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亲友包间的菜品与普通包间也不一定相同,经常会有一些新菜试吃,或是数量较少,不足以满足全部客人需要的精品菜式。因此,每个清亲友包间席面的成本,其实要比普通席面高出一些。
不过,阿呆很是忠厚,他秉承曹大厨原先的规定,亲友包间并不收费。用他的话说,开饭馆的还能怕让朋友们还吃几顿饭?更何况他要请朋友们来试吃新菜品,不同的看法对他新开发菜品还是很有帮助的。
阿呆是好意,可这样一来,搞的大家都不好意思来亲友包间白食,宁可和别人一样,预约后排队等普通包间。
曹大厨后来才发现,这样不对呀,这样下去就失去了开设亲友包间的意义了。
于是他和阿呆等人一商量,最后决定以后亲友包间今后也开始收费,每人两百港币,按实际人数收费,老人和孩子免费。
这个价格基本就是每餐食材的成本价,连人工费都折不进去。
但曹记私房菜馆开设亲友包间并不是为了赚钱,让大家交一部分成本价已经是他们让步的结果了,钱再多给他们绝不同意,所以现在大家基本就接受了这个事实。
JLEE其实就是瞄着亲友包间的席面去的,因为这里经常出现许多新菜,以及一些精品菜。
JLEE比较好吃,所以早就对亲友包间的菜品垂涎欲滴了,现在得了机会,自然是不会放过的。
话扯得远了。
吃过早饭,大家分乘几辆汽车,有JLEE头前带路,前往太平山白加道的新别墅。
虽然大门已经被保安打开了,但所有的车子都在JLEE助手的指挥下,临时停到了别墅外面的山道边。
大家在JLEE的带领下,一起走进了别墅,他的两名助手手里捧着法器,沿着别墅内侧的围墙,分别向两侧走去,一路还念念有词。
剩下就是一大套乱七八糟的仪式了,敬天,拜四方神(开四角),拜山神,拜海神,请福寿禄财喜五神归位。
拜神时供桌摆在院子的中央,四色供果码放在供桌的左右,中间是三牲,烤乳猪在最中间,上面插着一支短短的供香。
乳猪的左边是全鸡,后面是全鸭。此外还有白酒、白米饭、红枣等,满满的摆了一桌子。
然后JLEE发疯似的满院子乱跑,手里还摇着铜铃,口中同样是念念有词,把二小与曹珊珊、刘若瑄逗得合不拢嘴。
对于几个小朋友的笑声,LJEE的助手也不以为意,在场的是他们的大主顾,又没有外人。助手反而向大家解释,师傅这是在为新宅开荒,阴灵辟易,拒凶纳吉。
在香江找饭辙的风水师们,尤其擅长与大家族建立长期业务关系。任何一位着名大师,都会有几家豪门大户撑场子,这才是他们长期稳定的财源。
重生之重新活一次
第1015章 乔迁之喜
过了半晌,跳大神发功的JLEE大师总算收工了。几个小朋友已经笑得不行不行的了。
他喘息了一会,然后开始为三家人分别做入宅仪式。
虽然JLEE大师没有要高价,但这场法事的总费用并不低。他两名助手每人五万港币的供奉只是小头,大头是话在了专门定制的三件镇宅法器上。
定制法器并不是JLEE的长项,所以是通过关系专门到黄大仙祠求的。三家分头选好法器的样式后,对方也没有提价钱的事,还以为要货后到付款。谁知道曹大厨提前和人家说好了,把这笔钱全包下了。
孙大海套了半天话,也只是知道是大几百万港币,却不知道这大几百万港币到底是三件法器的总价,还是单价。
孙大海只是对这些东西的价格好奇,并没有要和曹大厨抢着付钱的意思。
曹大厨的曹记私房菜馆这几年真是挣了不少钱。
别看这就一间每餐只接待九桌客人,每周还要休息一天的任性小菜馆。但曹记私房菜馆菜品的利润率极高,额外算钱的酒水就更不用提了。
菜馆每年净利润虽然比不上九号火锅店和岁月静好,但比起已经有五家分店开始营业的饕餮之家来说,可是来一点不逊色。
老爷子平日里又没有什么奢侈的爱好,花不了什么大钱。因此现在他既然主动要负担这几件法器的费用,孙大海才不会去抢他的这份乐趣呢。
这种法器非常昂贵,制作成本只是其中一小部分,费用的大头在开光上。
当时孙大海远在伦敦,据曹大厨说,开光仪式搞得很隆重,不是普通的小开光,而是请来了道门大德,专门起坛作法,是为大开光。
仅这场仪式就耗资百万港币以上,所以说要信风水,兜里没钱还真是不成的。
孙大海心里暗暗吐槽,在香江随便抓来个影视剧组,顶多花上二三十万,就能把场面搞得像模像样的。
当然,这些只是他在帽子里胡思乱想,是不会乱说的。在香江真有许多人对此深信不疑,称之为狂信徒也不为过。随便乱说话,很容易被人揍的。
三家选择的镇宅法器并不相同。曹大厨选的是风水铜葫芦。刘菡雯家中做学问的人多,所以他家选得是昌塔摆件。
姜秀萍本来想选风水鱼缸的,一路跟着并帮他们参谋的JLEE建议,孙家还是选三足金蟾为好,这更适合孙家的情况。
然后他哇哩哇啦说了一大堆东西,姜秀萍被他说服,就换成了三足金蟾。
其实,一开始曹大厨选的也有问题,他选的是水晶摆件,听了JLEE的建议之后,才换成风水铜葫芦的。
大家都不太懂这些东西,里面的说道很多,随意一眼挑中的法器真不一定适合自己家的实际情况。
刘家做学问的人多,他们选中的昌塔与他家的情况却是十分的般配,也算是误打误撞上了吧。
孙大海不信这些东西,所以并没有跟着一起去挑选法器,倒是几位老人兴致勃勃,也不知道他们是真的相信了这些神神叨叨的东西,还是纯粹当成娱乐了。
JLEE挨家将法器送入新宅,并摆放在合适的位置。再加上开门、安炕,通灶等仪式,外加把前一天散在卧室地面的铜钱扫出来,一通操作全部下来,时间已经到了中午。
大家按照JLEE的提示,分别抱着笔墨纸砚、书籍,以及崭新的床上用品,按照年龄从大到小的顺序依次进屋,并将手里的东西摆放到位。
最后,每家开火烧好一壶开水,整个仪式就宣告结束了。
JLEE带着他的两名助手走了。
时间也不早了,三家人再次聚在别墅院子中间的遮阳棚下,架起几个火锅,开始吃搬家后的第一顿饭。
这是三家重新成为邻居后的第一顿饭,虽然大家事前都知道仪式会进行到中午,肯定来不及自己做饭了,但大家依然决定不去外面酒楼吃饭,而是在新家中聚餐。
这种情况下,普通菜肴就不方便了,所以大家一致决定,吃火锅吧,也是预祝搬入新家后能够红红火火的。
到了晚饭各家就单独吃了,因为三家会各自请自己的朋友到新家“燎锅底”。
第一顿饭,自然要喝酒助兴的。不过在场的人中,只有曹大厨旁边放了一瓶飞天茅台,剩下的成年人面前都摆着一杯红酒,孙大海没有,他拿了一个三钱的白瓷酒盅,陪着曹大厨喝白的。
姜秀萍瞪了他一眼,在这大喜的日子,也不好说他什么,只是冲他比划了一个“三”的手势。
孙大海还没说什么,曹大厨倒是笑了,说道:“大海,你奶奶开恩,允许你喝酒了,但不能超过三杯。”
孙大海得便宜卖乖,说道:“唉,我也不想喝白酒呀。不过,您一个人喝,没有人陪着,多凄凉呀!”
曹勇和方林相对看了一眼,他俩才是应该陪酒的人,但曹勇只有一杯红酒的量,方林更是连半杯都喝不了,所以听到孙大海的调侃,只能苦笑了。
曹月不干了,非要跟孙大海旁边的孙圆圆换位置。她要亲自出马,和孙大海拼酒。
孙大海赶紧摆手认输,这姑奶奶可是混不吝,酒量不大酒胆却很壮,拼起酒来,真敢往死里喝。孙大海可是不干招惹她。
“闹什么!女人家家的,让你上席已经不错了,喝什么酒呀!”曹大厨呵斥一声,把跃跃欲试的曹月轰走了。
刘家人在一旁看着,都觉得很好笑。大家在一起吃饭次数也不少了,虽然人没有这么全乎过,但都不会陌生的。
他们家没有一个能喝的,所以每次遇到这样的话题,总是闷头看热闹,绝不出声。万一他们开口引来的火力,自家又没有战斗力应战,那可就槽糕了。
因为是统一管理,所以院落后面单有一栋小二层楼。这里是警卫室以及生活区,家中的保镖、保安以及三家各自的司机和佣人,平时都在这里吃饭和休息。
因此,在场的都是自己人算上高屹,一共十九位。大家坐在拼出来的长桌边,桌上摆着四个紫铜木炭鸳鸯火锅,一字排开,还有大量的火锅菜品和酒水饮料。
第1016章 嘉宝和食为天
这几个火锅以及菜品都是九号火锅店送过来的,新家这边就热热闹闹地开始了第一次聚餐。
大家的座位是随意选择的,没有什么严格的顺序。
姜秀萍、刘涵雯、刘汗青夫妇以及郑子芸占据长桌的一头,形成了老年组。
长桌中间部分坐的是三家的中生代,他们分成了两部分,基本上是按照男女分开,各自说着不同的话题。
不过,他们中间有喜欢咋咋呼呼的曹月串联,绝不会冷场的。
另外一头是曹大厨带领着第三代,孙大海坐在他的旁边,陪他喝着小酒。
高屹原本是坐在孙大海身边的,结果两个多月没有见到哥哥的孙圆圆求她换位置,想和哥哥坐在一起。
高屹自然同意了,紧跟着又看到眼巴巴望着自己的孙大河,后面还有曹珊珊和刘若瑄在排队。
高屹无奈的摇摇头,这孙大海的孩子缘可真好。曹月看到后,就