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一号包房中除了实木桌椅的用餐区外,旁边还有带沙发的休息间,里面还有电视、录像机和音响。
孙大海这个老板实在是不称职,九号火锅店百旺苑分店开业四个月了,他只在上个月来过一次。
那天是周六,下午他到旁边的英才小学,去接孙圆圆和孙大河回家时,顺便带着弟弟妹妹来到店里,在一楼的吧台区吃了一顿小火锅。
至于二楼三楼,他还真的是第一次来,还不如黄菲菲她们对这里熟悉。
店长亲自为大家服务,端茶倒水上热毛巾,忙得不亦乐乎。孙大河则是老神在在的,看着菜单发呆。
孙大河在香江兰桂坊的九号火锅店吃过很多次了,熟悉那边的菜单。现在是十月份,他本想多点些海鲜请大家吃,结果发现这里的菜单和香江的区别很大。
上次他带弟弟妹妹来吃,三个人点的是羊肉套餐和虾滑套餐,就吃得饱饱的了,他只看了套餐的内容,没有看大菜单。现在才知道,原来菜单内容还是非常大的。
香江那边吃火锅,是以牛肉、海鲜、菌类和蔬菜为主。而百旺苑店除了蔬菜差不多,其它则是以羊肉、猪肉、豆类制品为主。还有一些河鲜,夹杂在其中。
孙大海知道,这就是地域差异。以现在顾客的经济收入和饮食观念,想统一菜单,无疑是痴人说梦。
即便他不计成本,用空运的方式将各地食材调换,估计也是吃力不讨好。花了冤枉钱不提,顾客还未必满意。
孙大海摇了摇脑袋,清空这些胡思乱想。然后让大家每人点了几个爱吃的菜,胡吃海塞起来。
董学强和朱大帅叫着要喝酒,店长让服务员给他们拿酒去。孙大海还在莫名其妙呢,不知道他们这是什么意思。
黄菲菲告诉他,酒厂已经调试出合格的苏扁,往首都送来十几箱。结果朱大帅他们尝过之后,都喜欢上了这个酒。
员工餐厅不许喝酒,于是他们就在这里存了几箱。这样他们每次来吃饭时,就不用再带酒过来了。
高红军也是能喝的主,他们三个,一顿饭喝两瓶苏扁刚刚好。
孙大海问袁善平,要不要和他们一起喝点,吓得袁善平连连摆手。
薛海天笑着解释说:“上次吃饭,他们说喝酒,袁经理也跟着去了,结果就再也不提喝酒的事了。”
袁善平说:“我还以为是去喝啤酒或者红酒,谁知道他们喝的是白酒,度数快赶上酒精了,我实在受不了。”
公司里不喝酒的人也不少,除了袁善平,薛海天是当司机养成了习惯,滴酒不沾。
财务经理陆宏达也不喝白酒。用他的话来说,和老袁喝口红酒或啤酒还成,跟那帮人喝白酒,那是喝一次躺下一次,已经有心里障碍了。
大家边吃边聊,气氛高涨,好不热闹。
孙大海许久没有来过食为天了,对于几个新加入公司的人,并不太熟悉。
有的人见过两次,有的人甚至今天是第一次见面。借着今天大家一起吃饭喝酒的机会,孙大海和每个人都聊了一会,混了个脸熟。
第314章 谭咏麟?
周红春,就是孙大海今天头一次见到的公司新人。她看着有三十岁,戴副眼镜,文质彬彬的,说话不紧不慢,很有条理。
孙大海知道周红春的一些情况。
几年前,她与英才中学校长谭良德,在美利坚同一所大学留学。她比谭良德小几岁,出国也晚了一年,算是谭良德的师妹吧。
与谭良德情况类似,周红春的父母也都是教育工作者。一个是大学教授,另一个在教育部高教司工作。
春节时大家聚餐,谭良德听说食为天需要招一名负责员工培训的人,就向黄菲菲推荐了他的这位师妹,最终黄菲菲将她招进了公司。
周红春进公司已经几个月了,表现非常不错。无论是安排技术、管理人员的进修,还是组织基层员工的培训,她都处理得井井有条。
她原来是大学讲师,所以一些普通的课程,她稍事准备,就可以亲自给员工上课,受到大家许多好评。
饭桌那头,朱大帅他们还在喝酒。孙大海已经吃饱了,便在这边跟不喝酒的人一起聊天。
顺口之下,他给周红春提了个建议,让她从大学找一些教授或讲师,定期为员工们开设讲座。
讲座内容既可以是专业性的知识,也可以五花八门,不受限制,只为丰富员工的阅历,增长知识。
黄菲菲听到后,很感兴趣。她说:“大海,你认为什么样的讲座,能达到你说的呢?”
“好多呀,什么历史文化、风土人情、奇闻异事,这些统统都可以的。对于这些知识点,员工们不需要专和精,只需要知道、了解”和感兴趣,这样就足够了。
我举个最简单的例子。
公司可以请国际关系学院的老师来上课。公司目前出口主要是美利坚,老师就可以给大家讲讲,美利坚的相关知识,历史、经济、文化、地理,这些都可以的。
关键是请老师讲解得浅显易懂,不需要太专业太高深的知识。我们的目的是对员工进行科普,要让员工有兴趣去学习和了解。”
周红春点点头,明白了孙大海的意图。
孙大海突然想起了什么,连忙补充道:“对了,老师要是愿意来上课,咱们可是要车接车送,还有给人付一点费用的,不能让人白来一趟。”
黄菲菲想了想,说:“大海这个主意不错,既能提高员工的综合素质,又增强了企业的凝聚力。这个事情可以当作长期工作来抓。
周经理,你和袁经理商量一下,做一份计划。争取以后每月能有两次到三次的讲座,让员工们自愿参加。具体安排,以及费用估算,都做在计划中,完成后交给我。”
袁、周二人都答应下来。
黄菲菲伸手盘了盘孙大海的头,说道:“真不知道你的小脑袋里,还有多少好点子。你以后没事的时候,就经常过来吧。看公司哪里有问题,你给指出来,顺便帮我们多出出主意。”
“好呀,有时间我会过来的。不过你们别把太相信我,我就是胡乱出些馊主意而已。到底对不对,或者能不能成,你们可要自己考虑清楚了。”
孙大海嘻嘻哈哈地打着马虎眼。
店长见他们开始闲聊,不再说正事了。于是他看准空当,也过来凑趣。
“老板,听香江那边说,咱们进了设备,准备要自制鲜啤酒了,是真的吗?”
“咦,你消息够灵通的呀,这么快知道了。你说得没错,设备已经到了,岛城啤酒厂的师傅也来了,正根据外方提供的配方,尝试制作呢。
不过,配方是国外的。原料的各种指标,包括人家用水的水质,都和国内的区别很大,估计没有几个月的功夫,做不出理想的鲜啤来。”
店长谄笑地说:“现在倒不急。我是想,明年夏天,墨西哥要举行世界杯足球赛决赛阶段的比赛了。
如果啤酒那时能够做出来,我想借机组织些活动,比如世界杯鲜啤之夜这样的,借助与球迷之间的互动,提高咱们店与鲜啤的知名度。”
孙大海听到后,精神一阵恍惚。
是呀,明年就到了1986年墨西哥世界杯比赛的时间了。在上一届世界杯期间,孙大海正是靠着赌球,为自己挣到了真正意义的第一桶金。
谁又能想到,几年之后的自己,已经拥有了如此规模的企业了。
孙大海定了定神,看着店长,说道:“你的想法很好。虽然墨西哥与首都有十几个小时的时差,在凌晨的比赛,相信还是会有不少球迷要看的。
每天下午或晚上十点以后,客流量较小的时候,店里还可以播放比赛录像,这样也会受到球迷欢迎的。”
店长没有说话,而是冲着孙大海伸出了大拇指。
“少拍马屁。我不信你能想到借世界杯的大势搞宣传,却想不到在非比赛时间,播放录像这么简单的手段。你只是想让我说出来而已。”
店长讪讪地笑了。
“听你的口音,你是香江那边直接派过来的吧?你叫什么名字?”孙大海决定给他一个机会。
店长大喜,连忙弯下腰,说道:“老板,我是香江人,在那边是跟阿福经理的,我叫谭勇林。”
正在喝水的孙大海,听着一愣,差点把刚喝到嘴里的水直接喷了出去。他赶紧把水咽下去。这一口喝得太急了,呛得他直咳嗽。
谭勇林很狗腿的站在后面,帮孙大海轻拍后背。
很快,孙大海缓了过来。他摆手示意谭勇林不用再拍了。
谭勇林,这个名字猛一听,吓了孙大海一跳,历史不会这么偏,把谭校长发来给自己当店长了吧。
看这个谭勇林的样子,跟校长实在是不太像,谭校长年轻的时候,那可也是一名小帅哥。看眼前这个谭勇林,那副白白胖胖、一脸谄笑的样子,到有点像香江的小胖子王晶。
“谭勇林,你这个名字嗯,挺好记的。”孙大海都快无语了。
小胖子谭勇林双手一摊,一脸苦笑着说:“我今年23岁,父母给起的名字,勇敢的勇,树林的林。
谁知道这几年,香江会冒出一个同样发音的谭咏麟呢?随着他的名气越大,我就越不好意思说我的名字。
大陆这边还好点,听说过这个名字的人不多。在香江,我都不敢做自我介绍了,谁听了谁都会笑的。”
第315章 林老师
这时,朱大帅他们的酒局已经结束了。大家都已经酒足饭饱,准备离开。
孙大海看了看谭勇林,没有再多说话,而是冲他点了点头。
大家出来一号包房,正要下楼。这时另外一间包房的们也开了,随着谈笑声,几个人走了出来。
孙大海随意一瞥,咦,怎么会是她
楼道就这么短的距离,还是灯火辉煌的。双方互相一看,都笑了起来,原来大家都认识。
“王校长,谭校长,林老师,