倒进刚才洗好的砂锅里头。
闫思蕊又把刨好的鸡蛋放了进去,当然土豆也是不能少的,然后再往砂锅里加入水没过食材,再由闫明端出去放在炉子上,她的任务基本上就算是完成了。
期间只需要搅拌一下以免糊底就行了。
随后的时间里,除了三个孩子围着炉子就再也见不到其他光景了。
砂锅里的水慢慢煮开了,肉香也随着蒸气四散开来,又因为日头太冷,门窗都关的严实,整间屋子充斥着肉香味儿,任谁都忍不住要咽下口水。
王大丫忙完手头的活计后,也忍不住坐到了炉子边上瞧来瞧去的,“这砂锅做的肉的确比锅里做出来的香呀。”
“是呀,是呀,肉就是要慢慢小火炖才好吃。”闫思蕊再次掀开了盖子拿着一个大勺子往里面翻了翻,虽然肉香浓郁,可汤汁还有大半碗呢,怎么也要收到只剩下底了,这肉就才算熟了。
“娘,晚上吃干饭吧,把汤留一些下来拌饭吃。”
“行,不过老二家的怎么还没回来呀,明子,你把你爹娘喊回来。”
第139章 自然是不成的(三更)
好吧,作为家里的最底层,除了认命也没其他办法了。
闫明舍不得砂锅以及肉香,但还是套上外套去喊爹娘回家了。
村里的老丁家正在起房子,家里的壮劳力自然要去帮忙,他爹就在其中,而她娘,正在人家家里一边聊天一边做衣裳呢。
闫明刚打开门,就遇上了回家的春芳,春芳都来不及和闫明说话,就被肉香给吸引了住了,连忙闪身进了屋后问到,“做的啥菜呀,好香呀。”
闫明对春芳的无视表示很不满,不过不满又怎样呢,该去喊人还是要喊。
等把人喊回来,闫明的气也已经消的差不多了,因为肉香可以忽略心里的一切委屈。
“小姑真能干,这肉咋做的,咋就那么香呢。”春芳的夸奖带着真心实意,闫思蕊能明显感觉的出来,但真没加特别的材料,这香味儿就是原本的肉香,所以说,原材料真的很重要。
而这香味儿不光让闫明忘记了委屈,也让随后进屋的闫思文以及季红英都馋的不行。
“哎呀,蕊蕊又下厨了呀,这味儿真香,要是能再来些酒就更好了。”闫思文来到炉子边狠狠的吸了一大口肉香,不由的感叹到。
“想啥呢,有肉吃就不孬了,还想喝酒,将想些好事儿。”季红英忍不住责怪到。
说起酒,王大丫还真想起家