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小厮愁眉苦脸地回来,看了一眼老板,没有说话,只是轻轻地摇了摇头!从小厮的脸色中就可以知道这位匠人目前的状态如何。
老板大怒,脸色铁青,道:“今天过后,那个小牌子如果还整不出来,他奶奶的滚蛋,算什么匠人呢,就这点活儿,都为难到如此的地步,真是少见!”
小厮早就看不惯这位匠人,听到老板发狠的声音道:“得嘞,您就瞧好吧。”
老板将这次失去机会的邪火,都发在这位匠人身上,论说这个简单的牌子对于这位自称为工匠的匠人不是什么难事,但就这个简单的牌子,就把这位匠人难倒了,这就不可想像。
第394章 精品才有出路
第393章精品才有出路
老板这时联想到为什么这座新店为什么抢先推出这个牌子,抢先利用的莫高窟寺大师的影响力将香客们招引到对面的店里,老板甚至认为这个匠人真的不厚道,也许是和对面店是一伙的,他们合起来想搞掉自己这个店,老板微微地笑了,自言自语地道:“想搞掉我,还真不是件容易的事,走着瞧。”
老板此时也窝火于这个匠人,是他的所谓的精益求精的姿态将他的时间耽搁,否则怎么对面会出现一个新的酒馆呢,而且还抢走了本应发生在自己酒馆的事而抢客源呢。
小厮又走进了后院,远远地说道:“匠人师傅,老板说了,明天如果你还做不出这个牌子,你就收拾东西滚蛋,听明白了吗?”
匠人抬起头看了一眼小厮,没有说话,低下头继续做他的事。
小厮见匠人不理他,就趾高气扬地转了一圈,在后院转悠的小宠物狗吓得加着尾巴缩在墙角,远远地躲着。
小厮昂着头走出了后院,匠人头也没有抬,仍然思考着他的作品,而小宠物狗也小心地从墙角中钻了出来,开始活奔乱跳地玩。
小厮回到柜台前,道:“我已经将话传给了匠人,他没有说话,仍然考虑着牌子怎么样写。”
老板道:“这么说还没有起色,明天也挂不起来?好,就以明天为期限,如果还是这个样子,这位工匠走人。”老板将自己的反复更口不提,将一切的错全部归到匠人身上。
王中珏看着老板心急如焚的样子,也是乐在心里,这就是自己的决策失误,总要拉个垫背的,小厮呢,太弱,再看匠人,嗯大小合适,就他了,拉出来作为发泄自己的郁闷还是挺合适的。
上官依依也理解老板心中的苦闷,自己的所开的酒馆现在却不如新开的生意红火,这对于老板来说是一个打击,致使老板开始怀疑他自己的能力。
上官依依也逐渐明白客人为什么不来这家店的原因,并不是因为被别人抢了名人的缘故,而是这菜的质量,着实让人不敢恭维,所上的菜的色香味俱全,但是老板上的菜色香味都是无法盛任吸引客人的作用,无法满足客人的期望……特多的缺点,怎么得到客人的回头呢!
然而老板还是不得要领,还想着仅仅是牌子比别人挂得慢慢的缘故,虽然对于牌子的作用有些怀疑,但是侥幸心理仍然战据了老板的经营酒馆的方法。但是对于酒馆最重要的内在的东西地仍然不能专注地做好,这是上官依依最不能理解的地方。
王中珏道:“我看出来了,虽然牌字挂出去,也许有几个人会吸引过来,但是如果还是这样的菜品,不到几天,仍然不会有更多的客人光顾!”
上官依依点点头道:“其实这家店的症结在菜品上,不是挂的牌子上,老板还是没有懂的,真是可惜了!”
王中珏道:“要是我,我先到对面的店里吃几次饭,学习学习人家的饭菜的品质,然后再作好自己的菜品,才能有打败对面的可能,否则……哈哈……”
上官依依明白王中珏这哈哈大笑的后面是什么意思,但愿老板能听得明白。
虽然上官依依,王中珏两人在这里经常吃饭,一开始,这里的菜品是问题,但是从来没有提起,只因为堂主与黄叔是在这里接的头,所以王中珏,上官依依两人仍然利用这个酒馆做为接头之地点,不愿在改动。两人奇怪于这酒馆的冷清,无人在此吃饭,但是经过几天在此吃饭,两人明白这个饭馆的生意为什么不兴旺,并不是名人的牌子问题,而是菜品从各方面讲都是太次!
至于给老板出的主意,只是在酒馆里见过了刘完大师之后,一时高兴,信口开河给老板出了一个主样的主意,没想到老板竟然信以为真,而且很是认真地完成王中珏自己出的主意,这是王中珏意想不到的,本来以为老板不会听从他的主意,说一说就过去,那想到老板却这样的认真,居然请了匠人依照他说就去做,王中珏只好硬着头皮继续给他出主意,没想到的是对面的一家新酒馆比起老板更快,显然老板措手不及。这样的事,上官依依和王中珏两人也没有想到。
本来老板还有些将信将疑,认为王中珏这个主意不会有什么效果,但是当看到对面的新开的酒馆也采用的是王中珏所说的方法,而且客人如织,这才着急起来,但是对面的酒馆已经抢了先……老板只有打掉牙从肚里咽,有苦难言。
老板还是把这个主意付诸实施,所以就特别想把那个牌子挂出去,可是匠人又从中做梗,不能及时完工,这使老板万分地懊恼,本来老板已经听取了王中珏,上官依依的建议,不仅要把牌子做好挂出去,而且还要把自己酒馆的菜品做好,色香味俱佳,这样由于莫高窟大师的名气,吸引进一批香客,进店吃饭……后面就是口碑的问题,口碑好,不仅有大量的其它的客人来,而且回头客也就多……这样的他的店就活了。
这就是老板为什么着急匠人把牌子做好,越快越好的缘故。但是匠人仍然四平八稳,没有一丝的紧迫感,这让老板大为光火,因此说了一些不中听的话。
老板慢慢地静下心来之后,也就不是太着急了,匠人有他的原则,做出的东西由于是粗制滥造而砸了匠人自己的招牌,老板想到这儿,也唉了口气,自言自语道:“唉,还是让他慢慢地做吧,也不要催了,事以至此,不要太急了,按步就班地去做吧,这一次不能失败,一定要成功!”
老板对小厮招了招手,道:“你去告诉匠人,让他不要急,慢慢地去做,最好是精品。”
小厮意为听错了话,又道:“老板是不是搞错了,真的要让他不着急?”
老板道:“去吧,告扩匠人吧,不要他着急,他做出来的是精品,是最好不过了。”
小厮听完,不情不愿地向后院走去,嘴里还念叨着什么。
第395章 不醉不归
第394章不醉不归
虽然上官依依对食物是有讲究的人,但来到这个酒馆之后,堂主与贡叔已经在此接上了头,因此地点就不宜再换,对一食物也就将就着用了,至于王中珏,食物的品质对他来说不太重要,只要食物能吃就行,因此对这个酒馆的食物也就没有在意。
当然,老板听到了上官依依中肯的话,虽然没有当着他的面说,但是话传到老板的耳朵,老板也听明白,也听进去并且接受了上官依依的话中所含的意思!老板收起他侥幸的心理,主要从菜品上下功夫,将自己酒馆中所出的菜都要做成有特色的菜肴……如果这样做还不能将失去的顾客吸引过来,那他就认了。
老板走到上官依依,王中珏的桌前,道:“谢谢两位的忠告,我将听从两位的建议,踏实地从菜品做起,然后再于对面的那家竞争,论短长!”
上官依依,王中珏道:“恭喜老板,终于想通了,其实我们什么也没有告诉你,这是你突然醒悟的结果,你的店里的生意火红了,与我们两人没什么关系!”
老板知道两人现在客气话,说真的如果没有上官依依与王中珏醍醐灌顶般的点化,他真的一时还想不明白其中的道理,既然两人这样说,老板也就不以为意,道:“今天我用最好的酒招待两位,不醉不归。”
王中珏大声地叫好道:“好,用好酒。”
上官依依道:“老板,谢谢你的好意,把最好的酒上一壶就足够了,谢谢。”
王中珏讪讪地笑了笑,道:“就上一壶最好的酒,就一壶……就一壶……”
老板惊讶地道:“一壶酒怎么尽兴,先来两坛酒如何?”
王中珏不自然地笑了:“呵……呵……”然后看了一眼上官依依,发现她没有表示,道:“就一壶酒吧,不胜酒力,不胜酒力……”
上官依依道:“感谢老板的盛情款待,既然王兄说过一壶酒,老板您就不用客气了,就上一壶酒吧,让我们品尝品尝贵店的最好的酒。”
王中珏道:“对,就是一壶酒,如果你的最好的酒香气四溢,再加上菜的香味,客人怎么会不来呢?”
老板不明白为什么两位幸运星就要一壶最好的酒呢,这怎么能尽兴呢,但是既然两位都这么说了,也就没有强求,尊照两位的意思只上了一壶酒,但给自己却狠了狠心,上来一坛酒。
老板放开了自己,狂喝,而上官依依与王中珏只是品着……
上官依依,王中珏两人知道,老板需要酒来麻醉自己,喝醉酒发泄一下自己,醒来之后,从头开始,专注地打理自己的这个酒馆,也未尝不可,便千万别借酒浇愁,一蹶不振,那就是非常遗憾之事。
老板喝着酒,他不忘招呼小厮道:“伙计,过来,陪我喝酒,喝完了从头开始,过……过……过来,陪爷……爷……爷爷喝酒。”
小厮听到老板叫着自己,受宠若惊,小心翼翼地走了过去道:“老板您叫我!”
老板倒上了一杯酒递给小厮,舌头已经撸不直了,道:“咱……咱……爷俩喝……喝……喝酒,来,干杯。”
小厮迫不急待地接过酒杯,脖子一仰,一杯酒已经下肚,虽然他是这酒馆的伙计,但